客房服务员工作总结。

光阴似箭，岁月如梭，这一阶段的工作暂时告一段落了。此时就可以总结一下自己这一阶段的工作情况。我们需要认真面对工作总结这项工作。如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[精选总结]客房服务员工作回顾(篇二)》，供您参考，希望能够帮助到大家。

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：

客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施：

1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

4：对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

5：组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

今年部门工作存在的不足：

5：部门每月定期举办业务知识的专项培训。

1：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2：各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3：管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望：

明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对

部门的工作有以下的设想：

1：重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。

2：每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。

3：将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。

4：加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

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[优质总结] 酒店年度客房工作回顾壹篇

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，这一阶段的工作已经结束，即将翻开新的篇章。此时就该对这段时间的工作进行一次回顾总结。只有通过总结经验教训，才能避免重蹈覆辙。怎么写好自己的工作总结呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《[优质总结] 酒店年度客房工作回顾壹篇》，仅供参考，大家一起来看看吧。

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的总体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。

工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收入：1，732，300.00元、完成预算123.30%，去年同期完成收入：1，595，777.86元，minibar完成收入：683，790.00元、完成预算128.29%，去年同期完成收入：551，199.00元，康乐部完成收入：618，429.00元、完成预算100.07%，去年同期完成收入：734，674.40元，从以上的数据可以看出：洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高，康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房，泳池内按摩房取消（每月租金1万元）及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施：

1、客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2、客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

3、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5、严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6、关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被xx公司派往xx、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、xx领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在xx从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫：

1、部门每周两次岗位英语的培训，使员工熟练的掌握一些日常用语，激发员工对英语学习的兴趣。

2、多名领班以上人员参加了xx公司举办的“xxx”英语的培训。

3、4月请xx先生对部门所有员工进行了一次“如何提高服务质量”的培训，使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。

4、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把别人好的东西学习借鉴过来，运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。

5、部门每月定期举办业务知识的专项培训。

6、洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作，进行英语培训，取得了初步的效果。

配合饭店组织的各项活动，做好部门的工作：

1、在饭店举行的“服务之星”评比活动中，部门共有23人得到象征优质服务的小星星，xx的xx和楼层的xx分获第一和第三名。

2、积极配合“百日安全活动”完成安全检查工作。

3、对外围草坪进行重新的铺垫，美化环境。

4、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

5、组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

6、部门两名员工通过了英语等级考试，xx通过了高级考试。

7、有十八名员工通过了市旅游局举办的客房服务等级考试，拿到了客房高级服务员证书。

今年部门工作存在的不足：

1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3、管理人员的综合素质有待提高。

总结示范： 学习委员工作回顾篇二

时光飞驰，这一阶段的工作已经快接近尾声。我们要开始准备这一阶段的工作总结。做好工作总结可以帮助自己少走弯路，少犯错误。工作总结怎么写才比较好呢？以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特收集的“总结示范： 学习委员工作回顾篇二”供您参考，希望能够帮助到大家。

在过去的这一个学年里，我积极做好学习委员的本职工作，并且配合其他班委的各项工作。通过对以前的经验和教训进行总结，加上老师和同学们的大力支持，我这一个学年的工作开展也比较顺利。下面是我的工作总结。

一、基本情况：

1.努力营造良好的学习氛围，以身作则，认真学习，上好每一堂课；

2.及时传达任课老师关于学习方面的任务和要求，提醒同学们按时完成作业，管理好作业上交情况；

3.抓好同学们的上课出勤率，做到一课一签字，做好监督工作，让同学们有良好的学习态度；

4.与同学多交流，了解大家的需要和想法，根据大家提出的建议，合理采取措施，改善同学们的学习环境；

5.平时做好一些必要的记录工作，如个人会议记录等，及时传达给同学们；

6.尽自己所能帮助学习上有困难的同学，组织学习经验交流活动；

7.努力配合老师的工作，成为老师与学生沟通的纽带，及时将同学们的建议和疑惑传达给任课老师；

8.为准备英语四级考试，组织班级集体上早自习，稳定同学们的

备考情绪；

9.搜集并印发学习资料；

10.在临近考试的时候，了解大家的思想波动，努力保持良好的班风学风，防止本班同学有厌学、作弊等不良思想，搞好考试动员工作。

二、经验教训：

1.要树立明确的目标，激励自己不断努力，坚持不懈，勇于面对挫折；

2.勤动脑，勤动手，善于发现班级学习方面的一些问题，并寻找合理的解决方案；

3.坚持从整体到局部的工作方法，遇事先从大处着眼，从整体考虑，落实时也不忽视细节；

4.加强团队协作意识，提高班集体内部的凝聚力和向心力；

5.平时和同学们的交流要用心对待，不能只注重个人利益，要把别人的事当成自己的事一样；

6.在工作中不能怕得罪人，如果有的同学不理解，应该悉心开导，把道理讲明白；

7.善于听取各个方面的意见，加强师生间、班委间沟通，把辅导员传授的工作方法应用到实践中去。

三、日后发展：

1.总结经验教训，根据班级自身特点制定新学期工作计划并切实践行；

2.作为学习委员，努力学习新知识，不断提升自我能力，起好带头作用；

3.拓宽同学们获取知识的渠道，使大家开阔眼界，自主学习，从而全面发展；

4.加强专业知识的介绍，在学习、就业等方面让同学们了解自己的专业，明确发展方向，提高学习积极性；

5.提高自己的责任心，做到公私分开，严格按规章办事，不能做“老好人”；

6.多多听取和采纳老师和同学们的意见、建议，让自己的工作更加民主化、透明化；

6.鼓励同学们积极参加课外活动，这会对个别只关心学习成绩的同学起了很大作用，让他们体会到参加这些活动带来的乐趣，增进对彼此的了解，从而提高班级凝聚力。

总的来看，我们班的班风和学风良好，大家具有较高的学习积极性与主动性，但是也存在一些问题不容我们忽视，比如个别同学的学习自觉性还有待提高、学习方法还需要改进、师生间以及同学之间的交流还比较少等等，这些不足都需要我们在下一步的工作中加以完善。

以上便是我的工作总结。通过一年多的锻炼，我对学习委员这个

角色有了更深层次的了解，也可以和其他班委比较好地配合，但是仍然存在一些问题，我会总结经验与教训，在今后的工作中尽力解决，这也需要大家提出宝贵意见，对我进行监督与指点。

总之，这一个学年我的工作进行得比较顺利，这得利于大家的支持与配合。在今后的班级建设中，我也会积极地与老师和同学交流，吸收大家的意见和建议，明确前进的方向，完善自己的工作方法，投入百分之百的努力为大家服务，争取让班级的学习生活更加丰富，迈上一个新的台阶！

今日总结:酒店服务员年终总结(篇一)

时间一溜烟儿的走了，这一阶段的工作很快就要过去了。“凡事预则立”，本阶段的工作总结需要开始准备了。做好工作总结可以帮助提高自己的工作技巧。怎么才能写出一篇优秀的工作总结呢？小编特地为大家精心收集和整理了“今日总结:酒店服务员年终总结(篇一)”，希望对您的工作和生活有所帮助。

在酒店工作的每一个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量反映了酒店的服务水平和治理水平。收银台是这家酒店的核心部分。我知道我的责任很大，我的疏忽会给酒店带来经济损失。因此，在工作中，我认真负责地做好每一项工作，并积极向其他同事学习更多的专业知识，以增强自己的专业水平。只有这样，我们才能在业务知识和服务技能上取得进一步的进步，更好地为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。

有句话说的很好！淘汰不是因为你不称职，而是因为你在乎自己的工作。是的，不是你不胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好。诚然，每个人都不满足于自己的现状，但为什么这些卑微的工作有的能成功，有的却一天不如一天，最后的结果就是被淘汰。很简单，就是他们对工作的态度不同。

在与客人交流的过程中，我们应该注意礼仪和礼貌。与客人交谈时低头凝视是不礼貌的。我们应该定期与客人保持目光接触。倾听客人的意见，不要打断客人的发言，不断点头表示对客人的尊重。在客人面前微笑，尤其是客人批评我们的时候，一定要保持微笑。客人再怎么生气，我们的笑脸也会“灭火”，很多问题也就迎刃而解了。只要我们保持微笑，我们就会得到意想不到的结果。我认为只有注重细节，从小事做起，从小事做起，才能让我们的工作做得更好。

酒店就像一个大家庭，工作中难免会发生一些不愉快的事情。所以在日常工作生活中，我总是注意自己的言行，主动与同事打交道，尊重别人，赢得对自己的尊重。家和一切都是繁荣的，只有这样我们的酒店才能取得巨大的进步。

在这几天里，我成长了很多，学到了很多，但我也深刻的认识到和体会到了不足。

1、服务缺乏灵活性和主动性，不敢大胆去做，怕出错。

2、遇到突发事件时，他们缺乏良好的心理素质，无法冷静处理事情。

新的一年即将开始。在酒店领导的带领下，我会脚踏实地，认真做事。积极配合领班、主管、领导完成各项任务，努力提高自身综合素质，提高服务质量，纠正那些不足，在集团的优秀平台上争取更好的发展，为酒店的繁荣贡献自己微薄的力量。

总结示范： 员工月度工作回顾(篇二)

弹指之间，工作即将步入一个崭新的篇章。经过工作的磨炼之后就可以对其做一个总结。作好总结，可以少走弯路，少犯错误，如何突出重点来写工作总结呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“总结示范： 员工月度工作回顾(篇二)”，仅供您在工作和学习中参考。

我是xx月份开始做检验员的，算起来还是一个新人。虽然时间不长，可是我学到了很多。

1.我对的质量意识增强了。一开始我只是线上的员工，做的又是单一的岗位质量意识比较薄弱。自从做了检验员之后，我更加了解了质量对企业的重要性。质量的好坏能够决定企业的命运。

2.我接触的范围更加广了。我从接触单一的岗位转变成接触多种岗位。我对压缩机的了解也所以而更加深。

3.我交流的人更多了。作为一名检验员，除了要向领导汇报问题之外，就是要和线上的员工交流问题。因为他们工作在第一现场，是发现质量问题的主角，和他们多交流就会多了解质量问题。

4.我学到的知识比以前更多了。无论是关于压缩机的知识还是更好做好工作的知识，我都比以前更进了一步。

【实用总结】 餐厅服务员月工作总结其四

日复一日，年复一年，岁月匆驶。这一阶段的工作即将结束。我们需要作好这一阶段的工作总结。通过总结现在，以后在工作中就可以避免重复踩“坑”。一篇优秀的工作总结是怎么样的呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“【实用总结】 餐厅服务员月工作总结其四”，希望对您的工作和生活有所帮助。

一、营业状况

1、4月1日——4月30日共计营业额约为60万元

2、主要婚宴为

(1)4月1日18桌标准588元

(2)4月24日36桌标准600元不标准计算，婚宴营业额为3.2万元左右

3、其它消费为57万元，平均日消费为2万元

4、餐饮本月主要是单位消费为主，零点消费很少

5、本月未能完成酒店下达的指标，主要原因1是酒店下达的指标不符合实际，另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。

二、员工工作情况

1、员工积极性始终欠佳

2、员工工作意识不够

3、员工缺乏对用餐顾客的热情度

4、卫生工作有所改进，但不能持之以恒

三、管理调整情况

1、对管理层进行了调整，增加了一名主管人员

2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进，并持速对该区域卫生定期进行清理，卫生得到了明显的改进。

3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺，员工情绪化较普遍，本人也采取了一些争对性的措施，比如：

(1)员工本性难改的问题采取了换人措施

(2)实行跟包服务

(3)做员工思想工作

4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训，员工在此方面有所提高，其它的培训较少，主要以管理人员现场指导为主，下月开始要加强此方面的培训。

5、活动方面部门一直没有开展，主要是餐饮零点生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案，计划在四月份出台上报审批，五月份开始操作，其中需要赞助的将上报采购员。

6、对餐厅的管理也出台了一些相关制度，但是各小组落实的很慢不到位、关键问题检查监督与指导力量不够，部门今后应加强此方面的管理。

四、下月工作计划:

1、加强服务培训(见培训计划)

2、制作一份清凉一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办

3、提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作

4、天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作

5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度

6、配合酒店做好淡季营销工作。

今日总结:酒店服务员年终总结(篇一)

一转眼，蓦然回首。这一阶段的工作即将过去。本阶段的工作总结也要准备起来了。能够更好地从容面对下一阶段的工作。有哪些好的工作总结模板值得借鉴呢？以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特精心整理的“今日总结:酒店服务员年终总结(篇一)”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

在酒店工作的每一个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量反映了酒店的服务水平和治理水平。收银台是这家酒店的核心部分。我知道我的责任很大，我的疏忽会给酒店带来经济损失。因此，在工作中，我认真负责地做好每一项工作，并积极向其他同事学习更多的专业知识，以增强自己的专业水平。只有这样，我们才能在业务知识和服务技能上取得进一步的进步，更好地为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。

有句话说的很好！淘汰不是因为你不称职，而是因为你在乎自己的工作。是的，不是你不胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好。诚然，每个人都不满足于自己的现状，但为什么这些卑微的工作有的能成功，有的却一天不如一天，最后的结果就是被淘汰。很简单，就是他们对工作的态度不同。

在与客人交流的过程中，我们应该注意礼仪和礼貌。与客人交谈时低头凝视是不礼貌的。我们应该定期与客人保持目光接触。倾听客人的意见，不要打断客人的发言，不断点头表示对客人的尊重。在客人面前微笑，尤其是客人批评我们的时候，一定要保持微笑。客人再怎么生气，我们的笑脸也会“灭火”，很多问题也就迎刃而解了。只要我们保持微笑，我们就会得到意想不到的结果。我认为只有注重细节，从小事做起，从小事做起，才能让我们的工作做得更好。

酒店就像一个大家庭，工作中难免会发生一些不愉快的事情。所以在日常工作生活中，我总是注意自己的言行，主动与同事打交道，尊重别人，赢得对自己的尊重。家和一切都是繁荣的，只有这样我们的酒店才能取得巨大的进步。

在这几天里，我成长了很多，学到了很多，但我也深刻的认识到和体会到了不足。

1、服务缺乏灵活性和主动性，不敢大胆去做，怕出错。

2、遇到突发事件时，他们缺乏良好的心理素质，无法冷静处理事情。

新的一年即将开始。在酒店领导的带领下，我会脚踏实地，认真做事。积极配合领班、主管、领导完成各项任务，努力提高自身综合素质，提高服务质量，纠正那些不足，在集团的优秀平台上争取更好的发展，为酒店的繁荣贡献自己微薄的力量。