卖笋记作文（汇总2篇）。
卖笋记作文 篇1
竹笋，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美。古往今来，它一直被视为菜中珍品，有"山珍"之誉，又有"蔬菜第一品"美称。
但我对于它，还有着另一种别样的情怀。这种别样的情怀和感受，来自童年时美好的记忆。小的时候，爸爸妈妈工作忙，常常把我送到乡下的爷爷奶奶家。老家的房子后面的小山坡上，有一片很大的竹林。
走进竹林，只见满山的竹子，有的粗，有的细，青翠碧绿，郁郁葱葱，竹山就全被这绿色笼罩着，站在竹子底下，简直望不见天，一杆杆长满绿叶的竹子活像一个个顾不得梳头的姑娘，她们头挨着头，肩并着肩，仿佛一对对亲密的朋友。每年的三四月间，春雨淅淅沥沥下个不停，这甜美的甘露落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着，迫不及待地想长出小竹笋。
就这样，在这些竹林里，到处都是破土而出的春笋。这时候，爷爷往往会扛着锄头，手里拎着一个大筐篓，而我呢，就屁颠屁颠地跟在后头，来到竹林掘春笋。那刚出土的笋密密麻麻，远远望去活像春天田野里的无数青蛙歇在泥地上。一个又一个的竹笋被爷爷小心翼翼地挖了出来，让我装进了筐篓里。吃饭的时候，我们往往就能品尝着用这些鲜美的嫩笋做成的各种可口的菜肴了。村子里几乎每家每户都栽种有这样一大片的'竹林，整个村庄就淹没在一片片竹林之中，空气中久久弥漫着竹子特有的清香。因此，竹笋变成了这儿的特产，它们被运到市场上面去，然后，走进了千家万户，成为人们的餐桌上的美食。后来，我离开家乡，来到大城市。
城市里难以找寻到那么密集的竹林，不能再闻到竹子的香味。虽然奶奶偶尔也会寄些笋干来，却吃不到那鲜嫩的竹笋，那片竹林也只能留下脑海中，成为我最快乐的回忆了。
卖笋记作文 篇2
总评：这是一篇小学三年级的说明类的文章，作者将闽南“土笋冻”的特点、来历、制作方法等方面介绍得一清二楚，色香味俱全，让没吃过的人都能产生无限遐想。但细节方面还要注意，比如在写自己第一次吃“土笋冻”时的情景，重点应该是初次感受“土笋冻”的美味，而不应该把重点放在大家怎么“开吃”这个情节上。
点评人： 我的.家乡在闽南，我爱家乡的“土笋冻”。 （开篇即奔主题。）
“土笋冻”是什么东西呢？让我来告诉你们吧！他（它）其实有一个学名叫“星虫”（，）是（海里的）一种环节卵体动物。（，）形状酷似蚯蚓，只不过比他（蚯蚓）短，身长只有两三寸。你可别以为我们生吞呢！他要经过种种加工，才变成“土笋冻”的。 （引出“星虫”的外形与来历，通过与蚯蚓做对比，既让人明白，有让人浮想联翩。）
（“）土笋（”）被（农民）从沙子（里）逮出（后） ，先放养一天，让他（它）吐出杂物， （然后）再用石槌不断碾磨，滚出全部内脏，然后（最后再）放入清水中，漂洗干净，这样它原本灰褐色就变白亮了。接下来做的事情就是下锅熬煮，因为这东西（它）像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬的一锅粘粘糊糊的。最后，盛出来分装在几个小碗中，让它自然冷却，不久你就能看到一个个白润、晶莹剔透的“土笋冻”了，他（它）们看起来就像是小孩子最爱的喜之郎布丁一样，让你馋的直流口水。配上酱油、醋，就成了色香味俱全的风味小吃了。
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