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店长、各位师傅:

发表时间:2026-07-30

▍例文一企业师徒合同徒弟介绍信通用版

我叫林小凡,二十二岁,申请进入后厨学习,岗位是学徒。这份介绍信,算是我拜师前交的一份底。fW76.COm

我老家在顺德。楼下有一家双皮奶铺子,开了三代人,我从小在那股水牛奶和蛋清的甜腥味里长大。对厨房的认识,就是从那儿开始的。后来大学读了机械,毕业后在工厂画了一年图纸,辞了。辞职原因不复杂,就是坐不住,总觉得手里应该握着点什么有温度的东西。有天晚上走到老城区,钻进一家没招牌的馆子,点了一碟啫啫鸡煲。砂锅端上来还在剧烈地响,酱汁碰到滚烫的锅壁,焦化的气味直冲上来。夹了一块,皮是脆的,肉是弹的,沙姜味很重。我吃完了,也下了决心。第二天就提了离职。

这行我没正经学过,手生。但我做过功课。我把店里大众点评上带图的评论全翻了一遍,包括差评。有一条差评说干炒牛河油太大,老师傅在下面回了一句:“河粉没抖开,我的问题。下次您来,我重炒。”就冲这一句,我决定来这儿。不躲事,认。这是我认的理儿。

不过我也坦白,我这人有个毛病,爱自己瞎琢磨。前阵子想复刻一款南洋叁巴酱,虾酱放多了,炒出来整栋楼以为下水道炸了,邻居敲了三回门。后来自己收拾了半天,味儿三天没散。这事儿让我知道了,没人领着,自己乱撞不行。得有人告诉我,什么时候该停,什么时候该加。

我清楚后厨什么样。不是电视里那种。是闷,是油烟,是重复切配,是洗不完的锅碗。我之前在一家面馆帮过两个月工,人手少,高峰期碗堆得水池都看不见底,我闷头洗了俩小时,出来胳膊抬不起来。热油溅到手上的小疤,现在还在。我不在乎这些。我认一个死理:功夫是灶台上站出来的。

跟着师傅,我从最基本的干起。认菜、洗菜、切菜、打荷。我学得慢,但肯磨。一根萝卜丝,我可以练一下午。颠锅颠到手腕发酸,也接着颠。我不怕骂。骂了,说明师傅愿意教。怕的是师傅看我一眼,什么都不说,走了。

我没什么漂亮话。一年后,我就想做到一件事:您把单子递过来,我能不慌不忙,把咱们店的味道端出去。就这。

请师傅收下。

此致

敬礼

申请人:林小凡

XXXX年XX月XX日

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▍例文三新员工师徒合同徒弟介绍信范例

规划二所张工:

这是新分到我们所的赵启明。今年刚从X大城乡规划专业硕士毕业,院里安排跟你签师徒合同,培养期一年。

他的情况我简单说一下。今年春招快题考试,题目是城北老工业区更新改造,用地一百二十公顷,权属单位十一家,涉及集体建设用地和国有划拨用地混杂交错。多数考生直接套大轴线、大开放空间,方案做得漂亮但不落地。小赵没这么干。他用四十分钟手绘了一张现状要素叠合分析图,把地籍边界、建筑年代、产权置换成本、三棵挂牌古树的根系保护范围全部叠进去,然后生成了一组以街坊为单元的渐进式更新方案,开发强度分区按产权置换难度逐级匹配。评审组当场就定了他的分数。

我调过他读研期间的成果清单。跟过两个县的总规修编,独立完成一片历史街区的保护规划调研,基础资料汇编做得扎实。不过设计院的活跟学校不一样,这套东西他得重新学。

他现在的问题也摆在那。规范不熟,尤其是最新的《国土空间规划城市设计指南》和用地用海分类标准,碰到实际地块分类就卡壳。手绘表现力偏弱,分析图内容到位但图面不好看,这在方案汇报里吃亏。另外,没跟过甲方直接对接,沟通分寸拿捏不住。这些你在带的过程中要盯着点。

你们组正在做的那个新城控规,是带人的好材料。从现状调研、用地适宜性评价,到地块控制指标生成,再到底线约束下的城市设计形态推演,一整条流程走下来,够他把学校那套理论掰碎了重组。我的想法是让他先干基础活,现状核查、拍照、录音整理、地籍图核对,这些看似零碎但最练手。去年我们所带的小陈,就是一开始闷头画图不去现场,结果地块编号跟实际门牌对不上,方案汇报被甲方当场指出来,闹了笑话。这个教训小赵得避开。

他的GIS用得不错,空间数据分析、地形建模都熟练,SketchUp和Rhino也能上手,正好补你们项目组缺人的短处。汇报PPT和展板排版也可以交给他练,但前期你要把关。院里这几年公众参与环节越来越多,图纸表达要能让老百姓看懂,这点得专门练。

合同按院里师徒制管理办法走。一年内他要参与不少于两个实际项目的全流程,完成至少一次独立方案汇报。过程考核分季度,每季度你交一份书面带教评语。期满答辩由所里组织,评审组三人以上,方案和汇报各占一半分值。这些综合办已经在拟文件,你签好字让他交回去就行。

还有一点。小赵脾气不急,做事有耐性,这点适合干规划。但有时候太闷,碰到问题自己憋着不吭声。你留意一下,别让他一个人死磕。规划这行不怕犯错,怕的是闷头走错方向还不知道。让他养成一个习惯,每天下班前跟你碰五分钟,把当天的疑问过一遍,哪怕就是一句话的事。

人交给你了。该带就带,该训就训。按时吃饭的事也替我说一句,我们所熬夜没个准点,新人胃先出毛病的太多。

有任何情况随时沟通。

顺祝

项目顺利。

规划一所 刘国栋

二〇二五年一月十五日

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