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[总结]电商运营工作总结范文

发表时间:2022-10-15

电商运营工作总结。

岁月横流,蓦然回首。这一阶段的工作即将过去。是时候开始准备这一阶段的工作总结了。对自己的工作进行客观的分析和评估。好的工作总结是怎么写的呢?以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特收集的“[总结]电商运营工作总结范文”但愿对您的学习工作带来帮助。

一. 关于店铺运营:

1.运营要点:产品质量无疑在消费者心中无形建立一种信任,对于产品质量当然是关键,还需要有美观的形象出现消费者眼前,对于页面设计需要更加美观大方。需要练好内功的基础上,把握住有利的资源,更为重要,现在买家越来越成熟理性,我们应该在拥有流量的前提下精心做好店铺的内功,再以多渠道的方式引入更多优质的流量,从而提高转化率。跟踪客户会员信息,尽可能多做客户回访,建立会员关系信息。建立口碑回头客。做大型活动前的预告信息通知。

2.营销手法:整体营销策略:集中利用淘宝系统推广方式,发掘潜力热销产品并大力推广,利用热销品拉动整体销售,优化销售各个环节,树立公司形象,尽量避免客服沟通成本,逐渐建立口碑。产品营销设计:产品在整体营销中要有两类,分别是销售拉动型和利润贡献型,销售拉动型要考虑产品购买量,在产品利润上可以做到微利;利润贡献型要考虑到产品品牌、竞争情况等因素,保证整体营销的利润。利用八二原则来说,我们的80%流量是由20%的拉动型产品带来的,而我们的80%的销售业绩是有20%的利润贡献型产品带来的。产品营销分为培育期,成长期、成熟期三个阶段,充分考虑羊群效用,寻找一切可以快速拉动新品销售热度的推广方式,在不同时期实现不同的价值。

3.培育期:包含产品选择、产品设计和产品推广布局三部分。产品选择是利用数据分析、客户反馈和市场寻访三个方面来确定产品范围,确定合适的产品后,产品拍照和产品描述设计然后发布;产品推广布局是设计并实施培养期产品的推广业务,通过热销产品搭配、网站其他产品描述推广、直通车推广、淘宝帮派推广、站外推广等全方位的推广方式推动。

4.成长期:是指产品销量稳定并利用客户搜索和直通车可以自然带动销售时,这时期主要工作是巩固产品的推广,并冲击淘宝人气搜索的前十名。

5.成熟期:是指产品处于同类产品的销量前五名,搜索在前五位可以看到,通过搜索的自然流量就可以稳定产品销售,这个时期的主要工作就是改为通过搭配和描述中产品推广来拉动下一拨热销品的销售。提高产品连带,提升客单价。

6. 客户维护策略:对于客户细分为钢丝客户和一般客户,钢丝客户要通过QQ群或者旺旺群等紧密绑定,让他们成为我们新品的首批购买推动者和口碑推广者,一般客户通过定期的邮件或者短信进行营销,吸引客户二次消费。(需要客服人员完成)

7.产品价格营销策略:尽量不进行价格战营销,老客户的打折优惠可使用VIP制度,对所有人价格公平,商城正常销售最低折扣不低于7折 (淘金币、双11大促除外)

店铺装修方面,先解决内部视觉设计为先,页面设计相当重要,应该给予消费者一个清晰明了的页面设计效果,再给予铺垫式的推广手法,短时间内提升知名度,增加收藏量,提升转化率。

二.关于参加团购网:

可才考虑参与各个团购网的合作,重点对象为拉手网、窝窝团、美团等重大团购网站,关于团购合作产品应根据工厂实质性库存需跟店铺安排,通过往期数据估算库存供应。更种公司资料备存,以应对各个团购网站的资料要求,与团购网站收录人员建立关系,长期合作。库存充足情况下可考虑参加组团。部分小团购网站可能因人气不足销量十分不理想,可继续维护关系,以备后期连续性合作,谨记,商家是以盈利为主,卖得出才是王道。不忽略任何一个拓展的机会,哪怕销量很少。

三.关于产品与库存问题:

专供网上销售的库存:一般而言一间常规的店铺大致需要50个产品填充整间店铺。考虑到自身的库存压货因素,我们可以压缩至40-45个款式,(后期关于客户维护设置店铺VIP需要50个产品才能设置)部分款式可以无需拥有库存,按照二八法则,需要定位选择2个款式作为主推款式,平时库存应该保证控制在现货30-50个以上,以免出现客人投诉等情况,在后期筹备活动等其他因素我们再重新估算实际需要的库存数量,以备工厂下单生产,活动前一个星期内必须有决定。冲信誉等产品应考虑更多的因素。考虑是否压货以免加重工厂的压力。如主推款式需要报名团购网,则应纳入团购预售出数量考虑。

四.人员安排:

人员配备方面前期需要美工和客服另外两个重要的工作岗位,人员不足需要建立弹性团队。基本稳定后可以考虑招聘推广专员辅助店铺推广。

客服:前期人员不足单一客服任务比较繁重,部分任务运营会给予帮助,工作如下:1.需要以良好的态度完成常规的客户信息回复,引导客人完成订单销售客人收货后不定期进行客户的回访,引导二次销售或者分享等工作。坚决做好有呼必应,有求必助。2.关于论坛发帖等部分需要在客服有空闲时间后完成,保证每天发2篇以上,内容需要是论坛关注度较高的内容,以及旺旺群,QQ群客服的关系维护,辅助店铺宣传推广。3.负责每天的订单打印以及审核,配货等工作。增加人员后实行轮班制度。

美工:主要负责店铺的视觉效果,以店铺次重优化页面,配合促销改良整店铺提高访问深度,做好宝贝的详情描述以提高店铺整体转化率。产品摄影需要美工独立完成,可边做边学。活动期间辅助每天发货的包裹打包完成。

运营:主要负责整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作收集市场和行业信息,提供有效应对方案制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标,解决客户纠纷问题。维系活动资源以及团购网关系。安排活动的筹备工作以及策划。

推广:前期暂行由运营负责完成,后期人员到再行安排。

五.店铺活动安排:

跟踪各大活动,如:双12、淘金币,天天特价,等其他节日活动等详情需要参考淘宝活动的安排。

六.整体目标:

前一个月,主推款需要确定,以较低价格引入流量,服务好顾客,争取高评分,进行直通车推广,达一定销售数量要求参加淘金币活动,利用淘金币提升店铺品牌知名度,树立良好顾客印象,集中精力打造单一爆款带动店内其他产品,定期设计店铺活动,作引流作用,如:一元拍,满*减*,满*+1元换购,店铺VIP,单品包邮,全年包邮卡,等累积人气活动。定期参加一定的付费推广:钻石展位、淘客、超级麦霸、阿里妈妈推广、帮派广告位(直通车长期固定推广)等。以特殊手法引流但不可以做高虚高价格,再打低折扣销售,部分单品折扣不低于7折,除大促等淘宝大型活动外。2月后每天发单不少于30件。双12活动后通过各种优化以及引流作用目标定于每天50单以上!终极目标日单200!长期优化老顾客。同时保证好评率在98.5%以上,按照转化2%的目标来计算,进步人数为UV1万!计划虽完美但执行很重要!

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「热搜总结」电商运营工作回顾(篇四)


时光如水,这一阶段的工作很快就要过去了。要开始对这一阶段的工作做总结了。只好很好地复盘工作,才能对未来发展进行客观预期。那么有哪些优秀的工作总结范文能给我们参考的呢?以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特精心整理的“「热搜总结」电商运营工作回顾(篇四)”,仅供参考,希望能为您提供参考!

经过为期一年的电商运营,我部门基本顺利完成了企业下达的电商运营工作任务。通过一年的实际工作,使得我部门员工充分认识到了电商经营对于公司的长期发展具有的重要意义。

在过去的一年时间里,我们能够积极采取主动完成领导交办的工作和任务。在领导和同事的帮助下,我们工作中遇到的困难喝问题都得到了积极、有效的处理。

现在总结企业资产运营部门工作如下:

第一,积极参与学习活动,提高业务能力。

我企业资产运营部门在工作中努力学习业务知识,认真积累工作经验,熟练掌握工作方法。由于我企业资产运营部门属于公务部门,日常资产运作任务繁多,程序复杂,业务领域范围。我们在积极学习业务知识的同时,也努力提高工作能力。在办理各种手续问题的时候努力减少浪费,少走弯路,不仅节省了时间,也提高了工作效率。

第二,尽一切努力,完成资产经营的重点任务。

这半年期间,企业重点资产运作是十处房地产的资本运营任务。我企业资产运营部门开展分支操作,多种经营模式相结合,根据实际情况运作资本,取得了良好的运作效果,也取得了相当出色的业绩。对于缓解公司资金紧张压力,发挥了积极作用。

第三,工作中出现的问题。

因为我企业的性质与历史原因,一部分海外业务处理遇到较多的政策问题,一部分工作不能保证及时完成。

热搜总结: 电商销售年度工作总结


时光飞驰,工作即将步入一个崭新的篇章。此时就可以回忆这阶段的工作总结并且做个总结。只有通过总结经验教训,才能避免重蹈覆辙。在工作总结中,我们需要重点陈述哪些方面呢?小编特地为您收集整理“热搜总结: 电商销售年度工作总结”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

时间一晃而过,弹指之间,20xx年已接近尾声。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战,我一定努力打开一个工作新局面。在20xx年,为更好地完成工作,现总结如下:

一、企业自媒体运营(德雨品牌宣传平台运营情况)

1、微信

微信订阅号。服务号认证,申请微信微信企业号。其中微信订阅号。服务号的建设完善,微信官方的网的制作。

微信订阅号每天的文章推送,总推送文章100篇以上。

2、微博

公司官方微博的注册。认证。微博的装修。完善,粉丝自定义菜单的设定、微博运营,发布长微博40篇以上。

3、博客

新浪博客开通,装修完善。

博文发布15篇以上。

3、百度

百度帐号注册,百度贴吧开通发贴。

百度的空间申请,发布文章,上传产品图片。

百度直达号申请。

二、电商平台(运营情况)

阿里巴巴平台入住,实名认证,店铺简单装修。

德雨企业支付宝账户申请。

拍拍微店账户申请。

小结:电商推进第一阶段基本建设已完成(免费推广)

年后计划(1季度)

年后进入电商第二阶段(付费运营)

一、企业自媒体运营(免费推广)

招聘专门的软文编辑专员负责企业自媒体的品牌宣传。

(微信。微博。博客。百度)

二、电商平台(网店运营)

网络分销平台合作、招商。

(如大众点评、百度糯米、美团、窝窝团等其他团购网站)

微信小店开通,商品上架,小店运营。

阿里巴巴店铺诚信通的开通。

德雨系列产品的美工描述和商品上架。

淘宝店铺入驻,商品上架,店铺运营。

拍拍微店入驻运营。

三、人员招聘(前期)

软文编辑专员、网店运营。

在将迎来的一年中,我会继续努力,将我的工作能力提高到一个新的档次,不辜负大家对我的期望,我会尽我所能的工作,帮助公司实现发展,相信公司的明天会更好!

实用总结: 电商销售年度工作回顾 月度范文精选


时间是不等人的,相信在这一阶段的工作中自己有很多收获成长。此时就可以做个总结,看看自己的收获。能够让同事和领导更加了解自己的能力。怎么才能写出一篇优秀的工作总结呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“实用总结: 电商销售年度工作回顾 月度范文精选”,但愿对您的学习工作带来帮助。

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,也让我收获很多,还记得刚刚离开学校步入社会的时候,怀着无比激动与些许忐忑的心情走出我人生的第一步。这一步往往也是最重要的一步,像许多人一样,我们在职场中摸索着前进,让自己充实让自己去学习,没有任何经验的我们比别人更多了一份艰难,但是路往往是自己走出来的,凭着自己对生活的热情与对工作的向往最后成为济南凯诺新型建材有限公司的一名新员工。

这一年可能是我步入社会最艰难的一年,因为不管人生阅历与工作经验,可以说我几乎是零,但是公司对我始终不放弃,而是给予更多的鼓励与支持,让我自己学会前进,刚出学校,立马出入公司与社会也有很多的不适应,这份不适应最主要的是不知道自己的工作应该从哪里着手,整天过着令人担忧的生活,但是经过公司对我的帮助慢慢学会了从哪里着手,怎么去做好电子商务,对于怎么做,如何做也有了全新的解释,下面把这一年的工作做出总结、

一、产品化

熟悉公司的企业文化,人文文化,最重要的是慢慢熟悉要销售的产品,基本的业务流程,明白公司主要是做什么的?市场定位在何处?我们的市场目标应该投向哪里?针对的市场个体与群体是谁?这些都是我需要学习的,了解公司的产品价格、每一个产品型号、各个产品的大类、产品的组成成分与产品的性能,产品的优势,了解墙体保温与我们所做产品的关联性。对产品的从底到面是怎么做成的,如何施工,等等一系列的问题经过公司的培训与同事们的帮助慢慢的做到心里有数。慢慢的懂得如何更有效的去了解产品知识,通过EXCEL对公司的产品全面做出一个梳理,产品的价格,类别,型号,企业文化,型号对应的产品,各个型号的英文描述,公司的产品的英文翻译,等做出这一系列的归档之后对产品又有了全新的认识,这样为以后去各个网站发布信息就奠定了基础,节省了时间。

二、产品报价的灵活性

等熟悉了产品本身的性能之后,其实报价看似简单,其实里面学问很多,刚开始我完全不知道怎么去报价格,一下子就被客户问住了,不了解价格怎么构成,也与自己的业务不熟悉有关系,这样子总感觉与客户之间找不到话说,经过公司的技术人员指导,懂得怎么去报价,怎么去分析价格的组成,懂得关于价格的问题怎么与客户去沟通,价格怎么波动,施工费怎么算包含哪些东西,怎么根据EXCEL做一个很正式的报价。

三、网络与市场

作为电子商务,网络销售,如何去找客户,如何通过互联网打开公司的市场却是令人头疼的一件事情,现在是个信息化的时代,如何通过这个平台去寻找潜在的客户却是一门颇深的学问,要下一门苦功夫才行,运气好的话就另当别论,这个工作本来考验的就是个人的耐力与毅力问题,工作开始都是一个由浅入深的过程,首先谈谈自己如何通过网络去寻找我们的潜在市场与客户、

(1)通过注册行业网站,什么叫行业网站呢,行业网站就是与我们行业产品为之有关的网站,比如国内知名的很多网站,上面的人气都很旺,像勤加缘,阿里巴巴,慧聪,敦煌网,中国制造网,坏球资源,EC21等等人气网站,通过每一个网站找到自己产品所属行业,建立自己的商品的商铺,把自己的产品与样品公司的信息一一上传,注意产品的信息尽可能全面详细,这样子发布的信息质量才可能更高,在同类的产品所搜之间才会更靠前,慢慢的通过网站的的相关链接发现其他更多的商务网站,自己注册会员,发布信息,慢慢的注册网站多了,也学会了怎么去鉴别哪些网站的实效性大,尤其对我们靠完全免费获取买家信息的来说就显得尤为重要了,以后就会针对性地经常管理某些网站,判断网站的好坏的一个重要标准就看能否得到询盘了,判断网站好坏的标准,理论上说注册网站越多越好,但是有的效果也很不明显,要懂得择优处理网站,需要从浏览量,搜索排名,网站更新速度,服务项目等多个角度分析。

有的人说做这个很累,一天要注册几十个网站,发布几千几万个信息,很枯燥,很乏味,天天还要更新每天的信息,的确是很辛苦,看似这工作很简单似的,其实很辛苦,它锻炼的是人的耐力与个人的毅力,每一天更新我们的产品排名就靠前,被人搜到的机会就更大,能接到询盘机会就会更多,注册网站多了,公司的产品名气就上去了,你想你去搜索引擎一搜这个关键词语出来全是本公司的信息,这样子公司的宣传效果就更好,因为我们做的都是免费的,查询买家信息时看不到联系信息,对于普通会员来说可以网上直接询盘的算不错了,可是效果很差,所以在买家市场条件下供应商主动寻找买家才能获得更多的机会。注册免费的网站,就应该勤快更新,否则很快发布的信息就会被淹没

(2)通过搜索引擎找客户,具体的操作方法,产品的关键词语+经销商/买家。产品的名称+产品的价格。产品名称+行业里面著名买家的公司的简称或者全称。寻找行业展览网站。观察搜索引擎右侧的广告。寻找有链接到大客户的网站的网页。

(3)论坛法,去有关的商业论坛,那些里面有很多谈论关于有关类似产品的提问,去那里介绍公司,从而推销自己的公司,通过自己的博客,聊天工具去宣传自己的公司。

(4)逆向法,我们是做建材市场的,想想用我们这个产品的行业,与他们建立关系,也是迈向市场的一步,像一些保温公司,房地产公司,建筑公司,或者施工的个人,都是我们产品的适用对象,从这里着手,从而有机会寻找我们的经销商,像他们推销应该也是个不错的选择。

(5)通过信息平台,有很多工程的网站,我们可以从中获得很多项目的信息,根据提供的信息,我们去核实项目的真实性,让业务员去跟进。

(6)建立自己的网站也是个很重要的工作,怎么合理规划自己的网站,怎么去合理布局都是我应该学习的,经过一年的努力,也获得很多的项目信息,做了些工程,像银川,山西妇幼保健院,辽宁厂房等。但是事情总有好有坏,确实这一年的有用的信息还是很多的,不知道怎么回事,后期交给技术或者业务员去跟进的同时,成交的几率是很小的,这样下去提供再好的信息也是问题,怎样突破这个障碍下面再仔细谈论。

四、工作中处理客户的条理性

网上找业务,我自认为我的工作上手还比较快,有条理,我制定了图片说明的报价文档,这样子发给客户的时候比较方便,对于客户,我把联系过的客户集中归纳在EXCEL文档,作为客户管理系统,对产品的分析,不同的报价,客户的类型与需求,客户的来历与电话,项目的情况等做出登记,因为我们是做工程的不同于别的行业,说不定这次打过电话之后很久就不联系了,也说不定突然那一天再联系,这样子也算对客户的尊重,等再打电话的时候自己知道这是哪个客户等,我想对于客户归档是件很重要的事情,就像一些代理商的档案也一样,对于代理商的协议价格等,每个代理商出货的情况,出货的价格,运费,汇款情况都要做好档案登记,做到心中有数。

五、与公司内部人员合作的重要性

怎么样与工厂的员工配合与工地上的施工员配合都是件很重要的事情,从合同-备货单-生产单-出库单-物流-收货人收货,等等这些环节都要注意链接,注意出货的数量,生产出货的型号,按时按质按量把货送到收货人手里,出过多少货,每个项目用过多少货,每种产品用过多少,都应该建立档案归档,做到心中有数。对于山西那个客户就是因为彼此之间的衔接出现了问题,最后弄的大家都挺不愉快,所以过程与流程配合都是需要我们注意的。

六、产品的市场分析

(1)市场需求分析,现在做我们这个行业这个产品的也不是一家两家了,但是对于市场还是没有饱和,从原来的瓷砖到现在的仿砖应该是市场的一个重大转变因为瓷砖劣势的出现,保温的兴起,国家节能的倡导,为我们的产品提供了较好的市场竞争机会,所以市场的力量还是很大的,怎么样去开拓这个市场,我们全体员工不管从自己的自身问题与公司的问题都应该全面着手。

(2)竞争对手与价格分析,现在市场上做这个东西一般人们熟知的也就是久诺、SKK、立邦、中德瓦克、华石等等,所以市场的竞争是相当激烈的,可能别人的工艺不如咱们成熟,但是竞争的条件是很多面的,我们有我们的优势,但是我们也有劣势,像我们的价格可能比别人家的高,市场关系不如别人成熟,人脉没有别人广阔,队伍不全,技术人员缺乏,其实技术人员不光要技术上很精通,对待每一个客户怎么走进他们的圈子,怎么去交谈,怎么去建立关系都是我们应该学习的,我想都是我们要考虑的问题。所以怎么用我们的优势去抵抗别人的劣势,去捕捉市场这很重要。

七、20xx年区域工作瞎想以及个人与公司出现的问题、

总结一年来的工作,自己的工作中也存在不少的问题,可能时间长了也会出现懒惰的习惯,有的信息没有及时更新,有的项目没有更好的去跟进,对待某些客户态度说话方面也有少些问题,这些都是有待于向其他的业务员或同行学习,11年计划在去年的工作基础上取长补短,重点做好以下几个方面(1)依据区域销售情况与市场的情况,自己将计划主要放在了北方与沿海的沿边城市

(2)怎么通过网络找些我们产品相关的项目信息,有质量的信息,怎么去拓展网络,为公司提供更多的质量好的项目信息,这是我的责任

(3)积极配合代理商销售,服务好代理商的各项工作,与他们建立良好的合作关系。

(4)自己在搞好业务的同时认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。

(5)为确保完成公司的任务,自己平时积极搜集信息并及时汇总,争取明年的市场我们能做好。

(6)由于同行竞争激烈价格下滑,1*年领导应该认真考察并综合市场行情及业务员的信息反馈,制定出合乎行情,市场行情的出厂价格。

八、公司的问题,

(1)公司从一开始管理上就存在很多的问题,但是经过这一年的大家共同努力很多问题都得到很好的解决,就像我们是施工与销售并重的企业,对于施工怎么管理,光卖材料怎么管理,都应该做出相应的规定,款怎么回,工地开工做出预决算,材料应该要多少,各项费用,应该先做出汇报,施工管理人员定期对于工程的情况应该随时向公司说明,用了多少料,出了多少平方要做到心中有数,怎么与工地上的与我们相关的人建立关系等都是需要学习以及改进的,不要到了最后都来问我用了多少料,项目经理在管工程,每次料出货签收自己都要做出登记,这样不用问大概用了多少自己也能稍微明白,也不会到了最后乱七八糟的,这也是项目经理应该做到的

(2)项目信息,这是令人头疼的一个事情,每次项目信息需要技术或者业务员去跟进的时候,我的工作对于这个项目我已经交出去了,对于后期的跟进我可能不会再跟进了,这时候不管技术与业务员从这个项目地回来,应该把你了解的项目情况与当地的情况都给公司做出汇报,让大家想想这个项目的合作的可能性,后期怎么跟进,需要哪些服务,这个项目的关键点在哪里,这个项目的关键人物是谁,他们注重哪方面的信息,这些业务员去的.时候应该稍微搞明白,我们公司现在就是这个样子,不管技术与业务员去了之后回来之后没有几个人知道,然后后期也就没有什么动静了,就这样一个项目废掉了,那照这样下去,再好的信息也会死掉,我们后期根本走不进去,或许很多项目我们有可能是做陪客的,是需要关系的,但是不可能每个项目都是内部关系当陪客,10个项目总有1个项目不是陪客,可是我们在后期的工作中我觉得问题很多,不管技术与业务员与我们公司都应该想想这后期怎么样才能进的去,怎么去打通这层关系,怎么把握好项目信息,我们总是对于每个项目持消极的态度,总说这个项目是做陪客,如果这样子,去或者不去又有什么区别呢,所以项目拿到手我们人员应该好好分析这个项目的质量,还有项目的及时性,很多时候汇报一个项目,没人管也没人告诉怎么处理,等突然有一天公司问这个项目的情况,时间拖得这么长,说不定人家早就定了,这样子再去找机会我们就显得更加被动,所以我们的态度应该改变一些。

瞬息间,对于我来说不平凡的20xx即将过去,加入济南凯诺新型建材有限公司,对于我来说是一种成长与进步的的历程,从头开始学习我完全陌生的一种工作方式、工作内容、以及工作程序、第一次独立的处理客户的咨询问题,独立的做出一份很好的报价,第一次给客户讲解这个产品的运用,这些都是公司给予我的机会,以上是我对这一年对自己工作的总结,既有对自己工作的肯定也有对自己工作的批评,希望在11年的工作中能有好的表现,和大家一起服务于公司,也祝济南凯诺新型建材有限公司的明天会更好!!

月度总结推荐: 电商销售工作回顾(篇三)


时间一晃而过,自己认真工作,有了很多难忘的经历,克服了很多困难。在经历过这段时间的拼搏后就可以总结本阶段的工作情况。做好工作总结可以帮助自己明白工作中的得与失。那么一篇优秀的工作总结究竟该怎么写呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“月度总结推荐: 电商销售工作回顾(篇三)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

由于这次淘宝下重本宣传双十一,对于每一个淘商来说都是商机无限啊,无论是如何虚低,都能引起买家的疯狂抢购。

这次双十一、我们的活动并不算十分大型,但是一个9折封顶,已经迎来了10天的销售额,对于小奢侈品的销售,那是一个不简单的事情。

这次双十一,前期预告,包括退差价等等,我们都hold住了。疯狂的叮咚声,我们也hold住了。但是,问题依然存在。

沟通依然不够,很多细节部分,要在执行中给客服灌输,如果这出现在服装类销售,应该会死很多人。

发货方面:由于繁琐的下单流程,仅仅是打单从仓库取货,打单时间已经用了7个小时,对于重新验货,放单据等时间远远不够。或许在未来,需要一边接客,一边确认信息,一边打单,将人力资源用到极致,才能将双十一完全hold住。

总的来说还算成功吧。

[总结参考] 运营主管工作总结怎么写


时间快速流逝,这一阶段的工作即将结束,画上句点。我们需要总结本阶段的工作情况,画上一个圆满的句号。人生成长的路上,需要及时地复盘自己。怎么才能写好一篇工作总结呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[总结参考] 运营主管工作总结怎么写》,仅供参考,大家一起来看看吧。

本人自任职以来,在行领导的正确领导下,在全体职工的大力支持下,主动配合好上级工作,认真履行岗位职责,较好的完成了支行下达的各项指标任务,单位的各项考核均排在前列。现将一年来的工作汇报如下:

一、加强学习,提高素质

当前面临的是一个新的环境,结合自己以往的工作经验边学边适应新的经济形势,工作中不太明白的地方主动、虚心向同事请教,尽快掌握各岗位业务技能,同时,认真学习支行下达的各类业务文件,把握支行业务发展动态,以便在工作中正确处理好各种业务关系,很快就进入了角色。

二、进入角色,认真履职

作为一名营运主管我严格按照标准化服务的要求及自身的岗位职责,一丝不苟,认真执行,坚持每天晨会制度,把短短十几分钟的晨会做的有声有色,提高了员工的士气,振奋了员工的精神。坚持每天三巡检制度、每日碰头会、每周汇报会。有力调动和激发了员工营销产品的主动性。结合优质客户管理系统,做好优质客户维护、营销与签约管理工作。

(1)、强化优质服务理念,提高柜台服务质量。以网点转型、标准化服务导入为契机。通过组织员工学习、观看流程及各岗位的.服务标准及营销术语、技巧,进行讨论、写观后心得体会、让员工通过游戏中感悟等形式,使员工对优质服务内涵有更进一步的理解,强化优质服务理念,并将服务理念贯彻到工作中,规范柜台服务标准,掌握如何化解客户的不满、得体解答客户等服务技巧,柜台服务水平有较大的改观。营销人员在大堂进行业务分流,客户引导,引导客户使用自助设备;业务咨询,产品宣传;优质客户识别和推荐,潜力客户的拓展;个人金融产品营销与服务,处理客户异议及投诉;维护营运环境和秩序。各岗位协调配合,有张有弛。多名员工因工作敬业、服务周到受到多数客户的赞扬。

(2)、加强团队建设,发挥激励机制的主动作用。为进一步提高员工的工作主动性,员工的绩效分配考核按考核标准内容进行细化、量化,收到较明显的效果,为体现考核的科学性,按工作岗位不同设置不同的考核指标,为每位员工设立工作台帐,并让所有员工参与评议,每月将柜员评议、营销业绩、差错考核、扣分情况等一一公布,使考核更趋公平、公正、公开,由于通过各项指标考核,使员工收入有所差距,员工之间的工作热度、工作效率和对产品营销的主动性有了较大的提高。

(3)、主动拓展业务,实现我行各项指标圆满完成。一是做好存量客户的维护和精耕细作工作,始终把为客户服务作为服务宗旨,用客户的赞誉度来衡量我们的工作质量,时时以客为先,不断改进服务方法,务求取得以旧带新的效应。二是主动开展各项宣传、营销工作,开发新客户,并通过平日人情化的有效的沟通,增进彼此间的了解和信任,对待每位客户都做到询问、指导、宣传、营销,对树立我行业务品牌和业务拓展都起到了一定的作用。

三、 廉洁从业,树立形象

本人在职期间,一直响应并贯彻执行上级行的有关方针、政策,认真学习支行文件领会精神,不断转变观念,提高服务水平,提高加强管理、严防风险的认识,保持廉洁的工作作风。作为一名营运主管我本着团结所有员工,以身作则,在处理问题上本着“公开、公平、公正”的态度,以事实为依据,不偏袒,以理服人。在工作之余,不断加强学习,提高自己的业务及管理水平,努力做好一名合格的副手。

【热搜总结】 电销工作总结之三


时间在悄然飞逝,自己认真工作,有了很多难忘的经历,克服了很多困难。我们需要制定个人工作总结。人们可以通过总结,把零散的经验和收获都记录下来,如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢?以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特收集的“【热搜总结】 电销工作总结之三”但愿对您的学习工作带来帮助。

光阴似箭,日月如梭,两个月的光阴又已悄然而逝。在这六十多个日子里,由于各位领导和同事的帮助,我顺利地完成了自已的本职工作。回想起这两个月的工作,期间有很多感动,有很多值得我记忆和收藏的东西。在此我非常感谢公司给我这次机会锻炼自己。也是为了在以后的时间里面,更好地完成工作,不辜负领导和同事对我的厚望,为以后的工作做更好的铺垫,坚持认真专业,规避失误。我将近两个月的工作情况总结如下:

走上电销主管已经有两个月的时间了,在这段时间里面学到了很多,也让我明白了,做一个合格并且优秀的主管最重要的就是需要具备专业的业务技能和项目把控以及宏观统筹能力。

作为主管接触的项目目前主要是邓白氏的相关项目,但是角色不一样了,因此面对的事情和责任就不一样了。从7月份开始接触邓白氏的项目以来,已经不记得多少次凌晨的下班,面对着客户的怀疑,面对着重重考验,无疑对我们来说是一个巨大的挑战。但是我们没有放弃,我们坚持着,走到今天回忆起来那不是痛苦的经历,那确是我人生一笔最大的财富。因为我学到很多之前学不到的东西,我接受了高标准的挑战,后期的项目我将会有很多经验去实践。因此带邓白氏HP项目来说,我自己经历两个阶段,督导到主管的过渡,从最初的10人团队到后期的90人团队,从最初的个体人员把控到后来的团队进度把控,我实现了角色的转换,也经历了很多次的考验。最终以项目总收入四十七万的成绩顺利完成项目!

随之而来的即是邓白氏其他的小项目,时间很短,但是难度在一步步加大,而且在一步一步的像例子挖掘转变,不再是单一的数据清洗,对我们坐席也好,督导也好,包括主管也好,迎来了又一个挑战,转型!首先从Oxford、Infor、KCC以及到后来的医疗器械,我们在一步一步的转变,从最初的数据清洗技能,我们要开始锻炼坐席的话术技巧。而对我[本文来自]而言,除了对项目的进度和时间管理之外,还要分析数据的分布,将资源利用最大化。从Oxfor和Infor进入,虽然我们最终圆满的完成客户的要求,但是我们自己的产能提升还没有达到目标。但是我们从这些小项目中,总结出来了项目的把控还需要注意数据的分析,和不断的与客户沟通,一起协作将项目做好,从而迎来了KCC和医疗器械项目的成功,最终以项目总收入----完成了项目任务。

在做项目的把控能力上,从邓白氏的项目中,我自己积累和沉淀了很多经验。要带领一个高效具有作战能力的团队,首先我们自己需要严格要求自己具有时间观念,从而好的管理团队的时间。将目标明确并且细化到每一个小时和每一分钟,将团队时间管理好,这样我们最后的目标就可以完成。其次就是数据分析,准确的分析数据,和把控数据将数据利用最大化是项目成功的关键,及时的关注数据的分布是我们做好项目人员安排的方向盘。再次就是我们人员技能的提升,我们需要对目前现有人员的技能熟悉,每个人的特点和分析,将合适的人放到合适的项目上,从而创造出最大的价值。

在做邓白氏项目的同时,我接手了一个百瑞利欣的项目,由于客户之前和我们合作的一个项目不是很愉快。因此接手这个项目的同时,我告诉自己一定要将这个项目做好,将客户对我们评价有所改观,提高我们客户感知度,赢得后期的长期合作。从项目初期需要完成几千的数据量,到最后我们需要完成的三万六的数据量,对我而言无疑又是一个考验,期间电信系统还频繁故障为我们项目的进度形成了层层堡垒。面对此,和IT部门的协调以及其他主管的协调,及时有效地调配人员,安排加班,最后我们以顺利完成了客户需要的三万六的数据量。从这个项目,让我明白了良好的协作和沟通能力也是作为一个主管把控项目必须具备的!

在面对做熟悉数据清洗项目,我们又迎来又一个挑战即华晨汽车满意度问卷,这个项目和我们之前的项目相比,不是难度有多大,而在于考验我们现有访员的耐力和项目管理人员的统筹能力。一个问卷下来需要半个小时的时间和之前一个成功5分钟来比,必须实现这个转变。我们通过不断的培训和分析将人员得技能提升,同时也开创了一种新的业绩薪金方案来更好的激励团队的出单激情。同时,考验我们还有就是第一次涉及的配额控制,面对复杂的配额控制,系统能够控制前端的,却支持不了后端的,因此我们需要随时关注配额的进度,将配额已满数据抽出,来提高大家的拨打效率。最后,我们通过前端的控制,和后端的配合,终于配额控制实现。为以后我们做类似的问卷做了很好的铺垫,也总结出一套行之有效的方案。最后华晨项目也以项目总收入十万完成了项目。因此我们在华晨项目中,总结出了把控好一个项目,良好的系统支持和数据支持以及强有力的激励机制将会为项目的执行创造出更多的利润。

经历很多大大小小的项目,让我更加深刻的感受到作为主管需要具备更多的是宏观的把控的能力。一个项目的接入,系统支持,培训,人员安排,项目进度,数据分析,客户沟通以后项目最后的确认流程。是需要不断的提高自己的自身素质和技能。从督导到主管的最大转变就是考验统筹能力是否具备了。从项目来说,之前做的更多的是项目坐席人员每人的把控,而主管要做的确实整个项目进度把控,做好时间管理,数据分析,目标任务的检查,项目流程的确认,部门之间的协调,是后期我们需要不断提升和进一步完善,这样才可以提高我们的产能,创造更大的利润!

同时,在以后的工作中,我会不断提高提高自身素质与技能,严格的要求自己做好,带领好的团队,发扬敢于吃苦,勇于实践的精神,坚持不懈的努力奋斗,高效率和高质量的完成工作!为公司创造更大的价值也实现自己的价值,学海无涯,工作无止境,我会永远牢记屈原的那句话“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。逝者如斯,成绩属于过去,只有希望才属于未来,我决不做一只踯躅于回忆的小鸟,而要做一只翱翔于蓝天的雄鹰。把过去深深埋葬,站在今天的肩膀上,向明天奋力冲刺。尽管前路充满荆棘,还有无数的考验在等着我,可是我唯一的选择就是义无返顾地进行下一次冲锋,去创造人生更大的辉煌!

总结借鉴: 运营转正工作回顾最新模板


日复一日,年复一年,相信在这一阶段的工作中自己有很多收获成长。“凡事预则立”,本阶段的工作总结需要开始准备了。总结可以学习和总结工作中的规律,工作总结到底要怎么写呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“总结借鉴: 运营转正工作回顾最新模板”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

1、了解公司概况。

从—月——日开始进入公司上班,因为我是刚参加社会工作不久来到公司上班的,所以在来到公司的第一步就是在部门同事的指导下了解公司概况,完成公司下发的学习任务,掌握办公所需的应知应会。通过学习系统里面的学习任务,对公司的发展及规划有了更加深入的了解。

2、通过日常工作的学习和积累,我对电商运营有了较为深刻的认知。

第一次接触这个工作,公司所有的一切对于我来说,既新鲜也处处存在挑战。期间,工作体验并不轻松,前期感到手足无措,电商运营工作岗位上有些任务在实行的时候总会遇到一些问题,在工作过程也是边学习边实践,所以使得有些工作实行下来时间比较长、进度比较慢,这是我在工作中的主要不足之处,我会通过不断地请教和学习,尽快完成任务。

3、统计每日线上销售数据,及时了解全区各分公司的销售进度,了解各公司、各品牌销售上升或下降的原因。

4、同事关系相处的非常融洽,但是在工作中因为个人或是环境氛围的原因,除了主要工作的安排外与领导沟通的时间比较少,有时候工作实行也会受到影响,以后我会注意这方面的问题,增加相互的沟通。

从入职第一天起到公司已经有两个月的时间了,对于现在的岗位处境还是比较满意。刚进入公司的之前对电子商务了解比较少,所以来这里之后是在不断地充实自己的知识。这两个月来对于运营水平有了一定的提高,能力得到进一步的提升。

经过两个月自身的努力和同事们的帮助,我对工作有了较好的处理能力,熟悉各项工作的操作流程,希望能早日得到公司的认可;同时更加清楚自己工作的定位,公司环境和工作岗位适合我的职业规划方向。看到公司迅速发展,我深感自豪,也更加迫切地希望以一名正式员工的身份在这里工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来,为实现——梦献上自己的一份绵薄之力。

推荐总结: 无线电管理工作回顾 月度范文精选


光阴易逝,这一阶段的工作已经快要结束了!我们需要开始书写工作总结了。能够让同事和领导更加了解自己的能力。那么工作总结我们究竟该如何才能写好它呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《推荐总结: 无线电管理工作回顾 月度范文精选》,希望对您的工作和生活有所帮助。

我县无线电管理工作在县委、政府的领导下,在市工信委的指导下,认真贯彻和执行《中华人民共和国无线电管理条例》、《云南省无线电管理条例》、《云南省无线电电磁环境保护条例》的规定,严格按照无线电管理工作要求,认真履行县级无线电管理工作职责,狠抓无线电管理方针、政策和法律法规的宣传贯彻,积极协助市无线电管理委员会做好频率台站管理、执法监督检查及无线电信号、设备的监测、检测等工作,为我县无线电管理事业健康发展作出了积极的努力,热情为辖区设台单位及其它有关部门和群众服务,确保了无线电事业健康有序发展,较好的完成了市无线电管理办公室安排部署的各项工作任务。

一、健全机构,充实工作领导小组

为确保无线电相关工作有序开展,县人民政府按上级文件精神,制定工作方案。及时调整充实了无线电工作领导小组,于20xx年1月成立了由县委常委、县人民政府副县长xxx任组长,县工业商务和信息化局局长xxx、县人民政府办公室副主任xxx、工业商务和信息化局副局长xxx任副组长、县政府办公室、县相关单位主要领导为成员的领导小组,领导小组下设办公室于工业商务和信息化局无线电管理股,具体负责无线电管理工作日常事务和协调工作,并确定两名无线电专职管理人员,具体抓落实,确保了无线电管理

工作领导到位、人员到位,工作开展正常。

二、加强协调积极配合,切实做好无线电相关管理保障工作我县共有各类无线电台站xxx个,共涉及行政、事业和企业单位xxx家。其中:广播电台声音台站xxx个、电视台站xxx个、差转台站xxx个,高频电台固定陆地台站xxx个、移动台站xxx个,集群移动通信基站xxx个、移动台站xxx个,窝移动系统GSM基站xxx个、CDMA基站xxx个,微波接力站xxx个,对讲机固定台xxx个、车载台xxx个、中继台xxx个,对讲机xxx部,联通:xxx个,电信:xxx座,移动xxx个,其中正在上报审批有xxx个,GSM网xxx个,TDSCDMAxxx个。

为切实抓好无线电台的管理工作,我县积极配合有关公司,认真做好无线电频率台站设置、使用的拟选台址初步勘察和备案工作,同时协调有关无线电管理事宜,按照上级主管部门的安排部署,认真调查收集有关数据和材料,协助催征无线电管理相关费用,切实推进全县无线电管理工作扎实开展。

三、认真开展无线电广播电视台站行政执法专项检查

20xx年15月,我县无线电管理领导小组办公室组织县无线电广播电视台站专项检查工作领导小组对辖区内的无线电广播电视台站进行了自检自查,经过检查,我县广电局所管辖范围内的xxx个无线电广播电视台站严格按《中华人民共和国无线电管理条例》和《云南省无线电管理条例》及相关要求设立台站,积极申报无线电设备电台执照,未发现变更台站参数、技术资料等情况,不存在技术资料不属实、技术参数与国家和行业标准不符与许可条件不一致的现象,相关人员具有无线电台操作资格证。部分通讯企业的相关台站正在完善手续和资料,完成了报审资料。各单位设备工作记录齐全,设备运转正常。

四、加强学习完善自身建设,提高无线电管理工作水平

无线电管理工作是对无线电频谱资源的科学规划、分配和使用,使有限资源得到更加充分、合理、经济、有效地使用,为经济建设服务。我县积极转变管理方式,强化服务意识,以公开透明和高效便民为目标,不断加强专业知识学习,主要以《中华人民共和国无线电管理条例》、《云南省无线电管理条例》、《云南省无线电电磁环境保护条例》的规定为材料全面学习,尽力提高我县无线电管理人员管理水平、更好地配合上级无线电管理机构做好无线电管理工作。但是、无线电管理工作在我县我们才刚刚接触,很多工作还没有开展起来。按上级要求和期望间还有很大的差距,我县将在今后的工作当中,按照中央、省、市有关要求,继续严格执行各项法律法规,认真完成上级交办的各项工作,使xxx县无线电管理工作开展得更见成效。

[精选总结]6月份餐饮运营总结自我工作汇报(示范文档)


时间如白驹过隙,这一阶段的工作已经结束,即将翻开新的篇章。经过工作的磨炼之后就可以对其做一个总结。我们需要认真总结工作终的得与失,在写工作总结时,需要重点写哪些方面呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《[精选总结]6月份餐饮运营总结自我工作汇报(示范文档)》,仅供您在工作和学习中参考。

现将工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”。

二、在金秋的6月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供最优质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我,我很高兴领导对我的信任,但同时我倍感压力,不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中,我将会化压力为动力,带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将2020年的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象,2020年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。在此,向各位同事说声感谢,谢谢你们、幸苦了。

就要走过的2020年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉OK,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间KTV包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。