新疆美食作文（精选12篇）。

在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的新疆美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

新疆美食作文 篇1

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的`干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

新疆美食作文 篇2

"作为一名吃货，吃过的美食自然是数不胜数，而令我最喜欢的美食就是新疆美食——烤羊肉串！

前几天，我和爸爸正在街上闲逛。突然，一阵诱人的香味传入我的鼻子里，循着那香味望去，只见烤羊肉串门前排满了人，旁边的座椅上还有人在津津有味的吃着羊肉串，看得我脚步不由自主的朝摊前走去。我忍不住要爸爸买几串给我吃。爸爸答应了，我便去收银台付了钱，然后把小票递给新疆大叔，新疆大叔收过小票，看了看，便熟练地拿出五个签子，再把切成片的羊肉串穿到签子上。一个签子少则穿五片，多则可以穿七八片。把羊肉片穿好后，便放到长长的烤炉上。烤羊肉串的大叔熟练地把羊肉串不停的翻来翻去，羊肉串从红白相间的颜色变为棕色，快烤熟时放上独特的佐料，香味便散发出来，光看看就能令我口水直流。

不过一分钟，烤好的'羊肉串就被装在一个干净的盘子里端了上来，我拿起一串，羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。放到鼻子下面深深的闻了一下，真香呀！我咬了一口瘦肉，细细的品尝起来，瘦肉处一丝丝的、筋筋的。我又咬了一口胖肉，胖肉处肥而不腻。瘦胖肉搭配，令人回味无穷。一串羊肉串不一会儿就被我吃完了。我还想试试别的口味，便又拿起一串，往上面撒了点辣椒粉，咬了一大口，撒上辣椒粉的羊肉串比起原味羊肉串有一丝独特的风味，更加美味！五串羊肉串很快就被我“消灭”掉了，不过羊肉的膻香味在我口中久久不散，让我吃了还想吃。最后，想再吃几串的强烈欲望被我死死地压了下去。

吃了新疆羊肉串，我仿佛就看到辽阔的草原，成群的牛羊，好客的人民。如果有机会，我想去新疆，吃一回那里的烤羊肉串！"

新疆美食作文 篇3

家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，有鸭爪、鸭舌、鸭血……而我独爱鸭头。

每次有人来家坐客的时候，必买的就是鸭头。坐在板凳上，周边的大人一个个谈兴正浓，唯独我，猴急地左顾右盼，盼着能早些开饭。等待的过程虽然只有短短半个小时，但是我感觉如同过了半天那样漫长难熬。鼻子仿佛闻到了鸭头的独特香味，肚子也跟着开始咕咕作响。

“开饭了！”妈妈从厨房探出头来，对着大家喊道。终于，我心心念念的鸭头端上来了。一盘子满满的鸭头，把我的馋虫都勾出来了。辣椒的麻辣味和鸭头的香味融合在一起，简直是“天作之合”，我忍不住直咽口水。我拿起一个鸭头，嗅了一下，天啦！简直太香了。

作为一个鸭头骨灰级爱好者，吃鸭头也是有讲究的。啃鸭头要动用多个身体器官，牙齿、舌头、嘴唇的巧妙配合，才能品出它的滋味。首先，轻轻地咬下巴上的嫩肉，再用舌头卷入口中；接着，从刀切开的`地方用两只手往两边一掰，就见到雪白的鸭脑，细心地用筷子尖挑出，糯糯的，很好吃。最后将鸭头上剩下的皮和肉吃掉，此刻会感到口腔中回味着鸭头的气息，唇齿留香。

我虽然旅游过无数圣地，品尝了各地美食，但是我心中的最爱仍是家乡的鸭头，让我魂牵梦绕。

新疆美食作文 篇4

家乡如皋白蒲的蟹黄鱼圆是一道著名的风味小吃，它的色泽洁白，柔嫩而富有弹性，

内孕蟹粉，色如琥珀，是一道绝美的佳肴。这般诱人的美食我怎么能错过呢？这不，我与

妈妈又一次来到蟹黄鱼圆小吃店。

走近店门口，一阵阵蟹香味儿扑面而来，“哇，好香呀！”我迫不及待地走进店门，坐了下来。蒸腾的热气使我们感到丝丝暖意，趁着等待的功夫，我悄悄地观察起师傅的手艺来。只见他们熟练地将面团摘成小份，搓圆后将它凹成一个玲珑小巧的小碗状，娴熟的将蟹黄馅灌进去，然后捏紧，一个个蟹黄鱼圆便诞生了。

哦，上菜喽！望着这一个个小巧的鱼圆，我仔细端详：它们安详地躺在温暖的小笼里，犹如一个个可爱的胖娃娃，洁白的肤色中，黄澄澄的汤汁正在微微晃动，诱人极了！我的嘴边早已是“口水直流三千尺”了！我翘起兰花指，捏住蟹黄鱼圆的顶端，嘴中还念叨着吃蟹黄鱼圆的`法则：“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤。我用筷子轻轻捅开一个小洞，顿时，金黄色的汤汁便迫不及待地冒了出来，蟹香也从鱼圆里钻了出来，随着风扑鼻而来，弥漫在空中。”

蟹黄鱼圆的“色”令人难忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么样，听了我的介绍，你是否眼前一亮？心动不如行动，赶快到我们白蒲来做客吧！

新疆美食作文 篇5

不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说“猪”这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里一定要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。

品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的.游人所向往的。

新疆的葡萄颗颗大又晶莹，在绿叶的衬托下更显得水灵灵的。摘一颗下来放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁儿就充满口腔。其实，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人将新鲜的葡萄放进一个四壁都有小窗户的土砌小矮房里，任太阳暴晒，让葡萄里的汁液在短时间内被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一级棒。其实新疆的水果都是个大味美，除了有勤劳的新疆人和他们开耕出肥沃的土地，还有那充满“天然营养”的阳光，水果们天天贪婪地享受着“天然营养品”，能不长得好吗?

馕是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，可以存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。

还有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个应该是一点也不陌生的。更有趣的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在这里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧!还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。

新疆美食作文 篇6

在金鼎花园南区，有一片非常美丽的。

上的小草很嫩，叶子的'颜色翠绿欲滴，嫩绿的小草使小区变得很有生机。小草们在上快乐地生长着。风一吹，小草们欢快地跳起舞来，手拉手，高兴地唱着歌。走近，我听见了小草的歌唱。

可是，有人为了抄近路，竟穿过。还有人在上玩耍，把弄得一片狼藉、惨不忍睹，让人好不心疼。

小区物业负责人想，这可不行，应该保护好，怎么办呢？

一天，人们发现有一块木牌竖立在旁，上面写着“此处禁止踩踏！”

但是，人们好像看不见一样，每天仍然有许多人穿过。

过了几天，人们又发现又有一块木牌竖立在旁，上面写着“此处禁止踩踏，违者罚款！”有人说：“罚款？我有的是钱，踩在上的感觉真好，像给脚按摩一样，就是罚点钱也值！”每天仍然有许多人穿过。

小草依然在受伤。

“俺也有生命，别踩俺了，好疼！”不知什么时候，牌子上的字改了。

几天过去了，没有一个人再去践踏小草了。谁会忍心如此伤害小生命呢？

小草长得更绿了，变得更美了！

新疆美食作文 篇7

新疆与北京的时间有两个小时的时差，所以当我们6点多起床时，天还没有亮。八点半，我们用过早餐，乘车来到美丽的天山。

一下车，便袭来阵阵凉风，使我们神清气爽。这里仿佛是仙境，夏日的炎热完全被抵挡在外面。刘禹锡说：“山不在高，有仙则名。”天山正是因为有天池而闻名天下。 天池的水很奇特，呈现出天空般的蔚蓝色，在阳光的照耀下闪烁着金光。一座座山脉连绵不断，远处的雪峰若隐若现。 为了更深入地体验这里的美景，我们决定乘游艇绕湖一周。

站在甲板上，阵阵微风拂面，我手持相机，记录下这美好的一刻，同时也被眼前的美景所迷住了。真是船在湖上走，人在画中游。 游览完天池，我们便来到西王母寺庙，讲解员告诉我们：古代有阴阳五行之说，左右分别代表阳和阴，所以上应往左边，下则相反。我们在里面拜了菩萨和王母娘娘，捐了善款，便冲往机场。下午我们飞到了阿尔泰，迎接我们的周导游带我们去逛了逛夜市，就入住宾馆，休息了。[笔稿范文网 WWw.gx86.COm]

新疆美食作文 篇8

走在小路上，一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里，我就情不自禁地来到散发香气的地方，我抬头一看，原来是小路上最有名气的饭馆——大螃蟹。我走进了店里，人已经挤得水泄不通，原来是我们家乡的溱湖簖蟹。

说到簖蟹，我就口水直流三千尺，那香气足以把你香醉。刚开始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀枪不入的铠甲的`战士们，放入锅中蒸一下，那些战士就没那么快活了，开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸，看着看着，我恨不能马上抢过来吃。

我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打开螃蟹的铠甲时，那香气就已弥漫在了整个饭馆。我看见那红红的蟹黄，立刻抓起蟹黄，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鲜味在我的嘴里回荡，慢慢流到了我的胃里，我的心也被这种香气给包围了。我又来了一口，真是越吃越像香，蟹黄被我吃了个精光，到了蟹肉了，我扒开蟹身，把它分成两半，只见那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那软软的肉在我的嘴里滑滑的，我整个人感觉那蟹味直冲我的味蕾。

“此时吾得见识有，人间才时几回吃。”家的味道在我心灵闪耀，同乡人民真是智慧与淳朴。

新疆美食作文 篇9

新疆，是我国陆地面积最大的一个省。那里山脉、盆地相间分布，那里有荒凉的戈壁滩，有一望无际的大沙漠，也有广阔的草原，还有美丽的湖泊。终于，我的新疆探索之旅开始了！

出发的第一天，随着飞机的降落，我越来越兴奋。我和伙伴们来到了第一站——天山天池，中间是天池，湖水清澈却深不见底，四周青山环抱，连绵起伏。我站在观景台上，向远处望去，一座雪山屹立在那儿。看见这样的美景，我们照了美美的照片，就前往下一站。在下山的途中，我们看见了月牙湖，就好像晚上天空中的弯月来到湖面上，跟每一位游客打招呼。

我们坐了好长时间的大巴车才来到了神秘的白沙湖。为什么说它神秘呢？原来，这个湖的四周全是沙子，没有入口也没有出口。参观完景点，我们到沙漠开始刺激、难忘的冲沙。我们选择了炫酷的冲沙摩托车，我们的摩托从高到低，像猎豹一样俯冲，那种感觉爽极了！在这儿就要提醒各位小朋友们要注意安全了！我们还坐着沙橇滑沙，比起摩托车来，沙橇就要平和多了。在白沙湖玩耍后，就乘车回到了酒店，在各自的房间休息，保证充足的睡眠，才能走接下来的行程。

最让我印象深刻的是那拉提空中草原。这个季节的草长得十分茂盛，让人心情舒畅。在这片草原上，我第一次骑了马。我骑的那匹马高大又健壮，所以在刚开始的时候，我有点提心掉胆，害怕自己会摔下去。但是在骑了一段路后，我就不再害怕了，而是享受骑马的过程。我知道了在骑马的时候，人的身体要随着马的脚步上下动，这样才不会累。

之后，我们来到了吐鲁番盆地。大家都说这里的瓜果非常甜，我们一尝，果然是甜甜的。其中规模最大的当属葡萄。一大串一大串的葡萄挂在葡萄架上，有圆的，有长的；有淡绿色的，有紫色的，还有黑色的；有酸的，有甜的。下午，我们大伙儿围坐在一起品尝了各种各样的瓜果和新疆的美食，还看了当地人给我们带来的舞蹈，热闹极了。

最后一站是火焰山，也是我们去过的最热的一个地方，那里的温度居然达到了59度！但是，导游告诉我们最热的时候可以达到70多度。想一想，拍《西游记》中的火焰山片段的时候，老前辈们是有多么的辛苦。

就这样，我的新疆之旅就结束了。这一次旅游，我的收获很大。景点与景点之间长长的距离，让我领略了新疆之大；观赏的不同的景点，让我知道了新疆的地貌；品尝的各种瓜果，让我见识了新疆“瓜果之乡”的美誉。我多么希望，我可以有更多的机会到处看看。这样，就可以开拓我的视野，增长增长见识，让我学到更多课本中没有的东西。新疆，再见！

新疆美食作文 篇10

今年暑假，我们终于踏上了去往中国最为广阔瑰丽的少数民族自治区——新疆之旅。

我于飞机舷窗向下俯视，这才真切感受到古今文人墨客笔下新疆辽阔壮美与洗尽铅华。这一切都完美得好似一幅画，它是力与美的融合，更是天地初辟时最原始也是最震撼的景色。

随着飞机的移动，我看见星星点点缀于山间的白色毡房，很快大片大片的居民区于新疆乌鲁木齐铺展开来，且远远瞥见高楼的影子。终于，随着飞机的降落，我们来到了新疆最为繁华的地方——乌鲁木齐。

出了机场，便可见正在施工的高架桥，乌鲁木齐车辆并不少。缺水的乌鲁木齐绿化做得并不差，衬着如碧蓝玉石般剔透无瑕的天空，煞是好看。经过很短一段时间的车程，我们来到了古生态园，这里还存有草原石人像和陨石群。休息了一晚后，我们前往坎儿井乐园，乐园中有极富民族特色的当地人建筑与古今一些新疆人日常用具。但最令人惊叹的还是古代新疆人民智慧与汗水的结晶——坎儿井。坎儿井由竖井、暗渠、明渠、涝坝这几个部分组成。由天山雪水融化渗入地下，是无公害的天然水，含丰富的矿物质。

最后一天，我们准备登上观鱼台。观鱼台坐落在山顶上，我们从山腰开始往上爬。路边是一大片开得肆意烂漫的花儿，牧民握着缰绳，骏俏的马儿就在花丛间亦步亦趋，轻灵而优雅。再往上些，就多了些石头，石头边总长着些可爱的野菜野花。走了大半的山路，终于看清了观鱼台的样子。说是“台”，其实是一座几乎全是由竹子木头建造的三层小楼，楼顶是半球体，装饰着竹制翅膀。

登上了观鱼台俯视，重峦叠嶂间笼着轻绡的烟雾，这山如泼上了翡绿、青绿、奶绿、墨绿的颜料，连湖水都似晕染几分绿色。喀呐斯湖水绿得并不明艳，微微泛着奶白的浅绿色，而山顶的雪更昭示着它的岁月沧桑。

至此之后，新疆之行便是结束了，这便是我所看见的美丽而特别的新疆。

新疆美食作文 篇11

陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢过年，家家户户都要准备臊子面。臊子面做好了，过年也就圆满了。

瞧，那火红的萝卜、金黄的鸡蛋皮、乌黑的木耳，再滴上几滴红彤彤的辣油，撒上碧绿的`小葱，臊子面就出锅了。一碗碗臊子面，五彩缤纷，光看，就令人食欲大增。

臊子面装在大海碗里，那直冒热气的面汤上飘忽着金黄又偏火红的辣油，还有碧绿的小葱，有红有绿，好不热闹，仿佛是一家子正在庆祝过年，令人都舍不得吃了呢！轻轻抿上一口热气腾腾的汤，酸的、辣的，全部涌上心头，舒服极了。挑一口泛着金黄的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口……不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了许多。面前只剩下还冒着热气的汤碗。

走亲访友时，更离不开臊子面。大家一碗接着一碗，仿佛怎么也吃不饱，屋里只剩下一阵“哧溜”的吸面条的声音。几碗面条下肚，整个人都精神了许多，那酸辣可口的味道不禁让人啧啧称奇。臊子面把过年的气氛带到了高潮，令人流连忘返。

我爱家乡的臊子面！不仅因为它好吃，更因为它充满了家乡的朴实、幸福的味道！

新疆美食作文 篇12

第一次见到馕，我还以为是大饼，呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的，中间凹下去，周围凸起，就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙，饼上面还有花纹和芝麻。

我觉得馕的味道就一个字—香！它有点咸又好像有点甜，还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕，香气扑鼻，周围一圈松松软软，中间有点脆脆的，非常有嚼劲。

馕是怎么制作的呢？第一步：先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟。第二步：将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。第三步：将25g牛奶分次加入，这次是可以揉成团的，揉到三光状态就好啦。第四步：将面团放温暖处进行发酵，概一个小时面团发至两倍大，用手戳一个洞，洞不回缩就说明发好了。第五步：发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。用手将面团轻轻压扁，整形成外层有个厚边。第六步：用馕针在整形好的'面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤炉里烘烤。

馕是新疆维吾尔族人的主食，它在新疆有悠久的历史。我在网上查到，在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称"胡饼"、"炉饼"。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说："胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。"

由于它比较干，所以便于携带和保存。现在，馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一，也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧！