餐饮开业策划方案怎么写8篇。

76范文网的编辑为了让您满意不断调试这份“餐饮开业策划方案怎么写”希望您喜欢。成功人士的案例告诉我们，机会留给有准备的人，为了确保事情或工作能无误进行。常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，方案的制定要把实现的可能性与实施的可行性结合起来。我们希望这些工具能够使您更快地完成任务并取得成功！

餐饮开业策划方案怎么写【篇1】

“时尚生活新地标激情魅力不夜城”

康巴什酒吧餐饮文化街为游客及消费人士提供优雅、 恬静的休息场所，仿如进入欧洲某个小镇，让身心最大程度放松。谨借开业之际， 以高规格、 高层次的开业仪式提升社会对酒吧餐饮文化街的关注度、 知名度和美誉度， 充分利用已经打造好的商业环境、休闲环境展示酒吧餐饮文化街的良好形象， 一个时尚生活的人文地标，一个释放激情魅力的不夜城，最大限度的吸引、感染消费群， 增强投资者信心， 迅速确立酒吧餐饮文化街的行业领先优势。一、活动主题：

时尚生活新地标激情魅力不夜城

二、活动时间：

2017年8月20日上午

三、活动地点：

康巴什酒吧餐饮文化街（天安公交公司旁）

四、活动场地布置

五、活动内容

7:00-8:00 所有工作人员着正装到场， 进行相关准备工作，检查相关备品的准备情况

8： 00-8:30场地布置完毕，音响调试完毕，礼仪小姐值班

8： 30-9:00客人进入会场并签到（设计背景签名布）9:00

00-10:00 热场舞表演、主持人开场并介绍与会领导及嘉宾，项目负责人、商家代表、相关领导依次致辞，主持人（或者领导）宣布酒吧餐饮街开业（ 21 响鸣礼炮齐鸣）、请企业领导喷香槟，同时喷放彩带礼花（奏乐）

10： 30-11:00表演+游戏（啤酒比赛等）11:30仪式结束，欢迎嘉宾

六、活动筹备工作安排

1落实受邀人员名单和领导讲话顺序

2. 安排临时用电设施

3. 采购必要的物品和礼炮（香槟、签名笔、彩带）4. 舞台搭建工作（背景喷绘布、签名墙、红地毯、音响设备、主席台、空飘 12 个）

5.联系商家以赞助游戏

6演员、主持人、**家和表演节目对接

7. 停车场位置的划分与安排

8. 邀请**、记者、各重要微信公众平台编辑的（鄂尔多斯**、 鄂尔多斯晚报、 鄂尔多斯新闻网、 鄂尔多斯发布、康巴什发布、康巴什旅游等）

9活动**材料保存（安排专人拍照）10。会后新闻稿编辑出版安排

七、活动演艺目单（待定）

1. 开场舞狮表演

2. 蒙古哈达迎宾舞

3. 时尚旗袍走秀

4. 独唱

5. 马头琴表演

6. 爵士舞（宣布开业后）

餐饮开业策划方案怎么写【篇2】

市场推广方案

一、活动背景及目的 运营中心：南京****照明技术有限公司申请时间：2013年8月21日

1．通过此次开业活动提升该店面在当地的影响力

2.该店面为扬州地区新建店面，欲通过此次活动提升经销商活动的积极性，培养良好的市场推广习惯。

3.该店面所处位置优势大，平时零售很好，市场潜力较大，欲通过此次活动来拉动***产品在当地的覆盖率。

二、活动主题

***照明清凉大促销—扬州江阳商贸城店面开业庆典活动

三、活动时间及活动地点

时间：2013年8月28日9：00—17：00

地址：扬州市江阳商贸城**栋**室

前期推广活动：2013年8月24日—2013年8月27日

开业活动时间：2013年8月28日

四、相关物料准备

五、活动内容及方式

(一)促销内容

1）凡开业期间进店参观的客户赠送礼包一份

**品牌无纺布袋，内含抽纸1盒，纸杯1袋，产品宣传单页1张和工厂单页1张

2）凡现场签单客户,就可领取精美礼品一份(数量有限,先到先得)

3）劲爆特价

LED球泡3W* 元

LED小薇支架14W* 元

LED小薇天花灯三件套*元

LED晓月筒灯*元

(二)店面促销：

1,活动前期准备-广告

堆码箱宣传：门口码放***产品，用于活动前期的宣传，让过往的消费者了解活动； 展架宣传：终端门口摆放2个展架，用于活动的宣传；

氛围宣传：活动前5天在店门口摆放2把太阳伞，1个帐篷用于活动氛围的渲染及消费者对活动的关注；

礼品：(价值50-100元)短信群发：活动前期准备-门店

氛围布置：导购统一着装，门头用拱门、2把太阳伞、1个帐篷、产品堆码；店内产品生动化陈列：盛大开业吊旗、特价标签。4活动当天

下单送礼品：活动当日当场下单的客户即可得到精美礼品一份；

终端门店布置：市场门口安排2名工作人员派发活动宣传单页，店内安排2名工作经验不低于2年的导购进行产品讲解及引导顾客成交。活动后期

导购持续跟进下单客户，用短信、电话的形式定时通知客户产品动态，尽快达成订单意向；

六、费用预算明细

九、活动布置及资源规划

活动推进表：

十、人员安排及活动执行

十一、效果评估（对本次活动的可预见性效果说明）

1、小规模开业活动的品牌宣传提升**照明品牌在扬州市区市场知名度；

3、通过此次活动，切实拉动消费者终端购买，促进终端零售提升，增加经销商经营信心；

餐饮开业策划方案怎么写【篇3】

餐饮开业剪彩策划方案

一、引言

餐饮业是当前市场竞争激烈的行业之一，餐饮店的开业剪彩是为了向顾客展示店面新开业的喜庆场景，吸引人流量，增加知名度。本文针对餐饮开业剪彩的特点，提出了一套详细具体且生动的策划方案。

二、策划目标

1. 吸引人流量：通过盛大的剪彩仪式，吸引过往行人、周边居民等人群前来观看和参与，提高店面的知名度和影响力。

2. 增加顾客曝光率：借助热闹的剪彩活动吸引观众的目光，引起顾客兴趣，提高进店参观的人数。

3. 提高店铺形象：通过精心策划的剪彩方案，展示店铺的专业与个性，增强市场竞争力。

三、策划内容

1. 主题确定：根据餐饮店的经营特色和定位，确定开业剪彩的主题，例如：阳光餐厅，金色王国等等。

2. 剪彩仪式：安排贵宾剪彩，并为其准备精美红色剪彩剪、彩带等道具，突出开业的隆重性。同时，可以邀请一些知名人士、当地政府官员等进行剪彩致辞，为整个活动增添声威。

3. 娱乐节目：在剪彩仪式之前或之后安排一些娱乐节目，比如舞蹈表演、音乐演奏等，增加开业剪彩活动的趣味性和热闹气氛。

4. 互动环节：为吸引观众参与，可以设置一些互动环节，例如抽奖活动、折扣券发放等，让观众有机会得到一些优惠或礼品。

5. 环境布置：店铺外部风格和色彩要与主题一致，在店门口悬挂锦旗、宣传标语，用鲜花、彩球等进行装饰，体现出店铺的热烈喜庆氛围。店内的装修和布置也要与主题相呼应，提升整体感觉。

6. 媒体报道：提前与当地媒体进行沟通，邀请他们前来报道开业剪彩活动，增加店铺的曝光率和知名度。

四、策划步骤

1. 确定开业时间：根据店铺装修进度和相关准备工作的时间，合理确定开业剪彩的时间。最好选择在周末或假日，以吸引更多人参与。

2. 筹备开业剪彩所需要的物品：购买剪彩剪、彩带等，准备开业锦旗、宣传材料和礼品等，确保剪彩仪式的顺利进行。

3. 确定贵宾和嘉宾：邀请店铺相关合作伙伴、有影响力的人士、顾客以及媒体代表等来参加，并给予一定的礼遇和感谢。

4. 确定娱乐节目和互动环节：根据场地面积和室内外环境条件，确定能够在开业剪彩活动中进行的娱乐演出和互动环节，并找到专业的演出团队。

5. 宣传推广：在开业剪彩活动前进行宣传推广，可以通过社交媒体、传单派发、户外广告等渠道，吸引更多人了解和参与。

6. 组织执行：策划团队要负责活动的统筹、布置和现场协调等工作，确保整个活动的顺利进行。

五、策划后续

1. 开业剪彩结束后，可继续进行优惠活动，如打折、赠品等，以持续吸引顾客。

2. 关注顾客反馈，倾听意见和建议，及时改进和调整经营策略。

3. 发布活动照片和新闻稿，加强后续媒体宣传，巩固开业剪彩活动所带来的曝光率和知名度。

六、结语

通过精心策划的餐饮开业剪彩活动，可以吸引大量顾客，提高店铺曝光率，增加影响力。同时，通过剪彩活动展示店铺的个性和专业，提高竞争力和市场占有率。希望本文提供的方案能对您的餐饮开业剪彩活动策划有所帮助。

餐饮开业策划方案怎么写【篇4】

餐厅开业当天的营销策划工作怎么做?是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢?

餐厅开业要不要打折?很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢?

关于怎样做好开业活动方案这件事

做开业宣传的目的是什么?

一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等。

一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成?餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职?能否保证餐厅开业的正常运行?餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致?餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。

二：确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少?格式为：_年 月 _日——_年 _月 日，共计x天。本餐厅方案主题是什么?举一个例子。“天上掉馅饼，火锅免费整”“开店钜惠，全场8折，饮料免费喝”等，根据自己的餐厅内容来制定，最好用一些有噱头的词语来引起大众的注意力。

三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表格的形式展现，方便统计)

四：活动的前期策划准备工作

1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。

2.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。

3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。

4. 开业前期店内气氛营造与烘托。餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、DM单、POP海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。

5.店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、POP海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“餐厅，隆重开幕”。拱门的旁边各放一个气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝餐厅开业;全场一致8折，饮料免费畅饮。 (一正一反)。

6.广告宣传投放根据自身餐厅具体情况，选择适合自身的广告投放平台。大的餐厅可以到当地的电视台，微博，微信公众号，报纸刊登广告。小点的可以在当地的大V平台去付点钱让他们帮你宣传，也可以去发点传单之类的。传单的话每天根据周边的人流量印刷份数。餐厅开业的重要性小编就不再过多赘述了，经营者开业前一定做一个完整的活动方案，才能保证活动当天的正常进行。活动完毕之后一定要信息反馈记录，不断总结自己的不足，这样才能更好的经营好餐厅。

餐饮开业策划方案怎么写【篇5】

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、___专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、___专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9：00，晚16：00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)

(三)店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有___雕像。

2、门头上悬挂两面___POP旗。

3、门头下方悬挂___专用灯笼，每个灯笼上印有“___”专用字体。

4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆___火锅”全国连锁__店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝___火锅全国连锁__店开业;消费满100元，送__元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

1、__单位，恭祝____火锅__店隆重开业。

2、__单位，恭祝____火锅__店生意兴隆。

3、__单位，恭祝____火锅__店生意兴隆。

4、__单位，恭祝____火锅__店财源滚滚。

5、__单位，恭祝____火锅__店财源广进。

注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国_家店同庆_店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送_元(消费券)、吃___火锅，好礼送不断。

活动时间：20__年10月1日——20__年10月10日。

注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——___火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送_元(消费券)，可重复放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“___火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

(四)广告宣传

1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。

2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

(1)发放时段：11：00—12：30;17：00—18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

(2)发放人群：年龄20—50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。

(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临___火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。

(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000—20000份，三天共计30000—60000份左右。

(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11：30到12：30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆___火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送_元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10：30—13：00(沿途配合发放DM单)。

(9)短信发送内容：“吃___火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆___火锅_店开业，吃100元(菜品)，送_元(消费券);好礼不断，订座电话____。

(10)电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

(11)当地交通台。

(五)开业促销细则

(1)单桌菜品消费金额位于50—99元、送50元代餐券和___扑克1幅。

(2)单桌菜品消费金额位于100—149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，___伞1把、___杯(普通)1个。

(3)单桌菜品消费金额位于150—199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、___伞1把、___杯(普通)1个。

(4)单桌菜品金额位于200—249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、___伞1把、___杯(普通)2个。

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。

注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

1、凡来就餐每桌均赠送___手提袋1个，___中国结1个。

2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。

3、活动解释权归店方。

(六)开业庆典

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。

拓展：餐厅开业典礼如何策划

一、筹划开业典礼

在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。

1、做好餐厅开业前的公关宣传

餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。

(1)利用媒体进行公关宣传

在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

(2)利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

(3)利用宣传册进行宣传

餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。

2、做好开业典礼的准备工作

开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。

(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

(4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

3、邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率

如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力

一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。

(1)门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。

(2)开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。

(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。

(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。

以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。

二、餐厅开业可用的促销方法

1、全员促销

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

2、展示促销

展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。

3、优惠促销

许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。

餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：

(1)价格优惠促销

即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。

(2)赠品促销

在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

(3)优惠券促销

优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

##结束

餐饮开业策划方案怎么写【篇6】

为了能真正把意大利的经典男装品牌×××推向市场、一炮打响；提高影响力、加大力度打开中国庞大的市场。由于对×××公司没有全方位的了解，只能根据市场的发展规律与结合同行的优势经验，草拟较为常规品牌策划推广方案，以供参考。

加 盟 指 南

品牌名称： ×××

品牌定位：高贵、简约、时尚、高品质兼具流行感的高级商务休闲装。

品牌宣言：融入欧洲浪漫情怀，彰显时尚男性本色

品牌风格： ×××聘请国际一流时装大师，匠心独具，以解读世界时尚概念为手段，以结合市场需求为方法，融合时代，民族等社会环境为设计元素，加以动感与浪漫的设计，执着求新、求变，引领时装新风标，追求贴身的舒适，探寻世界顶级男装的美感和品味。

消费群体：

1、25—55岁的都市男士；

2、有一定的事业基础和社会地位；（ys575.coM 述职报告之家）

3、追求生活质量和穿着品位；

4、政界、商界等社会各领域成功人士及白领阶层。

加盟条件：

1、有服装经营管理经验和品牌意识；

2、有一定的经济实力和良好的信誉度；

3、能在当地繁华商业区开设专卖店和商场专柜；

4、代理商须有一定数量的分销网络。

加盟政策：

1、零风险代理，实行跨季换货；

2、全国统一零售价，实行规范管理；

3、免费提供统一的店铺形象设计；

4、强大的销售返利及广告支持；

5、完善的终端管理服务，提供丰富的宣传物料及促销礼品；

6、区域授权独家代理、充分保证代理商权益。

×××加盟政策一览表

序号 类别 合同折扣 当季调换 跨季调换 装修补贴 销售

返利 保证金 春夏

订货 秋冬

订货 指标 备注市级

代理 3.6 15% 10% 50% 1-2% 2万 20万

以上 30万

以上 50万

以上 地级城市

3.3 0 0 50% 1-2% 2万 30万

以上 45万

以上 75万

以上 省会城市

（注：以上折扣不含发票，开票加6个点）

序号 授权方式 第6个月开店数量 第9个月开店数量 第12个月开店数量地级市代理2省会市级代理 2

3加盟程序：

1、咨询、洽谈

2、填写加盟申请表

3、提供店铺图片及经营资料

4、公司审核、综合评估

5、签订加盟意向书

6、交纳加盟意向金

7、签订特许加盟合同

8、订货、交订金

9、公司提供店铺装修资料

10、加盟商装修店铺

11、货品、宣传物料准备

12、店员培训、开业筹备

13、开业

3年发展战略规划

一个品牌能否健康、稳固的发展取决于公司的核心领导，是否制定周详而客观的品牌发

展战略，未来品牌的发展规划，会主导的整个公司的运转与发展方向。×××品牌的发展分为三个阶段：

2007年为品牌创业的初级阶段；

2008年为重点推广的发展阶段；

2009年为投资利润的回报阶段；

因此根据公司现有的状况及未来的发展蓝图，特制×××未来3年品牌宏观计划：

序号 年份 春夏自营店 年回款金额 春夏加盟店 年回款金额 秋冬自营店 年回款金额 秋冬加盟店 年回款金额 原店数量 原店回款额 累计开店数量 全年总营业额2007 2 400万 0 0 6 800万 4 150万 10 2000万 22 约3500万2008 6 1200万 6 300万 8 800万 10 400万 22 4000万 52 5000万以上2009 4 800万 15 800万 2 400万 20 800万 52 6000万 93 8000万以上

餐饮开业策划方案怎么写【篇7】

VCT的集团优势分析

推行ERP系统

雄厚的R&D实力

INTEL的直接用户

稳固的采购及经销网络

先进的生产设备

有凝聚力的团队

成本优势

VCT的品牌剖析

VCT柏安商用ＰＣ的劣势分析

VCT品牌在中国市场尚未建立起应有的知名度和影响力；

VCT柏安商用ＰＣ初次面对消费者的价格即是中档偏低，易给人造成低档品牌的印象，从而影响ＶＣＴ品牌其他产品的形象建立和销售；

ＶＣＴ的渠道建设尚不具有竞争力。

VCT的品牌剖析

四、我们的品牌策略

我们的策略

针对目前的优势和劣势，扬长避短，为VCT量身订做，精心打造一个有差异化的、符合市场需求的形象，重拳出击，从一点突破，切入市场，从而引起市场的关注和震动，形成强势品牌迅速崛起的第一波——

品牌核心概念一：

无线网络解决专家

我们的品牌策略

概念阐述：

时间、速度、快捷，在这个越来越快的年代里，IT的更新换代已经快不可当。无线上网的VCT柏安PC为教育行业、企业、个体商务者提供了更为自由与专业的商务解决方案，它是与现有上网方式相比更为先进的技术。这个年代里，谁把握先机谁就能决胜商海。我们的品牌策略

概念阐述：

当众多的中国人还不清楚什么是无线上网的时候，VCT已在率先攻克无线上网的技术难关；当众多的人们还刚刚开始尝试无线上网的时候，VCT已在默默思考着怎样让无线网络应用于商务平台。VCT深信，唯有先于时代，才是专业所在。

我们的品牌策略

概念阐述：

VCT，默默关注着IT行业的发展与更生，每一步都昭示着领先一步的想象力，它是无线网络

解决专家，世界IT行业的先行者。

我们的品牌策略

品牌核心概念二：

N智慧时代

我们的品牌策略

概念阐述：

VCT是一个拥有强大背景，但在中国市场知名度却不高的品牌，我们有必要自信地、大声地宣布：VCT将带来一个新的时代、革命的时代——

N智慧时代！

我们的品牌策略

概念阐述：

N是什么？

N是无限（无线）；

N是NEW，新的；

N是未知、神秘，充满诱惑。

我们的品牌策略

概念阐述：

N智慧时代就是一个抛开一切约束、充满无限（无线）可能、未知、神秘而极度诱惑的新智慧时代！

N智慧时代迎合新世纪、新人类的需求而生，它是旧IT商务时代的结束，VCT无线网络，将为你打开更广阔的新天地！

我们的品牌策略

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餐饮开业策划方案怎么写【篇8】

音哈诗阳春东湖店开业推广策划方案

第一部分 项目背景

1、品牌简介

InHealth 音哈诗是由香港经盛国际集团投资创建的时尚、健康、休闲餐饮连锁品牌。香港经盛国际集团是一家集实业投资、品牌策划、管理咨询、软件科技于一体的综合集团。音哈诗搜集世界各地健康美食，集美国、法国、台湾、香港等美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品。秉乘“时尚、健康、快乐”的品牌理念，音哈诗率先提出“休闲快餐”的定位，更对休闲快餐进一步细化，提出“慢快餐”的新概念以及“快生活，慢享受”的理念，不仅为顾客带来优质的产品与服务，更提供了一种时尚的生活方式！

“InHealth”由英文单词“In”与“Health”组成，“In”表示时尚，“Health”代表健康，InHealth意味着引领顾客进入时尚健康的美味生活。

音哈诗是InHealth的中文译音。音，是生活中的美妙旋律；哈，让您的生活充满笑声；诗，享受生活悠闲的诗意。

2、店面位置及规模

音哈诗阳春东湖店位于阳春市东湖旅游购物广场华润万家入口处。广场地处东湖路、阳春大道边，为阳春市的新地标，是整个商业圈的中心，设置绿化、休闲场所，结合完善的骑楼和连廊设计，形成良好商业步行街系统和整体商业氛围。音哈诗阳春东湖店总面积达到500多平方米，店面内设有卡座150多个，可容纳300多人同时用餐。

3、市场机会分析

现代都市生活节奏的不断加快，使得“快餐”成为了人们生活中必不可少的部分。而随着生活消费水平的提高，人们对于饮食中“健康”的理念越来越重视，同时对于休闲、慢生活的理念追求也越来越多流行。近些年来，快餐行业提出“休闲快餐”的概念，受到消费者的热烈推崇。

音哈诗作为全国知名的休闲快餐品牌，而在阳春当地又没有相关的品牌，市场存在巨大的空缺。看准这个市场机会，音哈诗快速进驻，将努力打成为阳春当地一个休闲快餐标杆品牌。

4、优劣势分析

4.品牌优势

音哈诗阳春东湖店作为音哈诗进驻阳春市场的第一店，其集美国、法国、台湾、香港等多种美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品，为阳春消费者提供具有各国风味的食品，让每一位消费者可以“不出国门，尝遍世界美食”，再加上店内的舒适的环境，从而为阳春当地那些追求高生活品位的都市白领，爱新鲜的年青人和小孩子提供一个休闲用餐的好去处。

4.2品牌劣势：

虽然音哈诗作为全国知名的休闲餐饮品牌，但东湖店是音哈诗第一次进驻阳春市场，因此在当地的品牌知名度不高，企业需要较大的投入才能赢得阳春当地消费者的信赖。

第二部分 宣传推广方案

1、推广目标

通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

2、推广方式

（1）电视广告

（2）电台广告

（3）网络推广

（4）DM夹报

（5）宣传单张

3、具体方案

（一）电视广告

（1）推广时间：2011.4.18—2011.5.18（时间跨度为1个月）

（2）频道选择：翡翠（有线）、亚视（有线）、凤凰（有线）、本港(有线)阳春电视台；

（3）广告内容：15秒企业宣传广告片

（4）播放频率：黄金时段18：00—22:30，播出6次

白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

（二）电台广告

（1）推广时间：2011.4.18—2011.5.30

（2）电台选择：阳春电台

（3）覆盖范围：阳江、茂名、江门、电白

（4）广告内容：25秒新店开业宣传广告（见附件三）

（5）播出时间：半点报时，14次/天

06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、附件三

音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案

4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦！集世界120多款美食：美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”！

地址：阳春东湖广场华润万家入口处。

（三）网络推广

（1）网络媒介选择：阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站

（2）宣传方式：

 音哈诗网站，发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等，在4月18日前，完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。

 阳江旅游网

 大众点评网阳江站

 阳春吧，发布信息，开展讨论。

（3）人员安排：睿盛品牌策划（中国）有限公司的策划部

（4）推广内容：

1）开业前期：音哈诗阳春东湖店开业信息；“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出；

音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

2）开业期间：开业庆典；现场活动规模、效果；音哈诗阳春东湖店位置、产品

类型、价格等方面信息。

3）开业后期：音哈诗休闲管理（中国）有限公司的发展规划；“休闲快餐”、“慢

快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

（四）DM夹报

（1）推广时间：2011.4.18—2011.4.22

（2）夹报媒介选择：

1）周一（4月18日）南方都市报；

2）周三（4月20日）广州日报、羊城晚报；

3）周五（4月22日）南方都市报、广州日报、羊城晚报；

备注：具体夹哪份报纸需要进行一步确定，另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。

（3）夹报范围：

1）主要是夹在阳春市区范围的报纸；

2）阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围；

（4）派发数量：每次3000份，合计1.8万份左右。

备注：进行对阳春市区各小区进行DM派送，作为夹报的补充

（五）宣传单张

（1）推广时间：2011.4.18—2011.4.22

（2）派发时间：每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

（3）派发地点：阳春市各商业中心、阳春市区各中小学门口。

（4）人员安排：音哈诗阳春东湖店店员

（5）派发事项：安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学

门口对年青人或学生进行宣传单张（含现金卷）派发；音哈诗餐饮管理（中国）有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。

【备注：Copyright@睿盛策划有限公司 】