2023年幼儿园消防安全工作方案。

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2023年幼儿园消防安全工作方案【篇1】

一演练目的：安全工作重于泰山，为了进一步强化幼儿的消防安全教育，提高防范自救能力，针对幼儿活动室突发火灾的情况下，让全班幼儿熟悉消防逃生路线，以达到在发生火灾时，能有序、迅速地安全疏散，确保师生的生命安全为目的实施此次演练活动。

二、演练时间、地点和参加人员：

1.时间：20xx年10月13日

2.地点：中心幼儿园

3.参加人员：全体幼儿和教师、保育员

三、活动准备：

1.湿毛巾每人一条

2.传达室准备哨子

3.保健人员：准备好急救药品

四、现场人员分工：

1.总指挥：

副总指挥：

2.疏散引导小组：配班教师和保育员，在现场密切关注演习情况，帮助现场人员进行疏散。

3.报警员：保健员

4.保安：锁好大门，密切关注演练动态，发现问题及时报告总指挥演练程序：

（1）.由报警员吹响哨音为准，各位教师和保育员分头组织幼儿进行逃生。

（2）.带班教师首先打开班级前后大门，一边安慰幼儿不要慌张，一边吩咐幼儿用毛巾捂住口鼻，由教师带队，保育员断后，弯腰、快速地离开活动室，按照疏散路线有秩序地疏散，来到操场上。

（3）.来到操场上，清点幼儿人数。

在整个疏散活动中，总指挥指挥整个疏散，观察疏散情况，发现情况立即协调。配班教师指挥幼儿进行有序疏散及疏散到园中的人员有序站好；演练结束后清点人数上报。

活动结束后，针对此次消防安全演练进行总结和反思。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇2】

一、指导思想

认真贯彻《消防法》、公安部第61号令、《高等学校消防安全管理规定》，落实省公安厅、省教育厅关于创建“消防安全教育示范学校”的通知精神，全面提升学校消防安全管理水平，增强全校师生员工的消防安全意识，提高自防自救能力，维护学校平安、和谐环境。通过此次创建，力争将我校建设成为“消防安全教育示范学校”。

二、组织领导

（一）领导小组

组长

副组长：

成员：

（二）领导小组下设办公室，挂靠学校保卫处，成员如下：

主队长：

成员：

三、创建目标与创建要求

（一）对照验收细则，全面落实创建目标

1、落实消防安全责任。消防安全管理责任制度明确，消防安全管理人落实，防火巡查、应急疏散演练、安全奖惩等措施落实；疏散指示标志、安全出口符合消防规范；义务消防组织健全；建筑消防设施和器材完好有效，无重大火灾隐患。

2、落实消防安全培训。有培训计划、方案和教材，教职员工懂火灾的危险性、懂预防火灾措施、懂火灾扑救方法、懂火场逃生方法；会报火警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散、会开展消防宣传。简称“四懂五会”。

学生懂得基本的防火、报警、逃生疏散、扑救初起火灾常识。

3、落实消防安全教育。有消防安全知识教学计划和教材，将消防知识纳入教学内容；每学期开学初、放寒暑假前、学生军训期间，对学生普遍开展一次专题消防安全教育，每学年组织一次全员参与的应急疏散演练，组织一次学校义务消防队（志愿者）到消防站或消防教育基地参观体验，师生接受消防安全知识教育率达100%；选聘消防专业人士担任学校的兼职辅导员。

4、落实消防安全宣传。利用橱窗、板报、广播、网站等阵地经常宣传防火、灭火、疏散逃生等消防安全常识。每学年在周边社区与公安消防部队共同组织一次大型的消防宣传活动，向社会各界宣传普及消防知识。

（二）创建要求

全校要积极响应，对照创建评估验收细则和创建任务分解表中的要求，认真开展创建活动，落实创建目标；要按照学校的创建实施方案制定创建工作计划，落实具体创建工作措施，组织全体师生积极参与，人人知晓，人人参与；创建办要与各单位建立创建活动联系制度，及时提供创建各方面的支持。各单位要将本单位开展创建工作的实施方案、责任人和联系人上报创建办.

四、开展创建工作的实施方案（共分五个阶段）

按照省教育厅、省公安厅关于创建20xx年度“消防安全教育示范学校”的通知要求与总体部署，我校积极响应，将创建过程分为五个阶段：

（一）第一阶段（9月1日----9月31日）：宣传发动阶段。

全校召开动员大会，学习领会创建的精神和创建的意义，形式多样地开展宣传创建，明确创建目标，布置创建的任务和要求，认真进行组织分工，详见发放的《20xx年度创建贵州省“消防安全教育示范学校”任务分解表》。

（二）第二阶段（10月1日----10月20日）：自查自纠阶段。

全校全面进行消防安全自查自纠，落实隐患整改措施，消除隐患，部署并开展创建达标活动。

（三）第三阶段（10月21日----11月15日）：自我总结阶段。

全校要与创建办检查相结合，进行自我总结评估（将自我总结评估的材料报送创建办）。在此基础上，再进一步完善、改进。

（四）第四阶段（12月底前）：总结验收阶段。

创建办对照验收细则，全面总结，进行自我评估，提交创建申请。

（五）第五阶段（1月1日----1月20日）：巩固发展阶段。

全校要在巩固此次创建成果的基础上，认真加以总结，进一步规范本单位的消防安全管理工作，在实际工作中不断完善和改进消防安全工作，将各项消防安全工作全面落到实处。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇3】

为了进一步提高师幼消防安全意识，增强全员防火自救、逃生能力，我园结合“11。9”消防宣传活动，制定楼道安全疏通消防演习方案如下：

一、演习时间、参加人数

时间：X年11月X日10：00——10：10

人数：托班至大班，8个班级，约200人

地点：幼儿园内

二、演习领导小组及应急小组成员

组长：X

副组长：X X

组员：各班班主任

三、准备工作

1、准备警报声；

2、各班教师组成三人班组（教师——保育员——教师）：负责幼儿安全疏散、幼儿安全教育；

3、师生事先熟悉校园安全通道、安全出口等处，下楼梯方法、顺序、路线；

4、幼儿园楼道安全疏散示意图

四、疏散原则

1、一楼为先二楼为后，靠近楼梯班级为先远离楼梯班级为后；

2、听见演习警报后，带班教师应立即停止一切活动，与配班教师、保育员一起，集中幼儿，清点人数。

五、逃生路线

大门口（大二班）

南楼梯、大门口（东侧小一班、西侧小二班撤离，再大一班撤离）

北楼梯、小门口（东侧先托一班再托二班撤离）

北楼梯、大门口（西侧先中二班再中一班撤离）

六、人员安排

X：北楼三楼转弯处负责疏散（三楼幼儿撤离后检查北楼三楼各角落）

X：北楼二楼转弯处负责疏散（二楼幼儿撤离后检查北楼二楼各角落）

X：一楼大厅负责疏散

X：南楼三楼转弯处负责疏散（三楼幼儿撤离后检查南楼三楼各角落）

X：南楼二楼转弯处负责疏散（二楼幼儿撤离后检查南楼二楼各角落）

X：（准备好医药箱）负责疏散幼儿到操场站好，统计人数

X：负责取出消防器械，对着火部位灭火

X：负责拨打“119”火警电话，打开园大门

X：及时关闭食堂水、电、煤气安全撤离

七、演练过程

1、警报声起；

2、各班教师组织幼儿迅速撤离活动室，沿安全逃生路线疏散。

要求：

（1）各班幼儿用湿毛巾捂住口鼻，排成1—2排，低下身子，沿墙角边有秩序的撤离；

（2）教师引导幼儿逃生时，教育幼儿不抢道、不惊慌；

（3）教师要组织幼儿有序撤离，带班老师前、保育员中间、配班老师后。不许漏下一名幼儿。

3、重点危险地带专人把守（楼梯口、楼道转弯处）班级人员分工明确（队伍前、中、后位置安排到位）

4、集中大操场

要求：各班清点并报告人数，组织幼儿有序排成二路纵队

5、演习结束

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇4】

消防安全工作是幼儿园安全工作中的重点。为了让广大师生更深入地了解消防逃生常识，使每一位师生都切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，增强安全意识，做到在发生火警火灾是有序、迅速地按照消防逃生路线、方法安全疏散，在规定的最短时间内到达集合地，确保生命安全，更为了全面深入地落实和推动我园的安全教育工作，让教职工掌握正确使用灭火器的方法及保护幼儿逃生的方法，提高抗击突发事件的应变能力;培养幼儿的消防安全意识，巩固教职员工的消防安全知识，掌握在火场中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高预防火灾和紧急疏散的能力，检验幼儿园的各种安全设施和安全教育的成效，20xx年11月 29日我们将组织全体师生进行大型火场逃生、自救演习训练。

此次活动要求全体员工必须牢固树立"珍爱生命、安全第一"的思想，认真担负起幼儿园安全教育、安全管理工作，教育和指导老师及幼儿遇到险情如何做到：不惊慌、不害怕，学习自救常识，达到全员掌握电话报警，火警电话：119(告诉消防员发生火灾的所在位置)把幼儿园安全工作做细、做实、做出成效，营造一个安全和谐的育人环境，结合公司安全工作指示精神和我园实际情况，特制定本消防演习预案。

一、成立消防演习领导小组

总指挥：

副总指挥：

医疗小组：

演习指导：海口市金盘消防中队准备材料：

1、准备3个扩音喇叭，各楼层一个。

2、各班老师为幼儿准备好一条湿毛巾。

3、后勤员工负责每个楼层放置一枚烟雾弹，如果没有烟雾弹请准备铁桶、汽油、树杆或木材代替。

4、准备消防车，2个火盆，10个灭火器放大厅备用，各班班主任与各救援小组成员示范使用。

5、保健医生负责医药箱和急救药品。

设备设施：确保消防栓、灭火器等消防设备设施能正常使用，安全指示标志，应急灯完好，消防通道畅通无阻。

疏散要求：一楼最先、二楼第二、三楼最后，靠近楼梯的.班级为先，远离楼梯的班级为后。

二、演习项目

听到报警后，全体员工协助班级老师按照疏散线路，把幼儿平安转移到安全处。

三、演习要求

1、要求全体员工统一着园服。

2、听到消防报警音后，各班教师立即停止当前一切活动，集中学生，清点人数，学生全部到齐组织学生排成纵队一个跟着一个，低下身子，沿墙角边有秩序的撤离。教师在队伍前、中、后的有效位置护送学生安全撤离至指定安全地点。有特殊情况(个别学生无法马上撤离的)，要及时告知应急搜救组人员未撤离学生的情况，由应急搜救组人员负责营救，撤离至指定安全地点。

3、告诉幼儿逃离险区时，不要讲话，不要惊慌，听从老师指挥用湿毛巾捂住口鼻并沿墙边弯腰前行。

四、疏散前后注意事项

疏散前的注意事项：

A、各班关闭电、气设备，切断电源，关闭门窗。

B、为保证快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散时不应携带个人物品，更不允许逆向跑窜寻找个人物品。

疏散时的注意事项：

A、提醒疏散的幼儿不出现惊慌与骚乱，确保他们安全撤出。

B、现场警戒小组确保消防通道的畅通和现场秩序稳定。

C、各工作小组本着对幼儿高度负责的态度，严肃认真地对待现场上出现的每一个突发情况

五、撤离分区一号楼梯口：

接到警报后，科林班、奥维班、罗伊班、罗瑞班全体师生有序地从一号楼梯口安全撤出;撤出地点是大厅南门对面的跑道草地上;二号楼梯口(爱迪班旁边)：

接到警报后，爱迪班、贝奇班、科特班、罗杰班、科尔班全体师生有序地从二号楼梯口安全撤出;撤出地点是大厅南门对面的跑道草地上;三号楼梯口(园长室旁边)：

接到警报后，贝德班、贝恩班、奥林班、科迪班全体师生有序地从三号楼梯口安全撤出;撤出方向是大厅北门;到动物园处右转向大厅南门对面的跑道草地上集合。

四号楼梯口(感统室旁边)：

接到警报后，爱德班、罗迪班、罗宾班、贝伦班、贝立班全体师生有序地从四号楼梯口安全撤出;撤出方向是大厅北门，沿感统室外路左转向大厅南门对面的跑道草地上集合。

另注：科伊班全体师生直接从教室撤离到操场安全地带集合。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇5】

一、开展一次强化扑救初起火灾和火场疏散逃生技能为主要内容的灭火疏散逃生体验活动。

1.全园消防安全知识培训时间：20xx年11月9日上午9：40开始2.消防安全演练时间：20xx年11月9日下午15：40开始

二、演习领导小组及应急小组成员

组长：俞萌萌

副组长：罗欢

组员：保健医、各班班主任

三、准备工作

1.各班教师(上午)开展相关安全教育。

2.各班教师组成三人班组(教师——保育员——教师)：负责幼儿安全疏散、幼儿安全教育;

3.师生事先熟悉校园安全通道、安全出口等处，下楼梯方法、顺序、路线;

四、疏散原则

1.一楼为先二楼为后，靠近楼梯班级为先远离楼梯班级为后;

2.听见演习信号后，带班教师应立即停止一切活动，与配班教师、保育员一起，集中幼儿，清点人数。

五、逃生路线：

各班级安装幼儿园楼道安全疏散示意图开展撤离。

六、人员安排

蔺老师：二楼楼梯口负责疏散(二楼幼儿撤离后检查各班级角落)

王老师:一楼楼梯口负责疏散(二楼幼儿撤离后检查各班级角落)

罗老师：疏散幼儿到操场站好后统计人数及小结

杨老师：资料收集拍照

七、演练过程

警报声起;

2.各班教师组织幼儿迅速撤离活动室，沿安全逃生路线疏散。要求：

(1)各班幼儿用湿毛巾捂住口鼻，排成1-2排，低下身子，沿墙角边有秩序的撤离;

(2)教师引导幼儿逃生时，教育幼儿不抢道、不惊慌;

(3)教师要组织幼儿有序撤离，带班老师前、配班老师后。不许漏下一名幼儿。

3.重点危险地带专人把守(楼梯口、楼道转弯处)班级人员分工明确(队伍前、中、后位置安排到位)

4.集中大操场要求：各班清点并报告人数，小结演练情况。

5.演习结束，各班对幼儿进行安全教育。

八、消防安全培训

全体教职工接受消防知识及实用技能的培训，做到一懂、二知、三会。一懂：紧急情况下安全疏散二知：火警消防报警电话119、灭火器材的放置地点和位置三会：会报火警、会使用灭火器、会扑救初始起火。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇6】

一、建立健全领导机构，加强安全管理

为加强安全管理，我园建立健全了安全卫生工作领导小组，分工到位，职责明确。领导既要做好分管工作，又要切实做好职责范围内的安全工作。

本着切实维护幼儿园安全与稳定的原则，幼儿园安稳办积极开展隐患排查，加强校园安全防范，落实人防、物防、技防措施，加强对各项制度预案的落实，建立健全突发事件防范和处理机制，深化校园及周边治安综合治理，加大落实工作力度。全面落实“一岗双责”安全责任体系，做到安全工作层层设岗，岗岗有人，人人有责，检查排查及时，整改维护到位，确保幼儿园安全和谐稳定发展。

1、强化督导检查。严格执行园领导带班值日制度，加强对班级和校园的`巡查力度，及时发现问题并及时处理解决，将安全隐患消灭在初始阶段。

2、严格执行“三全”管理。通过培训，强化教职工的安全意识，在幼儿一日活动的各环节中，要求教师做到对幼儿活动监管的全过程、全时空，全覆盖。幼儿入离园环节是比较容易发生意外的环节，我们在园门口设保安和门卫分别执勤。

二、狠抓落实措施，确保安全工作稳定开展

为确保幼儿园安全工作稳定开展，幼儿园开学初与各班级部门填定了安全责任书，下发了“实验幼儿园安全工作计划”，明确了各岗教师的安全管理职责。[好句摘抄网 www.799918.COm]

（一）加强安全教育，提高自护能力

1、进一步推进安全教育进课堂工作。利用集中教育活动开展好 安全教育（交通安全、水上交通安全、消防安全、预防火灾安全等）。上好每天晨间活动的“安全常规第一课”。确定每学期的第一个月为安全教育月、每月的第一周为安全教育周、每周的第一天为安全教育日，在规定时间开展安全教育活动。

2、创新安全教育载体，丰富安全教育内容。

在幼儿一日活动的各环节中渗透安全教育，通过创设班级安全教育主题墙、主题谈话活动、重点加强教职工和幼儿应对突发安全事件的应急能力，提升幼儿安全意识和自护自救能力。

（二）加强隐患整治，保证安全运行

一直以来，我园就加强了安全隐患排查整改力度。严格执行安全月报和每月两次的安全隐患排查制度，做到记载详实、整改及时。

（三）加强重点防范，维护校园安全

1、抓好交通安全教育，严防事故发生

本期，我园各班全面开展了交通安全（包括水上交通安全）教育。通过集中教育活动和环境创设等方式教育幼儿要遵守交通规则，提高幼儿对交通知识的掌握；通过在家园栏张贴交通安全资料对家长进行宣传教育，提醒家长提高安全意识和承担监护人的安全监护责任。

2、强化饮水安全和卫生防疫，防止公共卫生事件发生

（1）各班加强了班级生活饮用水的日常管理和安全防范，切实做好班级幼儿水杯、毛巾的清洁、消毒工作，确保孩子饮用水卫生安全；避免安全事故的发生。

（2）高度重视幼儿流行性疾病防控工作。各班加强了晨、午检和户外体育锻炼，增强幼儿抵御疾病能力和自我保健意识。

（3）加强卫生消毒工作。一直以来，各班严格按照“实验幼儿园卫生消毒制度”执行，并做好消毒记录。

（4）加强卫生防疫督导，有序进行日常卫生保健工作，积极开展国家免疫规划疫苗查漏补种月活动，认真组织新生入园体检及档案整理。

3、高度重消防安全，做好火灾事故防范工作

（1）各班级部门进一步加强了火灾防控工作，安全、节约用电。实行“双责任制”：一责，每天最后一名离园教师负责关好教室电闸，；二责，保安每天下午6点负责关好楼道总闸；班级教师及时上报活动室内线、电器、消防设施的缺损情况，做到火灾隐患“早排查、早解决”。

（2）开展了消防疏散演练，切实提高了师生逃生、自救等能力。

4、落实岗位职责，加强幼儿安全监督，防止意外事故

加强了对各岗教师岗位职责的管理，切实做好幼儿的活动安全教育和监管。

5、加强对缺勤幼儿的追踪调查

各班加强了对缺勤幼儿的追踪调查，对未到幼儿要及时电话联系问清原因，并及时填写了“缺勤幼儿登记表”。

6、加强饮食卫生的安全管理

注重食堂物与人的安全管理，严格持证上岗，规范操作程序。严把采购、加工、分发、食用每个环节，严格采购索证制度，按时按量对厨具进行洗消，加强隐患排查和整改力度，确保幼儿饮食卫生安全。严格实行尝餐制和48小时的食品留样制。

7、加强门卫巡逻制，强化校园安全保卫工作

一直以来，我园坚持24小时值班和巡查制度，严格门卫管理，严禁社会闲杂人员进入校园，做到来访登记制。避免各类针对师生侵害事故、事件发生。

8、开展防溺水教育活动，组织全园进行防溺水等安全知识的学习，加强教师队伍对该项工作的认识及重视。同时开展防溺水应急演练，各班教师也以班级为单位跟据本班实际情况对幼儿展开了以“谈话”、“情景模拟”等形式的活动对幼儿进行了安全教育。

今后，我园将进一步完善各岗位安全工作制度，加强制度执行的检查与监督，落实安全责任追究制。增强每个人的安全意识，强化每个人的安全行为，确保幼儿园安全工作“零事故”。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇7】

一、演练目的

通过消防演练，进一步增强幼儿园师生消防安全意识，提高自救防范能力，做到在发生火警火灾时，能临危不乱，有序、迅速地按照消防逃生路线安全疏散，确保生命安全。

二、演练时间和地点

时间：20xx年11月9日上午9:00

地点：幼儿园操场

三、演练人员安排

总指挥：X园长

组员：园所其他老师

1、协助指挥人员：

各班老师和保育员职责：分别到各自班级活动室，相互协助。负责演习前清点幼儿人数、带领幼儿撤退、到达安全地带后清点幼儿人数。

2、现场警戒小组：

保安、门卫职责：具体负责幼儿和其他闲杂人员进入警戒地带。

3、救护小组：

保健医生职责：具体负责演练疏散过程中发生的意外事故的应急救护和拨打119电话和120急救电话等。

4、撤退后幼儿安全管理

各班教师职责：清点幼儿人数，负责安抚幼儿情绪，保证幼儿火灾后的安全。(以上工作人员负责幼儿疏散时的撤离秩序、安全管理，严防拥挤事故发生。)

5、报警小组：

值班教师负责火警预报，向分管领导电话报警。

6、业余消防队：

后勤人员职责：负责拿灭火器灭火。

四、演练准备

1、疏散命令：

由应急总指挥根据情况发布疏散命令。

2、疏散铃声：

两短一长铃声为信号。铃声由总指挥发出。

3、疏散路线：

教师领队，幼儿排二列队伍下楼道，分班按路线疏散，一楼为先二楼为后，靠近楼梯班级为先远离楼梯班级为后。

如：第一组大一班、大二班、从东边楼梯下;与小一班走南门到操场。第二组中二班、中一班从西边楼梯下，与小二班走北门到户外。

疏散情况采取应急措施，选择最畅通的楼道疏散幼儿。

要求依次快速、安全下楼，不能抢先下楼，以免发生拥挤踩踏事故，操场以两列列队伍，按做操集合顺序。

注意：

具体疏散还要根据现场实际情况，听从疏散指挥教师的指挥。疏散通道必须保证时刻畅通。现场指挥应根据现场情况、人流密度、对疏散路线作选择或调整。

4、疏散引导：

疏散引导小组的任务是维护疏散秩序，指明疏散方向和路径。在拐角处应有人员引导，避免幼儿误入危险区域;要阻止幼儿逆向跑、窜、推搡、挤压情况发生;有人倒下，要立即扶起，防止踩踏事故发生。

5、撤离方向：

就近安全出口撤离原则。

6、集合地点：操场

7、人员清点：各班教师在集合地点对疏散的幼儿人数进行清点，并继续寻找滞留在事故现场的幼儿和受伤人员，帮助其安全撤离。疏散引导小组应及时向总指挥报告疏散情况。

活动开始前：

1、所有幼儿进入自己所在活动室;

2、各班老师清点幼儿人数;

3、清理警戒区;

4、各工作小组进入现场。

五、演练程序

1、总指挥：宣布消防演习与紧急疏散演习现在开始。

2、发现和确认火灾事故发生。

3、应急总指挥命令预警小组发布火警报告。(幼儿园迅速启动火灾事故应急处置预案)

4、紧急疏散：

1)在各层疏散引导人员的指挥下，全体幼儿在老师的带领下，按预定路线有序疏散，疏散时请靠楼梯左边行走，让出右边通道让消防人员赴救通行;用湿毛巾捂住鼻子，猫腰行走或匍匐前进，撤离到幼儿园活动场。

2)各班老师清点疏散人数，发现少人，迅速与疏散总指挥部联系

3)如发现有幼儿受伤，立即与现场救护小组联系，并展开紧急救护。

4)应急疏散负责人向现场总指挥汇报疏散情况。

报告：报告总指挥，全体幼儿现已安全脱险。

●疏散前的注意事项：

A、关闭电、气设备，切断电源，关闭门窗。

B、为保证快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散时不应携带个人物品，更不允许逆向跑窜寻找个人物品。

●疏散时的注意事项：

A、提醒疏散的幼儿不出现惊慌与骚乱，确保他们安全撤出。

B、现场警戒小组确保消防通道的畅通和现场秩序稳定。

C、各工作小组本着对幼儿高度负责的态度，严肃认真地对待现场上出现的每一个突发情况。

七、演练总结

通过紧急疏散演练，巩固幼儿所学的安全防护知识，逐步学会有事不慌、积极应对、自我保护。让教职工掌握正确使用灭火器的方法及保护幼儿逃生的方法，提高抗击突发事件的应变能力。

2023年幼儿园消防安全工作方案【篇8】

一、目的

为确保我园师生的身体健康和生命安全，根据（食品卫生法）的有关规定，必须切实加强学校食品卫生安全工作，加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行，现将有关安全应急工作预案如下：

二、成立安全应急情况工作小组

组长：xx（负责全面工作）

副组长：xx（具体负责）

组员：xx（保健医生）

xx（厨师负责人）

xx（食物保管）

三、安全措施

1、为保证全园师生的生命安全和生活质量，伙食团严格执行园内制定的各项管理制度：即（食品卫生制度）、（岗位责任制度）、（奖惩制度）等。

2、工作人员必须持身体健康合格证上岗，每天上班前要清理个人卫生，操作和分饭时要戴口罩和手套，并且穿戴洁白色衣帽。

3、严格把好采购、保管、操作三个关口，采购的食物要新鲜，肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买；保管要符合要求，各种食品要分类存放，生熟食品要分开冷藏，坚决不进“三无”产品。

4、把卫生工作列入议事日程，制定切实可行卫生管理责任目标，把食品卫生、环境卫生、个人卫生管理工作明确职责，责任到人，把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好、抓落实。

5、每餐的食物烹调后要保留样品，48小时后才能取消，以备检查，每餐的`食物要先试尝后没有什么异样方能提供给学生，而且每餐的留样要有记载。

6、操作间做到每日清扫，每周大清扫，保证墙壁、地面清洁无污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分钟以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清洁。

7、随时提高警惕，注意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，不定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。

四、具体处理办法

1、一旦发现有什么异常情况，一边向卫生监督部门和园领导反应，同时马上与医院和有关部门联系或打120急救中心。

2、充分作好调查、登记事情的经过原因，尽快配合有关部门找出隐患的根源，尽快地核实情况，要查个水清落实。

3、即时与家长、家属联系，积极配合家长及有关单位，争取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范围。