酒店前台实习个人总结。
时光看不到也摸不着,在我们不注意时悄然逝去。转眼间,大学生们都已经毕业,开始找工作进行实习。当我们需要对自己的工作进行一个总结时,就可以写一份实习报告。撰写一份好的实习报告可以促使我们不断进步。那么,写实习报告要从哪方面入手呢?下面是小编帮大家整理的《推荐总结: 酒店实习个人回顾范本》,仅供参考,希望可以帮助到您。
XX年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入x宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到x宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了x宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——x宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是x宾馆的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于x宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对x宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一)、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是x小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。x宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟x宾馆是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三)、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四)、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现x宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢x宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿x宾馆能够越办越好,学院越办越好。
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总结收藏: 酒店个人实习总结如何写
光阴似箭催人老,光阴如骏赶少年。转眼之间,大学生们陆续离校,逐渐进入了变化莫测的职场生活。那么在实习工作完成之后,我们都需要撰写实习报告,我们撰写实习报告可以看到自己的不足和优点。那么,你知道写实习报告时有哪些格式要求吗?以下是小编收集整理的“总结收藏: 酒店个人实习总结如何写”,供您参考,希望能够帮助到大家。
根据教学计划的安排,10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习。
刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。
培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的`汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统,英文版的,fedilo6,因此系统操作也是我们要学习的内容之一。该系统有比较合适的房态显示和处理系统,使用起来比较快捷。但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统。由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更好的对客服务。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。
[实用总结]酒店个人实习工作总结其八
光阴似箭催人老,光阴如骏赶少年。不知不觉中我们已经毕业,已在职场中工作了很久。当我们在工作中学到不一样的知识,就需要通过实习报告来记录下来。撰写实习报告可以正确认识全面、系统的理论知识。那么,你知道实习报告要包括哪些内容吗?下面是由76范文网(fw76.com)小编为大家整理的“[实用总结]酒店个人实习工作总结其八”,仅供参考,欢迎大家来阅读。
透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自我的学历,透过理论加实践来锻炼自我的潜力。一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自我的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此,我感激酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。
实习虽然是残酷的,可是能够收获到成功和期望。我们要记住自我的目标和梦想,这样才能在自我的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自我的预定目标。不让人看不起,不给自我抹黑,用自我的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的情绪个性激动。心里总有一个念头,我最终能够离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时,感觉到自我的选取已经错了,可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。之后酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、和X、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样,同样打卡记录考勤,同样穿职工工服,和正式员工不一样的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少的一部分。可是我们有的是青春的热情,有的是知识的渴求和对未来的向往。
三个月,只是短暂的三个月,却让我学到了十八年都没学到的东西,这就是社会的力量。短短三个月,我仿佛长大了许多,明白了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多,感激父母把我养育成人。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自我所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。理论就应与实践相结合,透过这段时间的学习,学到了一些在学校学不到的东西,因为环境不一样,接触的人与事也不一样,从中学到的东西也就不一样了,并且我以前所学的不是酒店管理,学的是中餐烹饪,没有关于干酒店管理方面的经验,可是我们的经理领班和同事们对我都很关心,有什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我,为我指出错误和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的适应了那里的工作环境。
在餐厅里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我脸上就能看出来。呵呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而后退,我相信我也能像他们做的一样好。我的工作很杂,上班的时间不固定,虽然时间长了点,但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。我觉得这是一种激励,感悟了生活,接触了社会。
记得我们经理说过,学校是一个小社会,但我总觉得学校里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是中专生,学生终归还是持续着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客人、同事、上司等等,关系很复杂,可是我得去应对我从未应对过得一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生实际操作潜力与在学校理论学习有必须的差距。在这段实习期间,这一点我感受很深。在学校,理论学的很多,而其实多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到是书本上没学到的,有可能是书本上的知识一点都用不上的状况。可是总算是社会的一份子,要与社会交流,为社会做贡献。
转眼间,实习两个多月过去了,在这短短的两个月中。我认识到要明确自我的目标,务必要与同事之间友好相处,与客人之间有良好的沟通。同时,在实习期间能够灵活的把学到的理论知识运用到实践当中,在此,我感激学校教师的谆谆教导,以及酒店领导的备至关怀。
透过这次实习不仅仅锻炼了我的操作技能,同时,让我从中体会到应尽快学会在社会上独立,敢于参加社会竞争,敢于承受社会压力,使自我快速成长。总的来说作为一名快要毕业的学生,无论是在今后的工作或是生活中,这次实习都将成为我人生中一笔重要的资本积累。
[参考总结] 酒店管理实习回顾其一
时间像一闪而过的流星,稍纵即逝。每年大学校园里,都会有一批学生离校实习。当我们在公司里实习了一段时间时,就要按照学校的要求写实习报告。一份完整的实习报告倾注着我们的心血。那么,你知道怎样写一份实习报告吗?下面是小编精心收集整理,为您带来的《[参考总结] 酒店管理实习回顾其一》,仅供参考,但愿对您的工作带来帮助。
实习生是酒店的重要资源,这点是酒店业界的共识。首先,实习生工资报酬、福利会比正式员工低得多,而工作则和正式员工一样,有利于降低人力成本。其次,实习生由于深入具体服务工作,对于发现和解决企业管理、服务中存在的问题要比专家短期调研会诊更加具体,更有针对性,而且他们刚进入企业,也会比长期待在企业的员工更容易发现一些被忽视的问题。再次,在学习中所学到的理论与实践必定会有一定程度上的差异,这种不同使他们能够带着疑问看待企业管理和服务的环节、流程,有利于问题的提出和解决。但随着现代经济的快速发展,社会制度变革,酒店在使用和管理实习生中产生了许多问题,如实习生积极性不高,实习目的与酒店需求有差别等等,而如何从根本上解决这些问题,更加科学合理的管理实习生,与酒店未来的发展水平密不可分。
一、酒店管理实习生中存在的问题
1、实习期限短,实习生缺乏心理归属感。由于是学生身份,所需经历的实习期短暂,且期满后一般不会留下来工作,这些客观因素令实习生难以产生强烈的工作责任感、使命感,容易滋生“做一天和尚,撞一天钟”的心理。实习生在酒店实习常常发现:他们并不能马上熟悉新的环境,适应新的环境,难免犯一些低级的错误,上班的时候是全部神经都非常紧张,怕出错,怕罚款,怕领班、主管的训斥,工作中受了委屈也不敢解释,造成学生很长时间都不能适应酒店工作。而这时,酒店管理者和老员工常常采取训斥和不耐烦的态度,更使得这些实习生觉得自己是外来者,在加上他们本来不想在这里久留,很难与酒店融为一体,产生归属感。
2、因为实习生实习时间多在半年到一年之间,实习生被分配到各个部门工作,尤其是到相关含有技术含量的部门时,带一个新人需要3个月左右的时间才可以把他们带出来,往往是他们的业务刚熟悉又要返校学习或者要求调换实习岗位,以至于又要重新培养新人,对酒店部门内部的正常运作会有一定的影响,也不利于长期管理。如何在短时间内让他们最大限度发挥作用,是酒店管理者必须思考的问题。
3、实习生社会和实践经验不足。酒店客人构成复杂,且属高消费场所,由于实习生刚走出校门,年龄小(中专生)、社会阅历浅、缺乏是非判断力、道德修养参差不齐,少部分人员容易沾染好逸恶劳、贪慕虚荣等恶习,这样会影响酒店的整体形象。加上实习生刚放下书本,理论知识丰富,但缺乏实际工作经验,正确的思想指导和实践培训显得至关重要。
4、实习生对酒店的低满意度。由于实习生对酒店和工作的期望太高,对管理者有太多苛求,对于发现酒店的漏洞,反应过于敏感。当期望与现实差距过大甚至发生背离时,他们很容易与酒店制度发生抵触情绪。酒店的制度是规范每一个员工的服务标准,严密的管理制度是酒店正常运行的基本保证,没有严格的管理制度,就没有高质量的服务,也就没有良好的经济效益。但许多酒店为了提高工作效率,在管理方法上主要是通过“惩罚”的手段,工作中对员工激励的机制也很少,使制度缺乏人情味,这这些都造成了他们对酒店的满意度很低,不利于酒店的管理。
5、接收实习生的来源单一且数量众多,一旦发生集体撤退现象,会造成服务人员的急剧减少,临时补充又在短时间内无法完成,对酒店的影响将会是致命的。
二、酒店解决实习生管理问题的对策
1、增强实习生对酒店的认同感。要鼓励合同员工与实习生与多交流,多沟通,避免人为地制造排外现象,不要发生歧视、欺生、边缘化现象。酒店的经营管理者在感情上把实习生当作正式的员工,把他们当合同员工一样对待,力戒歧视的发生。管理者的工作作风要使实习生感到酒店是可以信赖的,是值得为之而努力工作的。这些对于一直处在学校里、思想单纯、要求公平待遇的实习生而言,正面推动的作用更为明显,能够增添他们的归属感。酒店对实习生要多鼓励、少处罚,多指导、少埋怨。如开元萧山宾馆就定期召开实习生座谈会,倾听学生的意见,一方面利于了解部门配合实习的情况,掌握学生的意见,另一方面鼓励学生给酒店找缺陷,对学生提出的有价值的建议要给予表扬、奖励。对实习生多关心,在关心生活的同时要密切注意实习生的思想变化。特别关心实习生的生活起居,在成本允许范围内做好相应设施和集体活动的安排。
2、妥善安排实习生的轮岗。实习生到酒店实习,希望通过一段时间(通常为半年)的实习,能够接触到较多的不同部门,他们有轮岗的要求。对酒店来说,轮岗的问题在于实习生在一个部门可能刚好熟悉上手,就要到其他部门实习,不免给管理培训带来困难。为此,有的酒店干脆不实行轮岗,对实习生直接采取固定部门岗位的方式,这种做法的背后反映了对实习生资源价值的短视,认识不到用人与开发的差别,不利于激励实习生的积极性,而且也失去了通过较为全面的实习,发现整体性问题的可能。实际上轮岗也并非难以解决,具体的做法可以对每个实习生制定不同的实习计划,避免同时轮换的出现,这样可能增加人事部门的工作量,但容易保证一线部门的服务质量,同时帮助实习生实现实习的目标。
3、掌握与实习生沟通的技巧。一是对于实习生的错误,要先旁敲侧击,之后再申明规定,最后才照章处罚,让实习生有一个逐渐被约束的适应过程;二是要多激励,始终保持实习生的学习兴趣和热情;三是多穿插可以让实习生活学活用的案例讲授,并鼓励他们自行分析,举一反三;四是掌握实习生的个人特点,与分配部门的培训员及时沟通,保证实习生教学的承袭性与延续性。
4、培训方法的多样性。实习生在校学习期间一般是以黑板直接教学为主,经研究表明,人类年龄越大,其专注力和记忆力越差,而理解能力逐渐上升。实习生毕竟年龄还小,对于彩色的、多变的东西相对记忆深刻一些,这种内容少而精、形式多样化的需求很适合于幻灯片、录像、电影、参观等教学方法。比如开元萧山宾馆在训练实习生的服从和吃苦精神方面,委派退伍军人对实习生进行军事训练,并组织观看弘扬团结合作精神的影片,这样的培训方式往往能收到事半功倍的效果。
5、酒店对实习生资源的开发与利用不应是一种短期行为,而要有一个长远的规划与考虑。酒店要依据自身条件和需要,与旅游院校签订稳定的实习生轮换合同,同时选择三到五家生源质量好的旅游院校进行长期合作。如开元萧山宾馆与全国知名的旅游院校进行联系,在经过分析比较后确定固定的院校进行合作,签订长期合作合同,这样可以保证生源质量,学生上岗后可以为酒店创造更大的效益,间接地降低人力成本,也节省了每年前往招生的招聘成本,也有利于做好时间、人员、费用、管理、培训、使用等方面工作的衔接和安排。在每年数以百计的实习生中不乏优秀者,酒店人力资源管理部门应通过观察、考核,发掘其中的优秀者作为后备人才。对于优秀者可以安排初级管理岗位进行锻炼与考察,也可以以协议的形式提前预定他们。如此循环几年,酒店将会有大量的人才储备,可以有力地支持经营管理活动及企业发展对人才的需求,使酒店人力资源管理工作进入良性循环轨道。
实习生对酒店的经营管理具有积极作用,除了人力成本方面的节约外,实习生作为酒店的一个特定的群体,其自身所蕴含的资源开发价值应该受到重视。实习生是解决酒店人力资源配置问题的最佳途径,有利于酒店企业人力资源的合理配置和有效使用,最终达到组织效益最大化的经营目标。
[参考总结] 酒店实习总结
时光看不到也摸不着,在我们不注意时悄然逝去。转眼间,我们已经离校实习好几个月了,对自己所做的工作也有了一定的了解。当我们在工作中学到不一样的知识,就需要通过实习报告来记录下来。撰写实习报告可以帮助我们总结经验。那么,你在写实习报告时会不会参考别人的呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[参考总结] 酒店实习总结》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
毕业的最后一学期,在学校培训科多名老师的努力联系下,我们07级旅游、酒店管理专业的XX名学生有幸进入XX酒店,进行我们为期一个月的专业实习。XX大酒店座落在美丽的奥林匹克公园内,是一家按三星级标准兴建的集客房、餐饮、洗浴、桑拿、会议于一体的省内首家生态园林精品商务型酒店,隶属益阳市体育局管理。
第一部分:中餐部
XX酒店的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括宴会厅和11个包厢)和酒水部(包括大堂吧、和卡座吧)。我们12人被分成了6个组,分别在不同的部门,并且每15天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个酒店业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的6个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。在餐饮部实习的半个月里,我感受颇多,受益非浅。
1、中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店没有告诉我们具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
2、我们的工作是迎宾、摆台、折口布、上菜、撤台及打扫负责区域的卫生。
3、酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗。令我欣慰的是:酒店的员工都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
第二部分:客房部
我在酒店客房部实习,每周135都要培训。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。
第三部分:总结
XX酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次在酒店见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到酒店业的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后,感谢学校老师们能在百忙之中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。
以上就是我此次社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
[推荐总结] 顶岗个人实习回顾其一
时间就这样一步一步,永不返回。每年大学生毕业时,学校都会要求我们进入公司进行实习。在工作中我们会做很多事情,这就需要我们写一份实习报告从中总结之前所做的工作。写好实习报告对自己以后的工作有很大帮助。那么,你知道怎样才能写一份优秀的实习报告吗?下面是由76范文网(fw76.com)小编为大家整理的[推荐总结] 顶岗个人实习回顾其一,仅供参考,大家一起来看看吧。
实习是每一个学生必须拥有的一段经历、它使我们在实践中了解社会、让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识、也打开了视野、增长了见识、为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料、通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作、是加强经济管理、提高经济效益的重要手段、经济管理离不开会计、经济越发展会计工作就显得越重要。
会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用、其发展动力来自两个方面:一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是更根本的动力、它决定了对会计信息的数量和质量的需求。
本世纪中叶以来、以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响、信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。在这个与时俱进的时代里、无论是社会经济环境、还是信息使用者的信息需要、都在发生着深刻变化。会计经历着前所未有的变化、这种变化主要体现在两个方面:一是会计技术手段与方法不断更新、会计电算化已经或正在取代手工记账。二是会计的应用范围不断拓展、会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新、而后两者又起因于外部环境的变化。
学习好会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识、而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会、让理论和实践有机务实的结合在一起、只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。
总结范本: 大学生个人实习回顾
白驹过隙日光荏苒。每年的十二月份都会有一部分大学生正式踏入职场生活,开始实习。而实习报告对于我们大学生来说非常重要,它是我们在实习时必定要写的书面文章。撰写写一份高质量的实习报告可以让我们知道工作或学习中的不足。那么,你知道怎样才能写一份优秀的实习报告吗?请您阅读小编辑为您编辑整理的《总结范本: 大学生个人实习回顾》,仅供参考,欢迎大家来阅读。
通过认识实习,使学生充分接触计算机,深入理解计算机系统,锻炼学生的实践技能,提高实践动手能力,将所学的专业知识与实际联系起来。同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验。
一、实习时间
XX年5月23日——XX年8月25日
二、实习单位
武汉xxxx有限公司于XX年注册成立,一开始主要从事移动增值服务,抓住行业刚刚起步的机遇,顺利接入中国移动和中国电信的sp业务,获利颇丰。随着sp行业的逐渐规范以及中国移动smic平台的建成,作为中小企业的武汉**科技深感行业风险的巨大,于XX底开始寻找其他投资机会,经过周密的市场调查和分析,最终决定于XX年5月底正式进军数码行业,首先从mp3播放器入手。笔者正是此时加盟**,开始公司的二次创业。
三、实习内容
本次实习共分三个阶段:高校促销活动期、柜台零售学习期和武昌市场开发期。
(一)高校促销活动期(05月27日——06月19日)
这一阶段我主要负责高校市场的开发和促销活动,包括前期的调研准备,中期的华农促销活动以及后期的活动总结。武汉作为三大高校集中地,拥有高校60多所,在校学生四五十万,年消费额到达30亿,近年来越来越引的的商家垂涎。任何一个有战略眼光的企业都不应该对这么大的市场漠然处之。因为我有在校学生的优势,又曾经办过协会,搞过很多活动,所以公司希望通过我来先行试水,为日后抢夺高校市场做些有益的尝试。从我来说,首先我觉得高校市场的重要性毋庸置疑,尤其对数码行业来说,其产品的特殊性甚至要求企业决策者应该把高校市场提高到战略的高度来看待。但到底该以什么样的形式进入高校市场呢?许多公司秉着渠道为王的理念,疯狂地在高校做促销活动或建立直销网点。我很赞同渠道为王,但也应该具体问题具体分析。任何一个企业都应该对其目标消费者进行深刻的分析,才能做出科学的营销策略。高校学生作为我们的目标消费者,有着其自身的消费行为。突出表现在追求品牌,追求时尚,追求个性。消费场所一般选择在规模较大的mp3专卖场,如电脑城就是最佳选择。遵循这一习惯,我们的高校活动就应该在宣传上下功夫,让高校学生认知并接受我们的品牌和产品,才是高校活动的重点所在。所以我不赞成那些不计成本、不经调研分析的校园促销活动。后来在我们学校举行的为期一个周的促销活动也证明收效不大。
(二)门市零售学习期(06月20日——07月12日)
一个老业务员对我说,一个优秀的业务员应该首先是个优秀的门市营业员,至少是非常了解门市销售。于是经老板安排,我在汉口中心电脑城的柜台“蹲点”了差不多一个月。虽然觉得公司如此安排让我很难接受,毕竟我一腔热血不是跑来站柜台的,我是来创造业绩的,我要证明自己的能力,我不能因为自己还是在校学生就理所当然比别人差。但当那位再次问我在门市有没有什么收获时,我真的仔细想了想。其实收获还是蛮大的。小小的柜台还真的不简单。首先可以了解顾客的喜好,什么机型、价位、功能以及品牌的的mp3最受欢迎,这些是最权威的一手信息。比如以前我觉得小贝贝最不好卖,小月光应该最受欢迎,结果却恰恰相反。其次,在柜台还得经常去其他柜台和经销商处调货,这是以前没有经历过的。再次,柜台本身的形象,货品的陈列等都是讲究艺术性的。更好地了解了柜台,才能更好地了解经销商——我们的客户。在以后的武昌市场开发过程中,我经常是还没认识经销商就帮他们做起了生意,设身处地地替他们着想,终于赢得了他们的好感,也赢得了我们的市场。
(三)武昌市场开发期(07月13日——08月25日)
终于有一天,老板对我说,准备派我独自去武昌开发市常武汉的数码市场主要分为武昌和汉口两个较集中的市场,其中又以武昌为主。武昌有南极电脑城、珞珈电脑城、电脑大世界、华中电脑城以及武汉电脑城,这些电脑城就构成了华中地区最大的电脑交易市场和数码广常所谓得武昌者得武汉,得武汉这得华中,得华中者得天下。可见武昌的战略地位极其重要。所以,公司要想在数码行业立足并发展壮大,必须得拿下武昌。但我没想到的是,这么重要的任务,老板居然让我一个还没开始做过业务的人独自扛着。因为武昌这块,一开始有人来碰过,但效果都不是很好。因为我们公司在汉口,一些渠道关系也都在汉口,武昌是所谓的朝中无人,而我们的产品又是自己贴牌,大部分都是公模机,缺少广告支持,此时武昌市场上已经站住脚的mp3品牌不下几十钟。那些经销商都不愿意和一个小公司的刚刚上市的没有名气在他们看来没有保障的的品牌合作。因为这些原因,一段时间内公司一直没人提过武昌市常现在老板这么安排,让我有种不安。这么重要的市场,如果真的要进入的话,按理也应该是派出经验丰富的资深业务员才对。难道是在试探我?但我也管不了,一方面在门市呆的不耐烦了,另一方面我也急于证明自己。成则英雄,败也问题不大,毕竟我还是个没经验的在校学生。于是我壮志踌躇地答应了。从13日起,我开始了上午在武昌几个电脑城穿梭,下午回公司报告的颠簸生活。经过和经销商的交流得知,这些经销商也有自己的苦衷。现在做mp3的太多了,许多小品牌见别人赚钱,马上跑来凑热闹,见利润降低,就撒腿走人。而mp3属于易耗品,经常出毛病,所以售后很重要。那些上游厂家撤出后,售后的问题就全部留给经销商了,许多经销商因此损失惨重。所以在我们考察经销商的同时,这些经销商也在考察我们这些上游公司。
经过分析,我觉得解决目前的情况,最紧要的是公司要做好几件事:
1、在武昌设立办事处,让客户放心,也方便与客户的沟通;
2、做好广宣,一方面提高品牌知名度,另一方面也向客户表明我们愿与他们长期合作共进退的诚心和决意。在我的努力下,办事处终于成立了,我也顺理成章地成了办事处负责人,另外,公司又给我派来两个帮手:一个协助我的工作,一个负责库存和财务。我也帮助公司初步打开了局面,到我离开时,已经有10个经销商在和我们合作。可惜的是,当我一手打开武昌市场,一手建起武昌办事处,一切步入正轨时,由于学习等原因,我却不得不离开了。
作为还没有踏入社会的大学生,面对自己未来的生活与工作,我们心中是有很多疑问的,我们特别需要到真正的工作环境中去感受一下自己几年后会所从事的工作。这次实习中的参观学习不仅让我们对距离自己最近的工作有了详尽的了解,同时也让我们对自己接下来的学习有了进一步的规划。
教你写总结: 教师个人顶岗实习回顾范本
岁月不居,时节如流。每年都会有一大批的大学生离开学校,踏入职场,开始正式的实习生活。而按照以往的惯例,我们在进入公司实习时,是需要写实习报告的。实习报告可以起到透过现象看本质的作用。那么,写实习报告时要注意些什么呢?以下是小编收集整理的“教你写总结: 教师个人顶岗实习回顾范本”,供您参考,希望能够帮助到大家。
时光荏苒,为期两个月的教学实习转瞬即逝。时间虽短,却给我留下丰富的教学实践经验和不可磨灭的记忆。回想起9月13日当天,年轻的我们捧着一颗颗热情、兴奋而充满期盼的心来到广水实验高中,激动不安之情油然而升。一个个沉甸甸的问号,在我脑中盘旋。我不断自问:作为一个实习生,我能做好吗,我能给学生带来一点进步吗?如今,8个星期的实习工作已结束,我们8位实习生的收获,见证了我们的成长,为我们的实习画上一个完美的感叹号!在两个月的实习期间,我们向老师们请教学习,与学生们也逐步深入接触,从开始上课的羞涩拘谨到课堂上的谈吐自如,感觉自己在一天天的长大,一步步实现从学生到老师的角色转化。广水实验高中给予我太多的第一次:第一次真正站在讲台上面对着那些天真的面孔、第一次与学生面对面的探讨问题、谈心、第一次以老师的角色进行监考、第一次与多位资深老师讨论交流,共同探讨教学中所遇到的问题现在,现将这八周来的收获与感受和大家分享如下:
一、生活篇
时间如涓涓流水缓缓地流过,在这一个多月的时间里留下了许多美好的回忆。在实验高中的实习生涯中过得很充实,很快乐,也让我充分感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀。尽管我们八个人来自不同的院系,在实习前我们完全是陌生的一群人,但在8个星期的实习期间,我们几乎每天早晨一起备课,一起探讨,一起吃饭,一起进步。实验高中里,记录了我们的欢笑,我们的忙碌,我们的进步与成熟。我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐的了解,再到现在建立起深厚的友谊,这一切永远都会尘封在我记忆的深处!
我在实高的指导老师是王光银老师,班主任是刘华涛老师。王老师对人很热心,对于我的教学总是给予很认真的指导,并将他的一些教学经验传授给我们;刘老师将班主任工作的方法、管理班级的方法、经验都很详细传授给我们,老师们都很热情负责,对我们的工作也很配合,生活上给予关心,工作上给予指导,我们的成长与进步离不开老师们和学校领导的帮助。
二、教学实习篇
在实习期间,我负责的是高二8班的生物教学。
高二不同于其它年级,它的教学工作复杂而又繁琐,而且还有面临升到高三的压力。实习的第一周,我主要任务是听课,每位生物老师的课我都去取经。四位高二生物老师中,王光银老师是资历最老的教师,他教学和生活经验都更丰富,他上课气氛轻松,语言幽默,逻辑性非常强,学生反应都很热烈,美中不足就是普通话带了部分的地方口音。刘华涛老师是高二生物组的组长,他为人一丝不苟,认真负责,上课的时候也相对严肃,但偶尔也会引人轻松一笑。其他两位生物老师分别为李老师和向老师,李老师由于身体不好,所以课程较少,但是他也是资历很老的教师,上课有条不紊,而向老师作为年轻的老师,上课非常有活力,而且他搜索信息能力很强,经常在课上为学生带来大量的课外知识,拓展了学生的视界。
在听课中,我个人体会很深。因为每个老师都同时带3-4个班的生物课,所以在听课的同时,我注意到各个班里学生的不同反应,作好记录,思考以后我该以怎样的形式在不同班级上课才能达到良好的效果。这种听课和我们以往的听课不一样,它并不仅仅为了学习老师所讲的知识,还要去学习老师怎么样讲课,学习如何传授知识,如何控制课堂气氛,如何把握授课时间,好好驾驭整个班级教学等。听课的时候,我会认真做好听课笔记,听课的重点是注意科任老师讲解过程中与自己思路不同的部分,以吸收老师的优点。每个老师各有特点,都有值得我学习的地方。
难以忘记第一节课,刚好是周一下午的第二节课,由于第一次上讲台,虽然课前准备得比较充分,但是还是很紧张,所以感觉时间还是很紧,但是同学们非常配合,让我最后顺利的讲下来这节课。课后王老师给我认真指导和指出不足,认为我课堂气氛很活跃,但是有多余的语言,比如经常会不经意的问“听得懂吗”“都理解了吗”之类的话,在此后的课中,我就注意了自己的措辞,积极改进。
虽然第一节课讲下来了,但我总担心自己做得不好。接下来的时间,我准备好后,讲课给老师听。指导老师听过以后,很认真的为我指出讲课中的缺陷,还有一些要注意的问题及建议,对我的讲课给以了很高的评价并鼓励我,这让我很欣慰。从那之后,我就开始以平常的心态去备课、上课,不再紧张了。
教学工作中,我个人觉得要注意如下几点:
1、认真备课:在备课中,认真研究教材,力求准确把握重难点,并注重参阅各种资料,制定符合学生认知规律的教学方法。教案编写详细具体,从复习提问、新课引入到讲授都精心设计,并不断归纳借鉴优秀老师的经验。在教学中,做到重点突出。
2、试讲:在每次正式上课之前,我都会先进行试讲,让指导老师听课并评课,纠正不足之处。然后修改教案再进行试讲,主要把握时间的安排,提高教学质量。
3、注重学生能力的培养:上课时注重与学生为主,重视发挥学生的积极性以及综合能力的培养,有意识地培养学生思维的严谨性、逻辑性和相互协作的能力。
4、认真及时批改作业:布置作业力求做到精练,有针对性,有层次性。同时对学生的作业及时而认真地批改,给以及时的反馈
5、做好课后辅导工作:课余时间与学生交流并帮助答疑,有助于他们对当天所学知识的掌握和巩固,弥补课堂时间仓促等不足。
三,班主任工作篇
做一名好的班主任的确很难。不但教学工作复杂而又繁琐,而且还要管理好整个集体,提高整体教学水平,同时又要顾及班中每一名学生。这就要求教师不能只为了完成教学任务,而且还要多关心留意学生,经常与学生交流,给予学生帮助,让他们感觉老师是在关心他,照顾他。如何形成亦师亦友,积极健康的学习氛围和团结的集体关系,对于实习的新班主任来说是具有很大的挑战的。
我做实习班主任的班级是高二7班。
刚到实验高中时,原任班主任刘老师就给我们大概的讲了一下班上学生的整体情况。真正开始是在实习生活开始的一个月后。在刘老师的介绍和自我介绍之后,我与7班的学生们认识了。学生们都很热情,对我的工作也很配合,经过将近一周的跟班与相处,我逐渐和班上的学生熟络起来,迅速熟悉了全班学生和班级内的各种情况和特点,对班主任工作也逐渐得心应手。
日常工作方面:在这短短的几个星期里,我主要的是监督学生的学习、纪律以及卫生,具体安排为:
1、每天坚持6:00之前到教室监督学生进行晨读,并做好纪律的记录。6:45时,安排并监督学生做好清洁工作。
2、在课间操和做眼保健操时,到班上监督学生做操。
3、每天中午到教室与学生聊天解答疑难问题,了解学生的情况,并指对学生的问题进行辅导,鼓励学生。
4、大扫除期间,安排,监督学生做好大扫除工作。
5、班会期间去看班主任组织班会,学习班主任如何组织班会,并组织一次主题班会
6、每天,除休息时间之外的其他时间,都在办公室坐班,以便学生有事第一时间能找到我。比如中午,所有学生是不允许外出的,半个小时的午餐时间之后都必须回教室自习。我监督和指导他们学习之后,就会在办公室坐班,方便处理学生有事临时请假等各种事宜。
班级活动方面:在班主任刘老师的支持和帮助下,再针对7班学生的现况,我策划了一个名为“理性接触网络”的主题班会,收到了良好的效果。
当实习班主任的期间,我意识到,作为一名班主任,不仅要管理好日常秩序,提供一个良好的学习环境,而且要时刻关注学生的思想动态、内心情感世界,这些并不容易做到。对学生要贯注了班主任浓浓的爱心。“爱”是做好班主任工作的唯一秘诀,只要用心去做,没有做不好的。在这里也要感谢刘老师,他让我明白了很多做人的道理,教书育人,真的是要用自身去感化别人,不是单凭课堂四十五分钟的功夫。
四、调研工作篇
在实验高中实习期间,我们小组根据实高的教学现状,做了一个教学调查报告,题为“交互式电子白板对普通高中教师教学方式变革的作用研究”,对这种形式的教学手段的优劣基于教学实践中教师的教和学生的学进行全方面的分析,得出一些可用的成果指导新课标教学中教师的教和学生的学,以期使教师们教得舒服,学生们学得开心,真正从这一新式的教学手段中受益。
在这次调查活动中,我们得到了实高很多老师和学生的热情帮助。
五、结语
实习是我大学期间最后阶段最重要的一次学习,是我工作最初阶段最重要的一次实践,两个月中,我收获颇多,感慨也良多。
1.在实习中,提高了我们的教学能力和综合素质,是全方位的实战训练,有利于提高从教技能,在我们身份转换中健全心里素质;在艰苦的环境中锻炼身体素质;在教育教学中提高专业素质;在文明教育中完美人格素质。
2.理论联系实际,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实践问题的能力,为毕业后走向工作岗位成为一名优秀的教师打下一定的基础。
3.同时,可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量、培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
8周的实习时间过去了,我顺利结束了自己的工作。想到就要回到华师,心里却空落落的,很怀念实习的生活。因为,那里有我忙碌的身影,有我的欢笑以及一张张稚嫩可爱的脸庞。在那里的生活是快乐的、充实的。并且使我深刻的体会到,教育的艺术不在于传播,而在于激励、唤醒和鼓舞。
实习有苦有乐,有欢笑有泪水,有数不尽的酸甜苦辣;实习让我丰富了知识,增长了经验;实习让我坚定了学习的信心,给予了我勇气;实习带来的是无价的人生阅历,是宝贵的一课。待到明年秋来时,能圆我教师之梦。
我于20xx年10月11日到北城小学进行教育实习,本次实习主要包括:听课,小学语文、数学教学,班主任工作三个部分的内容。具体情况如下:
1、听课阶段。学会听课也是教师教育水平提高的一项重要途径,学会听才能从别人的教学中看到自己教学的不足,从而不断改进,为学生呈现最好的课堂。对于我们这些未毕业的大学生来说,听课更是关键,这是我们学习并提高自己教学能力最有效的方法之一。通过听课我们了解到当今小学教育的发展情况,不同年级小学生心理发展的特点。也学习到了老师处理课堂问题以及管理学生的方法,更重要的是对语文与数学的教学有了更深地理解。
2、语文、数学教学阶段。一个星期听课结束后,我们开始以一个小学教师的身份登上人生的第一个讲台。上课之前我们必须仔细研读教材、大量查阅相关资料、通过听取原任课教师的宝贵意见后才开始认真备课,备好课后必须通过试讲,再根据老师所提出的建议对自己的教案进行修改。上课之前必须一遍一遍的熟悉自己的教案,课上完以后教师的点评是至关重要的,它将促进我们教学能力的提高。课后及时对自己的教学进行反思,不断完善自己的教学方法,提高对教育的认识。
在实习期间我上课节数为12节,其中一节为主题队会。批改作业数量过千,辅导学生多人,对某些学生及时进行了个别教育,督促学生改正不良习惯。主动与学生沟通,了解并帮助学生,在学习反面及时纠正学生错误,耐心讲解直至学生理解。
3、班主任工作。首先,了解整个班级的基本情况、学生的特点及学习情况,关注问题学生。其次,了解班主任日常管理工作,学习并实践管理班级的方法。在班主任工作方面我组织了一次主题为“珍爱生命、关心自己、关心他人”的主题队会,通过活动让学生学会珍爱生命,关心自己生命安全的同时也不忘关心他人,帮助他人。在此期间,我更多的是监督学生的学习、纪律以及卫生。在监督的同时,不忘结合他们的生活实际、年龄特点对他们进行思想道德教育并对问题学生进行个别教育。此外还参加其他活动。如:出黑板报、装饰教室及年级橱窗等。
教育实习中取得的成绩与收获一个月的实习让我感受颇深,有了很多收获,我主要想从知识方面,教师素质、全面教育能力三个方面来谈谈我的感受。
1、知识方面。在这方面我深感知识学问浩如烟海,“活到老学到老”说的一点没错。教师要有精神的专业知识,广博的科学文化,丰富的教育和教育心理知识。我们应该与学生一起学习,共同进步。通过师生的良好合作教师可以不断提高教学水平,学生可以提高学习能力。
2、教师素质方面。首先教师一定要热爱教育事业。教书育人要求教师要有强烈的事业心、责任感、教学的热情、一丝不苟的工作态度,细致敏锐的观察力等。教育事业需要的是教师对她的忠诚和无私奉献,必须竭尽全力充分发挥自己的智慧来投入工作。如果你想靠教师的职业当做就业别无选择时的一条路,在工作中得过且过,如果真是这样那么我为这位教师的学生感到惋惜。教师的工作很累但是我感觉很充实、很满足。因此只有热爱教育事业才能对教育抱有执着的追求,才能摆脱名利的困扰,坚持自己的选择,保持一颗平常心用心的对待每天的教学工作。
其次,教师要热爱学生。教师只有首先付出对学生的爱才能收获学生的爱与尊敬。教育是知识的传递,人格的塑造,是心与心的沟通与交流。因此要最重学生,把骂变为提醒,让学生在快乐的班集体成长。
再次,教师要以身作则,为人师表。在教育过程中教师的一言一行、一举一动都深深印在孩子的脑海里。学生也是从教师这里学会如何待人接物,如何做人等。因此教师必须在各方面做好学生的表率。
3、全面的教育能力。
(1)、课堂教学能力。教师要胜任教学工作必须具有处理分析教材,掌握各个教学环节,运用各种教学方法、技术手段及教学组织的能力;具有了解学生个性特点,有效指导学生学习,培养学生学习兴趣,激发学生求知欲、想象力、创造了的能力。
(2)、语言表达、沟通能力。口头语言表达要准确规范,简洁生动,富有逻辑性、感染力和说服力;书面表达观点正确、内容充实,行文流畅,书写工整准确。
(3)信息技术与学科教学整合的能力。教师信息技术能力必须达到国家对教师提出的标准,并把计算机与学科教学很好的整合起来以满足教学的需要。
(4)组织管理能力。教师面对的是一个集体,因此教师要善于制定教育教学计划,组织教学和课外文体活动;善于把不同个性的同学组成一个良好的班集体;善于把任课教师、团队组织以及学生家长、社会力量调动起来,协调一致的教育学生。
(5)教育科研能力。教师要想不断提高自己的教育水平,促进自己教育事业的`发展,拥有教育科研能力是一个关键点,也是高质量的教育和提高教育职业专业化水平的要求。
(6)学科总会运用的能力。在学校我们学习了很多的技能,如:美术、书法、手工、音乐、舞蹈等,还参加了许许多多的活动,我们应该把这些融入到教学中,加强各学科之间的联系,利用多种技能丰富课堂增加教学的趣味性。
教育实习中的缺点与教训
1、对本专业基础知识以及相应的技能掌握不够扎实。在实习中我发现自己专业知识还很欠缺,而实践方面更需要大力加强。实习回来同学们有一个共同的感慨:“书到用时方恨少”,如果我们自身没有很好的基础无论你今后从事什么职业都会很艰难,教师的工作容不得一点马虎,你的一点疏忽可能会毁了孩子的一生。
2、教师语言的感染力不够。在课堂上教师的语言魅力是一道亮丽的风景线,教师语言的魅力可以调动所有学生的积极性,带动学生情绪,提高课堂效率。如果语言没有感染力,就算你的教案设计的再好课堂也是干巴巴的,就像风干了的蔬菜,没有生机,没有活力,更没有效率。因此,在今后的学习中这将是我重点突破的教学技能之一。
3、班级管理的能力欠缺。班级管理是每个教师的重点工作之一,在实习期间虽然认真学习,主动与班主任交流方法。但我仍然感觉在这方面我还有更长的路要走。每天学生都会有不同的表现、不同的问题。学生再不断成长,各个方面都在发生变化,教师及时发现问题并采取正确的处理措施对于现在的我而言是一个挑战。
下一步努力目标与整改措施
1、针对专业知识方面。首先,我决定不仅要增强自己的动手能力,提高专业技能,还要坚持不懈的加强理论知识的学习并深化已有的知识。只有完整系统的掌握知识才能在教学过程中准确地处理好教材,很好的把握住教材的重难点,才能对教材进行深入浅出的讲解,从而保证教学流畅的进行,使学生既学到知识又掌握学习方法,让他们有一个很好的发展。其次,关注教育问题,加强英语教学能力。
2、英语教学方面。我虽然学的是小学教育(英语方向),但是在学校英语教学方面的训练却很少,试讲时只讲语文、数学。经过在实习期间的观察我发现在小学英语也同样不被重视,所以我下一步的奋斗目标是加强英语知识的学习,提高听、说、读、写的能力,学习初中英语的教学法,虽然我的专业是小学教育,但我相信我可以成为合格的中小学英语教师。