财务助理个人实习报告。

时光看不到也摸不着，在我们不注意时悄然逝去。不知不觉中我们已经毕业，已在职场中工作了很久。而实习报告对于我们大学生来说非常重要，它是我们在实习时必定要写的书面文章。撰写实习报告可以锻炼我们的逻辑思维能力。那么，写实习报告时要注意些什么呢？下面是76范文网(fw76.com)小编为大家整理的“实用报告: 财务个人实习报告（一篇）”,仅供参考，欢迎大家来阅读。

一、实习题目

财务会计实习报告

二、实习目的

会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。

针对于此，在进行了三年的大学学习生活之后，通过对理论知识的学习，可以说对会计及税务代理已经是耳目能熟了，所有的有关会计及税务代理的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际应用，那我想我肯定无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”的前提下，我认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。

三、实习时间

我作为一名税务代理专业的学生，在寒假过后，有幸参加了为期两个月的专业实习（具体时间：20xx年3月5日至20xx年5月20日）。

四、实习地点

山东省球墨铸铁管有限公司是我实习的单位，它位于济南市历城区王舍人镇。

五、实习部门或岗位

山东省球墨铸铁管有限公司是济钢集团总公司在济南地区最大的子公司，也是中国最早按ISO2531（GB13295）标准生产离心球墨铸铁管的厂家。公司资产近6亿元，集炼铁、离心球墨铁管生产于一体，主要产品有生铁、球墨铸铁管两大类，十多个品种，450多个规格。公司受到全国广大用户青睐，并出口日本、东南亚、非洲等国家或地区。公司依靠雄厚的技术力量和先进生产、检测设备以及从炼铁到铸管生产的全过程控制，使产品质量得到全面的保证。公司还不断加快非钢产品的发展，下属多家子公司，从事机电设备安装、钢结构工程、机械加工等并可生产各种铸件、乳胶漆、涂料、保温材料等产品。公司于1999年通过质量体系认证，并于20xx年顺利通过ISO9001：20xx体系转换认证。同时，通过ISO14001：1996环境管理体系，职业安全健康管理体系双认证，成为第一家通过三体系认证的球墨主管企业，形成了完善的管理体系。

我所在的实习部门是“企业的心脏”——财务部，财务部的职责分工为：部长、报销、出纳、工资核算、材料核算、成本核算、销售及利润核算、纳税申报。

六、实习内容和过程

公司经理得知我所学专业后，向我介绍了公司财务部负责报税的韩老师，于是韩老师成为我的实习老师。初来乍到，我顿显窘迫，简单的说明此次的实习目的和任务，韩老师待人很随和，对我所提出的疑惑问题，他有问必答，在他的帮助下，我迅速适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。就这样，我的实习生活开始了。

现在财务部都使用金蝶K/3财务管理系统，既简单又方便。

金蝶K/3系统集供应链管理、财务管理、人力资源管理、客户关系管理、办公自动化、商业分析、移动商务、集成接口及行业插件等业务管理组件为一体，以成本管理为目标，计划与流程控制为主线，通过对成本目标及责任进行考核，推动管理者应用先进的管理模式和工具，建立企业“人、财、物、供、产、销”科学完整的管理体系。

主要有以下八大模块子系统：

——财务管理

——供应链管理

——生产制造管理

——销售与分销管理

——人力资源管理

——办公自动化

——客户关系管理

——商业智能

金蝶K/3财务管理系统面向企业财务核算及管理人员，对企业的财务进行全面管理，在完全满足财务基础核算的基础上，实现集团层面的财务集中、全面预算、资金管理、财务报告的全面统一，帮助企业财务管理从会计核算型向经营决策型转变，最终实现企业价值最大化。财务管理系统各模块可独立使用，同时可与业务系统无缝集成，构成财务与业务集成化的企业应用解决方案。

所以我首先要学习的是了解并使用金蝶K/3财务管理系统。使用金蝶K/3财务管理系统的步骤：双击金蝶K3主控台——金蝶K/3系统登录（用户注册主控台，输入

（2）网上划款窗口上方有划款银行和账号信息。由于征管同一纳税人只允许有一个税库或税银联网的账号，所以此处显示账号就是征管登记的申报方式未“网上申报”签署过税库或税银联网的账号。

（3）各报表的缴款期限除按纳税期限按次的以税种登记的缴款期限为准，按次申报的扣款期限为正式申报日期的次日。

注：纳税期限核定为“次”的税种，其缴款期限为正式申报次日，如果申报月最后一天正式申报的，是申报月最后一天正式申报的，其缴款期限为下个月第一天。

（六）申报、划款查询

1、申报查询

进入纳税大厅界面rarr；点击申报查询rarr；输入申报的所属日期rarr；单击确认进入rarr；如在所属期内有申报表则点击表名链接查看申报数据。注：查询报表是按照填写报表的时间为条件。

（1）申报状态：申报成功后显示“申报：处理成功”。如果只填写了申报表而未正式申报，则显示“已填写未申报”。申报失败显示“申报：处理失败”。显示“已作废”则表示税务部门已按照纳税人的申请将此报表删除。

（2）应征凭证序号：纳税人发送作废申请的时候，需要将所要删除报表所对应的此凭证号附上。

2、划款查询

进入纳税大厅界面rarr；点击划款查询rarr；输入申报的所属日期rarr；单击确认进入。

（1）应补退税额：划款金额。

（2）划款状态：由于网上报税与征管的信息需要一段时间进行同步，请点击明细查询，核对划款明细，点击明细查询。

（七）报表打印

在申报查询中查出需要打印的报表，点击报表名称打开详细信息，然后点击页面下方的打印按钮或者在浏览器的文件选项中点击打印。

有时我们会也需进口原材料，就会收到外国单位的货物出口发票抵扣联合报关单复印件等资料，我们要根据这些资料进行网上生产企业出口货物免、抵、退税申报，采用出口退税管理系统——生产企业出口退税申报系统7、0版，申报完后，要把申报汇总表、申报明细表等打印出来，把所有的资料连同申报表装订起来，送到国税局进行审核入档。

国税申报也是采取网上申报的形式，是在济南市国税纳税平台——纳税申报电子信息采集系统进行，是在每月会计报表出来后，根据其填写增值税纳税申报表、增值税纳税申报表附表（一）、增值税纳税申报表附表（二）、资产负债表、损益表、增值税运输发票抵扣表等，填写完毕，点击审核，审核无误后，点击申报即可完成申报。

由于我们公司规模较大，业务较多，所以每月还要进行重点企业税源情况填写。

我在实习期间的工作和学习情况得到了公司的认可，由于时间原因，我不得不结束这次有意义有价值的实习。总而言之，此次实习经历让我受益匪浅。

七、实习体会和收获Fw76.cOm

这次实习，我对该公司的一些情况有了一个基本的了解，根据在实习期间的所见，我对公司的今后发展提出了以下的建议：

1、公司应加大宣传力度，让更多的老百姓都知道有这个公司，更知道这个公司的产品是做何用途的，这样公司的业务面才会越扩越大。

2、公司的财务体系还不是很完善，财务人员的素质还有待于进一步提高。在所有的凭证中，仓库人员只核算材料数量，而没有接触金额的核算。金额的核算一般由财务室来完成，这与我们所学到的凭证做法有一定的出入。

3、在管理制度上，应该建立奖惩分明制度，在我实习期间，让我感觉最明显的就是在管理体制上，制度不明确，赏罚不分明，这样不能够调动员工的积极性，从而降低生产量，减少利润。

4、在今后的公司发展上，应注重规模效应，培养团队精神。就该公司的目前情况来看，各部门的协作能力不是很好，还没有培养出一种团队精神。

实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。

课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？

经过此次实习，时间固然短暂，可我学到的却是三年大学生涯中难以学到的。比如如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，但是如果有所了解并做到心中有数，也算是达到此次实习的目的了。

会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，以至于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！实习结束了，再过两个月，我们真的就要走上工作岗位了，想想自己大学三年的生活，有许多让我回味的思绪，在这个春意盎然的季节，伴随着和煦的春风一起飞扬，飞向远方，去追逐我的梦！

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实用报告: 财务类实习报告最新模板

天波易谢,寸暑难留。每年大学校园里，都会有一批学生离校实习。因为是实习阶段，是学习和锻炼技能的阶段，所以我们就可以写一份实习报告。撰写实习报告可以正确认识全面、系统的理论知识。那么，写实习报告时要注意些什么呢？下面是76范文网(fw76.com)小编为大家整理的“实用报告: 财务类实习报告最新模板”,仅供您在工作和学习中参考。

会计是一门实践性很强的学科，作为一名财务管理专业的学生，经过三年半的专业学习后，在掌握了一定的会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有机地结合起来，今年暑假我体验了为期一个月的实习生活。

一、实习目的

实习是接受高校教育的一个必经过程，要想让自己学的知识学以致用，必须实践，而实习就是入职前的预演。实习既可以提高自身的素质，培养较强的实际操作能力，又可以提升自身竞争力。

实习属于社会实践。而社会实践是学校根据专业教学的要求，对学生已学的部分理论知识进行综合运用的培训，其目的在于让学生接触社会，加强学生对社会的了解，培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力，提高学生的专业技能，使之很快地融入到工作当中去。我想大家都知道，虽然任何单位或组织都设有财务部，但在很多事业单位有些账户是不必涉及的，所以我选择了在企业的财务部门实习。

财务管理与会计是企业管理中两个不可缺少的重要部分，两者既有区别又有联系。会计是一个经济信息系统，它体现的是一种规范，会计还为财务管理提供信息，并参与财务管理，而财务管理是一种资本运作活动，它更多的体现为一种理念，一种思想。所以作为一名财务管理专业的学生，更应该到企业财务部门去体验财务工作的实际操作。

二、公司情况

我实习的地点是XX有限公司。这是一家民营企业，从事轴承的购入和转销等商贸活动。公司设有采购、销售、财务等部门。而我是在财务科进行的实习。财务科设有科长一人，两名会计和一名出纳。

三、实习内容

1、原始凭证的整理。

2、原始凭证的核签。

3、票据的粘贴。

4、登记记账凭证。

5、打印凭证。

6、填写支票。

7、发放工资。

8、会计簿记的登记。

四、实习过程

刚到公司，一切对我来说都是那么新鲜。科长聂姨特意给我安排了一个座位让我办公。现代办公室系统非常先进，电脑办公基本普及了。坐在电脑前，吹着空调，感觉非常舒适。

天都是极不情愿的起床，还必须起得特别早。我毕竟是实习生，是新人，是后辈，那些前辈们都能按时到岗，我一个实习生凭什么迟到或是旷工？虽然只是实习生，但我毕竟是来学习的，要给前辈们留下好的印象，更应该严格要求自己。虽然只是实习，但我也要重视，更应该把实习当成正式的工作。何况如果是正式职工，公司的管理制度是一视同仁的，不会对任何人搞特殊，也不会管你到底是起晚了，病了，还是路上堵车，只要是迟到或是旷工，一律要被扣工资扣奖金。特别是亲眼见识到同事被扣工资，我更不敢大意。

公司严格的管理制度是为了规范员工的行为，提高员工的积极性，建立和维持良好的公司形象。所以大家都应该遵守。于是我每天早早起床，迅速地搞完洗漱，吃完早餐，赶公交，争取每天第一个到达办公室。到办公室后，第一件事就是开窗户，打扫卫生，然后给前辈们泡好茶，最后打开空调，尽量让大家有一个舒适的办公环境，也给前辈们留下一个印象。

来长沙之前，父亲叮嘱我一定要虚心向前辈们学习，不懂就问，要和领导、同事搞好关系，只有处理好工作关系才有利于工作的开展，才能在为公司带来效益的同时实现和提升自身的价值。在实习的日子里，我谨记父亲的叮嘱。虽然刚开始的工作无非就是打打文件，送交文件，发发传真，打电话发通知和接听客户的电话什么的，非常琐碎。但事无巨细，作为新人，是应该从具体的小事做起，从细节抓起。况且现在很多事情都可以借助电脑的帮助。处在舒适便捷的办公环境中，虽然只是做一些零碎的小事，但也让我了解了一些工作的具体流程。况且我只是一个实习生，不是公司的正式员工，财务资料作为商业机密，是不可以随便给人看的，况且我没有工作经验，更不了解具体的操作，是不能胜任会计和出纳的工作的。不过能有机会来学习也是不错的.。我还因为打字速度还不错，工作认真，我还受到了科长的表扬和信任。我懂得了做任何事都要有责任心，做任何事都必须认真细致，尽可能地把事情做得完美。

接着，科长开始安排我兑换零钱，记录一些小额开支，保管一些零钱等。毕竟不是自己的钱，我当然不敢怠慢。而且经过几天的训练，我慢慢做得稳当一些了。在此期间，我还学会了使用打印机和复印机，以前都是去复印店要老板打印和复印资料，我想以后正式工作了我就可以自己轻车熟路地操作了。

在实习的过程中，我帮忙购买过一些办公用品。由于一些小额现金是由我暂时保管的，所以购置这些办公用品所需的现金从我这里支取，支钱的时候我丝毫不敢怠慢，把钱数了好几遍。同时买完东西拿回来报销的单据我也仔细核对，确保准确无误。我还跟着会计张姨学习粘贴整理原始凭证，粘贴票据等。这些都是以前没接触过的，所以在旁边看的时候我特别认真，生怕错过任何一个细节。才发现很多事不应该当成完成任务一样，要把它做得漂亮才行。我还参与了凭证打印的实际操作，见识了会计电算化的实际使用，要明确各个岗位的职责，确认、签字、审核，设置所需数据、设置凭证的边距……每一个步骤都要按部就班，不能马虎。

我还学习了记账凭证的登记：先将保存在公司用于会计记账的专用网页中的原始凭证整理好，调出来，然后根据原始凭证来记录记账凭证。前辈还将收款凭证、付款凭证和转账凭证的科目如何在网上进行输入和保存等操作演示给我看，让我收获颇丰。每一项工作都来不得半点马虎，做错了要被扣工资不说，还会给公司带来损失。实习时还碰上了公司发工资的日子。以前学成本会计的时候学过计算工资的两种方法——月薪制和日薪制。

因为公司不从事生产活动，所以不存在计件工资。而公司采用的是月薪制。每个月三十号科长都会把各个部门的工资表发给银行，再由银行根据工资表的记录将每个员工的工资从公司的户头里转到每个员工的工资卡上。工资表根据每个员工的出勤情况来计算员工的基本工资，再根据员工的变现，按照公司的规章制度来登记加班工资和奖金。而销售人员则根据其业绩按一定的比例拿提成。这就是所谓的有劳有得，按劳分配。要获得酬劳，必须付出劳动才行。科里的前辈还带我去了银行，教我填写了银行支票。我了解到支票的出票日期也必须使用中文大写，而且一定要填写规范，否则支票就作废了。

在实习期间，我发现自己还存在太多的不足。比如专业知识学得不够扎实。我在查看公司的现金日记账和银行日记账时，见识到了红字更正法。我发现账簿中如果出现书写错误，就会在错误的数字或文字上用红笔划线，然后在红线的上方填写正确的文字和数字，而且一定要在更正处盖章才算有效。并且在记账时要清楚明细分录和总账名称，不能大意。

当时具体的几种更正账簿中的错误的方法我就记不太清了，回家上网才查到还有用于更正凭证上出现的错误所使用的红字更正法，以及专门用于凭证上金额登记出现问题时所使用的补充登记法。有时在做会计分录时分不清所发生业务的会计科目，这都是专业知识学得不够扎实的表现。作为一名财务管理专业的学生，特别是即将面临毕业及就业的大学生，真是不应该啊。我决定回去以后好好巩固基础知识，多看多练，打好坚实的基础。

在这一个月的实习中，我还参加了科里和其他部门的聚餐。虽然都是同事，而且都是我的前辈，我不免表现得有点拘谨。但我想以后正式工作了，总会碰到诸如陪客户谈生意、陪领导出席一些活动等应酬，一定要注意自己的言行举止，把握好分寸。席间，我一一向科里的前辈敬茶，感谢她们的指点和帮助。和我们一起吃饭的唐哥是xx年毕业的大学生，他和周哥是同时进的销售科，由于唐哥有英语方面的专长，业绩也相当不错，工资自然比周哥高。前辈的典型事例告诉我，一定要有过人之处才能增强自己的竞争力，一定要注意培养自己的能力。

五、实习感悟

在这长达一个月的实习生活中，我学到了很多，看到了自己的不足，也收获了很多。实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。

1、课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？既然是最基础的东西就应该学扎实，才能在将来的工作中运用自如。

2、不管做什么事都要有责任心，不单单是把它们当做任务来完成，要尽自己所能做到最好。正所谓干一行爱一行，本来财务工作就来不得半点马虎，工作时一定要认真负责。一定要细心谨慎。

3、要有耐心有毅力。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！

4、要虚心学习。这是新人必须具备的素质。面对经验丰富的前辈及比自己优秀的同事，一定要虚心求教。有了他人的指点可以少走很多弯路。一定要不断充实自己，培养自己各方面的能力。在这个竞争激烈的社会，只有不断提升自身的竞争力，才有可能使自己处于不败之势。

5、搞好人际关系。虽然这次实习时间不长，可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题。众人拾柴火焰高，公司是一个大集体大家庭，每个员工都是这个大家庭中的一员，应该学会团结协作。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解，做到心中有数。还要处理好和领导的关系，这样才有利于自己工作的开展，有助于自身的进步。

6、要勇于尝试，善于把握机会。碰到很多问题，首先不要有畏难情绪，要给自己信心，不去尝试，怎么知道自己做不好。面对机会，当然也不能随便错过了。

7、要有吃苦耐劳的精神。吃得苦中苦，方位人上人。作为新人，要有平和的心态，肯吃苦，多看、多学、多练。

通过这次实习，我深刻体会到财务工作在企业运作中的重要性。我学到了一些财会方面的技能，也在实际操作过程中看到了自己的不足。同时也有很对深刻的感悟。我深知不仅要学好专业知识，并将它们灵活地运用到实际工作当中，而且还要不断地学习，提高自身能力，还要学习做人，做一个对社会有用的人。

【实用报告】 财务顶岗实习报告740字

白驹过隙日光荏苒。每年大学校园里，都会有一批学生离校实习。当我们已经进入职场很久，就需要写一份实习报告来总结一下过去所学习到的知识以及遇到需要改进的问题。实习报告可以起到透过现象看本质的作用。那么，对于你来说怎样的实习报告算得上是优秀的呢？以下是76范文网(fw76.com)小编为大家精心整理的“【实用报告】 财务顶岗实习报告740字”，仅供参考，希望能为您提供参考！

在实习初期的时候由于自己主要负责文件编制以及整理工作从而得到了较好的成长，虽然以往没有接触过这方面的事务却也能够在老员工的带领下明白应该如何去收集信息，即便是对企业财务进行审计也要应该要有着基本的数据才能够进行运算，若将希望寄予他人则明显会让自己在财务部门的发展中慢别人半拍，虽然看似对于财务工作的完成没有影响却很容易让人产生憋屈的感觉，实际上实习期间由于自己尚未能完全适应角色的变化从而在作息时间方面受到了很大的阻碍，尤其是进入大学以来从未遵从过如此规律的作息时间让我感到有些不太适应，但是随着实习初期工作的结束让我发现职场的规则其实对于自己也是无比适用的。

当自己逐渐适应实习生活的节奏以后便开始了对房地产知识的学习，虽然以往部门领导也有这方面的意向却希望自己能够随时进入专心工作的状态才行，从中得以得知实习初期那种浮躁的心态想要沉下心来学习房地产知识无疑是很困难的，无论是本地房价的波动还是各类价值有关的运算都很容易让人感到无聊，因此对于身处于财务部门的自己而言摒弃浮躁的念头才能够认真对待这份工作。

在往后的日子里自己除了编制会计凭证以外还使用了不同的财务软件进行运算，从这里我才发现企业的财务软件与学校教学所用的类型其实还存在着些许差别，似乎企业财务软件除了基础的运算功能以外还有自动备份以及严密的数据保密措施，除此之外部门领导为了考验自己掌握专业知识的程度还进行了几次手工记账的考核，直到准确率和速度都达到对方要求以后才让我明白职场生活并非自己想象中那般轻松，而我也用心对待领导布置的任务并从中积累了许多实用的实践经验。

尽管这次在房地产公司的财务部门进行实习是为了锻炼自己，但是在实习即将结束的时候自己早已将这里的生活形成了脑海中珍贵的回忆，通过实习养成的良好习惯也有助于自己对财务专业的理解能够得到加深。

【实用报告】 教育的实习报告一篇

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组成教学系统的基本要素是学生、教师与课程、客观世界（英语语言）。如何把三者有机结合起来，收到最佳效果，是我实习期间一直思考的问题。通过校外实地教学，我意识到，能否调动学生学习英语的主动性和积极性，是教学成败的关键。所以，实习期间我就如何调动学生主动性、积极性这一问题展开了调查。

调查对象是我任课的天津普育学校的学生，调查以问卷形式进行，共收回有效答卷310份。调查的题目共六个:

（1）对英语课的兴趣;

（2）英语课上的主动性积极性的重要性;

（3）英语教学的交际特点;

（4）师生关系对英语教学的影响;

（5）在课堂教学中师生的角色与作用;

（6）你心目中的英语教师。统计分析如下：

一、学习兴趣对发挥主动性、积极性的影响情况

类型:百分比%

喜欢9029

一般15049

不喜欢7022

总310100

从上表可以看出，喜欢上英语课的和不喜欢的比例基本持平，中间部分比例较大，呈两极分化态势。说明学生对待英语课的态度观点鲜明，它直接影响到课堂教学效果。

学生们喜欢英语课的原因主要有：认为英语课很重要，是新世纪的需要；当前就业的通行证；喜欢接触新事物。

不喜欢英语课的原因，按教师和学生自身因素从两方面分析：

（一）老师因素：现今教学传授知识的手段是“灌"。并没有带动学生去感受英语，教会其学习方法。教学步骤公式化，课堂上讲得多，让学生参与的少，致使学生被动接受，思维不活跃。

（二）学生自身因素：本身英语基础不好。学得越多，越听不懂、记不住，丧失信心，从而对老师及其所教内容产生恐惧厌烦心理。

二、学生对课堂上老师调动其主动性、积极性，重要性的认识

从调查结果显示，百分之九十以上的学生能够认识到课堂上主动性积极性的调动与发挥是极其重要的。因为学习是自已的事，无论教师讲得多么好，不调动学生学习的积极性，是无论如何也学不好的。学生是学习的主人，只有充分发挥学生的主观能动作用，学生才会乐意攻读，积极思维，主动进取。

三、学生如何看待交际能力这一英语教学主要用途

调查问卷的统计结果表明，百分之八十以上的学生认为培养英语交际能力是学习的最主要目的。因为语言是交际的工具，学习语言是为了互相沟通、了解，就是为了交际。

四、学生对师生关系影响教学的意见

这一调查数是出乎意料又是合乎情理的。几乎百分之百的学生非常看重师生关系，认为它的好坏对教学效果有直接影响。这一结果与平时看似冷淡的师生共处场面截然相反。由此可见教与学并不只在课堂短短的四十分钟和不大的教室内发生作用，它远远超出了这一范围，涉及课下的方方面面诸多因素，教师的人格魅力也起着举足轻重的作用。学生们为搞好师生关系提了不少有效的建议。摘录如下：

以诚相待，对学生像朋友，不摆架子，有时开开玩笑，给学生们以亲切感；利用课间、空余时间深入学生之间，与其多交流、多沟通，主动接触，增进了解，听取教学意见、建议，及时改进教学方法；清楚每位学生的学习程度、层次，因材施教。

在现实生活中，师生之间似乎除了教学外，交流机会很少，大多数班级并未建立良好的师生关系。但其实双方都渴望得到对方的理解与支持，只有沟通，才能交流，然后才能相互配合，上好每一堂课。

五、教学中，老师与学生的角色及所起的作用

此次调查表明，还有不少学生认为应以老师为中心，而实际上应该以学生为主体，即英语课堂的语言活动应以学生为中心，老师为主导。老师应起好引导作用，调动学生的热情，发挥出自身潜能。

六、学生心目中的老师形象

最后，我调查了解在学生的眼中，一个好老师应该是什么样的。占第一位的是老师的教学水平。讲课内容要准确，有条理，生动有趣，通俗易懂,语言幽默风趣，发音优美动听，吐清晰，能充分调动学生的积极主动性。

其次，在人格上，要尊重学生，时时把学生放在心上，亲切和蔼，和学生打成一片，关系融洽，绝不能讽刺挖苦学生，而是更多地耐心帮助、关怀他们。

再就是，仪表方面，要形象好，有气质，为人师表。

其他，不拖堂，不占自习时间，作业不要太多，多和同学谈心、聚会等也提了出来。

本次调查可以看出，学生把能否上好每一堂课排在了第一位。它强烈反映了教学目标和学生的需求。所以，提高自身素质必须是每一位教师奋斗不止的目标。教师的人格魅力也被放在了关键位置。这就说明，在抓好业务工作的同时，一定要加强自身修养，保持良好的心态。这样才能树立威信，从而带动教学。

从这次调查中，我更加深入了解了现阶段我们的中学教育现状和学生的需求、老师的艰辛。每上好一节课，需要多方努力。在英语教学中重视调动学生学习的主动性和积极性是上好课的关键，教育改革迫在眉睫。其他更深入的问题有待进一步研讨。

实用报告: 焊工的实习报告篇一

时间像沙漏中的细沙，悄悄流逝，每年全国各地都会有一批大学生离校，进入企业实习。当我们在公司里实习了一段时间时，就要按照学校的要求写实习报告。实习报告可以起到透过现象看本质的作用。那么，你知道优秀的实习报告包括哪些内容吗？小编收集整理了一些实用报告: 焊工的实习报告篇一，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

充实而又疲惫的钳工实习一结束，我们就开始了焊工实习。也许是女生的原因，在钳工快结束的时候，我就有种害怕的心理。我很“抵触”电，所以在老师讲解电焊基本知识和用电安全的时候，我的思想早就随着云朵，不知道飘到了哪里。脑子里总是出现那些可怕的情景。

走进实习室，我就很不情愿的开始人生第一次电焊实习。或许是心理在作怪，我总是将焊条粘在铁板上，把倾斜摩擦起弧忘记的一干二净。而且手好像有点抖，心里是又气愤又想哭。我无奈的呆在电焊机旁边，发着牢骚。同学看到了我的“窘相”，在旁边耐心的教我。也许是有了安全感，我的害怕心理在慢慢减少。很快我就可以熟练的摩擦起弧，虽然焊的不直，但是当时我真的很满足，毕竟我跟上了其他同学的步伐了。

第一天重复的练习摩擦起弧，和走直线。虽然很无聊，但是也有点挑战性，就不觉得时间过得慢了。有时候还觉得挺好玩的。接下来就是练习焊接工件，将两块铁块焊在一起。问题是层出不穷，我不能很好的将铁块焊接在一起。焊接铁块的时候应该是先点焊，点焊首尾两点，然后再点焊中间。点焊的时候，我总是把一端的距离弄的太大，没法焊接，或者在焊接的时候，焊条走偏了。总之，错误连续不断。

用来练习的铁块焊接完了，我们就把其他同学焊接过的工件拿来，把没焊接的两面继续焊接。那股认真劲，真的可以和高三的学生相媲美。只要有时间，我就往实习室里跑，也不怕没空闲的电焊机，就算等很长时间，我也不烦躁了。根本不像刚开始那样了，我不再害怕，而是有点喜欢。通过焊接的练习，我懂得了恐惧有时候只是一种“自欺欺人”的心理。不是害怕，而是不敢面对，不敢坦然的去正视而已。

在焊接铁块考试的时候，是按学号进行焊接。我第三个进去，心里有点紧张加激动。老师又站在我身旁，我更是紧张了，天生的害怕老师。我怎么弄，就是不能起弧，老是粘焊条。老师说就两次机会，再粘焊条就是零分，我快急哭了。老师也无奈了，走过来帮我起弧，我才勉强考完试。不过考试结果还可以，排在前面。我暗地里高兴了一会。

焊接完铁块，老师发下来了铁管，说最后要考试。我们以为铁管和铁块一样，直接焊接就是了。其实不是，铁管比较薄，如果按照焊接铁块的速度焊接铁管，就会焊接好多的洞。我刚开始焊接铁管的时候，既想笑又很无奈，毕竟用来练习的铁管不多，我们既得充分合理的利用铁管，又得练习好速度，好难好难。考试那天，我们都拖延了好长时间，只要一不小心，铁管就会“笑的合不拢嘴”，我们的成绩就会不及格。

轮到我的时候，虽然不紧张了，但是却把考试的铁管焊个窟窿。我就哀求老师在给我一次机会，我保证会焊接好的。老师一脸的严肃，先是不答应，看到我那可怜的样子，就同意再给我一次机会。我当时真是特别感动，我就暗想，我一定得焊接好，不能让老师失望。

由于我出现了失误，我就得最后焊接。我看着他们一个个表情不一的样子，我的心乱乱的。我不敢站在实习室的门口，我怕等到我的时候会紧张。所以我就跑到休息室听音乐，放好大的声音，这样就不会太紧张了。

当自己很紧张的时候，就跑到没有人的地方，大吼几声。或者听听音乐来减轻。把心里的恐惧发泄出来以后，就会很坦然的面对。

我想反正就这一次机会了，焊接的好坏我也没有把握。就勇敢的跟自己搏一次吧。我很自然的或者是绝望到最低谷的心理，不在乎能否及格了，而是想着只要速度正好，不焊接出来洞，我就谢天谢地了。

“绝望的最低谷有时候和山巅一样高”。也许说的就是---不在乎结果的时候，和最有细心拿到好成绩的结局会很接近。我是这么来理解的，因为考试的结果，我又一次排在前面。那不仅仅有兴奋，更多的是满足。

熟能生巧，经过练习，考试，我们开始了管子的焊接。

最难啃的骨头终于出现了。管子的壁很薄，速度太慢，会焊出个洞，速度太快焊的不匀称。刚开始焊的时候，我的管子没有完整的，都是洞。我都绝望了，在休息室呆了好长时间。终究还是得面对，我就向我的同学取经，他们告诉我要点焊几下，然后速度要比刚开始练习的时候快一些。在无数次的帮助下，我终于掌握了 .

就这样，我从一开始的害怕，到后来的习惯，一周的焊工练习在不知不觉中结束了。焊工没有钳工累，焊工需要的是多练习，只要认真的去做，就会将工件焊接的很好。我们实在轻松的环境下度过的电焊实习，既掌握了电焊的基本知识，也懂得了焊接的技巧。

一、焊接的基本知识

焊接：就是用热能或压力，或两者同时使用，并且用或不用填充材料，将两个工件连接在一起的方法。

二、 焊接的种类：钎焊、氧―乙炔焊、CO2保护焊、氩弧焊、手工电弧焊。

三、 安全操作

1、防触电：工作前要检查焊接机接地是否良好;检查焊钳电缆是否良好。

特别注意：焊机后面380V

2、防弧光灼伤和烫伤：电弧光含有大量的紫外线和红外线以及强烈的可见光，对眼睛和皮肤有刺激作用，焊接过的工件不要用手摸，敲击焊渣的时候，要用力适当，注意方向。

3、防护用品：电焊面罩、皮手套、胶底鞋

4、设备安全、交流的弧焊机、焊钳不要放在欧工体上或工作台上，以免短路、烧坏焊机。工作中，如发现高热现象、或有焦臭味、立即停止工作，关掉电源，然后报告老师。

5、眼睛灼烧的自我防治：人乳点滴、滴眼液、用冰湿毛巾敷眼睛。

四、 工艺

1、电流的选择：Ф2.5mm 推荐值70-90A{焊接的位置(平、横、立、仰)}

2、引弧 接触法 摩擦法 轻轻接触,迅速提起2―4mm

3p运条 把握好焊条的角度基本上垂直于工件,而向前的方向倾斜5度―15度

前进速度:缓慢 速度均匀 直线

送条速度(保持电弧的长度)

4p横向摆动(加宽焊缝)

折线

半月式

圆周式

5p开头 稍作停顿

6p结尾 断弧形 降温再起弧

五、 注意事项：

1、进入车间实习时，要穿好工作服，大袖口要扎紧，衬衫要系入裤内。不得穿凉鞋、拖鞋、高跟鞋、背心、裙子和戴围巾进入车间。

2、严禁在车间内追逐、打闹、喧哗、阅读与实习无关的书刊、背诵外语单词、收听广播和MP3等。

3、应在指定的焊机上进行实习。未经允许，其它设备、工具或电器开关等均不得乱动。

4、焊前检查焊机接地是否良好，焊钳和电缆的绝缘必须良好。

5、焊接时应站在木垫板上，不许赤脚操作。不准赤手接触导电部分，防止触电。

6、为防止有害的紫外线与红外线的伤害须戴上手套与面罩，防止弧光伤害和烫伤。

7、敲击焊渣的时候要注意敲击方向，以防焊渣飞出伤人。

8、工件焊后不准直接用手拿，用铁钳夹持。

9、氧气瓶、氩气瓶和二氧化碳气瓶不得撞击和烘烤暴晒。

10、氧气瓶嘴不许有油脂或其他易燃品，板手不得有油污。

11、乙炔瓶周围不许有火星，与氧气瓶要隔一定距离放置。

12、实习完后要清理好场地及设备工具。

六 、设备安全：

1、线路的接线点必须紧密接触，防止因松动、接触不良而发热。

2、焊钳任何时候不得放在工作台上，以免短路烧坏焊机。

3、发现焊机或焊机线路热烫，应立即停止工作。

4、操作完毕或检查焊机及电路系统时必须拉闸，关闭电源。

实用报告: 生产实习报告(篇七)

一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。每年的十二月份都会有一部分大学生正式踏入职场生活，开始实习。而实习报告对于我们大学生来说非常重要，它是我们在实习时必定要写的书面文章。实习报告可以使从我们感性认识上升为理性认识。那么，怎么才能写好一篇全面的实习报告呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《实用报告: 生产实习报告(篇七)》，欢迎您参考，希望对您有所助益。

一、实习目的与要求

1、 了解电视机的内部组成结构及原理。

2、 学习电视机的组件的组装、调试和简单的维修的方法。

二、电视机工作原理

电视接受机简称电视机，是广播电视系统的终端设备，它的主要作用是把电视台发出的高频信号进行放大、解调，并将放大的图像信号加至显像管栅极或阴极间，使图像在屏幕上重现，将伴音信号放大，推动扬声器放出声音。另外，在同步信号作用下产生与发送端同步的行、场扫描电流，供给显像管偏转线圈，使屏幕重现图像。目前电视机大都采用超外差内载波方式。

实用报告: 旅行社实习报告

时间就这样一步一步,永不返回。转眼间，大学生们都已经毕业，开始找工作进行实习。当我们在工作时，都是需要写实习报告的。优秀的实习报告可以让我们不断提高实践能力。那么，写实习报告时要注意些什么呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《实用报告: 旅行社实习报告》，仅供参考，希望可以帮助到您。

一、实习目的

透过旅行社实习销售一职了解旅行社的订单详情及线路运作，同时把所学的专业知识加以运用，从而加深对自身专业的理解，到达学以致用的效果。

二、实习资料：

1）实习时间：20xx年

2）实习地点：XXXX

3）实习单位：XXXX

三、实习单位介绍

XXXX有限公司成立于XXX年。是一家长期从事组织、接待海外华侨、港澳同胞归国观光、旅游探亲的专业国际旅行社，也是经国家旅游局批准组织中国公民自费出国游和港澳游的组团社之一。公司现为中国旅行社协会、广东省、广州市旅行社协会理事单位。公司主要经营入境游、出境游、国内游三大旅游业务。在全市各区（含增城市、从化市）设有营业网点。本公司将坚持“服务至上、诚信经营”的理念，秉承“以您为本”的宗旨服务于社会。

四、实习过程

经历了初期的不知所措，到此刻，真的是百般滋味在心头。此刻，我已懂得了对待客户要用到心理学，要懂得客户的需求，从而细腻地介绍产品。也要懂得和客户进行沟通，用心推介适合客户的旅游路线。透过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有必须距离的，并且需要进一步的再学习。在这次的中，让我打开了视野，增长了见识，也改掉了很多毛病。明白挣钱的不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变。而为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中锻炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地。

旅行社销售的工作比较繁多，学习的资料也有很多，包括：

（1）电话营销：每日都要电话客户，询问是否有旅游的意向，主要集中在公司团体旅游为主，为有意向的客户解答相关旅游问题并给客户带给专业意见。

（2）熟记旅游线路：销售人员必须要熟记旅游线路、线路的排期、线路的基本状况，包括三餐安排、住宿标准是否挂星、自费项目、报送机场来回、景点等要十分熟悉。还要熟悉利润的组成、来源、报价，一条旅游线路价格的组成。

（3）门票业务：省内省外各景点门票门市价格、同行价格、团购价格都要熟记在心中。

（4）订车、订票、订酒店：针对客户相应的旅游线路及要求后，为客户订票也是十分重要的。不同的出行工具对应不同的业务部门交涉和沟通，这一步也是最需要耐心和细心的一步。首先要和计调部门或旅游同行联系，确认这条线路是否还有效和是否还有位。然后要核对客户和个人要求，并根据对应交通工具和出行时间进行订票，最后再联系酒店方落实所订酒店的具体状况方为完成。

（5）接听来电咨询电话：在电话响铃三声内务必接听电话，并且主动自报公司名称让客户明白，再来了解客户的需求，快速准确地向客户带给信息，再从旅行社的线路中挑选出贴合他要求的线路供客户选取。

（6）签订旅游合同：向客户讲解线路，承认和小孩的价格所包含的款项后，客户选取对应出游路线后，就拟定好合同让客户浏览合同中的细节并进行讲解，客户确认无误后在合同上签名并收取旅游费用。当面点清款项后给客人开、发票，留下客人联系方式，最后把一份旅游合同、收据、发票、旅游线路表一同递给客户，另也有一份旅游合同是作为自己公司留底备案。这样旅游合同就签订完毕。

（7）电话、信息通知：当客户临近旅游时间，要电话或信息再次通知客户出游时间、上车地点与时间。以及一些温馨提示像记得带上身份证，还有一些旅游必备用品等提示。

（8）回访：客户回程后，要回访客户的旅游状况，留下客户宝贵的意见及推荐，促进公司的进步与改善服务质量。

五、实习心得

这次的实习工作令我深刻的明白到旅游行业的不容易，旅游业是服务性行业，这是旅游业的性质。要求要有十分好的心理素质和热情的服务态度去对待客户，虚心理解别人的意见和批评。毕竟服务性行业是没有标准和尺度去衡量什么才是优质服务，没有最好的只有更好的，只要用心对待每一位客户，真心懂得换位思考，就能做到为每一位前来的客户订制一条属于他们的优质旅游路线。

旅游工作要有仔细谨慎的工作态度，因为里面牵涉了客户的保密。身份证号码、名字、电话、住址等个人资料，为客户订机票或购买保险的时候身份证号码和名字的正确输写就十分关键，一旦出错不仅仅耽误了客户也会造成公司的损失。

销售表面看似简单简单的工作，实则背后还是要花相当大的心思和功夫在其中。要记住价格，熟背线路等，但是这些都是为了带给更好更专业的服务给客户，是给公司带来利润的前哨，小小的职务发挥大大的作用。以下总结了几点实习中懂得的道理：

一、广泛认真地学习各种理论知识

书到用时方恨少。在工作中许多实践性的操作，都需要宽泛的理论知识支撑。所以，上课期间我们就应抓住这大好时光，广泛地学习各种理论知识，更重要的是汲取一些理念性的文化。

二、踏入社会之前，应努力锻炼自身的基本潜力

在工作的各个环节中，我时常需要与客户交流以及对上级进行信息的反馈，其次，工作中的一些环节也务必要与共事的人解释以及表达清楚。而在此时自身的语言组织与表达潜力则十分的重要，因为这体现出了个人的基本潜力。因此，就应努力锻炼自己的沟通、表达和合作潜力，因为踏入社会之际，便有了一个能够让自己展现潜力的平台。

三、实习期间，不要放弃任何一次提高专业技能的机会

实习期间，除了了解公司概况状况以外，还要牢记一些专业信息。比如是旅游的线路安排、酒店、门票等等。在后面的工作中渐渐发现，牢记这些信息也是提高了自己的工作效率，因为时间有限，不可能每每想起才去翻看或者向他人咨询，只有变成自己的东西才能在工作中运用好并且迅速反应。才能给客户展现自己专业的一面，这也是我们实习生需要具备的最基本的专业素质。

四、待人处事的态度以及团队合作的重要性

这次实习于我而言，是踏入了社会，也实质性的接触到了一些陌生的群体。我们所接触到的人性格、品质、性情、做事做人的风格都是不同的。在公司的同事虽然我们年纪相仿，但却感觉他们很成熟，很专业，很可靠的感觉，有很多值得我学习的地方。教会了我很多事情，使我体会到：必须要勇于推销自己，将自己的才能展现出来。我也深深体会到团队合作的重要性，在工作中，我不是一个个体，而是一个团队中的一份子，只有与同事间相互配合，相互信任，真诚交流，才能令工作开展得更加顺利。

五、自身存在的不足

社会与学校里很是不同。一进入岗位，我就意识到，公司虽然没有老套的规矩，但却有着不可违反的规定，我们就应严于律己，但有时候我也会存在着一点散漫。而对工作领域的一些流程并不是很了解，导致有时候思考问题不是很全面，也由于本身的粗心，总是会有小失误，但这些是完全能够避免甚至根本不会出现的，但我的确不是一个很细心的人，期望自己以后能够在学习和工作中改善。也由于平时缺乏必要的社会实践环节，在实习的环节中需要有较长的适应期，没能把自身的心态及时地调整过来。对于校外实习，我们经历了新鲜，迷惘，热情，挫折，疲倦以及蜕变。最明显的是我们转化了做事的方法，原先是学完了再做，此刻是边做边学。这次实习为我带给了与众不同的和学习机会，让我们从传统的被动理解学习转变为主动求学；从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的潜力。掌握自学的方法，学会条理、耐心、使工作、学习、生活都步入系统化流程；思考方式成熟，逻辑性规范、明确。我认为这难得的一个月，让我懂得了工作和学习的基本规律。同时我们也变得成熟和独立，相信不论遇到怎样的状况与境遇都要学会坦然应对，这将是以后工作和学习中的一笔巨大财富。为今后打下了坚实的基础。

实用报告: 酒店餐饮实习报告精选

时间像脱缰的野马，一去不回头。转眼之间，大学生们陆续离校，逐渐进入了变化莫测的职场生活。当我们在公司实习结束后，就需要为工作写一份实习报告撰写实习报告可以锻炼我们的逻辑思维能力。那么，你知道怎样才能写一份优秀的实习报告吗？请您阅读小编辑为您编辑整理的《实用报告: 酒店餐饮实习报告精选》，仅供参考，大家一起来看看吧。

在刚过去的20xx年底，酒店行业的知名公众号——百强餐饮研究中心发布了"20xx年什么样的餐饮企业将会推出舞台？"一文，该文鞭辟入里地阐述了当今国内中小餐饮主导型酒店（即只提供餐饮没有提供住房等其他服务的酒店）的发展困境。学生看后不禁联想起20xx年暑假曾实习过的一家中档型餐饮酒店。当时，我在一家海鲜酒楼（惠州市锦源海鲜酒家）担任服务实习生一职，这家酒店规模不大，只有餐饮服务，是专门做潮汕海鲜特色美食。麻雀虽小，但名气很大，有着强大的"粉丝团"。

而这一份实习，带给了我两份重要的收获，一是锻炼，二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历，但一定能增长我的阅历；也许不能给予我专业的经验，但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信，在基层服务第一线的实践是最具价值和说服力的，我们能看到一家企业的实际运营，能直接与客人接触对话，也能观察到企业管理的优点与问题，以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因：不为名声，不为简历，只为过程，只为反思。

在实习初期，我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程，了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在b区（酒店共分为a、b、c三个区）的一间大包厢，虽然有同事的提点和帮助，但是依然有点紧张。以前的我是一名客人，坐在餐桌上，并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、要做多少工作。而如今，我站在客人旁边，为他们提供力所能及的服务，感受完全不一样。

一、经历新鲜，见识增长

身为一线基层员工，我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人，遇见、感受不同的事，每天的工作都会有新鲜感，富有挑战性，总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流，有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监，与他们简短对话中，可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗，但也很有道理："顾客就是上帝，你需要做的只是察言观色"。的确，每位顾客都有自己的个性，我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人，需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人，待人谦逊有礼，做事不急不躁，因此我们服务时要注意不能心急心切，餐桌礼仪更要做的周到。

除了与客人交流增长了自己的见识外，与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流，主管给予我许多建议和评价，与同事交流，许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣，间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求，这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历，需要自己用心体会。

二、小餐桌，大学问

餐桌上也讲究艺术，文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺，色香味俱全，包括美食，更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务，端茶送水递毛巾，实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片，会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周到，那这就是一张靓丽的名片；服务礼仪缺失，那就是引起负面效应的败笔，直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到：酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务，无论是餐饮，还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快，顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供，而是服务提供的背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务，但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如，家私的摆放要成"梅花"型，给人一种对称美的感觉；斟茶倒水要站在客人的右手边，而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边；筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边；菜式搭配要均匀，相同类型、相同颜色的菜式不能相隔太近，方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式，以示对客人的尊重……正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求，因此锦源酒家的服务比较到位，酒店信誉和口碑非常不错。当然，不能不承认，与其他知名的餐饮连锁企业相比，锦源在这方面还是有不小的差距，与"人性化"、"私人定制化"的服务还有一段距离。

三、酒店发展，仍需努力

要说锦源酒店的营业优势，那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色，许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来，保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多，无论是平时下班后的同事聚餐，还是周末的家庭聚餐，我们都能经常见到"回头客"。久而久之、员工和顾客都会相互认识，更加有利于酒店的发展。

但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠，对于锦源酒店，制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势，定位不明显：随着社会经济的发展，人们不仅只追求生存资料消费，更追求发展资料和享受资料的消费，而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展，可以以六词"休闲、体验、服务"来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理，将定位与发展趋势相结合，融入整个大时代的发展潮流当中，保持自身特色，做到一枝独秀。如今，餐饮业有两大发展特点：

1、生态化，回归自然，寻找乡土气息

现在越来越多的农家乐旅游，其中最主要的就是品尝农家菜，回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正不断扩大，在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。

2、时尚化，感受潮流，体验优雅氛围。

大家肯定对"海底捞"、"俏江南"、"黄记煌""厨子印象"等知名连锁餐饮企业有所耳闻，也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大，但店面设计、装饰主题非常有个性和特色，有的走简约风，有的走怀旧风，还有的走俏皮风，对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主，主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别；黄记煌以秘制焖鱼江为主，但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势，才让美食品牌更具吸引力。

而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化，锦源以潮汕海鲜为主要菜式，其优势远远没有在海边的大众餐馆明显，如今许多游客青睐自驾游，喜欢到海滨度假，品尝地道海鲜，在这一方面锦源酒店略显劣势；论时尚化，锦源又相对缺乏潮流元素，其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格，装修只注重讲究气派而非创新，与比较出名的"海底捞"、"厨子印象"就有较明显的差别。其次，锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线，而不是大众休闲消费路线，没有适时地与时俱进、把握发展时机，因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题，客源相对固定，没有拓展，而且在中央的""出台后，锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击，发展前景可以说是不容乐观，定位改革可谓势在必行。

四、没有完善酒店管理模式，服务不周到

的确，我在锦源酒店实习期间学习到最多的是餐饮服务的礼仪知识，其中许多知识都是细节，非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节，但对一线员工的管理却有一些问题，并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务，除了员工自身原因，很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系，管理模式僵化、缺乏创新，对员工的激励作用不明显，导致员工缺乏热情积极的工作态度，这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价，最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出：管理不善，内部机制混乱，酒店的管理没有明文规定，只有"习惯法"的约束，是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的首要因素。

锦源的管理模式虽然有一个较为常用的作业程序，称为sop（standardoperationprocedure）即标准作业程序，就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些，所谓的标准，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化，量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区（a、b、c和大厅），每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员（领班是轮值制度）和固定数量的服务员，每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大，其组织结构就是简单的直线式职能管理，垂直领导，层层负责。但是管理规定没有特别明确，管理方式有失公平，只凭主管等管理人员的口头决策，管理手段渐渐突显僵化，奖惩制度没有完善，甚至在有些时候会缺乏人性化，没有考虑员工工作的感受，以至于激励作用大大降低，员工态度也出现消极现象。

另一方面，管理层不重视下属上报的实际情况，仅凭个人经验断定作出决策，也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周，厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况，提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因，很多客人并不是特别喜欢，建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应，可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高，因此没有接受该建议，并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后，那一周该类海鲜不但销售量不增反降，很少客人点此类海鲜，最后不得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜做成员工菜以解决掉，损失大小可想而知。而此时学生心里明白，锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。

可以说，一家酒店的管理、运营、发展环环相扣，影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序，才能具有公平性，但要不断改进，完善创新，才能具有灵活性，不断为企业带来正面的影响。

因此，在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上，学生提出了两点个人建议：

1、大胆创新，把握餐饮业发展趋势，定位要与时俱进；按照锦源酒店的客源来分析，大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来，因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点，可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅，装饰风格简约时尚，向大众休闲化发展。

2、激励员工，完善酒店管理模式方法，服务更加周到；虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距，但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片，具有多米诺骨牌效应，牵一发而动全身，酒店员工面对顾客的服务做得周到，顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进，以奖为主，辅之以惩；最大限度地发挥员工的积极性和创造性，多鼓励员工提建议提看法，管理人员和一线员工多交流，平日可适当举办活动，联络感情，增强员工归属感和集体荣誉感。

五、收获与感恩

如果要用一词来表达我的实习感受，那就是"感恩"。感恩这两个月的实习，让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼，虽未能像其他上班族一样有规律地上班时间和周末双休日，但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味；感谢父母的支持，上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助，让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境，也懂得了互帮互助的重要性；更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟，一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行，去学习更多、体验更多、收获更多，完善自己，也奉献社会。

而从宏观方面考虑，当今的国内酒店发展出现的失衡现状，餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展，如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨，是时候该引起我们的思考了。