▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
煎鸡蛋
今天，我和妈妈一起来到心语作文学校，刚走进教室，我看见桌子上摆着油、电饼铛、菜铲、菜板、番茄酱，还有许多鸡蛋……
上课了，老师不拿粉笔，却系上了围裙，我想老师这是要做什么呢？老师拿起一个鸡蛋，对我们说：“今天老师教大家如何做煎鸡蛋。”然后，老师给电饼铛通上了电，拿起一桶豆油往电饼铛里倒了一些油，再用菜铲把油抹均匀，等油热了，就把鸡蛋在电饼铛的边沿磕了一条缝，老师沿鸡蛋的缝隙掰开，鸡蛋马上溜到了电饼铛里。刚把鸡蛋放到电饼铛里，我就听见“啪啪”的声音，鸡蛋清成了白色，还冒泡了，像小鱼吐的泡泡。老师拿出蓝莓果酱，抹在蛋黄的上面，好像给眼睛涂上了一层眼影。啊，好漂亮的煎蛋！我闻了一下，很酸！但我吃的时候却很香。
吃完了煎蛋，老师打开电脑。查“透明的鸡蛋清放入电饼铛里为什么会冒出许多泡泡，为什么变白，为什么会变成固体？”因为蛋清的主要成份是水和蛋白质，在常温下是液态的，加热后，蛋白质凝固，就变成了白色固体，而且这一反应是不可逆的。
这节课，我学会了如何煎鸡蛋，收获非常大。回家后，我也可以给爸爸妈妈煎鸡蛋吃了。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
一个星期天的晚上，爸妈有事不在家。我写完作业后，肚子便开始咕咕地叫了，这时我想到了妈妈做的香气十足的煎鸡蛋，于是便走进厨房准备自己煎鸡蛋。
说干就干，我从冰箱中拿出两个大鸡蛋，打破蛋壳后放在碗中，可是一不小心把蛋壳也打了进去，急得我只好用筷子把它们一个一个捡出来。我学着妈妈的手法，假装很熟练的搅拌着鸡蛋，直到油锅冒起了烟，我才记起锅里忘记倒油了。我又手忙脚乱地把油倒了进去，等油热了，把蛋液倒进锅里。这时我又大叫了一声，原来是倒蛋液时锅里热起的油把我的手背烫的通红。我突然想起以前学过的生活小常识，冷水可以止烫伤，我赶快跑到水龙头下用冷水冲了一下我的手背，感觉疼痛感好多了。等了一会儿，我去翻鸡蛋，结果鸡蛋粘在油锅上了，怎么也弄不起来，我只好临时变成炒鸡蛋了。我用铲子开始在锅中铲起来，撞的锅子咚咚直响。这时妈妈回来了，她尝了一口我做的菜后，说：“味道还可以，就是你忘记放盐了吧！”我红着脸笑了。妈妈又耐心的教我做了一次煎鸡蛋，我才知道这煎鸡蛋到底该如何去做。
第二天我又信心满满的做了一次，妈妈特别高兴的说：“宝贝，你真棒！”我心里真是比吃了蜜还甜。
通过这次煎鸡蛋，我明白了妈妈平时特别的辛苦，做饭也不是一件容易的事情。今后我一定要更努力的学习做饭，帮助妈妈减轻负担。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
今天早上，妈妈教我煎鸡蛋，我赶紧凑到妈妈跟前仔细地看。只见妈妈先往煎饼档里放了一些油，把生鸡蛋敲了一个缝，两手把壳一掰，鸡蛋就“哧溜”一声掉到煎饼档里。真好玩啊！我也照着妈妈的样子，迫不及待地把鸡蛋一磕，不知道该用多大的力可以把鸡蛋磕破，磕了好几下才磕掉外壳，由于我的手离锅太高，鸡蛋落到放到煎饼档里散开了，不像妈妈的鸡蛋圆圆的，很好看。妈妈说：“那也没关系，接着做。”妈妈让我在鸡蛋的不同地方撒少些盐，我照做了。
煎饼档很热，我在旁边都出汗了。妈妈让我再等一会，拿锅铲动一动，然后把鸡蛋翻个面，再撒一点盐，如果觉得鸡蛋两面硬了就可以盛出来吃了，软了就再煎一会。
黄澄澄的鸡蛋盛到盘子里，香气诱人，我的口水都流出来了，赶紧上前吃了一口，又香又脆，好吃极了！
今天我太开心了！我学会了煎鸡蛋，同时我也觉得干什么事都不是那么容易的。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
煎鸡蛋是我非常喜欢吃的一道菜，也是非常美味又健康的一道菜肴。今天我专门向爸爸拜师学艺请教煎鸡蛋的方法。这也是我第一次尝试学习做菜，我感到无比地激动和兴奋。wWW.Fw76.COm
接下来我把煎鸡蛋的过程和大家分享一下。首先，准备两个鸡蛋、盐、油等食材。然后，把鸡蛋打到碗里加入一点点食盐，用筷子进行搅拌，加盐的目的是为了能够让蛋白和蛋黄进行充分融合又带点咸味。接着，把锅加热，加热后倒入适量的油，等油加热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒几下。过一小会儿，美味的鸡蛋就煎好了，迫不及待地品尝了一下自己煎的鸡蛋，味道真的好极了。
终于，在爸爸的指导下我学会了煎鸡蛋，虽然这个过程有一点点小复杂，但是我还是成功了。我觉得做菜不仅有趣而且又很有意义，它锻炼了我的动手能力，我越来越喜欢做菜啦。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
我看妈妈平时煎鸡蛋很简单，于是突发奇想，自己动手煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，先把油倒进锅里加热，然后把鸡蛋打进锅里，这一步很有讲究，磕鸡蛋的力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出来，要是小了鸡蛋就磕不开。鸡蛋打进锅里，蛋清就由透明变成了白色，油还噼里啪啦地吐着泡泡，好像在为“鸡蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到鸡蛋的一面变成了焦黄色，就想把它翻过去，我拿铲子去铲，这时，意外发生了，鸡蛋裂开了一条缝。过了一会儿，那面也煎好了，我把鸡蛋放到盘子里，把香油和酱油淋到鸡蛋上。
真是看起来容易做起来难，我一定能找到窍门，越煎越好。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
每天看妈妈在厨房忙碌，我也跃跃欲试。一早起床，我就跟妈妈说，我想试试帮妈妈做饭，妈说做饭看着容易，其实不简单，需要经过多次努力才能做好一个菜，我不太信，坚持要试一次，妈妈便同意 了，让我从最简单的煎鸡蛋做起，我从冰箱拿了两颗鸡蛋，学着妈妈的样子往碗里打鸡蛋，哎呀，鸡蛋碎了，碗里碗外全部都是，第二颗鸡蛋还是妈妈握着我的手，才学会的，然后用拿了一双筷子学妈 妈的样子打匀，把燃气灶打开，倒上油把鸡蛋放进去，然后再拿铲子翻一翻，鸡蛋熟了，乘到盘里，香喷喷的煎鸡蛋就做好啦！当然一切都是在妈妈的监督下完成的，下次，我一定要自己来做一下。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
今天早上起床，妈妈让我为自己做一份早餐，我想了想说：“那我就煎鸡蛋吧。”
我先把煤气打开，等锅里的水烧干后，再把适量的油倒入锅中。油热了就把鸡蛋在锅沿轻轻敲了下，蛋宝宝立刻“头破血流”了。我马上把鸡蛋小心翼翼倒入锅中，把火开到小火。咦！为什么蛋白一进锅立刻就变得洁白如雪了呢？
“吱吱吱！”蛋宝宝在锅里欢快地唱着歌，贪婪地吸着金黄色的油。吸饱了油，蛋宝宝挺着雪白的大肚子躺在热乎乎锅里。啊！蛋黄像一颗黄宝石似的镶嵌在洁白的蛋白上，耀眼极了，更像一朵黄花蕊白花瓣的花朵。我用铲子小心地把“花朵”翻了个面。不一会，那洁白的“花朵”变成了金灿灿的“太阳花”。等鸡蛋的香味飘满整个厨房的时候，这就说明鸡蛋熟了。我把香喷喷的鸡蛋倒入盘子里滴上几滴酱油。然后冲上一杯香浓的牛奶，一份既美味又营养的早餐就大功告成了！
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
“丁”的闹钟声打破了早晨的寂静。我下了床，穿好衣服去刷牙洗脸。又是一个忙碌的早晨。
我只听到妈妈在厨房里发出的各种声音。我走进厨房，看见妈妈在做煎蛋。咔嚓一声，蛋壳里的蛋黄和蛋清滑进了碗里，妈妈正在搅拌鸡蛋。这时，我妈妈冲我喊道：“子涵，去拿个洋葱。”我立刻跑过去，把洋葱递给妈妈。我妈把洋葱放在砧板上，切成葱花。她把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。“子——”煎蛋的声音真的很大。妈妈把葱花倒进去，用锅铲铲。香喷喷香喷喷的煎蛋吃完了！“滴滴滴”豆奶准备好了，“丁！”微波炉里的馒头都没问题。我妈把煎蛋、豆浆、馒头端上桌，让我赶紧吃。我走过去坐在椅子上，开始吃早餐。豆浆仿佛在说：“来喝我吧！”包子说：“我胖，好吃！”煎蛋说：“小主人，我是最有营养最美味的。不吃真可惜！”这三顿早餐我都吃了，然后背上书包去上学。
早餐结束了。这是一个忙碌的早晨。
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
今天清晨，我一大早就起床了，发现爸爸还躺在床上呼呼大睡，而妈妈好像有事出门了。家里静悄悄的，而我的肚子正“大闹空城计”，我这时当然要赶快填饱肚子啦！
我冥思苦想：炒什么好呢？忽然，我想到妈妈平时做的鸡蛋，色味齐全，让人回味无穷。我何不亲自“露”一手呢？反正煎鸡蛋的方法我背得滚瓜烂熟，还愁无从下手吗？免得他们老说我这个金枝玉叶好吃懒做，今天我就一展为快！
说干就干，我走进厨房，把围裙往腰上一系，学着妈妈的样子兴高采烈地干了起来。首先，我挑了两个又大又新鲜的鸡蛋，放在桌子上。接着，我又拿出碗和筷子。我把鸡蛋往碗上一磕，然后一掰，没想到蛋黄和蛋清流了我一手，我拿来抹布，赶紧擦干净，否则爸爸妈妈一定会骂死我的。擦干净后，我又磕另一个蛋，我吸取上一次的教训，蛋黄和蛋清终于“甘拜下风”，乖乖地滑下来。唉，折腾了老半天，才把鸡蛋磕破。然后，我用筷子把蛋液搅拌均匀，便开始煎鸡蛋了。我把锅用水清洗干净，放在煤气炉上。先打开抽油烟机，然后拧开炉下的液化气阀门，拧动炉上的旋钮，淡蓝色的火苗欢快地舔着锅底。我提起油瓶，往锅里倒上适当的油，一会儿，油便欢快的吐起了小泡泡，我觉得差不多了，准备把蛋清倒进锅里，但我犹豫了一会儿，最后，壮着胆子把蛋液倒进锅内。蛋液像调皮的小朋友滑滑梯似得，一下子滑入锅内，我看它们“跳水”成功，洋洋得意：煎鸡蛋对我来说还不是小菜一碟？这时，油飞溅到我手上，火辣辣的直疼。我伸过头看下锅里，原来白色的蛋清已经发黄了，我估计已经熟了，帮鸡蛋翻了个身。另一面已经穿上了美丽的新衣，白里透黄，带着焦花。过了一会儿，另一面已经好了，我迫不及待地把我的劳动成果盛进碟子里。
功夫不负有心人，我煎的鸡蛋“闪亮登场”！我迫不及待地品尝起来，嗯，太好吃了！爸爸不知道什么时候醒了，妈妈也回来了，他们异口同声地说：“太阳从西边出来了！”还拿起了筷子，夹起我煎的鸡蛋品尝起来。“我女儿的手艺不错啊！”爸爸向我伸起了大拇指，口齿不清地说。“妈妈给你打满分！”“哈哈……”一家三口的笑声传出窗外……
▰ 自己煎鸡蛋作文 ▰
今天在科室里忙活，中午，老师给订了一份七块钱的盒饭，其中有个煎蛋，两荤搭一素，算是比较营养的，可当时吃煎蛋的时候感觉挺不好的， 现在回想起午饭来，胃里就一阵不舒服。事实上，以前 我都是很喜欢吃煎蛋的，每次下馆子总会点一份葱煎蛋 可是，可是 昨天我们两个女生寝室总共八个人搞联谊，在学校外面买了猪肉，苋菜，韭菜， 青椒，黄瓜，大葱，西红柿，还有我们寝室三个人贡 献出十九个鸡蛋。 于是炒了八个菜，其中四个炒鸡蛋，味道很不错，当时吃的也蛮爽的， 可谁知道今天这么晚了会出现“迟发性”反应。
- 我们精彩推荐自己煎鸡蛋作文专题，静候访问专题：自己煎鸡蛋作文