炒鸡蛋饭作文
发表时间：2026-04-08炒鸡蛋饭作文（经典19篇）。
炒鸡蛋饭作文 之 一
俗话说得好“民以食为天”。人们一年到头都离不开吃的，几乎每个人都有自己喜欢吃的佳肴。糖醋排骨、红烧茄子、冬瓜汤……在这些美味中，我却对番茄炒鸡蛋情有独钟，虽然这道菜遍地都有，也很普通，但它始终是我认证的佳肴。
番茄炒鸡蛋，味儿好，颜色更好，晶莹剔透的番茄似一个红宝石一样散发着诱人的色泽，一些胖嘟嘟的鸡蛋，紧挨着番茄，悠然自得的躺在桌子上。
番茄炒鸡蛋的做法很简单。先在锅内倒入色拉油，把打匀的鸡蛋均匀地洒向锅内，等半成熟后，把切好的番茄块倒入锅内，用锅铲小心地把贴在锅上的鸡蛋铲下来，加入适量的作料，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做成了。
我端着盛满番茄炒鸡蛋的碗，小心翼翼地走向餐桌，那味儿深入我的心窝，使我沉醉在其中，就像一根隐形的绳，紧紧地困住了我的心，令我难以抗拒。我的眼神全部聚集在碗里，只见碗里那软绵绵的鸡蛋缩成一团一团，感到很恐惧，生怕我把它吃了，那红红的番茄和鸡蛋连在一起，就像是朝霞一样，给人的感觉是那样的和谐、美好。此时的我已垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子吃了起来。
我不顾淑女形象，狼吞虎咽，可鸡蛋和番茄却不愿意，它们使出了浑身的力气来报复我，他们散发出全身的热量，烫的我直用手扇风，我等了三分钟，让它慢慢冷却，这三分钟过得好漫长啊！等它不“发威”了，我又开始开动了，我拿着筷子先夹个鸡蛋吃，呀！真好吃，油而不腻，我津津有味的吃着番茄炒鸡蛋，番茄里含有许多的维生素C，所以咬起来嫩滑爽口；鸡蛋可是我的最爱，它含有高蛋白质，一咬下去，营养有如“火山爆发”，在我嘴里久久回味。
看着那空荡荡的大碗，我舔了舔留在嘴边的油汁，心满意足地拍着圆滚滚的肚皮，开心地笑了！
炒鸡蛋饭作文 之 二
星期天的中午，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。
当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
点评老师：
点评内容：这篇文章先以“我”想吃炒鸡蛋，因妈妈不在家，小作者又不喜欢吃爸爸炒的鸡蛋开头，然后重点写了“我”是怎么炒鸡蛋的，描述时，用了“拿、敲开、倒、搅匀”等一连串表示动作的词，很准确、很具体地将煎鸡蛋的过程写了出来，还写出了鸡蛋发出的“滋滋”的响声。语言通顺连贯，富有童趣。
炒鸡蛋饭作文 之 三
周日中午从少年宫回到家，我的肚子饿得咕咕叫，妈妈说：我们炒鸡蛋饭吃吧!我自告奋勇地说：我来炒鸡蛋。吧!妈妈高兴地说。
说干就干，我打开冰箱，拿出两个鸡蛋放在橱柜，又从碗柜里拿出不锈钢碗。我模仿妈妈的样子，把两个鸡蛋相互碰撞一下，一个鸡蛋破了，我拨开一点蛋壳，哗的一声，蛋清、蛋黄滑进碗里。把另一个鸡蛋在碗橱上敲一下，可用力太轻，没破;再敲，用力过猛，一不留神，鸡蛋哧溜一下，滑进水池，手里只剩下粘乎乎的蛋壳。顿时，我傻眼了，浪费一个鸡蛋。没关系，再拿一个。听妈妈这么一说，我慌乱的心平静下来。这一回成功了!妈妈叫我撒一点盐，用勺子来回搅拌，使蛋黄、蛋清融为一体。俗话说得好：看事简单，做事难。过一会儿，鸡蛋糊被我拌好了。
妈妈砰地一声拧开煤气灶，那火红的火苗哧哧地窜起来。
我小心地把色拉油倒进锅里，吱啦蛋糊倒进滚烫的油锅里，立刻起了泡泡，在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边呀。底面的火候差不多了，我拿起锅铲笨手笨脚地把它翻了个身，然后撒上一层绿绿的小葱花，再煎，于是一盘金黄油亮、香喷喷的炒鸡蛋炒好了。
我和妈妈尝了一口，好香!
炒鸡蛋饭作文 之 四
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，可是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈妈对我说：“别怕，宝贝!”
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一向鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下头的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情必须要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我必须给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
炒鸡蛋饭作文 之 五
今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！
步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。
材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！
说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。
炒鸡蛋饭作文 之 六
炒鸡蛋
一阵和煦的春风把暖暖的阳光送进了我的心里。窗外飘来的一阵阵蛋香味使我萌生了一个念头：自己炒鸡蛋吃。
说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，两手一掰，一只鸡蛋的蛋液坐着滑滑梯顺利到了碗里，第二只鸡蛋也是。我心里嘀咕着：没有老师说得那么难啊。我用同样的方法敲第三只鸡蛋。可是，无论我在碗边怎么敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那个鸡蛋在桌上用力地敲了两下，咚咚，哎呀!那个调皮的孩子一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之势把碗凑到蛋液下面，这才让这个孩子逃过了被扔进垃圾桶的命运。
接下来，我在蛋液里放入一小勺盐和一小把切好了的葱花。我被眼前的景象吸引住了：三个圆溜溜的小蛋黄挤在碗的正中间，蛋清紧紧地拥抱着它们，上面还浮着一些绿油油的葱花，好像一幅美丽的山水画。我开始用筷子搅拌，在碗里画着一遍遍椭圆形，时不时传来筷子敲击碗边发出的哒哒声，让心旷神怡。一会儿蛋清和蛋黄
就成金黄色的液体了。
我拿出一个平底锅放在煤气灶上，拧开了开关，红色的火苗一下于窜了出来，我急忙转到小火的位置。倒油入锅，滋啦，滋啦，我趁机把蛋液倒入锅内，立即把手拿开了，额头上渗出了一层冷汗，。金黄色的蛋液像撒了欢的马儿在锅底弥漫开来;一眨眼的工夫，液体变成了薄薄的饼;又过了一分钟，薄饼上鼓起了一个个小泡泡，噼-啪-小泡泡们鼓起又破裂，破裂又鼓起，声音在耳边此起彼伏。香喷喷的鸡蛋味扑鼻而来，馋得我直咽口水。
妈妈提醒我：快点翻身，要焦掉了!我看着冒着轻烟的锅，有些无从下手，好不容易找到一块完整的蛋饼，小心翼翼地用铲子向上一翻。本以为可以向大厨做飞饼一样轻松、酷酷地翻过来，可是鸡蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，赶紧出锅吧!
我慢慢品尝着自己亲手炒的鸡蛋。阳光暖暖的，洒在鸡蛋上，为鸡蛋披上了金色的外衣，我吃着甜滋滋的鸡蛋，心里美滋滋的。
炒鸡蛋饭作文 之 七
前两天母亲节的时候，我打算做一盘炒鸡蛋，给妈妈一个特别的惊喜。
炒鸡蛋虽然看着很难，但是炒熟练了，其实并不难。因为这是我第一次做炒鸡蛋，也是我第一次进厨房，所以，我的心情无比激动。先拿出两个鸡蛋，把鸡蛋的壳在碗边磕破，将蛋壳掰开，蛋液就流进了碗里。用筷子把蛋液搅拌均匀，我是以顺时针的方向搅拌的。等蛋液表面冒出气泡的时候，就说明已经均匀了。然后点击开火按钮，等锅上的水珠都被烧干了，锅也被烧热了，就可以往锅里倒油了。等油也被烧热了的时候，油的表面就会冒出很多气泡，这时候，就可以把已经被搅拌均匀的蛋液倒进锅里了。最让我心惊胆战的时候就开始了，等我把蛋液倒进油锅里的时候，只听“刺啦”一声，锅里想起了特别可怕的声音，油锅里的油开始冒泡了。我好害怕啊，要是锅里的油溅出来，哪我的手不就被烫伤了吗？我吓得躲到了旁边的柱子后面。终于，最让我心惊胆战的时间过去了，妈妈不停地在旁边提醒：“快翻，快翻鸡蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒着鸡蛋，胳臂都酸了。过了一会，我发现，刚刚还是深黄色的蛋液，慢慢的变成了金黄色。终于，炒鸡蛋做好了。我把炒鸡蛋盛入盘中，端到了妈妈面前。妈妈尝了一口，说：“真好吃，你太棒了！”
得到了妈妈的表扬，我高兴极了，并决定，下次，我要给妈妈做一盘西红柿炒鸡蛋。做西红柿炒鸡蛋的时候，我要比这次做的更好吃！
炒鸡蛋饭作文 之 八
暑假里，每天看看书，玩玩游戏，很是轻松惬意。有一天中午，看到妈妈做饭，我突发奇想，让妈妈教我炒鸡蛋饭。
鸡蛋饭，是南方最最传统的“快餐”，大家都喜欢吃。我也爱吃鸡蛋饭，因为每次妈妈加班，爸爸要么给我吃肯德基，要么就给我吃鸡蛋饭。虽然经常吃，可从来没炒过鸡蛋饭，所以想亲自炒一次。
在妈妈的指导下，我开始学着炒鸡蛋饭。先把妈妈的花围裙系在腰上，样子很滑稽，有点儿像马戏团的小丑儿。我挑了两个最大的鸡蛋打入碗中，先放一点点儿盐，然后用筷子将蛋清和蛋黄搅打均匀。我打燃灶火，把铁锅烧热，倒入适量的油，油开始冒烟儿时慢慢地把鸡蛋倒入锅中，锅里立刻“滋啦滋啦”地响起来，油星儿四溅，吓得我左闪右躲，样子很狼狈，但心里充满了乐趣。锅里的鸡蛋在油温的“浇灌”下，变成了一朵金黄色的大菊花，有趣儿极了！在妈妈的催促下，我不情愿地用锅铲把“大菊花”搅碎，倒入米饭不断地翻炒，再放入一小勺盐，在饭要出锅时又放了一撮葱花儿，一盘香喷喷的鸡蛋炒饭终于做成了，润着儿油星儿的米饭晶莹剔透，碎蛋花像一颗颗小金星在盘子中闪耀，葱花儿就像碧玉镶嵌其中，这简直就是一件“艺术品”，而我就是制作这件艺术品的“大师”！
这次学炒饭，我悟出一点诀窍：鸡蛋一定要搅匀，米饭一定要炒透，最重要的一点是只能放一点儿盐和葱花儿，这样才能炒出正宗的鸡蛋饭。
通过这次炒鸡蛋饭，我感到一件看似简单的事，其实做起来是很不容易的，只有亲自动手，才能掌握真实的东西。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
炒鸡蛋饭作文 之 九
周末，爸妈加班去了，留我一人在家。我在家写了会儿作业看了会电视，不知不觉肚子就饿了，可是爸妈还没回来，我决定炒鸡蛋饭吃。
说干就干，我学着妈妈的样子。找来两个鸡蛋，拿了一个碗，我拿起其中一个鸡蛋，对着腕边轻轻一敲，蛋壳就裂开了，里面的蛋清顺着裂缝往外流，我生怕鸡蛋整个掉碗里，赶紧双手捏住鸡蛋，并轻轻用力，蛋黄也随着蛋清一起掉入碗中。虽然双手沾了一些蛋液，但是我算成功了，我按上面的方法打了第二个鸡蛋。第一步还算顺利。接着等锅中的油冒泡时就可以倒入鸡蛋了。看着油锅里的油发出噼噼啪啪的声音，还不断冒着烟，吓得我不敢靠近油锅，端着碗，手伸得直直的，身作文子往后倾斜，听到吱的一声，我才慢慢靠近，一看，锅子四周的鸡蛋已经蓬上来了，金灿灿的，真好看，我用锅铲给鸡蛋翻了一个面，然后，再倒米饭，酱油，加入适量的调料，翻炒几下，一碗热腾腾的鸡蛋饭就烧好了，看上去油光发亮，非常诱人。
我拿起勺子，舀了满满了一勺，迫不及待得塞入口中。狠狠地咬了下去，瞬间我好像被使了定身术，嘴巴张在那再也咬不下去了。当我反应过来时，赶紧跑到垃圾桶旁，吐了出来，啊！这蛋炒饭太咸太咸了。
这是我第一次炒蛋炒饭，虽然太咸了，但是这是我第一次动手做饭，心里还是美滋滋的，我相信下一次再炒蛋炒饭，一定能炒出美味的蛋炒饭来。
炒鸡蛋饭作文 之 十
星期六午时，我正在看电视。妈妈说：“别看了，妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行！”我不假思索地说。边说边想：不就是炒鸡蛋嘛，简单死了。
来到厨房，妈妈说：“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说：“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。妈妈说：“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下，一不细心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。“下头该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的小段，放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样貌把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。
接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！快让我尝一口吧！”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自我的劳动成果，觉得好吃极了。
今日我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。
炒鸡蛋饭作文 之 十一
我们家里每天都是爸爸妈妈做饭，可是今天我想，我已经长大了，也应该自己做饭了。我要显一显身手，顺便给爸爸妈妈一个惊喜。
我挑来挑去，先拿起一个大鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿!”奶奶让我用点力，我使劲一敲，“咔嚓”鸡蛋破了一个洞，我掰开那个口，蛋清、蛋黄“嘶溜”滑进了碗里了。再加点少许盐和鸡精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀，我发现它们合体了，变成了淡黄色的鸡蛋汁;接着我有条不紊地拿起一个平底锅点火，火舌快乐地舔着锅底。我在锅里放入少量的油，过了一会，筷子放进油里冒小泡了，说明油烧热了，然后我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋汁倒进锅里，只听到“哧啦”的一声响，鸡蛋汁在锅里不断地鼓着泡泡胀大，小泡泡不断地此起彼伏，慢慢地调皮的泡泡躲藏起来，一会儿就变成鸡蛋饼，一股香喷喷的味道直扑鼻。我赶快拿锅铲不断地翻炒着，把鸡蛋饼变成了金黄色的鸡蛋花，炒均匀后最后装盘。这道美味可口的炒鸡蛋就做好了。
看着爸爸妈妈吃着我炒的鸡蛋，那香甜、幸福的样子，我心里美滋滋的。
炒鸡蛋饭作文 之 十二
中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。[教师范文大全 WWW.JK251.Com]
我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里！哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊！”我自言自语道，“不过我非做好不可。”
我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。
炒鸡蛋饭作文 之 十三
今天，我学会了炒蛋饭，真的好开心喔！炒蛋饭可不是一项容易的事，要是被油溅到，可是很痛的。
妈妈教我炒蛋饭，开始我一点儿也不会，可是学会了以后才知道原来炒蛋饭的感觉是那么的好。妈妈在一旁指导，我在一旁做，先把鸡蛋打掉，搅碎。打鸡蛋是我最爱做的了。她又说：“再把葱切碎。”刚开始，我真的不敢拿刀，可有妈妈的帮助，我把葱切得整整齐齐。她说：“开始点火，放一点油。”我就按妈妈说的去做，把火点着，把油倒好。“再把打碎的鸡蛋倒进锅里搅一下，把葱放到锅里和鸡蛋一起拌一下。”我做了，忽然没注意油溅到我身上，可真痛！“然后把饭倒进锅里，和鸡蛋、葱一起炒一下。”我小心地炒着，这次，油没溅到我身上。“最后把味精、鸡精、料酒放进去，酱油要放少一点，”我把它们放进锅里，炒了两下，哇！我已经闻到香喷喷的味道了！“可以出锅了。”啊！我终于可以尝到我做的炒蛋饭了。嗯，味道真好！
我终于学会了炒蛋饭，这真得感谢妈妈！并且未来我也会更加的努力学习。
炒鸡蛋饭作文 之 十四
我有一道菜最拿手，你们猜猜会是什么菜呢？告诉你吧，那就是我最爱吃的——炒鸡蛋。想知道我是怎么做的吗？
我先拿出两个圆圆的大鸡蛋，找来一个小碗，然后，把鸡蛋轻轻的磕开一个小口。这时，果冻一样的蛋清和黄黄的蛋黄就顺着小口流到了碗里。接着，我用筷子把鸡蛋搅匀，撒上一些盐。鸡蛋液就准备好了。下来我把火打开，把油烧热，把准备好的鸡蛋液倒进去，只听啪啪的声音后，鸡蛋液立刻凝固了起来，而且飞快的变成了金黄色，一看就已经感觉非常香甜可口了。盛出炒好的鸡蛋，就可以吃了。吃的时候可以放一点调料，夹饼、夹馒头吃会更好吃的！
我炒鸡蛋的过程介绍完了，你会了吗？鸡蛋非常有营养，每天吃一个对身体有很大的好处。不过可要记住，千万不要吃太多，这样不但会长胖也许还会因为消化不良而生病，一天一个就够了。
炒鸡蛋饭作文 之 十五
今天早上，妈妈教我学炒鸡蛋饭。
我问妈妈：“妈妈，蛋饭怎么炒呀？”妈妈跟我讲了大概，于是，我就开始了。
我先把锅洗干净，然后打开煤气，又按了一下煤气灶按扭，火就冒了出来，锅很快就热了。我往锅里倒了一些香油，又放了一点盐，等油烧热，我就把昨晚吃剩下的饭倒进了锅里，我拿着锅铲慢慢地动。妈妈好像看透了我的心思，说：“不会烫到你的手的。”说着，妈妈拿过锅铲，把锅里的饭翻来翻去，我好奇地问：“米饭为什么要翻呀？”“如果不翻，米饭就会焦的。”妈妈回答，接着又说：“米饭翻慢了，紧贴着锅的饭会焦掉，要快点翻，而且都要翻炒到，这样受热均匀，才会炒得好啊。”
饭炒热了，我拿起一个鸡蛋，小心翼翼地把蛋磕破，掰开来后，蛋黄和蛋白马上就流到锅里。我又放了一点盐，再用锅铲把蛋和饭搅拌在一起，再翻来翻去。锅里发出“啪，啪”的响声，一滴油飞溅到我手上，“太烫啦！”我大叫起来，烫得我把锅铲都扔了。妈妈拿起锅铲对我说：“失败是成功之母，第一次失败了是正常的，只要肯吸取教训，下一次一定会成功的。”听了妈妈的话，我似懂非懂地点点头，于是我就接过锅铲仔仔细细地炒了起来。
我的鸡蛋饭炒好了，闻起来好香啊，可是炒得有点焦，但是炒鸡蛋饭让我懂得了一个道理，失败是成功之母，明天我会接着再炒的。
炒鸡蛋饭作文 之 十六
今天妈妈出门要晚点回来，但我的肚子开始咕咕乱叫了。我找了许多地方也没找到吃的。于是我决定亲自动手做个食物。做什么好呢？还是炒鸡蛋吧！
想着妈妈给我炒过的鸡蛋是最美味的，就差点流下口水。
说干就干，我从冰箱里拿出七个鸡蛋把鸡蛋磕破，打进碗里，使劲地搅起来。
搅好之后，我就把油倒进锅里，把锅放在炉子上，打开煤气灶的开关。
可是，怎么没有火苗呀？我着急的把锅放下来，又放上去，忙活了好大一会儿，找不出什么问题。
突然间，我想到妈妈上次没有开煤气阀打不着火。这次是不是也没有开煤气阀？我看看煤气总阀门。它还是原来关着的样子！哈，我好马虎呀！
总算，煤气灶上一圈一圈又一圈的火焰蹿起来了。
等油热了，我就把鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。但油还是渐到我手上，烫得我龇牙咧嘴的。我学着妈妈的方法，把酱油涂到手上烫红的地方，似乎手不那么疼了。
接着，我就学妈妈的样子，翻炒起来。最后，我放了一点味精和盐，翻搅了几下，出锅。
当我把煤气灶和总阀门的所有开关关掉以后，妈妈急匆匆地回到了家。她以为我饿坏了，结果看到我的佳作，一个劲地夸我很能干。
我给妈妈一双筷子，让她尝尝我做的会不会比她的好吃？妈妈吃了一口竖起大拇指说，不错不错。我自己也拿起筷子，夹一块鸡蛋放到嘴里，吃起来是那么的香，那么的美味。
我享受着自己的劳动成果，是饱受妈妈夸赞的滋味，是勤劳自立的滋味！
炒鸡蛋饭作文 之 十七
今天，我闲着没事干，想学点什么。突然，我闻到了炒菜的香味，于是，我跑进厨房跟妈妈说：我先拿出一只碗和两只生鸡蛋，把鸡蛋打进碗里，然后放了一点细盐网，用一双筷子把鸡蛋绞绊好，再盛了一碗饭放在边上，准备工作就做好了。
我在妈妈的帮助下，安全地打开了煤气灶，把锅放在煤气灶上，接着把色拉油倒进锅里加热，再把鸡蛋倒进锅中，用锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒了起来。熟了，我赶紧拿起饭倒进锅里，加了一点盐、酱油和味精，不停地绞绊，差不多好了，为了考虑到色、香、味俱全，我又加进了一小撮细葱，看上去有白、有黄、又有绿，真上引得我口水直流。
一份美味可口的蛋炒饭在妈妈的指导下，在我的辛勤劳动中诞生了。
炒鸡蛋饭作文 之 十八
星期日，中午我的肚子“咕，咕”叫了，但奶奶不在家，我想学炒土豆鸡蛋饭，我去拿了一个新鲜的土豆切掉皮，再又切成小方块放在碗里，我又打了个鸡蛋放在碗里，放点盐和佐料。
我到柴棚里拿了几根柴，准备炒菜，我点·燃柴火，在锅里倒上油，只听“滋滋”的声音，过了一会锅里开始出来气泡，油熟了，我把鸡蛋倒进锅里一直不停的翻炒，炒熟以后盛起来，再炒土豆，最后把早就准备好的米饭倒下去和土豆，鸡蛋一起炒，过了一会我又加了一点盐和葱花，马上就闻到香味了。
一碗美味的土豆鸡蛋饭就做好了！
有一天，我早上醒来，我的爸爸去工作了，只有我一个人在家，我很孤独，我去厨房，拿了一个鸡蛋打入砂锅里，再升火，加了一点儿盐和油，锅里的油炸到了我的手上，把我痛得直叫，我把这个鸡蛋倒入碗里，吃了起来。
我走到我的房间里，写起了作业，我写着，写着，写了半个多小时才写完，我觉得没事干，又走到厨房，看着这一锅的碗都没有洗，我拿起洗碗的毛巾，作文在一个个的碗上擦了个几遍，又把碗用凉水清洗了一遍，放到碗柜里，我去我爸爸的房间，看他房间又脏又乱，于是，我把爸爸的床单拉平，把爸爸的被子叠好，把爸爸房间的垃圾都扫走了，把房间的灰又擦了一遍，我说：这下爸爸房间终于干净整洁啦！
我下楼，看见我家的猫还没吃饭，就给它喂了猫粮，一转眼又到了中午，我拿出昨天吃过没吃完的菜，热了一下，就可以吃了，吃完之后，我在卧室看了一会儿书，我又画几张美丽的画，贴在我房间的墙上，我去走到花坛那里，用水浇了花开，这时候爸爸回来了，爸爸说：你居然能独立在家里了，做家务事了、我的女儿长大啦！我听了，也非常高兴，我真的长大啦！
炒鸡蛋饭作文 之 十九
那是一个星期天，直到中午爸妈都还没回来，可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧，要知道，我可从没做过饭啊，”我埋怨到，总不能饿着吧。做就做，谁怕谁。”
我先把平底锅放在煤气灶上，紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少，又倒了些进去。不好！又多了。反正是我第一次做饭，管他呢!我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下，可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上，锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧，里面的鸡蛋竟黑乎乎的，这可怎么吃啊！唉:-(从做吧。
我把锅洗干净后，再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训，先不着急倒油，先把鸡蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤气打开，再把油倒进锅里。过了一小会，油就像一个淘气的小孩，不停的往外跳，有的还跳到了我身上。“啊！好烫啊！”我赶紧把鸡蛋放进锅中，也来不及看被烫的地方。过了5秒左右，鸡蛋鼓了起来，我赶紧拿铲子翻了翻，又放入了盐。
好不容易啊，终于做好了，香味直扑我鼻。恰巧，妈回来了：“好香啊，是什么啊？“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子，还夸我做的鸡蛋好好吃。
通过此事我明白了，自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的！
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