食堂库管工作总结。

时间如白驹过隙，这一阶段的工作又将画上句号。在经历过这段时间的辛苦奋斗后就可以对这一阶段的工作做总结。只好很好地复盘工作，才能对未来发展进行客观预期。应该从哪些方面来写自己的工作总结呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“[精选总结]食堂库管工作总结精选”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

理各位领导、同仁：全心全意服好务大家好！首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这 样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习， 不断加强和改进我校的食堂工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

我校目前共有教学班 名左右，学校设有一个食堂。

下面，我就我校的食堂工作向大家作一汇报，汇报的题目是《》 ，不妥之 处，请领导和同志们批评指正。

众所周知， “民以食为天” ，对于走出家门的学生来说， “吃”比“住”显 得更为重要。职教中心是一个特殊的学校，学生的消费结构又非常复杂，这 就给我们学校食堂管理工作，带来了很多问题与难题，因为学生的卫生饮食 安全问题既关系到学生的身体健康，又关系到学校的声誉，也关系到教学质 量的提高，还关系到学校的发展，更关系到社会的稳定。为了破解这些难题， 学校领导大胆创新、英明决策：将食堂的对外承包权收回，改为“学校统管， 学校经营” 。那么新的食堂如何运行，怎样加强对食堂的管理，新的食堂如何 为全校的教育教学服务？带着这些问题我们首先到食堂管理先进的卢龙职教 中心、滦县一中进行了考察学习。通过考察学习，我们发现，兄弟学校在学 校食堂管理上有许多先进经验值得学习和借鉴。我们结合自己的实际情况， 经过反复讨论和研究，出台了《青龙县职教中心关于学校食堂运行办法的决 定》 ，确定了“坚持以关爱师生，重视细节，服务育人为理念；以绿色、安全、 精品为目标；以让师生吃饱吃好，收支平衡为经营定位”的食堂管理定位。1个，学生多名，教职工名，住宿学生 运行一个学期以来，在学校领导的正确领导下，在各处室大力支持下， 在全体班主任的配合协助下， 在全校师生的理解和食堂全体员工的共同努力， 我们在具体开展饮食服务工作时，做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡 事有据可查、凡事有人监督。我们主要把好了“八关”

第一、建立建牢规章制度关。

健全的规章制度，是实施科学管理的基础。为了使我校食堂改革取得成 功，使食堂工作从一开始就步入正规化、规范化和科学化。学校在新食堂运 行前就制定了一系列配套制度确保了食堂改革后能平稳顺利运行。这些制度 主要有

、 、 、 《》《》《》《》等。这些制度的制定及实施，确保了新食堂工作从 一开始就按照规定的动作，健康有序的运行。

（成立各种组织） xx 年 9 月 1 日，食堂正式运营管理后，我们严格执行《中华人民共和 国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，食堂管理 、 室参照国家相关文件规定，依据本校实际，又制定、细化并出台了一系列相 关制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫 生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依， 有效地规范了我们的管理行为。共制定各项规章制度 25 项，并已装订成册。

我们每月坚持对食堂工作人员召开一次专项会议，集中学习和讨论各项 规章制度的落实和安全教育工作等。

上半年共组织食堂工作人员一起学习 《中 华人民共和国食品卫生法》两次，整体提高了每位工作人员的思想认识。定 时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为 准绳。还非常重视食堂内部管理，力求把基础管理工作做扎实，做全面，做 到时时有规范,事事有规范。

食品卫生工作中， 紧紧围绕以“三防”为重点(防 中毒、防投毒、防病毒)。截至目前为止，食堂人员管理工作基本做到了制度2 健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形 式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的 基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习， 还针对不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管 理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作 人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的 措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

第二、一心把好食堂卫生关。

因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作 人员，要进行上岗前的体检，每学期一次。其次，不定期对工作人员进行思 想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人 员在工作中的服务质量和意识。再其次，切实做好我校食堂的食品卫生各项 工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、 素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位 之处立即指出，勒令改正及时到位。

总之，全体工作人员能明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，能 全心全意做好本职工作，保证了食堂工作的正常、安全、健康运转。

第三、切实把好人员管理关。

学校食堂现聘用服务人员计 40 人，其中长期工人 20 名，勤工俭学学生 20 名。食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以 及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事 业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。操作间3 内部实行厨师长负责制，下设三个小组组长，食堂管理室定期对他们进行考 核。

食堂管理室对所有员工上岗前都进行了培训，学习相关的法律、法规条 例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意 识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂对从业人员培训三小时以 上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不 准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训 和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和 质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。运行以 来，食堂先后对各位员工进行了 5 次关于食品安全及操作流程的培训，要求 各位员工要养成良好的卫生习惯，端正服务态度，提高服务质量。半年来， 全体师生对食堂工作人员服务质量基本满意，卫生基本合格。

第四、全心控好食品进货关。

食材采购工作中严把进货渠道关，在采购中对不合格的食品进行坚决的 抵制，不采购质量不合格的物品。学校成立了由主管教育的副校长为组长， 教师代表和学生代表为成员的“食材采购监督小组”，全程定期参与食堂采 购工作，确保了食材进货质量，把一切不安全因素都堵在了校园外。

食堂根据市场食材价格和学生的口味安排每日食谱，食谱力求突出荤素 搭配、营养均衡的原则。食堂在采买食材过程中，实行了招标定点采购，定 期对所采购的食材价格进行市场调研，货比三家，杜绝人情交易，力争所购 食材质优价廉，对于质量不合格的产品坚决不采购，确保师生吃上安全卫生 的饭菜。食堂采购员将食材买回后，要与食堂保管员一起对所购食材的质量 和数量进行核对，确定无误后计入材料采购台账，并附上相关采购票据。坚4 持索证索票制度，我们对所有的食材采购点都严格进行索证索票，附有供货 商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式。

第五、诚心把好饭菜质量关。

众所周知，众口难调，尤其是现在的学生，家庭条件较好，对于饮食非 常挑剔。我们为了规避食品单一这一供需矛盾，想方设法增加花色品种，菜 谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。

不断变换花样，改善学生就餐质量。一是添置必要的设备，从提高花色上减 少就餐人数的流失，如增加饺子、馅饼、千层饼、馄饨、锅贴等品种或产量， 满足学生之需求。二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具， 尽量保证学生吃上热气腾腾的饭菜。

食堂自统管正式运营以来，先后购置了醒面机、蒸饭车、电饼铛、饺子 机、 切肉机、 馄饨机、 洗碗机等设备， 12 万多元。

计 我校食堂现使用面积 1320 余平方米，配备了餐厅餐桌 130 张（每张 7 人） ；改造后食堂室内通风、采光 性能良好。

食堂炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格 分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施。在对食 堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经 常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月（4 周）的 菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧 好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱 全，让师生吃得营养，吃得安心。

第六、精心把好操作流程关。

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。5 首先，食堂注意把好了“三关” ：第一关是把好验货，每天由厨师长负责 对新进食材验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、 有无变质、发芽、是否新鲜等） 、闻（有无异味等）方式把住进货关；凡遇学 生放“月假”等大假返校时，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须 登记验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加 工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫 等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留 样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”

一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他 人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的进行有效监督，严 禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾 病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工 作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染 源，保证师生健康。

另外，食堂要求所有的员工必须树立高度的节约意识，每餐加工饭菜适 量，不可浪费。按照宁少勿多，不够再做的原则加工饭菜。

其次，各操作间实行专人负责制，冰柜定期清理、除霜、消除异味、生 熟物品分开存放。严格执行饭菜留样制度，留样时间不得少于 48 小时。

第七、实心把好成本控制关。fW76.COM

伙食成本的标准由学校核定，按不同季节的菜价及粮油价格核实三餐的 标准，以不超出采购食材的费用为原则，以兼顾营养搭配为原则，以节约为 原则。早餐以蛋、豆浆、饼、小米粥、馒头、花卷、包子等为主；午餐为两6 个炒菜一个炖菜或三个炒菜，均为荤菜，主食为米饭；晚餐为馄饨、饺子、 面条、包子、馒头、粥等。依据伙食标准，早晚适时增加一个炒菜。

第八、真心把好教师陪餐关。

为落实上级有关食堂安全工作的文件精神， 切实加强学校食品卫生安全， 确保学生就餐安全，学校成立了“学校陪餐领导小组” ，并制订了相关规定。

要求当日值班领导和相关老师必须早中晚按时在学校食堂就餐。陪餐人 员每餐前要提前 30 分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分 别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。陪餐人员检 查、食用 10 分钟后，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。

若有不适情况反应，立即通知食堂管理室，并且上报校长，同时禁止他人食 用。陪餐人员要及时收集对学校食堂伙食工作的意见和建议，并及时报告学 校以便及时改进。

半年来， 我校食堂在县卫生食品药品监督局多次检查与多次随机抽测中， 卫生合格率都达百分之百，我校食堂获得了上级领导的好评，尤其是得到了 县委于春海书记、鲍成超主任和纪立功县长、张博薇县长等县领导的好评和 高度赞誉。

半年工作的实践使我们认识到食堂管理是“用心工作、爱心育人、真心 服务”的教育思想的具体体现。今后工作中， 我们仍要严格落实管理责任制， 要求每一个人都要把本职工作做到位、尽到职，对工作负责，对岗位负责， 人人都管理，处处有管理，事事见管理。我们要继续坚持“保本经营、育人 为本、安全第一、健康至上”的指导思想，使食堂工作紧紧围绕学校教学， 服务学校教学，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为 学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

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[优质总结] 客房主管工作总结精选一篇

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回顾这半年的工作，我们前厅部在各位领导和同事的支持与帮助下，较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工xx人。通过不断的学习培训和员工自身的努力，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，像xx、xx、和xx在礼节礼貌，仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步。下面总结回顾一下前厅部半年来的工作情况。

一、经营方面

截止20xx年6月30日，酒店上半年累计营业额为xx元，完成了山半年预计收入的xx%。其中签单占总收入的xx%，团队接待占总收入的xx%，散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜，其中散客xx间夜，团队xx间夜，平均房价为xx元。上半年月平均入住率为xx%。

二、加强业务培训，提高员工素质

众所周知，前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地，前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训，力争使员工保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，为客人提供优质的服务，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

服务技巧是我们一直以来的培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们提前让接待人员相互磨合，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到最佳服务标准。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部是酒店组织客源，销售客房，为客人提供各种服务的一个综合性部门，具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长，通过与前厅员工的沟通交流，发现前厅工作还有待完善之处，将在今后工作上不断努力，力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准，让客人确立良好的第一印象，给客人以宾至如归的深切感受。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

总结参考： 保管工作回顾精选

弹指之间，这一阶段的工作已经到达终点了，下一阶段的工作即将到来。我们应该对这一阶段的工作做个总结了。做好工作总结有助于未来的发展。借鉴优秀的工作总结模板是一个简捷的办法，请您阅读小编辑为您编辑整理的《总结参考： 保管工作回顾精选》，希望对您的工作和生活有所帮助。

爱护学校的一切公共财物是每个学生必须具备的品德，是集体主义思想的具体表现，是贯彻执行中学生守则，树立好校风的实际行动，学校为了管理好公共财物，使学生养成良好的爱护公物的习惯，特制定如下条例：

1．每班需设财产保管员一名，负责班级财产的使用、保管和维修联系，保管员名单每学期报校保管室。

2．教室内的课桌椅、讲台、门窗、电扇、空调、多媒体设备等财产落实到专人保管，每学期进行登记造册一式二份并由班主任及班级财产保管员验收签名后一份交到校保管室备查，一份由班级留存保管。如有多余课桌椅应及时交校保管室，发现缺少与校保管室联系可及时增加。

3．开窗时应扣好风钩，离开教室上课或放学后应关好门窗，关掉电扇、电灯等。保持墙面整洁，严禁在教学楼内玩球。

4．课桌椅不准任意搬出教室，严禁在桌子、椅子、墙面、门窗上乱涂、乱刻、乱写。

5．教室内的所有财产如有损坏，视情节予以赔偿，遗失的按实际价格赔偿，并由班级财产保管员及时上报校保管室经处理后进行必要的维修。

6．对于故意破坏公共财物者，情节恶劣的将由学校给予必要的纪律处分。

7．学校每学期拿出20元作为每班的修理费包干使用，超出包干费用的由班级上交超出部分维修费，有结余的费用发给班级使用。

8．校保管室对各班财产负责期中、期末两次普查和平时抽查结合，每学期期末进行各班财产保管统计，检查结果与班主任考核和先进集体评比挂钩。

[总结借鉴] 食堂厨师工作总结范例

时光荏苒，这一阶段的工作暂时告一段落了。此时就该进行一次总结看看自己的工作情况了。作好总结，可以少走弯路，少犯错误，您是不是正在寻找优秀工作总结模板呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[总结借鉴] 食堂厨师工作总结范例》，但愿对您的学习工作带来帮助。

本学年，我校严格执行《食品卫生法》，加强食品卫生管理，办好学生食堂，在实践中不断完善管理规章制度。使我校食堂管理科学化、规范化、制度化。以下是过去一年食堂管理的总结：

首先，领导层重视并认可它的存在

1.成立领导小组

自学校食堂开业以来，学校组织了一支强大的团队，以校长为组长，分管副校长为副组长，学校工会主席、后勤领导和家长委员会为管理领导小组成员，围绕食堂和食品卫生安全的规范化管理，实现目标、计划、重点和措施，落实各级责任。

2.食堂工作是重中之重

人以食为天，食以生为本，以人为本，健康第一，以让学生吃得营养健康安全为宗旨，是学校食堂管理的重中之重。我们学校近700名师生在食堂吃饭。食堂服务质量直接关系到师生的生活质量和健康，关系到青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及千家万户。因此，我校十分重视食堂的食品卫生管理，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的理念，实行全方位管理，强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们不断探索食堂管理，建立了科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强食堂用餐管理

1、完善规章制度

健全的规章制度是实施科学管理的基础。食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上，学校制定了《xx学校学校食堂食品安全责任制度》、《xx学校食堂卫生检查制度》、《xx学校食堂卫生检查制度》、《xx学校食物中毒应急处理制度》、《xx学校食品卫生安全管理制度》等一系列规章制度，建立健全了各岗位的职责和岗位，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生、个人卫生做了详细的规定，使食品卫生管理有章可循，有章可循。

2.加强过程管理

采购、仓储、加工、销售是食堂经营的主要流程，必须加强管理。在这个过程中，我们讲究“三个层次”:

第一个层次是把商品采购好。我们食堂的主要原辅材料采用定点、合同制采购。合同中有明确的质量要求，有供应商身份证复印件，详细的家庭住址和联系方式。每天由管理员、厨师、库管员负责检查。(生产日期、合格证、质检报告、包装情况、供货情况)遇“五一”、“十一”等大节假日，节假日前的剩余食材应全部更换；食堂采购一定要登记验收，进货要登记。建立了三人签名制度和购物凭证及票证制度。

二是严格按照操作规程进行处理。蔬菜每天应浸泡在水中半小时以上，以去除残留的农药或蔬菜昆虫。油在加工过程中不应重复使用。加工贮存场所无关人员不得进出，食品样品应保存。

第三，将食物分餐，严格遵守食品卫生安全要求，做到“三防”:

一是防止食物发酸、腐烂、变质、污染食物，一经发现，严肃处理。

第二，为防止他人中毒，在食品卫生管理中，食堂管理者有效监督各个环节，禁止非操作人员进入食堂，从时间和空间上拒绝中毒事件。

为防止疾病的流行和感染，坚持每餐餐具的特殊操作，采用物理消毒，做好餐具清洗工作，防止交叉污染。定期杀灭苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠，切断传染源，保障师生健康。

3.建立监督机制

为了加强食堂的食品卫生监督，成立了食堂管理组织和领导小组，负责食堂的日常管理、检查、监督、品尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作进行抽查，也对师生进行文明测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师和学生，对学校食堂全方位的管理起到了积极的监督作用。

第三，提高员工素质，树立服务意识

1、严格的用工制度

食堂员工与学校签订了聘用合同，明确了双方的权利义务和工资等。学校在选聘员工时，注重思想政治素质、专业技术能力和职业责任，形成了具有凝聚力和创造力的食堂餐饮员工队伍。

2.加强培训，提高员工素质

员工上岗前必须接受岗前培训，学习相关法律法规和学校食堂规章制度，提高员工的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理会议，食堂员工每月独立学习三小时以上，并进行定期考核。考试不及格的人不得上岗。建议通过岗前培训和加强学习，对新员工进行个人健康检查，不经体检不能上岗，不经体检坚决禁止上岗，不穿工作服坚决禁止上岗，建立个人档案。

今日总结:商场主管工作总结范本

时间过得很快，这一阶段的工作又将画上句号。要开始对这一阶段的工作做总结了。要想在职场中不断提升自己，工作总结必不可少。怎么才能写好一篇工作总结呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《今日总结:商场主管工作总结范本》，仅供参考，希望能为您提供参考！

一晃而过的半年时光让我较好地完成了商场主管的相关工作，我在这段时间里面对商场领导的指示还是顾客的需求都会全力以赴，因为我明白管理好商场的各项事务是自己的职责所在又怎能让领导失望，虽然上半年的工作让我进步了许多却也存在着不少的问题，面对这类状况自然得尽快提升自身综合素质从而更好地完成自身工作，对此我总结了上半年以来完成的各项商场主管工作的经验。

制定好各项管理计划并通过自身的努力将其组织实施下去，想要做好商场主管工作自然得从大局出发且事无巨细都得严格进行检查，对此我会提前做好准备并在工作的过程中反思自身完成的具体状况，对于未能得到彻底解决的问题也会进行分析并确保下次能够顺利完成。考虑到领导指示的重要性自然会对自身工作进行具体的划分，这样的话便能够先完成更重要的工作以免造成细节上的失误，主要是领导安排的紧急任务需要得到尽快完成才不会影响到商场的发展。

处理好上员工的绩效考核工作并对他们的能力进行检验与培训，对于商场的发展而言员工的整体素质无疑是很重要的，为了让员工们的工作能力得到较好的提升导致我在年初便改进了奖惩制度，只要是将商场的销售额与他们自身的绩效挂钩从而激发员工的积极性，然而由于没有持续跟进的缘故导致我对员工的具体状况不太了解，作为管理人员却出现这样的失误无疑是难以被原谅的，所以我反思了上半年的各项工作并制定全新的培训计划，希望这次没能将管理工作做好的遗憾在下半年能够得到较好的解决。

根据顾客需求对自身工作做出调整并采纳对方的建议，为了改进自身工作方式导致有时我也会对顾客的服务体验进行调查，在我看来这项工作的完成往往能够让顾客感受到商场对他们意见的重视，可以说这对改进商场员工服务质量并获得顾客好感是很重要的，所以我在上半年里比较重视这项工作的完成并适当进行宣传，这样的话也能够刺激顾客对商场商品的需求并提升购买力度，除此之外商场也会定期开展优惠活动从而吸引部分顾客前来购物。

虽然仅仅只是总结了部分商场主管工作的经验却也让我有了许多体会，毕竟能够顺利完成上半年的商场主管工作也是我尽职尽责的体现，只不过面对下半年的到来仍需积极做好准备并制定好相应的计划，而且我也相信有着上半年工作经验的指导能够让难题变得迎刃而解。

月度总结推荐: 宿管工作总结其二

春去秋来，在过去一阶段的工作里，工作虽然比较劳累，但也收获了很多，此时就可以总结一下自己这一阶段的工作情况。没有总结就没有提高，工作总结正当其时。有没有比较好的工作总结模板呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《月度总结推荐: 宿管工作总结其二》，仅供参考，大家一起来看看吧。

宿管科本学期在学校领导的'正确领导下，在各科室的精诚协作下，在各年级各班主任的共同努力，紧紧围绕学校的中心工作，坚持教育、管理和服务相结合的原则，以育人为中心，以服务为宗旨，积极致力于营造良好的育人环境，开创了宿舍管理工作的新局面，取得了一定的成绩。

一、保质保量做好日常工作，服务与管理相结合。

坚持“以人为本，根植服务意识，营造良好育人氛围；与时俱进，提高管理水平，创建一流学生公寓。”的工作方针，才能把为学生服务的思想落到实处。才能做好学生的管理和服务工作

1、迎新生工作顺利；调寝工作较好完成。

迎新工作不仅迎来八方学子，也迎来家长对孩子生活环境的期望。为了给学生和家长一个清洁、舒适的生活环境。宿管科利用假期时间，有计划，有目的，有准备的做好迎新前期工作。假期期间组织维修人员对公寓内设备设施进行维修，针对今年新生数量多、时间短、任务重的特点，我们制定了详细迎新方案，并对宿管老师进行培训；迎新中，公寓内设咨询处等，专人解决学生及家长的一些问题。

2、根据三个年级重新分班的情况，宿管科及时对各年级的宿舍在原来的住宿方案上，又重新进行调整。但是工作量比较大，时间紧、要求当天必须完成调寝任务。我们宿管科人员亲自到寝室帮助工人拆床、装床，直到晚间八点，调寝工作顺利完成

2、公寓维修工作，能做到及时完成。

由于这四栋公寓都是新建的，很多设施，都是在后期逐步完善的，尤其是1、2、3、公寓。去年刚入住的时候，出现的问题比较多，尤其是在水电方面，这就给我们宿管工作带来很大的挑战。我们三人在周末基本没有休息坚持在学生公寓维修的现场，亲自与施工方联系及时处理问题；网通公司铺设网线、安装电话，等工作，我们都是亲自带领工人到寝室工作。四公寓于今年10月15日入住，设施基本完善。但也有问题出现，如防水没有做好，出现多处漏水现象。我们多次与施工方联系直到修好为止；刚入住的时候，用水系统出现问题，五六楼没有水，这就给公寓卫生环境带来了一定的影响，厕所臭气熏天，宿管科科长带领所有宿管人员，亲自用脸盆端水，一盆一盆的冲。并及时与学校的相关部门联系，寻求解决方案。两天后四公寓用水基本恢复正常。努力确保给学生营造一个舒适的公寓环境。

在日常维修方面能做到及时更换寝室灯管、更换坏门锁不过夜，任务量大的时候，维修工人不能及时完成任务，则我们亲自动手干如钉寝室门牌号、挂门帘等等工作。宿管科实行24小时的服务制和岗位工作流程制，确保公寓内出现任何紧急问题，能及时出现在事故现场。如：9月26日晚，公寓三楼厕所下水排放出现故障，从便池内冒水，我们第一时间赶到现场并采取应急措施，为防止脏水流到学生寝室，我们亲自淘水，直到凌晨。才得以控制。

3、招聘、指导、考核学生公寓管理老师。

为能营造一个良好的育人氛围，提高宿管工作的管理水平。本学期，实行门卫保安更换成宿管老师的措施，在招聘过程中严格把关，要求素质过硬，责任感强。定期开展宿管老师培训工作，提高他们做好本职工作的积极性、自觉性和主动性，及时解决公寓内的各种问题，对不适应本岗位的人员及时进行调整和辞退，确保学生公寓各项工作的落实。让他们尽快进入工作状态，并且严格按照《华瑞学院宿管老师岗位职责》进行考核。这一措施的实施，明显提高了宿管管理的工作效率。

二、加强教育和管理相结合；高度重视安全保卫工作，确保学生生 命和财产安全。

1、安全工作有保障

学生公寓的安全保卫工作，一向是我们工作的重中之重。这也是社会、家长、学生最为关心的问题。针对这一情况，我们提出了“三放心”工程——让社会放心、让家长放心、让学生放心。我们做了如下具体工作。

1）严厉查处，杜绝违章电器

违章电器猛于火！学生为了“方便”其间，偶尔会购买一些劣质的或假冒的电器，或是“热得快”、“电热杯”等“危险物”。对此，由于采取了限电措施，违章电器一旦使用，房间立即断电；对一些由于上述违章电器引起的火灾用多种途径告知学生，做了大量丰富的宣传标语，让学生了解并意识到杜绝违章电器的重要性；同时加大查处和处罚力度，积极协同保卫处共同对学生寝室进行防火、安全检查，对发现有违章使用电器的学生进行教育，全年共没收各种违章用电器具（电热杯、酒精炉等）30余件。我们将及时通知其导员进行严肃处理，以从根本上杜绝使用违章电器，明火。消除公寓内一切安全隐患。

2） 禁止外来人员出入，公寓内安装监控系统。

为了消除外患，保障入住学生的人身财产安全。提高学生的安全意识，同时规范学生的行为，现三个公寓内安装了监控系统，这一措施的实行虽然给学生的行为带来了一定限制，但是对于外来人员及社会推销商品人员进出公寓能及时发现并制止，也使学生寝室丢失东西的现象大为减少。

2、公寓日常行为教育工作

大学生在校学习期间，有一半的时间是在寝室中度过的，如何有效地利用这部分时间对学生进行日常行为教育，已提上学生公寓管理工作的日程。学生宿舍是课堂教育的延伸，是课堂以外的课堂。大学生活是人生观、价值观的形成阶段，学生的良好生活习惯、健全人格、高尚情操及文明举止等都将在这里塑造或形成。从这个意义上来说，学生公寓是以学生实施日常行为教育的重要阵地。

我们以此为出发点，充分发挥各系、学生会、辅导员的作用，共同抓好学生寝室卫生工作，做到每周有检查，每月有小结，期末有评比和总结，把学生寝室卫生工作作为宿舍管理工作的重点工作来抓。建立健全学生寝室卫生检查、评比通报制度，调动各系力量参与对学生寝室卫生管理工作；寝室纪律上总结上个学期的都不是太理想的，尤其是新生公寓。午间、晚间都有同学大声喧哗。对宿舍环境造成极坏的影响。所以这个学期就主抓住这个重点.熄灯后，加大宿管老师巡查的力度，同时，在每个楼层设层长，对该楼层的纪律负责。这一措施的实施，有效的解决了寝室熄灯后久久不能安静的问题。寝室打麻将现象，上个学期比较严重，我们进行严格查处，发现一起通报处分一起.全年共没收麻将40余副。这也是本学期的工作重点，两次协同保卫处对三公寓实施两次突击检查，加大查处力度，要从根本上杜绝寝室打麻将的不良现象. 上学期成功开展了文明寝室评比工作，做到标兵寝室挂旗，文明寝室挂牌，不合格寝室给予警告的评比结果，并及时通报。敦促学生养成良好的卫生习惯；在学生公寓内张贴健康向上的字画、标语等，引导学生的日常行为；让公寓管理委员会参与学生公寓的管理和服务工作，充分发挥学生的主体作用，实现自我管理。如文明寝室的评比活动、日常查寝、巡视、值班等，使学生懂得了尊重服务人员和珍惜他们的劳动果实。一系列的活动和举措使学生学会了与人相处，增强了团队精神，并逐渐养成了良好的生活习惯，健康的成长，不断的走向成熟。本学期文明寝室的评比活动，正在开展中。

针对学院设施条件有限，为此我们在每个公寓内都设立了考研专用自习室，想尽一切办法来满足学生学习生活需求。学生经常有哭着的、有闹着的到我这里要求调寝室，我都坚持耐心、细致的听取学生的想法，并主动与辅导员老师联系共同研究办法。对于合理要求及时办理调寝手续，缓解学生之间的矛盾，一时调整不了的，我都耐心向学生说明情况，反复做学生的思想工作，使得学生能够理解。尽可能地努力使学生在公寓里生活的安全、愉快。

三、建立和完善公寓管理制度，确保工作正常运行。

没有规矩，无以成方圆。只有建立健全规章制度才能从根本上使学生公寓管理工作走上规范化、标准化、科学化的轨道。为此，我们在工作中以学院发展和学生利益相结合为出发点，进行了深入细致的调查研究，充分借鉴其他高校的先进经验，结合我院的实际情况，在广泛听取各方面的意见后，制订并执行《大庆石油学院华瑞学院学生公寓管理条例》、《学生公寓安全防火制度》、《学生公寓管理处罚规定》、《宿管老师岗位职责》、《学生公寓寝室长岗位职责》、《学生寝室值周制度》等各项规章制度。这些规章制度的制定并执行不仅为学生提供了道德行为的准则与规范，而且通过运用行政手段和有效引导，督促学生付诸日常的行为实践，达到了教育的目的，同时也给我们此后的工作提供了有力的制度保障。为了使我们的规章制度切实有效，我们做了大量针对性的工作。对重要规章制度统统上墙，并对公寓管理委员会进行培训，使大家都能熟知各项管理规定，做到知、懂、守、引。对于出现的问题，立即和我们沟通并能迅速处理。成效明显。

总结和回顾过去的一年，感到工作很充实。由于刚搬到新校区时公寓内的住宿条件还不是很完善。宿管科人员基本没有休息坚持在学生公寓维修的现场，身体感到有些疲劳，但当看到学生公寓的住宿条件越来越来好，住宿环境氛围得到了明显的改善和学生公寓内没有出现大的安全事故的时候，我们为能够较好的履行了职责而感到十分的欣慰。

我们相信宿管科会随着华瑞的成长而成熟！锐意进取，奋力拼搏，协调相关部门，同心协力，齐抓共管，力争学生公寓管理工作再上新台阶，为华瑞明天的宏图增添绚丽的色彩！

运营主管工作总结范文

时光流逝，时间一晃而过，这阶段的工作即将落下帷幕，经过工作的磨炼之后就可以对其做一个总结。总结就是把一个时段的学习和工作进行一次全面系统的总结，怎么才能写好工作总结呢？以下是由我们为你整理的《运营主管工作总结范文》，请阅读后分享你的朋友！

运营主管工作总结范文【篇1】

农业银行年度运营管理工作总结

我行运营管理工作在市分行党委的正确领导和省分行业务主管部门的精心指导下，认真贯彻落实年初工作会议精神，围绕三大集中，加快实施集中授权、集中作业、集中配送、集中对账工作，积极组建运营管理组织体系，实施业务流程再造，夯实运营管理基础，不断强化运营业务操作风险管控，进一步优化网点作业流程，规范操作，把内控管理各项制度真正落到实处，运营管理水平得到进一步的提升，会计内控管理能力得到进一步加强，为我行稳健经营、持续发展保驾护航，确保无案件事故发生。现将全年工作开展情况总结如下：

一、工作目标完成情况

（一）后台中心建设取得突破性进展。截至年末，建成了市分行集中作业中心、远程集中授权中心。在全行初步搭建了前后台分离、后台集中的作业模式，减少了客户等待时间，降低网点柜员的营运作业压力，标志着我行柜面业务流程再造工作取得了实质性进展，临柜业务处理正式迈入一个新的时代，我行的现代化运营体系建设工作进入了高速发展阶段。

（二）现金中心集约化服务效果显著。完成了市分行现金中心功能分区改造，并顺利通过省分行验收，现金中心的功能得到进一步完善，对遂宁城区的离行式ATM机实现了集中加钞，现金调拨系统运行规范，现金集中清分、现金与重空凭证集中配送运作规范有效，柜面人员减负作用显著，切实提高了对网点作业的支持保障与服务能力。

（三）运营业务基础管理持续夯实。一是建立健全运营业务规章制度，坚持质量控制、风险管理和考核评价多策并举，制定和完善了《监管员履职管理考核办法》、《运营主管履职考核办法》、《柜员星级管理办法》、《集中对账管理考核办法》、《运营业务考评实施细则》等制度。二是推行运营作业季度分析例会制度，各级行召开运营风险分析例会20次，16名监管人员深入到46个营业机构进行坐班体验。三是组织各种培训16期，共2316人（次）参加培训。

（四）运营操作风险管理水平持续提升。市县行共对220个次机构实施了尽职监管检查，尽职检查频率达到100%；组织开展财政账户、支付结算、定期存款、对账管理、印押证管理等专项检查。实现了全年无运营操作案件和重大差错事故的目标。

二、主要工作措施

（一）大力推进三大集中建设，后台集中成效逐步显现。

20xx年，我行为响应上级行对运营工作大集中的有关政策，认真贯彻执行省分行的战略部署，投入大量的人力、财力和物力，为积极推进运营体系各项集中任务的快速落实做了大量的尝试和富有成效的工作。

1、现金中心按

照标准化、规范化、程序化的模式进行建设，凸显我行现金管理先进化。20xx年，我行运营管理部门通过不断完善制度、规范管理，加强培训、提高风险防范意识等措施，确保了集中配送现金的安全运营。截止11月末，累计为全辖支行业务库、营业机构配送现金达到

63.31亿元，不仅方便了网点，提高了效率，也有力地提升了竞争力和风险控制能力。根据总行现金配送调拨业务流程，我行结合实际，修订了《现金集中配送调缴业务操作流程》和《现金调缴业务差错考核办法》，以完善的制度和规范的操作为保障，确保现金配送安全运行，并取得显著成效。为使操作人员熟练掌握现金调缴业务操作流程、合规操作，我行对辖内运营主管及现金管理人员进行了业务操作培训，并通过他们实现对前台人员的再培训，使前台人员在熟练掌握现金调缴业务流程及操作要求的同时，牢固树立合规创造价值，违规就是风险的意识，保证现金配送安全。在现金运营过程中，为了最大限度地降低风险，保证现金配送万无一失，运营管理部门对营业网点的日现金收付量、尾箱数量进行全面细致调查，实行主出纳制，推行卡封袋，有效压缩尾箱，从而使每个营业网点的现金尾箱由原来的4、5个压缩到现在的2、3个。现金的集中清分和集中配在运营工作规范化管理、现金安全、柜面人员减负等方面发挥作用比较明显，深受基层网点和柜员的欢迎。

2、全面推进银企对账集中，对账工作日趋规范化，风险防控更加有力化。在20xx年2月，我行全面实行了对账外包，通过对账集中管理和对账外包，全行对账直接参与人员减少6人，实现了对账工作与营业机构的物理剥离，有效缓解了基层网点对账人员不足、岗位制约不到位和对账质量不高的问题。一是领导重视，加强管理，考核落实。今年以来，我行把做好对账工作、提高银企集中对账率作为强化内控、提高运营精细化管理的一项重要内容来抓，在年初出台的《运营主管

考核办法》中，把对帐管理纳入到运营主管的业务管理考核项目内，要求重点账户对账单收回率达到100%、普通账户对账单收回率从96%逐步提高到100%，并对银企对账工作实行按月考核、按月排名，从而激发了辖属网点运营主管做好对账工作的积极性。二是落实职责，内外配合，分工明确。我行各网点把对账工作分解到有关人员，密切配合外包单位，采用上门核对、电话联系、手把手教会企业网银对账人员对账等方式，督促开户单位及时对账。同时，从基础、源头抓起，要求客户提供正确的对账地址、联系方式，以降低退信率。对于第三方（邮政

部门）投递准确率不高、经常遭遇退信的，相关网点逐户分析原因，及时调整对账方式；对于长期不动户、零余额户、久不使用的纳税户等影响对帐进度的帐户，各网点积极予以清理，对提高银企对账率起到了很大作用。三是提早部署，准备充分，序时推进。

从次月初账单产生起，我行就对全行的账单进行认真疏理，要求各网点及时落实提前完成对账任务，以防客户出现异常情况，留取足够的对账时间。同时，要求辖属网点序时完成对账进度，对月度、季度重点账户先落实核对，并在次月20日前完成对账；对账方式为上门、网银的，要求网点在次月25日前完成对账；对账方式为第三方的，根据市分行下发的清单，要求网点逐户分析原因，补制账单及早完成对账。此外，我行还定期下发未对账清单进行督办，从而确保了全行在对账考核期内全面完成对账任务。

3、集中作业成功上线，对减轻网点负担、加强风险控制、提高客户

服务水平效果明显化。20xx年6月，我行集中作业中心上线1个网点，正式对外营业，营业首日共办理各项业务89笔，标志着我行经过前期准备，成功实现了集中作业中心的上线运行，成为全省农行系统第2家实现集中作业中心成功上线的市地分行。一是我行领导高度重视内控管理暨运营体系建设，多次召开专题行长办公会议，研究运营体系建设。成立了遂宁市分行集中作业平台领导小组，制定了《集中作业平台推广实施方案》，明确各部门职责，确保全行上下统一思想，步调一致，共同完成项目上线的准备工作。同时，制定了《集中作业平台上线投产工作任务安排表》，明确了推广时间、工作计划、工作重点和注意事项。切实要求将每一个时段的每一项工作，每一个指令都落实到位，明确到人，确保全行上线准备工作万无一失。二是为解决作业中心办公场地问题，我行本着早准备，早行动的态度，及早落实了后台办公场地，组织装修队伍进行装修改造、规划，同时，落实办公设备，保证系统硬件设备符合要求，在最短时间内确保项目启动所需PC机、终端、打印机、扫描仪、电话、服务器等资源在第一时间内到位。在网络调试阶段，我行克服困难、加班加点布设线路，保障作业中心网络、供电等正常运行，有力地保证了系统上线后的集中作业影像数据传输需求。三是我行采取走出去与请进来的模式，于今年3月9日派遣5名业务骨干到凉山参加省行举办的集中作业平台师资培训班，对集中作业平台的公共应用、账户、支票、汇兑等模块业务进行了系统的学习。在对营业机构业务培训期间，为保证业务培训质量，

运营主管工作总结范文【篇2】

xx年对我而言，是非常重要的一年。在担任支行营运主管期间，带领运营团队围绕“安全、优质、高效”的会计营运目标, 坚持”安全就是增效“的理念，把做好支行的规章制度执行、内控风险防范、提升柜员服务技能、效率、风险意识作为目标而努力奋斗，发挥了自己在本职岗位上应有的作用，确保了支行全年会计工作圆满安全完成。 现将本人xx年会计主管工作情况汇报如下：

一、认真贯彻落实交通银行总行及分行会计管理工作的要求和指导精神，认真履行营运主管的职责。

1、在工作中，本人始终保持高度的责任心和事业心，保持强烈的集体主义观念，严格执行各项金融政策和规章制度，工作上兢兢业业，克己奉公。

2、根据支行xx年年度人员内部轮岗的安排，认真分析梳理，对支行现有人员进行了岗位设置和不相容岗位的分工，落实完善了支行的岗位责任制和分级授权责任制，达到了人力资源的良好利用率。

3、日常工作中强抓营运管理重要环节和风险防范。采用监督、检查、辅导、授权、审核等多种方式，按频度和质量要求，完成尽责事项、实施日常管理，做到有据可查、规范有序。加强对重点业务和环节的控制，对异常现金支付进行严格审批与报备；强化全员提高自助设备现金分流率的意识，有效引导客户分流；库存现金限额管理和大额现金反假工作由专人负责，有条不紊；分析查找支行薄弱关键问题，合理解决问题，提高质效；定期组织全员对风险案例的分析和学习，增强员工风险防范意识，规范柜面业务操作，防微杜渐。

二、强化内控管理，提升合规经营水平

1、作为支行的运营主管，主要履行会计监督及防范风险的职能。

我严格执行以经济资本为核心的风险和效益约束机制、以经济增加值为核心的绩效考核评价机制，努力追求业务发展和风险控制的内在统一。坚持“标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防”的方针，进一步完善防范案件的长效机制，努力从源头上防范案件的发生。加强合规教育，努力实现人人懂得合规、主动遵循合规、尽职维护合规的工作目标。使每个人加强警惕，做好内控管理，防范金融风险，实现无违规无差错。

2、认真履职，正确处理内控与发展的关系，有效防控营运风险和合规风险。

根据点客户群体、业务发展需要，营造和谐的团队氛围，合规高效的营运执行力，为支行各项业务的开展、落地保驾护航。

3、认真组织年终决算各项业务及账务清理工作，严格按要求和规定，认真学习，精心组织，亲力亲为地做好各项准备工作：核对帐务、清理各项资金、年终决算测试、核实损益、编制报表、上报各类自查报告等。保证了xx年度会计决算的顺利进行，无差错事故发生。

4、重视银企对帐工作和电子对账推广工作，及时根据分行结算部下发的银企对帐回收的情况，主动联系加紧催收。特别是针对财务人员变动，地址变更等问题，支行克服时间紧、人员少、工作量大的困难，在年底将帐务及时核对完毕，进一步维护好我行与企业的良好合

4 作关系。

三、抓好队伍建设，从基础入手，着力于运营人员的安全素质培养，保障支行的稳健经营。

1、加强对监控录像的管理。严格按分行对监控录像管理回放的要求，每周认真抽查回放录像，全月将所有柜员的监控均能全部调阅，在回放中发现柜员的不规范现象，耐心地给柜员讲解原因和后果，以减少事故隐患；对于发现的其它问题均能及时联系相关职能部门，督促完善，确保录像资料完整清晰和有效性。

2、认真审核柜员的传票，及时处理后督下发的差错。加强对新行员和差错较多柜员的传票审核，使差错率得到较好的控制。遇后督的查询及差错下发，做到逐笔核对并与柜员共同分析差错原因晨会讲解，认真登记柜员差错台帐，督促柜员整改杜绝再范。

3、加强员工业务辅导培训和技能训练，制定支行《内控奖惩积分考核机制管理办法》，有效激励员工，确保风险防范工作和531培训有序开展，执行制度不走样。精心组织晨会学习，及时对总分行风险提示清单进行分析传达、对新业务进行培训、做好班前、班中、班后检查通报、后督差错的讲评、以及监控回放中出现的问题进行逐一讲解等。定期上报风险排查报告，对管理风险、内控风险、安全风险等环节逐一排查，积极整改，员工遵章守制的意识得到了提高。多渠道的培养和教育员工树立风险意识、责任意识，使员工意识到自己是风险管理体系中的一部分，切实贯彻落实各项规章制度，做到有章必循，加强各项规章制度的执行力。

本人工作中存在的不足：

1、内部精细化管理有待提高，内控监控力度不到位。由于不能顾及诸多工作全权管理到位，员工的业务技能亟待提高，有时会疲于应付日常工作，管理精细化不高。

2、风险监控意识与系统更新不同步。由于总行531系统上线及各项清理工作紧锣密鼓的开展，新业务系统内容更新加快，自身学习的节奏还需同步跟进，考虑不够全面。在今后的工作中，定会努力克服自身不足，及时学习和掌控，丰富自己的业务知识水平，更好把握规章制度，增强风险意识。

3、支行服务还有待提高，员工的业务素质还不能达到适应银行高强度业务风险的能力，xx年主要从服务和制度的执行上及提高员工素质上入手，提高我们支行运营人员的工作能力和服务水平。

运营主管工作总结范文【篇3】

一年来，我部主要围绕着以下几个重点开展工作：

1，适时的调整信贷结构，进而调整存款结构。

2，抓管理降费用，向内挖潜，紧缩费用开支。

3，防风险，抓质量严控信贷质量关。

4，深化规范管理，合规合法经营。

5，全员学习，提高整体业务素质，提升服务质量。具体工作如下：

一、业务拓展及营销工作。

在过去的一年里，围绕XX年信贷管理工作的基本思路，以“规范管理深化年”为主线，严格控制和防范信贷风险为核心，贯彻国家金融政策及法规和市行指示精神，增强市场化的经营与管理意识，继续调整转变信贷业务的经营与管理模式，健全和完善业务与质量均衡发展的有效管理体系，在信贷业务发展方面主要开展了以下工作：

（一）巩固和开拓两不误，大力发展信贷业务。

1、以优质和完善的服务，稳定既有的客户资源。

首先，高度重视我部现有的客户。针对大客户（如宏元集团）特点，成立了由经办客户经理牵头的大客户组，重点客户，重点服务，有效控制风险，优先保证其各项业务。对于长期稳定的中小客户，在规范经营的前提下，经常、及时地做好与客户的密切联系，树立人性化的信贷文化。必要时，亲自与经办客户经理深入客户，了解企业经营情况，为企业提供积极的融资方案，为稳定客户提供了必要的保证。

其次，为客户提供优质服务。营业部的实际情况是大客户多，承担着宏元集团、三宝电脑等大客户的管理和服务工作，结算量大，管理和服务难度较大。面对这一实际情况，我部率先在xx沈阳行系统内试探性地创立了“出账平台”管理和服务模式，实践证明，这种模式极大的提高了工作效率，有效地控制了业务流程风险，具有十分重要的意义。目前，这种模式已经在沈阳行系统得到了认可。

2、防范风险，规范经营，不断挖掘新的业务增长点。

我部为了在防范风险、调整结构的前提下挖掘新的业务增长点付出了艰辛和努力。第一，利用我行业务灵活这一优势，不断开拓客户市场，主动向客户宣传我行的业务特点和优势，取得了比较好的效果;其次，开阔思路，努力将信贷业务向授信主体的上下游客户发展，以点带面。授信客户的增加，为我部信贷业务的不断发展提供了新的增长点。

（二）强化管理，降低风险，取得综合效益最大化。

1、统一认识，明确信贷业务的发展方向。

随着国家多种宏观调控政策的出台，我们所面对的客户群体也发生了很大的变化，形势复杂。面对这种情况，我部经常提醒和告诫全体客户经理，务必要保持清醒的头脑，务必要保持稳健的工作作风。思想指挥行动，为了统一认识，经常组织全体信贷人员学习上级行的有关部门文件和规章制度，要求大家将《xx银行XX年信贷指导意见》和《信贷业务经营管理十六点意见》认真贯彻落实。

为了规范经营，防范风险，我部加强了对资产和负债业务的调整。在资产业务中，我部停止了不规范的业务。与年初相比，虽然我部存款有所下降，但下降的主要原因是我部为了更好的执行银监局和上级行有关文件，更加严格的防范信贷风险，结束了与金花股份的业务合作关系，仅此一户减少我部存款28，000万元。

在信贷投向方面，业务转型。我部大力开展了具有真实贸易背景，手续完备，风险较低的动产质押、仓单质押、厂商银合作等模式的授信业务，新开发了辽宁东日、辽宁鹏达、三山贸易、沈阳华微等动产质押、仓单质押业务客户，降低了信贷风险，在金融行业竞争如此严峻的形势下新增了客户，稳定了存款。

2、建章健制，严格执行信贷业务审批程序。

为了便于信贷人员学习和开展业务，我部将有关的文件、规章制度整编成册，并根据我部所面对的具体业务，制定出相应的实施细则，如《动产质押、仓单质押出入库制度》等。

根据我行授信项目报批的有关文件规定要求，我部对每个上报项目都严格执行部贷审讨论会先讨论后上报的工作程序。在贷审讨论会上，全部与会人员对所要上报的项目认真讨论，杜绝走过场，帮助经办客户经理完善授信方案，完善防范风险的措施。我部贷审会认真的工作态度和严谨的工作风格曾多次受到上级行有关部门的认可和表扬。

在办理出帐手续的过程中，我部实行了经办客户经理与出帐审批人员“隔离”，由“出帐平台”的人员专门办理出账手续，避免了潜在的信贷风险。

3、严格落实授信项目的动态信息监控。

贷后管理工作是信贷管理工作中的一个十分重要的工作环节。在过去的一年里，我部要求全体客户经理能够按照上级行的要求认真做好贷款五级分类工作，而不是把该项工作当作一项数据统计任务去完成。对动产、仓单质押业务，我部能够按照要求按时查库，严格质押物出入库手续，在总行、分行对我部的多次检查中，未出现任何问题，并得到上级行的好评。

（三）营造团队精神，全面提高客户经理综合素质。

我部通过自学、集中学习等方式，树立了正气，培养了全局观念和团队协作观念，

首先，要求信贷人员要具备良好的职业道德。道德风险会直接影响到信贷风险。尤其是今年以来，奖励办法等发生了很大的变化，这对全体信贷人员不能说不是一种考验。我部通过对信贷人员培训，就是要树立爱岗敬业的精神，树立正气。并自觉的将全行的利润、效益与业务考核挂钩开发拓展市常

其次，要求全体客户经理具备较高水平的专业技能和良好的工作方式和风格。我部要求全体客户经理结合工作实际，认真阅读《细节决定成败》这本书。通过相关学习，结合激励与约束并存的考核机制，我部客户经理队伍的综合素质有了很大的提高。

二、结算业务方面。

XX年是规范管理年活动的深化年，为将该项活动更深入的开展下去，让员工牢固树立“规范运作、严格管理、优质服务、稳健经营”的理念，我部细致开展各项工作，接受了总、分行及市行的多次业务和服务达标检查，多次得到好评。在业务风险控制方面能有效的控制风险，全年无重大会计差错事故。

1、加强会计基础工作管理，会计业务操作规范化。

通过深化规范化管理活动，教育员工从思想上牢记操作业务时规范化的重要性，通过学习和培训，使员工熟悉和掌握各项规章制度、岗位责任制及营业部制定的内部规章，在工作中遵照执行。

2、加强内控管理工作，不断提高管理水平，防止案件的发生。

在员工中经常开展职业道德教育，引导员工树立爱岗敬业、诚实守信、热爱xx、服务xx、奉献xx的职业道德信封上。并按总行的《商业银行内部控制制度指引》和《xx银行内部控制综合安全评价实施办法》，积极进行查找差距贯彻落实，制定严格的管理监督体系及奖罚制度，使员工能严格执行各项规章制度和业务操作规程，做到依法办事，合规经营，全年无一件安全事故，并在总行的内控制度专项检查中名列一级行行列。

3、加强员工业务知识和岗位基本技能的培训，配合市行搞好对外的宣传。

柜台业务是xx行的窗口，业务技能的好坏直接影响到xx行的形象，我部柜员中新员工较多，业务基础差，我们利用多种形式对新员工进行基础业务培训，使新来的员工能在较短的时间内适应工作并上岗。在员工的刻苦努力下，营业部在市行的业务技能竞赛中获得了团体总分第一名，并有多名员工获得前三名的好成绩。

XX年市行加强了个人业务开发，推出了多个个人业务品种，如“丰收”系列、“薪加薪”、“家多好”等产品，为做好个人业务，推广这些好的产品，我们的员工利用休息时间搞宣传，有效增强了我行个人产品的知名度。我部还成立了“理财工作室”，使营业部的理财工作做在了各支行的前列。办理了兴隆大家庭现金整点业务，收取中间业务费10万元。全年个人住房贷款余额851。2万元，累计销售“丰收”系列产品（1—9期）272。3万美元、74。9万港元。

4、加强规范化服务，争创窗口单位规范化服务标兵单位。

为切实提高营业部的服务质量和工作效率，促进工的工作作风的根本转变，我部成立了达标活动领导小组，并制定了具体的计划和措施。组织员工学习《xx银行作风建设与规范化服务》的通知及《xx银行作风建设与规范化服务达标考核办法》，以此作为对员工进行检查、考核的标准，使员工在工作中做到仪表仪容规范化、服务语言规范化、服务质量规范化、服务纪律规范化。通过我们的艰苦努力，终于在总行的飞查中合格，获得标兵单位称号，这一称号既是对我们工作的肯定，也是对我们工作的一个促进，也对我们的工作提出了更高要求。

三、后勤保障及三防一保工作。

营业部下属两个营业网点及市行现金业务周转库，人员近40名。办公费用开支大，费用弹性大，事务繁多。合理压缩费用以紧缩的开支与全行共度今年的难关，还须保证正常的开门办理业务的需要，解决这个矛盾，办公室管理人员做了大量的工作，营业部全体员工作出了大量的牺牲，费用同比下降了20xx万元，作出了巨大的贡献。

另外、在上级行的正确领导和大力支持下，在高度重视和全面组织安排下，通过全体员工认真地落实各项安全保卫工作规章制度，顺利地完成了XX年支行的安全保卫工作任务，维护了我部正常的工作秩序，确保了财产和员工安全，为我行在业务方面的快速发展提供了有效的内部安全保障。

1、根据市行不定期的安全通报和下达的各种关于安全保卫工作文件，及时对员工进行传达，并对员工的日常行为规范、安全保卫防范意识及国家的法律法规进行宣传教育，预防职工的各种违规违纪及违法犯罪行为。

2、对我部的营业场所、运钞车、金库等要害部位的技防、物防设施进行经常检查，使问题得到及时解决。其中对于中街分理处监控出现问题时，立即向市行办公室汇报情况，并得到有力支持，短时间内便得到解决。对于市行金库密码器出现故障的情况，报上级领导批准，并立即进行了更换，避免了影响全市正常营业的严重后果。

3、认真贯彻落实防盗、防火、防抢、防诈骗和其他治安灾害事故的防范制度措施，及时完善各项制度，定期做好检查工作。对警械、报警设备、灭火设备等经常检查，确保正常使用。严格按照总行安全保卫条例执行，确保总行各项具体制度得到贯彻和落实。

4、按照市行要求，做好营业场所、运钞车、报警监控设备的档案建设，对要害部位工作人员建立了相应档案，并时时了解员工思想动态，掌握员工思想变化，防范风险。坚决执行市行对监控设备、报警系统进行定期检查和测试的规定，确保防范设施有效。

5、对经警保卫人员进行日常管理、组织工作，经常性对其各项工作进行检查监督，定期进行学习教育活动，共同探讨分析安全保卫形势，完善细节工作，确保安全工作万无一失。

6、根据市行要求，结合我部具体实际情况，及时完善各种突发事件处理预案，定期组织营业场所工作人员进行突发事件演练，增强员工安全防范意识，精心组织安排，做好演练记录，发现不足，及时完善。

四、完善各项规章制度，加强员工政治思想教育。

围绕上级行规范化服务和深化内控管理的各项要求，我部不断完善各项规章制度，细化管理，在实际工作中坚决落实和贯彻上级行下发的各项规章制度，有效保证了各项业务的制度化和合规化。

始终高度重视员工的政治思想教育工作，以党、团和工会组织为渠道，组织开展各种教育活动，培养员工正确的人生观、世界观和价值观，树立集体主义精神，增强集体凝聚力，有效推动了业务快速健康发展。坚持开展奖优罚劣活动，对在开拓业务中表现优秀、严格执行规章制度的员工给予奖励，表现落后的进行处罚，通过一系列教育活动，员工精神面貌焕然一新，形成了追求积极向上、团结拼搏精神的营业部风气。在党员的帮助和教育下，全年共有4名同志加入了中国共产党，另有6名同志上交了入党申请书，党员总数占全体员工人数的40%，成为开展各项业务的先锋队。

XX年已经到来，我部的工作重心是：继续以防范风险为中心，规范经营，不断调整，勇于开拓，大力开发和推广低风险的金融产品，努力为客户提供优质服务，为全面完成年度各项指标而努力工作。

具体计划着重做好以下几方面工作：

1、根据新信贷审批程序，在实际工作中我部要认真加以贯彻和执行。以现有的各项具体规章制度为基础，根据实际情况，进一步完善和健全制度规定，保证各项工作顺利进行。以总行下发的《信贷业务产品手册》为基础，加强信贷业务的学习，进一步提高客户经理的业务素质，适应日趋激烈的市场竞争。

2、进一步充分发掘现有客户的潜力，保持发展现有的存款基础，同时继续开发新的市场，以增加我行发展的后劲，完成市行下达的任务。

3、继续加强对员工的规范化服务理念和职业道德教育，培养员工爱岗敬业、热爱xx、团结向上的精神。继续按照总行的窗口单位规范化服务标兵单位标准要求员工，通过多种形式的教育活动，为业务发展提供精神基矗

把技术练兵、竞赛、各项业绩考评作为一项长期工作，提高员工的业务水平和服务能力。由于近一两年来营业部老员工业务尖子输出较多，新员工占比较大，XX年我们将对此项工作应做出详细的培训考核方案，希望通过学习争取能让每位员工系统地掌握会计业务知识和基本业务岗位技能，真正提高营业部会计业务核算质量，把营业部的会计工作做的更加出色。

4、进一步加强内控建设，提高规范化管理水平，积极防范和化解风险资产。进一步加强信贷资产管理，严格控制不良资产。进一步细化贷前调查管理，确保贷前调查和贷后检查真实可靠。结算业务方面，认真学习总行、分行及市行制订的各项方针政策和各类规章制度，对内控管理工作常抓不懈，将安全工作放在第一位，将内控制度贯彻到工作中的每一个环节去，对职工加强业务风险安全教育，堵查漏洞，把内控管理风险防范工作落到实处，坚决消灭不安全隐患。

5、继续坚决落实市行的各项安全保卫工作各项规章制度，配合市行的各项安全保卫工作，不断提高员工的整体安全保卫综合素质。同时，清醒地认清严峻的安全形势，增强安全防范意识，进一步学习和总结，完善工作细节，确保我行财产和人员安全。

我将进一步总结一年来各项工作的经验，加大业务开发力度，强化内控管理，为市行的发展做出自己应尽的贡献。

运营主管工作总结范文【篇4】

作为一名营运主管我严格按照标准化服务的要求及自身的岗位职责，一丝不苟，认真执行，坚持每天晨会制度，把短短十几分钟的晨会做的有声有色，提高了员工的士气，振奋了员工的精神。坚持每天三巡检制度、每日碰头会、每周汇报会。有力调动和激发了员工营销产品的积极性。结合优质客户管理系统，做好优质客户维护、营销与签约管理工作。

(1)、强化优质服务理念，提高柜台服务质量。以网点转型、标准化服务导入为契机。通过组织员工学习、观看流程及各岗位的服务标准及营销术语、技巧，进行讨论、写观后心得体会、让员工通过游戏中感悟等形式，使员工对优质服务内涵有更进一步的理解，强化优质服务理念，并将服务理念贯彻到工作中，规范柜台服务标准，掌握如何化解客户的不满、得体解答客户等服务技巧，柜台服务水平有较大的改观。营销人员在大堂进行业务分流，客户引导，引导客户使用自助设备;业务咨询，产品宣传;优质客户识别和推荐，潜力客户的拓展;个人金融产品营销与服务，处理客户异议及投诉;维护营运环境和秩序。各岗位协调配合，有张有弛。多名员工因工作敬业、服务周到受到多数客户的赞扬。

(2)、加强团队建设，发挥激励机制的积极作用。为进一步提高员工的工作积极性,员工的绩效分配考核按考核标准内容进行细化、量化，收到较明显的效果，为体现考核的科学性，按工作岗位不同设置不同的考核指标，为每位员工设立工作台帐，并让所有员工参与评议，每月将柜员评议、营销业绩、差错考核、扣分情况等一一公布，使考核更趋公平、公正、公开，由于通过各项指标考核，使员工收入有所差距，员工之间的工作热情、工作效率和对产品营销的积极性有了较大的提高。

(3)、积极拓展业务，实现我行各项指标圆满完成。一是做好存量客户的维护和精耕细作工作，始终把为客户服务作为服务宗旨，用客户的满意度来衡量我们的工作质量，时时以客为先，不断改进服务方式，务求取得以旧带新的效应。二是积极开展各项宣传、营销工作，开发新客户，并通过平日人情化的有效的沟通，增进彼此间的了解和信任，对待每位客户都做到询问、指导、宣传、营销，对树立我行业务品牌和业务拓展都起到了一定的作用。

运营主管工作总结范文【篇5】

本人在一年中虽取得了不少成绩，但同时也存在诸多不足之处，如工作创新能力不足，在管理上缺乏经验，考虑、处理个别问题不够周到;综合素质有待提高，业务水平不够全面，管理能力仍需加强。在20xx年的工作中，我将做到以下几点：

1、采取有力措施，加强服务使存款稳步增长。优质服务工作要做到常抓不懈，不滑坡，不动摇，除须制订和落实各项制度外，还必须强化监督检查机制。优质文明服务永无止境，重在坚持，贵在落实。小小窗口反映出的是银行的整体面貌和信誉，广泛征求客户意见和建议，解决服务工作中存在的问题，确保规范化服务标准落实到每一个工作环节，树立银行优质、高效、快捷、安全服务的良好形象。一要充分发挥窗口作用，强化柜台服务，监督指导柜员适时运用营销术语，开展“三多”服务，让顾客感觉到我所办理业务是一种享受。二要充分发挥与客户经理联系合作的作用，依托优质客户系统，结合柜面服务，在维护好现有优质客户的同时大力拓展新的优质客户，进一步提升营销层次，提高营销效率，以多样化的金融产品带动存款增长。三要抓住节日期间个人业务综合营销的有利时机，加大营销力度，促进储蓄存款再上新台阶。

2、加强优质客户的维护与营销。网点功能转型，核心在于实现客户分层、业务分流、功能分区，让20%以上的中高端客户享受到建行最好的服务，以此提升优质客户的忠诚度，进而增进产品、服务的销售机会，建立建行自己的品牌。针对优质客户在优化客户结构、提升业务发展质量方面进一步加强对优质客户的服务和拓展。在加强网点建设规范柜面服务的基础上，结合优质客户信息管理系统和贵宾窗口的开设，通过自助设施、网上银行何电话银行为优质客户提供多渠道、全方位、多样化的服务。加大优质客户资产、中间业务产品的创新力度，促使优质客户服务逐步由单一产品向多功能产品服务转变，让其使用我行产品的种类和比例不断提高。

时代在变、环境在变，银行的工作也时时刻刻变化着，这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识，把握新的技巧，适应四周环境的变化，提高自己的履职能力，把自己培养成为一个业务全面、思想合格的营运主任，做好上级的助手和参谋，工作上到位不越位。当然，在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺，我会在今后的工作、学习中磨练自己，在领导和同事的指导帮助中提高自己，发扬优点，弥补不足。

运营主管工作总结范文【篇6】

一、专业能力。

作为一个主管，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。

作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。

专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。

而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。

“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

二、管理能力。

管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。

反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。

管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，也需要你的专业能力，需要你的工作分配能力，等等。

管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

三、沟通能力。

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。

这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。

公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不少。

沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。

部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。

反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

运营主管工作总结范文【篇7】

xx年银行运营主管工作总结

现将我在阳泉曲支行xx年4月的工作情况汇报如下：

在这个月当中，我抓紧一切可以利用的时间去学习和完善自己，尽快的去掌握最新的业务知识点，同时全面服从总行的各项工作安排，协调和配合支行内外各项大小事，带领支行全体人员，加强内控核算，强化内部风险排查，开展员工培训，全面提升柜面服务质量。

在工作中一丝不苟、刻苦钻研，对待上级交给的任务力求保质保量提前完成。将总行有关制度切实落到实处。本月工作具体有以下：

一 、日常履职

1 、根据总行统一要求，坚持每周对现金库进行不定时检查，核对我支行现金和重要空白凭证是否账款相符，账实相符。同时按照检查计划和总行的检查要求，认真履行会计基础规范常规检查职责，做好内控自查，对我支行的重要物品管理、印章管理、查库情况、会计档案管理、单位账户资料、个人开销户资料、查询查复、挂失业务、网银业务、托收业务、假币收缴、各类资料打印情况、代发业务、大额款项支付核实制度执行、反洗钱工作进行了全面的检查和梳理，对检查出的问题坚决予以整改，督促柜员养成良好的柜面操作习惯。

2.按照总行规定的节点上报总行相关报表。

3.组织员工进行外拓，努力完成电子银行任务。

二 、员工培训与管理

在员工管理方面，我积极组织前台柜员开展业务知识学习，第一时间传达总行精神，毫不保留的与大家分享和学习。通过晨会时间对柜员一天的工作进行总结，每周一对上周的工作做一个小结，对需指出的问题，共性的问题，晨会中指出。充分加强柜员的业务培训，提高临柜人员的业务处理能力和服务意识。

推荐总结： 学校食堂工作回顾精选

岁月横流，经过这一阶段的工作，对自己的工作内容有了很多新的的领悟和认识。此时就该对这段时间的工作进行一次回顾总结。通过总结现在，以后在工作中就可以避免重复踩“坑”。那么有哪些优秀的工作总结范文能给我们参考的呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“推荐总结： 学校食堂工作回顾精选”，仅供参考，大家一起来看看吧。

本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，正确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤治理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从xx年9月我全面接手食堂工作时起就碰到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂治理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在治理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他...

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。xx年我校就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，思想的汇报专题做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的.经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

五、存在问题

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

总结范本: 部门主管工作总结(篇二)

日月如梭，自己认真工作，有了很多难忘的经历，克服了很多困难。“凡事预则立”，本阶段的工作总结需要尽早提上日程了。能够让同事和领导更加了解自己的能力。工作总结究竟要怎么写才合适呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《总结范本: 部门主管工作总结(篇二)》，仅供您在工作和学习中参考。

首先是意识形态，给自己的工作有一个定位，老板的性格和思路，结合自己的性格和思路，适时调整工作步伐和调子，是慢是快，是紧是松，把握住分寸，这是工作比较关健的一步。为得到老板肯定必须走的一步，也是能很好地得到老板支持的一步。

在以上基础上，再弄清楚自己的工作范围，就是应该干什么，在本组织中应该处在什么位置，自己应该担负哪些责任。做多了，往往干不好，做少了，是自己责任不到位，不称职。同时，还要结合相关部门人员的能力处事风格。

再就是要练内功了，用流程来界定本部门人员的职责，和完成所有工作，其他部门相关人员需要如何配合工作都有说明，所有的流程要有人负责，闭环管理。根据实践过程中出现的问题，要不断结合实际情况改进流程，时刻监督，保持正常运转。用流程来推动工作管理应该是职权责分明的有效管理方法。

当好老板的拐棍：为老板当好参谋，要善于捕捉内外部信息和趋势，让老板需要借力的时候能够有力可借，不要象办公室里的花草，多半只供欣赏，虽然也能得到青睐，但却不能具备老板的拐棍的作用。

维护好与其他部门人员的关系，配合其他部门完成他们的工作，对老板要求执行的规章、制度和需要形成的文化等相关的工作，要认真研究，做好诠释。充分调动全体人员的情绪，思想行动尽量统一起来。

时刻保持头脑的清晰，要观察、思考得清楚，并经常总结，永不满足，与时俱进，以便找到更好的方法。

月度总结精选: 学校食堂管理人员工作总结(篇一)

时光如电一般的飞驰，这一阶段的工作暂时告一段落了。在新一阶段的工作来临前我们要开始做工作总结。做好工作总结可以帮助提高自己的工作技巧。那么有哪些优秀的工作总结范文能给我们参考的呢？小编特地为大家精心收集和整理了“月度总结精选: 学校食堂管理人员工作总结(篇一)”，供您参考，希望能够帮助到大家。

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略。努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

二、建立规章制度，重抓落实。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》。并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

三、堵住源头，规范采购。

把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

五、关于学校从业人员。

学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

六、饮用水安全管理。

目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。

七、小卖部食品卫生情况。

校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理，卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。