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总结示范: 食堂工作人员年终总结之一

发表时间:2022-09-14

食堂工作人员年终总结。

随着时间一天天过去,这一阶段的工作已经快接近尾声。“凡事预则立”,本阶段的工作总结需要尽早提上日程了。做好工作总结有助于未来的发展。工作总结到底要怎么写呢?小编特地为您收集整理“总结示范: 食堂工作人员年终总结之一”,仅供参考,希望能为您提供参考!

学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,食堂的管理工作和学生的饮食安全,关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定,所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

我校学生食堂自__年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情景汇报如下:

一、领导重视,认识到位

1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实职责。

2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生供给一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。

二、建立健全管理制度

1、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每一天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情景、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

三、提高从业人员素质,树立服务意识

开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。

四、克服困难,提高饭菜质量

近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。可是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。

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月度总结推荐: 销售人员年终总结


时光如电一般的飞驰,如今您可能已从一个手忙脚乱的新手转变成一个熟悉的老鸟,在经历过这段时间的磨砺后就可以总结一下。总结可以学习和总结工作中的规律,如何才能够不让自己的工作总结显得太过平庸呢?小编特地为您收集整理“月度总结推荐: 销售人员年终总结”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

各位领导,同事:

大家好!

一晃而过,弹指之间,20xx年已接近尾声了,转眼已来XX公司两年之久,每一年都是一个成长的阶段,每一年都有着自己的进步,现将本年总结如下:

20xx年上半年随着市场的变化,我们的价格也及时做出了调整,虽然我们及时发给了客户新的报价,但是结果远不及我所预期的,由于今年整个市场的改变,使得很多客户从看质量不看价格,变得对价格越来越挑剔,使得一部分客户在价格上谈不下去,(比如XXX科技,深圳市XX科技,广州市XXX科技等);也正因为如此,我国产一体机的推广远没有预期的好。

上半年我们公司全系列的摄像机相继推出,刚开始很多客户无法接受,觉得我们公司是以一体机为主,对于其他系列的摄像机并不专业,但是我们以我们产品的高质量、高效果及低价格很快的征服了客户,比如广州维和,只是在很早之前走过我们LG的一体机,现在每个月都会定量走我们全系列的摄像机等。

我们公司是在下半年推出的200万高清的一体机,较其他公司品牌的高清一体机晚些,使得一些客户在前期采购了其他品牌,比如深圳汉锐,他们公司之前是主要出我们海拓彩转黑的机器,从去年年底开始使用索尼6300的高清一体机,我们公司机器的走货量就渐渐变少了,即使如此,在我们下半年推出200万高清一体机之后,深圳汉锐采购了我们的机器,产品之间配合需要改动的地方,我们韩国的工程师亲自去他们公司解决,我们以产品的稳定性和良好的服务性赢回了客户。

在XX公司的两年,我谈不上成功,业绩也不是很理想,但是我在工作中磨练的毅力跟耐性,这是我最大的收获和资本,我相信以后的路我会走的更好。在xx年中总共完成销售额 万,一体机完成 万,摄像机完成 万。

经过这一年我发现自己的工作仍存在很多问题和不足,在20xx年即将到来之际,我为自己制定了新的工作计划

1, 根据12的年的市场变化,现在市场逐渐都是网络高清的摄像机,明年主要以网络高清机器为主;

2, 定时回访老客户,老客户提出对产品的建议,及时反馈给徐总;

3, 加强与客户的沟通联系,把客户分类,电话量要增加,如果有必要一定抽出大部分时间走访有意向的客户;

4, 增强自己的主动性,多跟同事沟通交流,学习他们的优点,弥补自己的不足

5, 在做好业务的同时也会认真学习业务知识和技能,累计自己的销售实战,力求不断

提高自己的综合素质,以此来更加完善自己,为企业的再发展奠定人力资源基础。

新的一年即将到来,新年新气象,在新的一年中我要改掉自己的不足,我将不断的总结自己,认真的做好每一件事,为公司发展尽最大的努力。最后在这里我也提前祝公司的同仁跟领导们新年快乐,万事如意。

优质总结:医院控烟工作年终总结之一


光阴飞逝,新的工作即将到来。我们可以开始写这一阶段的工作总结了。如果您还想进一步发展,就必须重视工作总结。工作总结究竟要怎么写才合适呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“优质总结:医院控烟工作年终总结之一”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在县卫生局安排和指导下,在院领导的正确领导下,院控烟领导小组积极开展工作,努力完成控烟工作计划,并为我院创建无烟医院积极做好准备,各项措施均取得了较好的效果,促进了我院的控烟工作,现总结如下。

一、接县卫生局“医疗系统全面戒烟”通知后,我院于X月XX日召开了全院职工戒烟工作会议,成立了戒烟工作领导小组,并制定了戒烟工作制度,各科室上墙公布,制定处罚标准。

二、多种方式,加大宣传。我院印制了XXXXX多份控烟教育宣传资料,分发给每一位医务人员、病人及其家属,并于第二十四个戒烟日配合卫生局在县广场进行了戒烟宣传,发放控烟教育宣传资料,形成多方位的宣传氛围,加大宣传力度,为控烟工作造势,以取得良好的宣传效果。

三、制定制度,严格控烟。医院明确规定,在门诊,病房,输液室,办公室等公共场所,一律禁止吸烟,并张贴了醒目的禁烟标志。发现病人及其家属吸烟,要及时讲明道理,加以劝阻,发现医务人员吸烟,按制度处罚,绝不姑息迁就。制度实施以来,引起全院高度重视,大家都能严格遵守,达到了令行禁止的目标。

四、自X月XX日实施全面戒烟工作后,我院进行了多次自查,并召开了多次戒烟工作会议,对发现问题予以及时纠正和处理。

总之自控烟工作实施以来,我院的控烟收到了较好的效果,且我院已经做好无烟单位检查的准备工作,今后会继续把我院的控烟计划进行下去,对来院患者营造一个良好、健康的就医环境。

月度总结推荐: 事业单位工作人员年度工作报告最新模板


日月如梭,这一阶段的工作已经快要结束了!在经历过这段时间的拼搏后就可以总结本阶段的工作情况。人们可以通过总结,把零散的经验和收获都记录下来,优秀的人是怎么写工作总结的呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《月度总结推荐: 事业单位工作人员年度工作报告最新模板》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

20xx年度,我县财政局和县直各部门、单位一起,明确职责、加强协作,积极探索行政事业单位国有资产管理的长效机制,经过努力,全县上下初步建立起了“政府统一所有、财政分级监管、单位占有使用”的行政事业单位国有资产管理体制。通过制定相关政策措施,进一步加强资产管理,取得了一定成效。

(一)建立资产统计体系,全面实施资产监控。

一是通过编报资产统计报表和资产清查报表,基本摸清了“家底”。按照实物量管理与价值量管理相结合的原则,资产统计报表要求各单位对房屋、土地、车辆、设备等各项资产的实物量和价值量进行全面、细致的盘点、清查,保证了家底常清。通过资产清查,盘盈入账的资产价值37。85万元;

二是按照统计报表和产权登记年度检查工作相结合的原则,资产统计报表在资产清查的同时,还要求对土地、房屋、车辆、设备等重点资产的产权、产籍进行详细清理、核实,从根源上解决产权不清现象,切实避免产权纠纷的发生;

三是按照静态管理与动态管理相结合的原则,资产统计报告要求详细披露本年资产特别是固定资产的增减变动情况,对未按规定程序配置和处置资产的行为要求有关单位及时予以纠正,纠正价值48。57万元;

四是按照资产管理与预算管理以及经营性资产收益情况进行监督,增强预算执行的严肃性,防止财政收入流失,提高财政精细化管理水平,同时也为今后加强资产配置预算编制审核打下坚实的基础。

(二)以促进有效使用为目的,加强资产处置及其收益管理。加强资产处置及其收益监管,是确保国有资产有效使用和防止国有资产及其收入流失的重要环节。严格按程序办事,通过三项措施加强对资产处置及其收益的管理。

一是规范资产处置程序,杜绝了私自处置资产的行为。有效防止了国有资产的随意处置、低价买卖,确保实现了国有资产价值最大化;

二是强化经营性资产监管。对行政事业单位国有资产出租、出借和事业单位对外投资、担保活动等改变用途的行为,严格履行审批手续,鼓励盘活存量资产;

三是强化资产收益管理,防止财政收入流失。积极加强土地、房屋建筑物、车辆、通用专用设备等行政事业单位资产处置收入管理工作。

总结示范: 年终总结汇报


岁月如流水,这一阶段的工作又将画上句号。经过工作的磨炼之后就可以对其做一个总结。不能作好工作报告,意味着对过去的工作不能全面认识。那么工作总结我们究竟该如何才能写好它呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结示范: 年终总结汇报》,希望对您的工作和生活有所帮助。

xxxx年,在领导对行政人事工作的关心与支持,极大地鼓舞着人事部工作不断取得新突破。在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢。有你们的理解和协助使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,使我更好的完成了各项工作任务,令公司的发展更上一个台阶,现将工作总结如下:

(一)xxxx年工作总结

一、人事工作

1、招聘工作:

a、招聘渠道的拓展与选择:

xxxx年的招聘渠道主要是常规的网络招聘和现场招聘。网络渠道除原有“××网”外,新开通了“××网”专业招聘网站,并在几个专业的化学化工适时的发布相关岗位的招聘信息,从反映效果来看,网站渠道得到的应聘人员资料信息应届生较多,大多无法满足公司研发需要.

专业的并有一定工作经验的科研人员,还需要通过手动搜索和网站推荐来推动;现场招聘主要是依靠市人才中心为“530”企业提供的专业、免费人才交流平台,多次参加周末现在招聘会、不定期大型人才方舟以及市人才中心组织的校园招聘会,收集到的应聘简历较多,平均每场50-80份,同时也较好的对企业进行了宣传。

b、招聘模式的逐渐形成

除了常用的招聘渠道外,现有的招聘模式已形成了:网络招聘宣传先行,现场招聘为主,人才推荐为辅,猎头信息配合使用的点、线、面招聘格局。加之面试环节的制度化、流程化,使招聘工作稳健、良性的发展,有力的配合了研发工作的进行。

c、招聘成本的控制与分配

20××年全年招聘费用总计控制在1600元以内,含网络招聘费1200元、海报制作350元、车旅费50元。xxxx年各岗位人员需求数15人,共招聘到位员工13人,含博士4人,招聘到位率93%,招聘成本为123元/人。

2、公司制度建设

a、公司员工手册的制定

xxxx年XX月,公司《员工手册》出台,内容涵盖公司简介、公司组织架构、劳动关系管理、工作时间管理制度、薪酬福利管理制度、培训考核管理、员工行为规范管理制度,全面详细的对公司进行了介绍和相关制度的完善和规范。

做到了有规可依、有规必依,对员工所关心和日常的行为规范进行了明文的规定。同时,《员工手册》的签阅制度,更加有效有力的保障了员工对公司的了解和对自己言行的自我控制,手册的出台,使公司的正常发展更加顺利和便畅。

b、公司薪酬制度的制定

作为《员工手册》的组成部分,《薪酬制度》是公司制度中的重头戏,作为员工最为关心的话题,《薪酬制度》对员工的职位、职级、薪级进行了明确的规定,相应的岗位对应相应的薪级,不偏不倚,减少了人为因素的偏差,职级的详细分类更是较好的体现了公司的人性化管理,能者多得。

同时还对住房、出差、健康、休假等福利制度进行了详细的规定,确保了员工的应得利益,对员工关心的所有问题都面面关注和考虑到,给员工的工作积极性有了很大的提高。

c、公司招聘入职制度、流程的制定

为了对招聘需求、面试环节、录用手续进行合理规范的操作,制定了《招聘、面试流程》,同时出台相应的表格,对整个招聘、面试、入职进行了全面的规划和安排,对每个细节动作都进行了规范,便于操作和执行,不仅节省了和减少了内部环节的时间和矛盾,更是让面试者感受到了我们企业的规范的正规,也是从第一印象上使他们感受到了企业的文化和温暖。流程的制度化为我们的人才招聘储备打好了坚实的基础。

3、社保福利

a、公司社保开户办理完成

在接手公司时,公司社保开户工作尚未进行完毕,前期性工作只进行到了劳动保障所,无法为在职员工办理社保手续。xxxx年XX月,公司社保手续办理完毕,正式开始为员工办理社保缴纳手续。

b、公司员工社保缴纳办理完成

xxxx年XX月至XX月,公司在职员工社保缴纳工作分批办理完毕,不仅为员工解决了后顾之忧,也是体现了“530”企业的社会责任感。

c、员工医疗卡办理完成

在社保缴纳完毕后,同时为员工办理了社保医疗卡,方便了员工急用所需,也节省了部分费用,体现了公司对员工的关心和责任。

二、行政工作

1、办公室文化

a、办公室管理制度制定和执行:

《办公室日常行为规范管理制度》、《考勤制度》、《工作服使用管理制度》、《办公区值日制度》等一系列公司管理制度的出台和执行,为办公室有秩序、有规范、有标准的正常运作提更了有力的保障和处理参考,有效的改变了迟到早退处理无标准可依、卫生脏乱无人问津、工作服使用混乱的现象。在有标准可以参考的情况下,逐渐的养成了良好的自我管理意思,积极主动的执行各项制度和标准,形成了有序、高效、自觉的合力团队,为研发工作的顺利进行,提供的有力的保障。

b、公司橱窗文化建设:

作为锡山区首批重点“530”展示企业,公司经常接待省市级相关部门领导的参观、考察团队,为了更好的展示公司企业文化以及公司研发进度,在李总的指导和支持下,20xx年11月公司橱窗文化墙正式亮相,直观、具体、详实的介绍了公司的发展、模式和进度,为各级领导和部门的参观、考察进行了高效的展示和介绍,同时也形成了我们公司固有的一道风景线,并记录着公司的发展历程。

c、员工工作服管制度实施:

为使研发中心的白大褂达到整齐、干净、有序的使用,对白大褂的使用进行了规定。首先是分配到人,谁使用谁保管;其次是定期、集中清洗,对破损处进行修补,保证整齐干净;再次是对白大褂的适用范围进行规定,只可以在实验室穿着,不准带出实验区。

2、办公室美化

a、制作公司展示文化墙

公司文化墙用典型的环保绿色打底,以文字、表格、图形、实物展示、照片等形式,全面的对公司进行了介绍和宣传,深的各级参观领导和部门的好评,也为公司企业文化的融入做出了诠释。

b、公司绿色植物引入

为了美化公司环境,给员工一个更加舒适的工作环境,也调节保护视力的作用,公司引入大批绿色植物,分布于公司的各个区域,并定期进行更换和调整,为大家创造了一个美丽、悦目的环境和氛围。

c、实验室改造完成

为使研发空间和环境更加舒心和方便,公司对实验室进行了改造和新增,尤其是标准试验台和透明实验区的投入使用,给试验操作带来前所未有的便捷和舒适。同时,实验室分别张贴了几位伟大科学家画像,不仅是实验室美观的一种布置,更是给大家一种鼓励和自我激励的力量源泉。

[总结分享] 年终总结主持稿之一


光阴如梭,如今您可能已从一个手忙脚乱的新手转变成一个熟悉的老鸟,我们要对这一阶段的工作进行总结。总结是复盘,复盘是为了避免重犯错误。如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢?以下是76范文网(fw76.com)小编为大家特精心整理的“[总结分享] 年终总结主持稿之一”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

尊敬的园长,亲爱的同事们:

大家下午好!

在这辞旧迎新的日子,在港口镇中心幼儿园我们召开本园的年终大会,与大家欢聚一堂 总结过去,展望未来。

参加此次年终晚会的主要嘉宾有:港口镇中心幼儿园行政组所有成员,欢迎你们!港口镇中心幼儿园全体教师们,欢迎你们!以及港口镇中心幼儿园后勤组全体职工,让我们以热烈的掌声欢迎他们!

20xx年这个极不平凡的一年,这个在我园发展史上最具有特别意义的年,这个让我们从陌生到相遇、相知、相守相望的一年。他就这样在大家繁琐、忙碌而又充实的日子中悄然流逝。回首20xx我们的幼儿园在全体教职工们的齐心协力下,在和谐、奋进的氛围中进步着、快乐着。在此我想代表这座新生代幼儿园对默默耕耘、艰苦创新的你们道一声:谢谢!你们辛苦了!展望20xx我们将继续在上级领导和园长们的关心、引领下,在全体教职工的共同努力下,努力奋进。相信在不久的未来我们将成为港口镇的学前教育领头羊!

今天大会共有三项活动:一、精彩团队秀。二、团队竞赛游戏。三、温情烧烤会

1、 保育组走秀 2、 新贵妃醉酒 3、 (小班级组)

4、 我的中国心(厨房) 5、 非诚勿扰(中班) 6、 行政组舞蹈

接下来就是大家最期待的游戏环节: 1、 吸管传皮筋 2、 二人运水 3、 体能接力赛 4、 来做客 5、 篮球大强拼

最后借此良辰美景提前跟大家拜个早年:祝在座各位新年进步、身体健康、工作顺利、家庭幸福、万事如意!

每种色彩都应该盛开 别让阳光背后只剩下黑白 每一个人都有权利期待 爱放在手心跟我来 这是最好的未来 我们用爱筑造完美现在 千万溪流汇聚成大海 每朵浪花一样澎湃

每个梦想都值得灌溉 眼泪变成雨水就能落下来 每个孩子都应该被宠爱 他们是我们的未来 这是最好的未来 我们用爱筑造完美现在 千万溪流汇聚成大海 每朵浪花一样澎湃 这是最好的未来 不分你我彼此相亲相爱 千山万水传递着关怀 幸福永远与爱同在

每种色彩都应该盛开 别让阳光背后只剩下黑白 每一个人都有权利期待 爱放在手心跟我来 这是最好的未来 我们用爱筑造完美现在 千万溪流汇聚成大海 每朵浪花一样澎湃

每个梦想都值得灌溉 眼泪变成雨水就能落下来 每个孩子都应该被宠爱 他们是我们的未来 这是最好的未来 我们用爱筑造完美现在 千万溪流汇聚成大海 每朵浪花一样澎湃 这是最好的未来 不分你我彼此相亲相爱 千山万水传递着关怀 幸福永远与爱同在

总结示范: 营销年终总结1篇


时光飞驰,新的工作即将到来。我们可以开始写这一阶段的工作总结了。我们需要认真面对工作总结这项工作。有没有好的方法来进行回顾写出工作总结呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“总结示范: 营销年终总结1篇”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

微信营销年终工作总结做微商怎样增加客源,你也许经常苦恼,为什么自已的粉丝不够多,如果我反过来问你,为什么我要成为你的粉丝,就能找到问题的答案了。

我们没有错,只是没有找对方法,所以才在微商这条路上走的艰辛

你就应该去思考,遵循上家给你提供的含水分的方法真的有用吗?我想说,如果你把希望寄托在别人身上,不去投资自己的大脑,那么你就永远别想做大,做强,更别说成功了!

做微商最忌讳到处盲目加人,加来加去不是没购买需求的就是同行,留着没用,删了觉得可惜,有木有?忙活半天还没点成效,但凡是做微商的伙伴,谁不是想多赚米,不都是一群有理想,有追求的人吗?我们没有错,只是没有找对方法,所以才在微商这条路上走的艰辛,如果你有这方面的困惑可以来找我,让你拥有最强悍精准的营销思路和方法,只要你学以致用,就能达到预期效果,就能为你带来一个高收益的效果!在这个弱肉强食的微时代,不开拓创新,注定默默退出微商圈,相反,拥有自己的杀手锏,你的小金库也就越来越饱满,你的人生也会上一个台阶!

粉丝,是吸引来的,不是自己主动加来的。

所以我从来不做批量加好友的事情,即便是自己主动加了一大批的好友,很大一部分也是不活跃的,难以产生价值。

想要客源,方法很重要,让好的客源主动找你,客户都不喜欢被动营销,所以你越是推荐,客户可能就越反感,只有做好自己,做好品牌,让客户自己觉得好,我们的方法就是让需要产品的客户主动加你,让你自己学会营销方法!你能不能脱离苦海,真正做好微商取决于你有没有马上来找我

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作为有追求有理想的微微,必须让自己快速成长起来,所谓方法不对,努力白费!只有找到精准狠的方式方法,才能打破僵局,才能有精准客源和销量!不再盲目的去加人,加来加去不是僵尸就是同行,有木有?方法决定出路

但是每一行都有它的捷径,大家都知道的方法也就不是什么商业机密了,你的上家教你的那套方法是不是听起来很有道理,而实际却没有给你们带来销量?

只有不断找寻机会和掌握方法的人才能及时把握机会!掌握方法=掌握了财富!

顶峰助力微营销视频教程部分

(1)《初入微商我们该如何正确选择产品和团队》

让微商站在高处,对微商现状有个整体把握,做到心中有数,同时如何正确的选择“一手货源”让大家少走弯路,直奔目标。

(2)《顶峰首创实操精准引流篇》

多种独家引流方法,掌握核心技巧,手把手实操教学,让微商好友爆棚。

(3)《有效沟通话术篇》《及时促成交易篇》

有了客户,成交是目的,针对客户的心理运行相应的话术,让客户信任自己并主动买。

(4)《做强做大代理篇》

进阶高级微商必备。招收代理与代理培训双剑合璧,迅速做大做强。

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总结参考: 学校食堂管理员年终总结范文壹篇


时间过得真快呀,经过这一阶段的工作,对自己的工作内容有了很多新的的领悟和认识。我们需要开始收集整理工作总结的相关素材了。人们可以通过总结,把零散的经验和收获都记录下来,优秀的人是怎么写工作总结的呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结参考: 学校食堂管理员年终总结范文壹篇》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。20__年我校就以高标准通过了市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单总结:

一、建立食堂管理网络机构

学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。

二、完善制度,措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20__年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。

一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前,全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在2.5%以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制,杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。

本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为公司提供,从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

五、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。

[总结分享] 食堂年度工作回顾之一


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“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:

一、抓机构建立,促组织落实

1、机构设置及人员管理

建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法:

(一)严格管理制度,共创文明服务。

学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度:

不随意更改作息时间

2、劳动管理:

(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

三、存在问题

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开***生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。

2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。

5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。

6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。

(三)严格检测与监督,创名牌效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:

1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。

1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政亲自去采购,严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位,全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转。

3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

四、存在问题

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。