超市市场调查报告6篇。
时间在悄然飞逝，一阶段的工作就这样过去了，此时就该对这段时间的工作进行一次回顾总结。通过总结还可以从中吸取经验教训，工作总结究竟要怎么写才合适呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“超市市场调查报告6篇”，仅供参考，希望能为您提供参考！
超市市场调查报告 篇1
：市场营销。
20xx日9月。
观察超市布局和货架陈列，分析其对消费者购物的影响，并提出可改进方案。
重点：通过观察分析消费者（家庭主妇）的购物习惯，间接了解影响家庭主妇的购物的因素；从消费者角度出发，超市应采取何种有效措施，提高消费者满意度。
调查消费者在超市购物品类，分析超市今后主要零售方向（即超市利润最集中商品的销售）。
优点。
不足。
收银台与入口处人流较大，此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降。
不同品类分布散乱，不利于顾客购买。
手推车和提篮放置地点较少，不方便顾客使用。
洗手间只有一处，导致顾客不便。
堆货货架、给消费者带来"特价"de印象，吸引顾客购买。
进口产品，合理的灯光、布局达到高贵的效果，满足顾客高端消费需求，提高销售率。
特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个商品区集中销售，提高消费者关注度，提高售货率。
奶类、肉类、糖类一般价格高的放在中层，便宜的放在下层（与利润度和消费者购买心理相关）。
产品放置中，清洁类产品、中高价位放在货架最上方或最下方，低价位放在中层（干货、五香类与此相同）。
拓宽收银台的空间，提供舒适的购物环境，提高顾客满意度。
对于某些特殊品类，如特价类、进口类产品，注意铺货策略（包括货架结构、灯光设计等）。
手推车、提篮、洗手间的设置应该更人性化：
根据小孩特征设计一款手推车，既不影响主妇购物，又能让主妇照顾孩子。
手推车、提篮放置在客流最多的地点、方便取用。
增设洗手间和休息区、方便顾客。
家庭主妇一般不在超市购买家电、服装、书籍、美容护肤等专有商品，在超市只购买食品类、日化类用品，如水果、零食等较易售出。如有陪同人员一起购物，购物者一般会与陪同者商量是否购买，如果其中有一方反对购买，那么这次就很难交易成功。
带小孩的`家庭主妇一般会尊重孩子的购买意愿，但也有例外，这需要售员的积极引导和产品对孩子的吸引程度。
极少家庭主妇的丈夫会陪妻子一起购物，即使是周六。
消费者对进口类产品情有独钟。
多人购物时，总有一位主导者，是否购买该产品，由主导者决定据观察，大多数家庭主妇喜欢使用手推车。
根据家庭主妇的年龄、心理特征着力销售适合这一目标群体的品牌（质优价廉，如宝洁的中低端产品），适时促销.
抓住年轻主妇喜购价高、质高产品的心理，超市应加强高端产品的投放，稳定和发展这一高利润群.
针对我国通胀恶化，食品类、日化类产品价格不断攀升、导致顾客购买率下降；另外，食品安全问题也成为消费者的心头病这两大问题，超市应该与供货商制定稳定的价格策略，加大广告宣传、使顾客安心购物.
对于儿童专属产品的投放，如奶粉等，应重视进口品牌产品的陈列。
对于家庭主妇购物时的陪同人员（亲友），售员要从旁引导，始终保持微笑、诚恳的服务态度，着力说服购物主导者.
知己知彼，百战不殆，了解竞争对手的最近动态，即使掌握市场信息，制定合理营销策略。
超市今后主要零售方向。
食品类民以食为天。
日化类使用频率大、购买便捷，易携带。
总之，现在很多顾客对进口产品需求量大，须重视！！！
超市市场调查报告 篇2
导语：
榆次区农产品市场查看报告
根据省当局晋政办发电[2004]年114号“关于在全省展开农业财产化策划环境大查看的关照”安排，区当局专门建立了大查看带领组，副区长宁山岗任组长，安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长，抽调相干部分的骨干气力构成查看组，从7月11日至7月25日，对全区农产品零售市场、集贸市场、农产品超市、储藏营销单位等农产品流畅构造及流畅大户、重点乡镇、农村进行了周全查看摸底，并深切具有代表性的零售市场、超市等单位进行实地查看探讨。现将我区农产品市场查看环境报告以下：
1、农产品市场近况
（一）畜产品市场
1、营销单位。我区肉禽蛋营销单位共有两家，别离是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食物公司冷库。策划的品种紧张有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外贸粮油食物公司肉联厂冷库始建于1972年，占大地积2000平方米，自建厂以来，畜产品扫数出口外销，紧张策划兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美国和欧洲各国，羊肉紧张出口中东国度，200X年销售额580万元，兑现利润20万元，缴纳各种税费98万元。榆次区食物公司冷库始建于1963年，占大地积1500平方米，畜产品紧张供给本地市场，200X年销售额320万元，兑现利润10万元，缴纳各种税费40万元。
2、产品零售市场。我区畜产品零售市场紧张有两个：榆次区汇隆市场和商贸都会场，紧张策划猪肉、禽肉、羊肉和水产，产品紧张供给本地市场。汇隆市场始建于1993年，商贸都会场始建于2000年，策划方法都以个人租赁为主，年销售额别离为1150万元、2100万元，别离占榆次市场从份额的10%、15%，两个市场的办理从业人员别离为2人和5人。
3、产品集贸市场。我区以零售为主的集贸市场紧张有金猫市场、菜园街市商人场、路西市场、校园路市场和经纬厂市场等，市场份额占全区市场的40%。
4、畜产品超市。我区畜产品策划超市有田森超市一部、二部、华联超市、普家乐超市和铁华超市。此中田森超市和铁华超市采纳租赁的策划方法，华联超市和普家乐超市采纳连锁的策划方法，市场份额占全区市场的20%。
（二）果品市场
1、果品零售市场。我区零售市场紧张有北田镇豆腐庄零售市场，年交易总量500万公斤，扫数零售到省外，年交易总额350万元，市场辐射相邻35个村，该市场有办理人员1名，从业人员10名。榆次区北田镇北田村果蔬零售市场，正在构筑当中，其占大地积8000平方米，现已投资50多万元，交易大棚5个共1440平方米，根本办法及围墙构筑已根本结束，估计本年秋季投入利用。别的如榆次汇隆零售市场、晋中富通绿色农产品开辟有限公司等，也兼营生果零售。
2、品集贸市场。城区果品集贸市场，年销售量在1000万公斤，年交易额500万元，市场辐射到平遥等附近县区，该市场属于自发的果品集贸市场，无专人构造，异国构成平常的办理系统。
3、营销大户。我区销售大户有北田镇豆腐庄村陈二棉，异地零售红星和新红星，年销售量500万公斤，年销售额300万元；庄子乡间黄彩赵石爱，异地零售红星、新红星，年销售量300万公斤，年销售额600万元；庄子乡义井王承林异地零售红星、红富士，年销售量60万公斤，年销售额130万元；东赵乡训峪的阎贵虎异地零售梨、苹果，年销售量300万公斤，年销售额500万元。我区红枣营销企业处于起步阶段，异国呈现较大的营销企业，红枣销售以大户营销为主，红枣销售大户有10多户，较大的营销大户有王连贵、王大跃等，产品紧张销往东北、北京、广东等地，销量约100万公斤。
4、营销企业。我区的富通绿色农产品开辟有限公司、晋中纳特福果业有限公司、庄子乡榆城坪新顺果脯厂，都是正在兴起的果品莳植、加工、销售的新型企业。新顺果脯厂占地1.5亩，年果品加工量20万斤，年销售产值52万元。晋中纳特福果业有限公司年消化果品10.8万斤，年产量7.2万斤，年产值64万元。
5、营销协会。榆次枣业协会，主营枣类产品的储藏加工，有策划场地800平方米，200X年9月开业，年销售量250万斤，年销售额250万元，年利润额110万元。晋中市果业协会也吸纳了很多我区的果品销售经纪人，策动了全区果品销售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市，主营枣类品种，年销售量2吨，年销售额1.5万元，年利润额0.6万元。
全区果品年销售量6000万公斤，年销售额7200万元，此中零售市场销售1500万公斤，销售大户销售1170万公斤，占销售总量的45%，残剩55%的果品均是零散零售。
（三）粮食市场
1、加工营销单位
（1）粮食加工营销企业。我区有生力面粉厂、东阳、魏岳、郭村、修文、源涡等20多家范围型股分或私营面粉加工企业，年加工本领达5000万公斤，超出全区小麦总产量。
（2）油脂加工营销企业。晋北油脂厂、诚信油脂厂等，年加工销售油料15万吨。
（3）酿造营销企业。以怀仁四眼井酿造集体公司和南六堡曲醋厂为重点的酿造群体，食醋年产销量6万余吨，转化粮食1000万公斤。
（4）饲料加工销售企业。鲲鹏饲料集体、亨通饲料公司和富强饲料公司，三大饲料企业年产销饲料达10万吨，转化粮食1亿多公斤。
2、粮食零售市场。什贴镇葵花籽交易市场是成长我区支柱财产的一个重点工程，该市场占地8000平方米，总投资80万元，现已建成农副产品储存堆栈2400平方米，交易货场2000平方米，此工程紧张依托什贴、郭家堡、张庆等供销社，重点办理我区农民农副产品的卖难题目，建成山西最大、可辐射全国近二十个省市的农副产品集散中间，估计全年可收购葵花籽1500万公斤，小杂粮、豆类、玉米等200万公斤，可推销各种农副产品4000万元。
3、粮食营销大户。雷贵友，1998年入手下手策划粮食交易，有场地300平方米，年粮食销售量1400万公斤，年利润额10万元。
（四）蔬菜市场
1、蔬菜零售市场。
（1）东阳镇蔬菜零售市场，占地42亩，构筑面积6250平方米，此中交易大棚面积5250平方米，200X年6月开业，年交易量2.5万吨，年交易额4.5亿元，建有没有公害蔬菜质量安定监测站，开通了蔬菜国际互联网站，产品远销河北、河南、山东、北京、天津、武汉等大中都会。榆次汇隆零售市场，属综合性农产品零售市场，兼营蔬菜、生果、肉类等，年交易量为一亿余元。蔬菜产品紧张销往本区。
2、蔬菜集贸市场。紧张有金猫市场、路西市场、菜园街市商人场、校园路市场和经纬厂市场。属综合性农产品集贸市场，兼营蔬菜、生果、肉类等。蔬菜产品紧张销往本区。
3、蔬菜储藏营销企业。晋中富通绿色农产品开辟公司的农产品零售市场，占地285亩，设有交易洽商室、农产品查验室、产品包装室及产品装卸车间，交易品种以反季候蔬菜为主，产品销往武汉、上海等大都会，年交易量达1500吨，交易额达300万元。
4、蔬菜营销协会。紧张有蔬菜储藏协会、储藏探讨会、蔬菜营销协会等。蔬菜储藏协会，成长土窑洞、地下窖、机器恒温库，引进最新保鲜袋储藏法、气调保鲜法、氛围电离子保鲜法等对蔬菜进行储藏，年贮量8000万公斤，增值3200万元以上。蔬菜流畅协会，有会员113人。蔬菜营销协会，有策划场地1667平方米，1998年开业，年销售量500万斤，年销售额200万元，年利润额4万元。东阳镇储藏协会领祖先、东阳镇支部布告杜玉富于1998年10月破土兴建大型恒温库，已投资200万元，建成了25座，一次性保鲜1000吨蔬菜，年纯利润20万元。
5、蔬菜营销经纪人、大户。全区长年从事蔬菜营销的经纪人到达 1000多人，此中销菜量200万斤以上的大户达34人，并出现出了像王二只、孙校、郑贵、王四守、张新卫、赵四清、许月喜等一批年销菜量造千万公斤以上的大户，年销菜量5亿公斤。
2、农产品市场存在的题目
（一）农产品市场构筑滞后。我区紧邻省城太原，又地处晋中市区，各种农产品有较大的市场需求，80%的农产品必要外销和供给本地市场。我区如今农产品零售市场只有东阳蔬菜零售市场、什贴葵花零售市场、汇隆零售市场、榆次商贸都会场等，集贸市场紧张有金猫市场、路西市场、菜园街市商人场、校园路市场、经纬厂市场等，办法粗略，多属于马路市场。这些市场除具有集毕交易效用外，储藏保鲜、物流配送、农药残留检测和当代化市场信息等各项办事效用大大都会场不具有。
（二）农产品商品化程度底。我区龙头企业少，策划范围小，范围效益表现不出来，对我区农产品市场的拉到效用不明显。如我区的红枣莳植面积30万亩，此中挂果面积10万亩，年产量500万公斤，产值2000万元。但全区红枣加工、营销企业方才处于起步阶段，数量少、档次低、加工本领小，如今加工企业只有5家，以初加工为主，销售企业异国呈现，销售大户也只有10多户。
（三）品牌少，无特点。200X年以来，我区农业入手下手了新一轮的计谋机构调整以蔬菜、红枣、畜牧业为三大主导财产，以构筑蔬菜、红枣、畜牧、加工四大基地为目标，刚强不移地走农业财产化门路。蔬菜、红枣、畜牧财产获得迅猛成长。200X年，全区蔬菜播种面积已达34万亩，蔬菜总产量11.63亿公斤，全年蔬菜销售总收益5.47亿元。红枣从200X年前的4万亩猛增至30万亩，红枣产量500万公斤，产值2000万元。畜牧业根据“稳猪鸡、上牛羊、凸起成长奶牛业”的成长思路，肉蛋奶产量别离到达15343吨、9770吨、8117吨，奶牛存栏4288头，畜牧业总产值3.05亿元。可见，我区的农产品主导财产已初具范围，但品牌少、无特点的环境仍很紧张。如我区红枣莳植面积与太谷县平分秋色，但中国红枣之乡的牌子却被太谷县拿走了。我区的蔬菜，200X年就报告注册了“魏榆”牌，但至今牌子叫不响，运作不起来。
3、发起与筹划
（一）打造开辟国表里农产品市场的“联合舰队”。我区农户出产的农产品如何进入国表里大市场，是农产品市场构筑面对的一个难点。而办理题目的前途在于美满农村市场机制，健康农村市场系统。实践表明，各种类别的专业互助社，既加强了联合办事的效用，又阐扬了家庭策划的潜力，是一种更加适应市场经济系统体例的双层策划系统体例。以市场需求为导向，把出产、加工、销售联为一体，使各具特点的优势产品构成地区性的主导财产。此举能够在农村与市场间架设桥梁，冲破地区边界，扩大农业的财产带和财产群。健康农产品市场系统，成长当代化流畅方法，构成一批开辟国表里农产品市场的“联合舰队”。采取电子商务收集等当代交易伎俩和流畅方法的农产品零售拍卖市场，构成全国统
1、开放、竞争有序的农产品市场系统。在“农户—互助经济构造—出产基地—零售市场—配送中间—连锁超市”完好通畅链条的指导策动下，建立一批大型农产品加工企业和优势农产品出产基地，产销联合，打造开辟国表里农产品市场的“联合舰队”。
（二）多方筹措资金赞成农产品市场构筑。我区财务经费比较紧急，无本领为农产品市场构筑投入大量的资金。在这类环境下，应自动篡夺国度资金赞成农产品零售市场构筑。与此同时，珍视策动、吸引社会资金和银行贷款参加到农产品市场构筑中来，加快农产品市场构筑步调。如我区的山西普家乐商贸有限公司，环绕构筑当代物流中间目标，竭力营建大流畅、大商贸、大市场的模样，从 200X年7月入手下手履行普家乐农村连锁策划办事变目，筹划在农村成长和构筑49个连锁超市，同时构筑一个占地60亩大型物流配送中间。200X年经成长与改革委员会承诺立项，是我区“五大中间”构筑重点工程，晋中市“双百”项目重点工程。如今，配送中间构筑已结束工程量60%，我区农村连锁已建成东阳、张庆、永康三个连锁店。三店试营以来，深受农民欢迎，已有跨区3乡10村村民来超市购物，乃至永康店已有太原南郊村民到临，给农民带来极大的便利，从根本上办理了农民的买难卖难题目，真正意义上兑现了为三农办事。
（三）农产品市场构筑要高标准、高入手下手。本年6月，商务部会同国度标准委构造有关单位草拟了《农副产品零售市场开业技巧前提》和《农副产品零售市场等级别离及评定》两个国度标准，如今正向社会公告并收罗社会意见，在年内一旦点窜结束后，将按场地环境前提、办法配置前提、综合办理本领和名誉办理四个方面，把全国的农副产品零售市场根据四个等级别离，从高到低顺次分为：四A级(AAAA)、三A级(AAA)、双A级(AA)、A级(A)。紧张对农副产品零售市场的策划环境、策划办法配置和策划办理发起了技巧标准，比如要求市场“应设在交通便利之地，应思虑与四周商圈办事的和谐性”；交易大厅“宜建单层布局”；市场“以生鲜肉类交易为主的应与国度认定的定点屠宰点场厂挂钩”等。我区构筑农产品零售市场也应参照国度标准，高入手下手地构筑农产品市场。
（四）新建一个综合农产品零售市场。如今，我区农产品供给，紧张集结在汇隆市场和窑新街及大同街的马路市场。这些市场担当着我区85%以上的蔬菜、生果等农产品的供给。这些市场多为马路市场、露天市场，已不能适应我区农产品市场需求。有鉴于此，我区拟在榆次东南都会边缘兴建一农产品综合零售市场，该市场具有独特的区位优势和交通优势，北托消耗市场，南依出产基地，辐射华北，通向全国的农产品中间市场。该市场为我区现有市场的进级版，除具有集毕交易效用外，还具有储藏保鲜、加工、物流配送以及农药残留检测和当代化市场信息等各项办事效用。并自动做好履行农产品准入轨制的筹办工作。在软件上，要建立美满的规章轨制，进步的交易方法，典范的交易行动，连续进步构造办理程度。兑现“建一个市场，创一流品牌，带一片经济，富一方百姓”的场面。该市场建成后可包容策划户300余户，面积为90亩。这项工程正在紧急筹办中。
榆次区农业局
200X年八月十三日
超市市场调查报告 篇3
从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目，从供销社的购物模式到超级市场的购物形式，其中经历了多少的变革我们不再去追究，我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中，超市如何可以吸引更多的消费者，为消费者提供更多的需求满足，使自己达到最大的利益。
到现在我们已经学习到了很多关于经济方面的知识，知道了影响消费者购买动机有很多因素，例如营造的购物环境、超市货物的摆放、购物环境的安全、主要面向消费者、促销策略、竞争对手的分析等等。
我们小组本次主要对太原市美特好连锁超市其中的五家进行了观察调研分析，包括五一店、胜利店、铜锣湾店、服装城店、三墙店。我们对于以上因素进行了总结和概括，并且提出了我们自己认为的合理可行性建议。
每逢佳节，每个人走在路上都会有温馨的感觉，这完全是营造出来的效果，花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此，会不会给其带来一定顾客呀。所以说，如果走进超市你就有一种温馨的感觉，自然而然就会带动顾客去主动的消费。以上的营造效果也是美特好一直追求的目标。
内部环境;轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程，醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步，干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间，会用大红灯笼在超市内部满布，配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。
外部环境;存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时，节日祝福语悬挂在超市的入口处，大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。
在美特好超市货架排排站，辅以货堆相称，合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区;酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色，还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。
店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方，总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西，超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。
1超市里有防损人员，保证顾客的购物安全和超市里商品的安全;
3导购员时刻会整理自己的商品，以防不小心伤到顾客;
4超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高;
5货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐;
6超市里的安全通道明显、时刻通畅;
7超市里面的防火设施比较齐全;
美特好连锁超市在太原市已经有十几家分店，分别设在太原市不同的繁华地段。美特好也根据地段繁华程度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。美特好超市以一个平民化的姿态覆盖着整个太原市，吸引着不同需求的人群。
平时，特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品，有时候会到附近的小区发放店内的
超市市场调查报告 篇4
4月15号，我们班同学一齐去了"太原茂盛装饰材料市场".大家会合后开始了材料城的考察“旅程”。许多从来没有见过的各种各样不一样的材料让我们大开了眼见.
首先说说壁纸吧。那些精美的壁纸给我留下了深刻的印象。一般的壁纸在300元左右，象植绒的就贵点在400多元。有些是三层植绒的，更富有变化的600多元，样式多不仅仅是巴洛克式的纹样，还有圆形与竖线的结合、曲线的等感觉简洁时尚现代。大副的色彩鲜艳的鱼群的壁纸，店主介绍用在酒店餐饮空间。还有金色古字画类我们看到了，我觉的此类很有市场。店主介绍说以上两者属档次高的。还有仿古欧洲浮雕及仿原木纹理的的壁纸，也很有感觉，价格属低档。
再说说那些让人眼花缭乱的漂亮灯具。那些精美的大水晶灯，造型精致豪华标价1万多。有种很时尚的四方的吸顶灯由水晶和镜面玻璃做的，很漂亮一两千元。相对而言有种吸顶灯也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古气息。还有八百的那种欧式的吸顶灯也很漂亮记得小姨家就用的这种灯。各式漂亮的小吊灯让人目不暇接，同学都说：“这么好看，以后买那个好啊。”
在灯饰店有几种筒灯很美，里面是一层透明的格外边是一种稀沙布，布上有古文字样的、繁纹的，我想用在古典风格的家饰再好可是了。还有几盏仿古式的灯笼也很有感觉。由细木条和藤条缠绕做的灯，简直就是艺术品。灯具的标价都远远超过买价，有款吊灯标价350，店主说要的话170。
地板，最有感触的是怡林软木地板，地板上有班驳的纹样正块地板像一副画。柏尔店的欧林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板砖似的，近观显得晶莹亮丽，玲珑剔透。
以前画效果图的时候，自我标注的材料都不明白具体是什么样貌的，这次真的大开眼界。原先樱桃木是这个样貌的，白松那么好看，效果图上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈现，感觉自我材料知识是那么的贫乏，羞愧啊。
有一家店的地板异常的高亮，很漂亮，价格119，不明白真的铺在家里是什么效果。
门，有家经营金雨林品牌的店，里面都是烤漆实木门系列，价格有1200和XX的，工艺大多是实木复合，老板介绍说这种工艺坚持了天然实木的诸多优点，又避免了实木容易变形开裂的缺点。金雨林木门的门扇核心采用优质烘干的白松，因为白松密度小含水率容易控制，能够避免因含水率超标而导致的成品门开裂、变形。中间部分为5mm环保e1级厚中密度板，表面为进口实木单板。有一款造型简洁仅有几条竖线，老板说有不少人订做。还有一款黑色的烤漆的上头有大小不等的坑和一款红色烤漆上头突出的小方形给人特厚实的感觉。烤漆钢木门，经济便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板说她计划经营钢木门，毕竟有钱的不是太多。门上要安铜合叶因为铜合叶无声。
地毯和地板阁。1米来的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深蓝色的很漂亮。
最终，我们去了一家买雅士利涂料立邦漆店，因为以前陈教师问过我，他们家在一楼比较阴暗用什么颜色的涂料，所以决定进去看看。进去就傻拉，店主拿出颜色表，颜色差别太微妙了都不明白选什么好。还有也不明白面积有多少。
超市市场调查报告 篇5
近年来随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。_-_年间，从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端，层出不穷，现在由于经济的发展，超市成了许多食品的代售点。舒适的环境，统一分类的摆放，让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。
关键词食品安全超市问题发展。
调查时间:x年x月x日—x年x月x日。
调查地点:恩施市城区。
调查方法:问卷法、访谈法、观察法。
调査目的。
1·通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识，态度和想法。
2·了解超市的食品安全措施和安全现状。
3·现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。
4·过调査提高消费者·超市工作人员食品安全意识。
5·提升我们与不同类型的人们的交流能力。
一.调查归纳总结。
(1)问卷调查数据分析。
此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式，一共发放问卷300份，回收290份有效问卷270份，我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市-舞阳购物广场·中百仓储进行访谈，并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中，男性有90份，女性有156份，有21性别信息缺失，问卷主要是根据购物人群发放，其结果较符合实际情况，并较具有代表性。其中20岁以下占10%.主要是20-30岁，占56。7%.其他人群相对较少。
图表结果显示，在所调査人群中，有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题可以反应，很多消费者并没有把食品安全放在首位，而是把方便放在首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。
通过了解消费在超市选购食品时的关注项目，我们可以了解到，消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期，占82.2%。其次是价格占34.4%，反映了消费者渴望食品安全的心里需求，但对检验证明关注意识不足，仅为13.3%。而看某产品是否合格，必须通过质检才能确定.
数据显示:消费者有50.1%在超市买到问题食品，从未有过的占47.8%而问题食品主要是虚假宣传问题，频数是87，其次是食品过期问题，占69份，以假乱真，以次充好为42，食品变质为33，食品中违规剂问题频数是15.这些数据说明，总体来说，超市食品安全状况相对较好。
这一数据显示中国的消费者与西方许多国家不同，我们习惯和解而不习惯直接去找消协。有75人选择忍气吞声，比例较大，可见消费者自我保护意识有待提高。
而人们仍十分关注食品安全问题，在问及政府应如何提高食品安全时，顾客反应如下图，从顾客的反应中，我们发现:42.2%认为政府部门应加强检测，广场与中百仓储的访谈，我们对超市的经营方式及一些管理体制有了相应了解，超市食品主要是由经营超市的总负责人与各厂家联系。各厂家自己运货到超市，当食品快过期时，由厂家直接收回，如厂家忘记定时来收产品将由超市联系相关厂家来收走产品，收走的产品由厂家自己处理，万一某食品出现安全问题，超市将直接下柜。对于超市的产品供应商必须有个商证件营业执照，卫生许可证，食品生产许可证，商标注册证，质检报告，qs证。工商营业执照等多种证件。会有超市领导到生产家了解情况。这些信息反映了超市的经营体制较完善，并比较严格，从侧面也反映了超市整体食品安全状况较好，对于包装食品来说，超市工作人员特别注意防损。每天检査食品包装及时发现受损，快过期食品。可见，包装食品如出现食品安全问题生产厂家要负很大责任。多人因超市销售不完导致的一些亏损由生产厂家负责或由超市和生产厂家摊负责。所以对于超市来说，他们会根据厂家要求开展促销活动，包装食品安全与否与厂家有极大关系。
对于一个超市来说，超市有自己的安全卫生规定，其工作人员必须具备健康证。还须定期体检，中百仓储是一年一次全员工体检，并会定期对超市员工进行食品安全知识的培训，一个超市冷藏设备较多，并多为较大型，安全措施做的较足，安全设备较齐全。
一些失误，如今天为7.20而生产日期却标着7.22一些小问题存在较多需要超市加强管理，可见现场加工的食品原料质量控制存在隐患，超市价格竞争导致采购部门片面压低进价，超市对食品的保质期管理存在缺陷。
超市市场调查报告 篇6
近年来随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。_-_年间，从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端，层出不穷，现在由于经济的发展，超市成了许多食品的代售点。舒适的环境，统一分类的摆放，让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。
关键词 食品安全 超市 问题 发展
调查时间:x年x月x日—x年x月x日
调查地点:恩施市城区
调查方法:问卷法、访谈法、观察法
调査目的
1·通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识，态度和想法。
2·了解超市的食品安全措施和安全现状。
3·现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。
4·过调査提高消费者·超市工作人员食品安全意识。
5·提升我们与不同类型的人们的交流能力。
一.调查归纳总结
(1) 问卷调查数据分析
此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式，一共发放问卷300份，回收290份有效问卷270份，我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市-舞阳购物广场·中百仓储进行访谈，并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。 此次有效问卷中，男性有90份，女性有156份，有21性别信息缺失，问卷主要是根据购物人群发放，其结果较符合实际情况，并较具有代表性。其中20岁以下占10%.主要是20-30岁，占56。7%.其他人群相对较少。
图表结果显示，在所调査人群中，有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题可以反应，很多消费者并没有把食品安全放在首位，而是把方便放在首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。
通过了解消费在超市选购食品时的关注项目，我们可以了解到，消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期，占82.2%。其次是价格占34.4%，反映了消费者渴望食品安全的心里需求，但对检验证明关注意识不足，仅为13.3%。而看某产品是否合格，必须通过质检才能确定.
数据显示:消费者有50.1%在超市买到问题食品，从未有过的占47.8%而问题食品主要是虚假宣传问题，频数是87，其次是食品过期问题，占69份，以假乱真，以次充好为42，食品变质为33，食品中违规剂问题频数是15.这些数据说明，总体来说，超市食品安全状况相对较好。
这一数据显示中国的消费者与西方许多国家不同，我们习惯和解而不习惯直接去找消协。有75人选择忍气吞声，比例较大，可见消费者自我保护意识有待提高。
而人们仍十分关注食品安全问题，在问及政府应如何提高食品安全时，顾客反应如下图，从顾客的反应中，我们发现:42.2%认为政府部门应加强检测，广场与中百仓储的访谈，我们对超市的经营方式及一些管理体制有了相应了解，超市食品主要是由经营超市的总负责人与各厂家联系。各厂家自己运货到超市，当食品快过期时，由厂家直接收回，如厂家忘记定时来收产品将由超市联系相关厂家来收走产品，收走的产品由厂家自己处理，万一某食品出现安全问题，超市将直接下柜。对于超市的产品供应商必须有个商证件营业执照，卫生许可证，食品生产许可证，商标注册证，质检报告，qs证。工商营业执照等多种证件。会有超市领导到生产家了解情况。这些信息反映了超市的经营体制较完善，并比较严格，从侧面也反映了超市整体食品安全状况较好，对于包装食品来说，超市工作人员特别注意防损。每天检査食品包装及时发现受损，快过期食品。可见，包装食品如出现食品安全问题生产厂家要负很大责任。多人因超市销售不完导致的一些亏损由生产厂家负责或由超市和生产厂家摊负责。所以对于超市来说，他们会根据厂家要求开展促销活动，包装食品安全与否与厂家有极大关系。
对于一个超市来说，超市有自己的安全卫生规定，其工作人员必须具备健康证。还须定期体检，中百仓储是一年一次全员工体检，并会定期对超市员工进行食品安全知识的培训，一个超市冷藏设备较多，并多为较大型，安全措施做的较足，安全设备较齐全。
许多超市都会有熟食，面包等食品，有些超市是自己经营的货源来自总部如中百仓储，有些超市是个体自己向超市申请并缴纳一定费用。如舞阳购物广场，自己经营工作人员来自超市内部专业人员，许多安全设备做的较好，个体申请也需向超市出示相关证件，这两种方式各有优劣但由于质检局会不定期检査，不合格都会相应处罚，超市内部熟食面包等食品相对较安全，通过观察发现，超市内也存在一些安全隐患，很多散装糖没有生产日期与保质期， 消费者不知食品是否已过期。对快过期的食品，超市往往有许多促销活动，如在超市里看到，把快过期的巧克力与快过期的啤酒合在一起卖。并降价销售，也有许多食品赠送一些快过期的食品作搭售，超市蔬菜质检显示栏上日期蔬菜品质和当天情况不符，许多熟食保质期只有一两天，我们下午去观察时，一袋熟食为昨天生产，保质期只有一天，而今天已为下午，过期之后如何处理我们不得而知还有许多现场包装的食品生产日期有
一些失误，如今天为7.20而生产日期却标着7.22一些小问题存在较多需要超市加强管理，可见现场加工的食品原料质量控制存在隐患，超市价格竞争导致采购部门片面压低进价，超市对食品的保质期管理存在缺陷。
