化学与生活课件

化学与生活课件（集合十五篇）。

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摘要：在社会发展中，化学起着重要的推动作用，化学与人类的生活密切相关。重视对高中生的化学知识教育，引导高中生用化学知识解决实际生活中遇到的问题，可以使学生对知识的把握容易且深刻，有效提高学生的综合素质。本文主要介绍了几种高中化学生活化教学模式，并做了分析，以期为高中化学教学提供参考。

关键词：高中化学；生活化教学；实施策略

新课标对高中化学的要求教学更接近生活，注意理论知识与生活实际的结合，注重培养学生在生活中发现化学问题，应用化学知识解决生活问题的能力。实际教学中，教师往往不能有效地将书本理论与生活实际相联系，并没有认识到学以致用的重要性，而是单纯传授固有的知识。下面对高中化学生活化教学的实施策略做探讨。

1.高中化学生活化教学的理论基础

建构理论是高中化学教学的理论基础之一，主张培养学生的思考能力，鼓励学生将已有知识转化为自身发展的基础。新课标强调为学生提供发展的机会和途径，重视生活与理论的联系，保证化学学习与生活的连续性。化学是一门研究物质基础与结构的科学，化学内容很多，可分为有机化学、无机化学、分析化学、生物化学、物理化学等，可见化学与各学科交叉影响，是科学研究的基础。高中化学教育中，应该重视自然与人文的结合，激发学生学习化学的热情，注重培养学生的化学素养。

2.高中化学生活化教学的实施策略

虽然教师探索怎样将高中化学更加贴近生活来讲授，但是难免出现一些问题，如大量利用生活情境，播放冗长的视频，企图使学生在图片中找到与化学有关的知识，结果往往事倍功半，浪费了大量课堂时间，使课程内容无法完成。教师如果对知识点的掌控不全面，易出现素材运用不恰当的问题，勉强将课程内容设置为生活化的情境的问题，使课程进行得非常艰难。为了解决高中化学生活化教学中存在的问题，我们可以从以下四个方面入手。2.1化学实验环境开放化。开放化的实验环境，有利于学生创新思维培养，教师进行化学实验时，为了让同学们更好地融入和接受，可以从大家熟知的事物入手，学生可以根据自己的理解，克服畏惧心理，大胆进行实验，独立完成任务，从而培养自信心，并且对化学实验产生浓厚的学习热情。如给学生布置一个回收重金属的实验任务，当学生完成任务时，不仅意识到了重金属对环境的危害，增强了环保意识，而且培养了团队合作能力。2.2化学知识与生活经验相融合。生活中存在许多化学元素，要引导学生细心发现，用心思考里面蕴藏的化学知识。在化学概念讲授中，可以先让学生解决生活中碰到的化学问题，这样学生才会意识到化学概念的重要性，感受化学知识与生活紧密相连，避免认知偏差。例如，讲授酸碱理论知识时，可以提出“为什么加了碱水的面团可以发出蓬松的馒头”，让学生带着疑惑与好奇探索这其中的原因，使课堂活跃而高效，最终得出碱的加入可以中和一部分酸，从而使蒸出的馒头松软可口。2.3化学教学与生活现象相融合。教师如果拿生活化化学案例授课，可以使学生全面系统地掌握化学原理，可以使抽象问题具体化，并可引起学生的学习热情。比如，讲解王水时，为了形象生动地使这一物质被学生接受，可以举一个与生活联系密切的案例，金子在王水中浸泡，质量会减少，得出王水具有腐蚀性，这样的教学方式可以极大地激发学生的探索精神。2.4化学科技制作材料生活化。为了充分利用生活资源进行教学，教师可以开展一些课外实验活动，鼓励学生利用生活中的所见、所知进行科技创造，这样有利于培养学生的实际动手能力。

3.高中化学生活化教学实施效果分析

对高中化学生活化教学调查发现，经过一学期学习，学生的学习态度有了明显改变：由之前的不爱发言，课堂参与率不高，到学习热情→←高涨，敢于提出问题，发表自己的看法。在运用了生活化教学方式后，学生可以将自己学到的知识运用到生活中，解决遇到的问题，并由学生对化学知识的应用了解他们对知识的理解掌握情况，学生通过自觉总结化学知识，科学素养得到了明显提高。从教师角度分析，开展高中化学生活化教学模式后，教师的继续学习能力不断加强，因为这样的教学给教师提出了更高的要求，需要查阅各种资料，完善自己的备课内容，通过不断督促自己扩充新的教学内容与模式，丰富了教学经验，提升了教学水平，锻炼了创新能力，这种模式促进了教师专业的发展。从建构角度分析，通过对事物全方位的理解、把握，学生能够培养自己的创新思维和独立完成任务的意识，提高学习能动性。

4.结语

本文分析了高中化学生活化教学的实施策略，主要从化学知识与生活现象、生活经验、开放化、科技创新四个方面展开，并分析这种教学模式产生的效果。教师通过改变教学方案，加强日常生活与理论知识的紧密结合，可以激发学生学习化学知识的热情，在教师引导下，学生能够用心发现生活中存在的化学现象。高中化学生活化教学有利于培养学生的理解力、实践探索能力和团队合作精神。

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教学目的

学生熟悉UV、IR、HNMR、Ms基本原理，了解有机化合物的波谱分析法。能利用图谱及数据正确解析简单有机化合物。

教学重点

UV、IR、HNMR、Ms的基本原理和应用

教学难点

1.UV：电子跃迁类型及其吸收特征

2.IR：原理及应用

3.HNMR：基本原理、化学位移、自旋偶合和裂分

4.Ms：基本原理、分子结构与碎片离子的形成关系

课堂组织

一. 首先介绍电磁波和吸收光谱

主要讲解：波谱类型、波长范围及相应的能级跃迁方式。

强调：物质对光的吸收与分子的结构密切相关，因为各种分子的结构互不相同，所以每种分子都有自己的特征光谱。

提示：质谱是分子及其碎片的质量谱。在本质上不属于波谱范畴。但在质谱仪原理中有所谓“离子光谱学”的现象和概念，所以把质谱也当作一种波谱方法。

二. 分别讲解波谱法基本原理及应用

1. 紫外光谱

主要讲解内容：①基本原理（紫外光谱及其表示法，电子跃迁类型及其吸收特征）②在结构鉴定中的应用（判断分子中是否有共轭体系或某些官能团的存在；确定未知物的基本骨架，确定某些官能团的位置；判定一些化合物的异构体、构型、构象；可用来判定互变异构的存在。）以上都举例说明。

2. 红外光谱

主要讲解内容：①基本原理（分子振动类型，红外光谱图）②红外光谱的表示方法③IR在结构测定上的应用（确定官能团，利用标准谱图鉴定有机化合物）。

3. 核磁共振谱（1HNMR）

主要讲解内容：①基本原理②化学位移③自旋偶合和裂分④核磁共振谱的表示法⑤核磁共振谱的应用（图谱举例）。

4. 质谱

主要讲解内容：①基本原理②质谱图的表示法③质谱在有机化学中的应用（测定相对分子质量；确定分子式；利用质谱提供的结构信息推断化合物的结构）。

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1、 学生在学习过第五册、第六册前面的几节后，对金属的活动性有了初步的了解，对酸、碱的分类和化学性质有一定的了解，有助于对本单元中盐的分类和化学性质的掌握。

2、 学生的生活常识，对课本中提到的盐和生活中吃的食盐容易混淆。

3、 盐与金属反应的知识点中，盐必须是溶液、金属单质必须在盐中金属的前面，金属除钾、钙、钠、钡之外是学生较容易忽略的问题。

4、 铁元素的变价问题，对于特别是中偏下的同学还需要巩固。

5、 盐与酸、盐与碱、盐与盐之间的反应两者都必须符合复分解反应的条件。

2、盐的化学性质。

2、 难点：盐的化学性质；爱国主义和辩证观的情感体验与升华；对学习方法的培养，特别是强调学习对比的实验方法。

3、 目标：

1）掌握根据复分解反应条件来判断盐与盐、盐与酸、盐与碱之间能否反应

2）了解常见酸、碱、盐的溶解性。

3）会用金属活动性顺序来判断金属能否跟盐溶液反应。

4）记住盐的化学性质，会写有关反应的化学方程式。

5）通过本节学习，使学生认识量变到质变的具体事例，初步揭示从量变到质变的规律，同时培养学生的分析归纳能力。

6）通过铁与硫酸、铜与硝酸银反应的实验的分析，使学生树立外因和内因辩证统一的观点；使学生逐步体验到物质、条件、环境之间相互制约的辩证唯物主义观点的普遍性。

用途；可用盐溶液来制取单质的金属，巩固掌握制酸、制碱的方法。

能力：培养学生阅读和自学能力。培养学生分析问题和化学计算的能力。

思想教育：培养学生用辩证的观点来认识物质的共性与个性及其它之间的区别。培养学生依据事实解决问题的科学态度.

2、盐的化学性质。

教学过程： 写出下列物质的化学式，并按酸、碱、盐进行分类：

①干冰、②纯碱、③氢氯酸、④氢氧化钙、⑤碳酸钙、⑥烧碱、⑦食盐、⑧氯化铁、⑨氢硫酸、⑩熟石灰、

酸的含义，酸有哪些化学性质？（主要指硫酸和盐酸）并用有关的化学方程式表示：

碱的含义，碱有哪些化学性质？（主要指可溶性的碱）并用有关的化学方程式表示：

盐的含义。

酸中的H+ 决定了酸具有通性；碱中的OH—决定了碱的通性；盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物，这种组成的相似性也决定了盐具有相似的化学性质。

根据已学过的知识分析找出盐具有哪些化学性质？

（引导学生在图示中找出有关盐的化学性质，除盐跟酸、盐跟碱能反应外，根据铁跟硫酸铜溶液的反应启发学生，金属可以置换某些盐溶液中的金属，归纳出盐的三条化学性质

（一）盐（溶入水或溶入酸）+ 酸— 新盐 + 新酸—是常用的一种制酸方法。

写出下列反应的化学方程式：

AgNO3 + HCl— BaCl2 + H2SO4—

CaCO3 + HCl— NaHCO3+H2SO4—

这类反应要发生需要具备什么条件？

盐必须能溶入水或溶入酸生成物中有沉淀或气体或水生成。

（二）盐（可溶） + 碱（可溶）— 新盐 + 新碱—是常用的一种制碱方法。

完成下列反应的化学方程式：

Na2CO3 + Ca(OH)2 — CuSO4 + NaOH —

Ba（OH）2+Na2SO4— FeCl3 + KOH —

这类反应要发生需要具备什么条件？

盐和碱必须可溶，生成物之一是沉淀。

是否金属跟盐一定发生置换反应？

演示 ：①铁放入硫酸铜溶液；②铜放入硫酸锌溶液；③铜放入硝酸银溶液

①铁表面覆盖一层红色的物质——铜。②铜丝表面无变化。

③铜表面覆盖一层银白色物质——银。

金属跟盐的反应需要满足什么条件？

由上述三个实验可知金属跟盐不一定都能发生置换反应，跟金属的活 动性有直接关系。在金属活动性顺序表中，只有排在前面的金属才能把排在 后面的金属从它的盐溶液中置换出来（不以H为界限）。

越活泼的金属越容易把排在他后面的金属从它的盐溶液中置换出来吗？

把一小块钠放在盛有CuSO4溶液的烧杯中。

未见有红色铜出现。

不要用K、Ca、Na、Ba去置换盐溶液中的金属。

例如：Na + H2O == NaOH + H2↑

2NaOH + CuSO4== Cu(OH)2 ↓+ Na2SO4

盐与金属反应的条件：盐必须可溶，单质金属必须比盐中金属活泼，单质金属除K、Ca、Na、Ba不能与盐溶液发生置换反应。

从性质（1）可以看出盐中的酸根离子可与酸中的H+ 结合生成新的酸。

从性质（2）可以看出盐中的金属离子可与碱中的OH—结合生成新的碱。

那么，一种盐溶液的阴阳离子能与另一种盐溶液中的阴阳离子相互交换成分生成两种盐吗？

实验1、AgNO3 + NaCl—

实验2、BaCl2 + Na2SO4 —

实验1、2都有沉淀生成。（独立写出以上反应的化学方程式）

此类反应要发生需要具备什么条件？

两种盐必须都可溶，生成物之一是沉淀。

以上所学过的盐与酸、盐与碱、盐与盐之间的反应，以及以前学过的中和反应等都属于复分解反应。酸、碱、盐之间是不是都能发生复分解反应呢？

发生复分解反应的条件：两种电解质在溶液中相互交换离子，生成物中必须要有沉淀、气体或有水生成。

条件：在金属活动性顺序表中，排在前面的金属可以把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来。（不要用K、Ca、Na 置换盐溶液中的金属

CuSO4 + 2NaOH == Cu(OH)2↓ + Na2SO4

下列反应能否发生？若能发生写出化学方程式，不能发生的说明理由：

1、Cu + ZnSO4 — 2、 AgCl + Hg—

3、NaCl + KNO3 — 4、Mg(OH)2 + CuSO4—

5、BaCO3 + HCl — 6、Ba(NO3)2 + MgSO4 —

1、 下列物质间能反应的写出方程式，不能反应的说明理由：

2、X、Y、Z三种金属，X与酸不反应，但Y与酸能反应，X能将Z从它的盐溶液中置换出来，则三者的活动性从强到弱的顺序为

证明敞口放置的烧碱已变质 。

5、 下列几组物质间的复分解反应可以进行的是：

6、 由铜、空气、稀硫酸、氢氧化钠溶液制取氢氧化铜，写出有关的方程式：

7、 用化学方程式表示除去下列杂质的最佳方法：（括号内的为杂质）

（4）铜（锌） 。

8、 能将锌、铁、铜三种物质的活动性顺序鉴别出来的一组物质是：

9、有一种溶液中含有氯化钾、硫酸铜、氯化铁、硫酸镁四种溶质，向溶液中加入一定量的镁粉，充分反应后过滤，滤出的固体中滴入稀盐酸冒出气泡。则滤渣中一定含有的金属为 。滤液中一定含有的溶质为 。

10、下列方法中，肯定得不到盐溶液的是：

a金属溶于酸、b碳酸盐溶于水、c氧化物溶于碱溶液、d氢氧化物溶于水、e 氧化物溶于酸

学科背景知识和补充材料(不够可另附纸) 1、 通过本节的学习学生知道工业上可用盐与酸反应可制得酸；可用碱与盐反应来制得碱；可用盐与金属反应来制得金属等。

2、 我国劳动人民自西汉时期就发现的关于湿法冶金的材料，以便加深理解，增强爱国主义教育：

我国劳动人民很早就认识了铜盐溶液里的铜能被铁置换，从而发明了水法炼铜。它成为湿法冶金术的先驱，在世界化学史上占有光辉的一页。

在汉代许多著作里有记载“石胆能化铁为铜”，晋葛洪《抱朴子内篇黄白》中也有“以曾青涂铁，铁赤色如铜”的记载。南北朝时更进一步认识到不仅硫酸铜，其他可溶性铜盐也能与铁发生置换反应。南北朝的陶弘景说：“鸡屎矾投苦洒（醋）中涂铁，皆作铜色”，即不纯的碱式硫酸铜或碱式碳酸铜不溶于水，但可溶于醋，用醋溶解后也可与铁起置换反应。显然认识的范围扩大了。到唐末五代间，水法炼铜的原理应用到生产中去，至宋代更有发展，成为大量生产铜的重要方法之一。

3、 介绍我国用碳酸钙、水、纯碱为原料来制烧碱等资料。

作业形式和内容 1、 完成作业本、同步中的相应配套练习。

2、 结合、模仿课本中关于盐与酸反应的条件研究实验，学生可以自己进行相应的探究研究。如：用醋酸来除水垢等实验。

重点课时试教后的反思(不够可另附纸) 1、 学生对工业上制碱、制酸、制金属生产缺乏常识性了解，但有比较高的兴趣，能根据书上的提出一些针对性的问题。

2、 教学中学生经常把物质之间能反应的和不能反应的混淆在一起，特别是盐与酸反应、盐与碱反应、盐与盐反应、盐与金属反应不清楚哪些物质之间的反应要条件的，哪些物质之间的反应不要条件的，有些物质之间的`反应反应物要条件的，有些生成物要条件的，学生不太清楚，在后面的习题中要加强这些知识点方面的训练，便于提高学生的解题能力和判断能力。

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生活与化学教案

【引言】

化学是一门研究物质的组成、性质和变化规律的科学，它贯穿于我们日常生活的方方面面。本教案旨在通过生活中常见的化学现象，让学生深入了解化学与生活的紧密关系，培养学生的观察、实验、分析和解决问题的能力，从而使学生能够更好地理解和应用化学知识，为未来的学习和工作打下坚实的基础。

【一、知识目标】

1. 掌握化学与生活的关系，了解化学在生活中的应用；

2. 了解常见物质的化学性质和变化规律；

3. 掌握观察、实验、分析和解决问题的方法。

【二、教学重点】

1. 探究化学与生活的关系；

2. 理解化学性质和变化规律；

3. 提高学生的实验操作和问题解决能力。

【三、教学方法】

1. 启发探究法：通过引导学生观察和思考，发现化学与生活之间的关系；

2. 实验探究法：通过实验操作，深入了解物质的化学性质和变化规律；

3. 问题解决法：通过解决实际问题，提高学生的分析和解决问题的能力。

【四、教学内容】

1. 生活中常见的化学现象及其解释；

2. 常见物质的化学性质及其变化规律；

3. 生活中的化学实验和问题解决。

【五、教学过程】

1. 导入：通过生活中常见的事例引导学生思考，如铁锈、发酵等；

2. 理论讲解：讲解化学与生活的关系、物质的化学性质和变化规律；

3. 实验探究：组织学生进行一系列与生活相关的化学实验，如酸碱中和、溶解等；

4. 问题解决：提出一系列与生活相关的问题，引导学生进行分析和解决；

5. 练习与讨论：组织学生进行习题训练，开展小组讨论，相互交流思考；

6. 总结与评价：引导学生总结与评价所学的化学知识和实践经验。

【六、教学资源】

1. 实验器材：试管、烧杯、燃烧瓶等实验器材；

2. 实验药品：盐酸、硫酸、氢氧化钠等常见实验药品。

【七、教学评价与反思】

通过教学评价，了解学生对知识的掌握程度和实践能力是否提高。同时，及时反思教学中存在的问题，进一步完善教学设计和教学方法。

总结：通过本教案的实施，学生不仅能够深入了解化学与生活的关系，还能够锻炼他们的观察、实验、分析和解决问题的能力。这将有助于学生更好地理解和应用化学知识，为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。

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化学式与化合价是化学中非常重要且基础的概念。它们描述了化学物质中原子之间的组合方式以及原子之间的相互作用。熟练掌握化学式与化合价对于理解和解决化学问题非常关键。本篇文章将为大家详细介绍化学式与化合价的概念以及其在化学中的应用。

一、化学式的概念与种类

化学式是用化学符号和数字表示化学物质中各种元素的种类和相对原子数量的一种表示方法。

1.1 分子式

分子式是用化学符号和下标数字表示化合物中元素的种类和原子数量的方法。例如，H2O表示水分子，其中H表示氢原子，O表示氧原子，下标2表示氢原子的数量。分子式可以用于表示分子和某些离子化合物。

1.2 电离式

电离式是用化学符号和上标下标表示化合物中各种离子的种类和数量。例如，Na+表示钠离子，Cl-表示氯离子。电离式常用于表示离子化合物。

1.3 结构式

结构式是用线条和化学符号表示分子中原子之间的连接方式和原子数目。常见的结构式包括希尔伯特、轨道结构式等。结构式常用于有机化学中。

二、化合价的概念与计算

化合价是指元素在化合物中与其他元素结合时所表现出的化学行为，即原子与原子之间形成化学键的能力。

2.1 单质化合价

单质的化合价即元素自身原子和其他相同元素原子结合形成的化合物中表现出的化学行为能力。常见的单质化合价有氢的化合价为+1，氧的化合价为-2等。

2.2 化合价的计算方法

化合价的计算方法需要考虑元素的电子构型以及成键规则。一般情况下，主族元素的化合价等于其主族号码减去成键的电子数。例如，氧元素的主族号码为16，成键的电子数为2，因此氧的化合价为-2。

三、化学式与化合价在化学中的应用

3.1 化学式的应用

化学式是描述化学物质组成的重要工具。通过化学式，我们可以了解化合物中元素的种类和数量。在化学反应中，化学式可以帮助我们计算反应物和生成物的相对原子数量。例如，氨水的化学式为NH3，可以通过化学式知道其中含有1个氮原子和3个氢原子。这对于计算反应的摩尔比和物质的量也非常重要。

3.2 化合价的应用

化合价可以帮助我们理解原子之间的相互作用和成键方式。化合价规则可以帮助我们预测化合物的性质以及不同化合物之间的反应类型。例如，当两个元素的化合价相加为零时，它们通常会形成离子键。而当两个元素的化合价相加为某个整数时，它们通常会形成共价键。了解化合价规则可以帮助我们预测元素的化学行为和反应类型。

综上所述，化学式与化合价是化学中非常重要的概念。掌握化学式与化合价对于理解和解决化学问题至关重要。化学式可以帮助我们描述化学物质的组成，而化合价可以帮助我们理解原子间的相互作用和成键方式。熟练掌握化学式与化合价的概念和应用对于学习化学和解决化学问题都具有重要意义。希望本篇文章对读者们对化学式与化合价的理解和应用有所帮助。

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儿童趣味英语教学课件

儿童趣味英语教学课件

一、认识不同颜色

1【设计意图】

活动设计采取小组合作的学习方式，使幼儿在相互合作共同学习。巧妙地贯穿幼儿熟悉的“买气球”“变色”等游戏情境，激发幼儿在游戏中主动学习的兴趣。

2【活动目标】

1．通过游戏激发幼儿学习英语的兴趣，培养其学习英语的积极态度。2．幼儿能够灵活运用基本句型，能够较熟练地认读单词：blue，red，yellow；认读句子：What colordo you like? Do you like red? Yes，I do．No，I don’t．3．培养幼儿合作学习的意识和习惯。

3【活动准备】

所需的'卡片、气球、水粉颜料、矿泉水瓶、矿泉水瓶盖(盖内侧顶端涂有蓝、红、黄颜色的水粉颜料)等。

4【活动过程】

一、热身运动

1．以一首英文律动歌《Good Mornin》引入学习氛围中。

2．师生打招呼问好并自由对话，营造英语氛围。

How are you? I’m fine.Thank you!

How old are you? I’m four years old．

What’sthe weatherlike today? Its a sunny day．

Do you like sunny day?Yes．

3．出示图片，复习white、black、pink、purple、green，并提问幼儿：Do you like black?

Peter：I don’t like black．

Teacher：I like purple．

二、认识颜色

1．通过卖气球的情境引出新的教学内容。

Teacher：Balloon，balloon，Who want to buy my balloon?(教师扮演一个卖气球药人，手里拿红、黄、蓝三种不同颜色的气球，一边走一边卖。)

Children：I want to buy a balloon．

Teacher：What colour do you like?(教师以这个句式引出所要传授的新知识。

Children：blue!(请幼儿跟读，以此类推。)

2．读单词卡：blue, red、yellow，使幼儿尝试颜色与字卡的对应，并了解他们之间的密切关系。

3．通过游戏来检查幼儿对字卡的掌握。

(1)师生一起玩“变色”游戏。

Teacher：I am very thirsty．

Linda：MissDaisy．Water，Water．

Teacher：Thank you．(教师准备喝水时，瓶内的水经过晃动将瓶盖内的黄色颜料溶解，变成了黄色。)

Teacher：Is it water?

Children：No，0range juice．

～Teacher：What coloris it?。

Children：Yellow．

Teacher：Are you thirsty?

Children：Yes．

Teacher：Please，drink water．

经过晃动矿泉水瓶，瓶盖内的水粉颜料溶解于水中，使瓶中的水分别变成了红、黄、蓝三种不同的颜色。在兴趣正浓时，教师请幼儿找到相应颜色的字卡贴在矿泉水瓶上。

(2)利用气球分组的游戏来巩固新句型。

What color do you like? I like red balloon．

5【设计评析】

此活动设计主要是以提高幼儿学习英语的兴趣为突破口，全面提升幼儿的听、读、认等语言能力。活动以游戏为主要的教学手段，促进教学活动生动地进行，使幼儿在愉悦的情境中快乐地学习英语。

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生活与化学教案

一、教案概述

本教案以“生活与化学”为主题，旨在帮助学生了解化学在日常生活中的应用，培养学生对化学的兴趣和实践能力。通过课堂上的理论学习和实验操作，让学生在实践中体会化学的魅力，同时激发学生的创新思维和问题解决能力。希望通过本节课的教学，能够培养学生的科学素养，让他们认识到化学学科对人类生活的重要性，并增强他们对化学学习的兴趣和动力。

二、教学目标

1. 了解化学在日常生活中的应用；

2. 培养学生的观察力和实验操作能力；

3. 提高学生的问题解决能力和创新思维；

4. 增强学生对化学学科的兴趣和动力。

三、教学内容和教学步骤

1. 理论学习（20分钟）

首先，通过教师讲解和学生讨论的方式，引导学生了解化学在生活中的应用。例如，开场可以问学生们在日常生活中有哪些例子是涉及到化学反应的，如口腔清洁产品中的碳酸钠、洗涤剂中的表面活性剂等。

2. 实验操作（40分钟）

为了加深学生对化学的认知，设计一系列与生活相关的化学实验，让学生亲自动手操作。比如，可以设计一个实验，观察酸碱中和反应的现象。将醋倒入带酸碱指示剂的试管中，然后滴加碳酸钠溶液，观察颜色的变化，直到酸碱指示剂的颜色变为中性。通过这个实验，学生将深入了解酸碱中和反应，并感受到化学实验的乐趣和刺激。

3. 小组讨论（15分钟）

分成小组讨论，自由发挥创造力，提出自己对于化学在生活中应用的观点和建议。每个小组根据自己的讨论结果，向全班做一次汇报，分享各自的观点和创新思路。

4. 总结与展望（10分钟）

最后，教师对本节课的学习内容进行总结，并展望化学在未来的应用前景。鼓励学生在课后继续关注化学的发展和应用，并积极参与实验和科学竞赛等活动。

四、教学评价

1. 理论学习环节中，学生是否能积极参与讨论，回答问题的准确性和深度；

2. 实验操作环节中，学生的实验操作是否规范和安全，观察结果的准确性和分析能力；

3. 小组讨论环节中，学生对化学在生活中应用的观点和建议的独特性和创造力；

4. 总结与展望环节中，学生对本节课内容的总结掌握情况，对化学学科的兴趣和动力是否得到增强。

五、教学反思

通过本节课的教学，学生对化学的认知和理解得到了提高。实验操作环节中，学生进一步加深了对化学实验的了解和兴趣，培养了学生的实践能力和问题解决能力。小组讨论环节中，学生思维得到了拓展，展现出了创新思路和个性化的观点。总的来说，本节课的教学达到了预期的目标，但也发现了一些问题，如教学环节的时间分配需要更加合理，教师在理论学习环节中的提问方式需要更加灵活多样等。希望在今后的教学中，能够进一步完善和改进，提高教学效果和学生学习质量。

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笔者曾借助“营养”“维生素”“蔬菜”“荤菜”“肥胖”“挑食”“零食”“蔬菜”“水果”“饮料”“白开水”等概念，调查了300名3～6岁幼儿有关饮食营养概念的认知状况，结果发现，幼儿主要是根据事物可直接感知的外部特征来理解这些概念的。例如，对于“维生素”“蔬菜”“荤菜”“水果”“饮料”等集合概念，幼儿会以举例方式来表达自己的理解，而很少会依据集合的属性来定义这些概念。调查还发现，大、中、小班幼儿的概念定义水平存在显著的年龄差异；45%的幼儿不知道什么是“荤菜”；74%的幼儿能解释为什么不能挑食，73%的幼儿能解释为什么不能多吃零食，75.35%的幼儿能解释为什么不能多喝饮料，且这些幼儿大多是从挑食或吃零食、喝饮料的不良后果角度来解释原因的。〔3〕可见，大多数幼儿是依据具体举例、可直接感知的具体情境或外部特征来理解饮食营养概念的，而不是从概念的内在属性来认知的；大多数幼儿能认识到不良饮食行为对身体健康的害处，且大、中班幼儿对不良饮食行为后果的认识更加清晰。或许我们可以得出这样的结论：3～6岁幼儿已经初步掌握了一些饮食营养概念，已经懂得一些最基本的饮食营养知识，能够基本满足幼儿养成健康饮食习惯的认知需求。

笔者又通过对幼儿在幼儿园和在家的进餐行为的观察，发现幼儿的进餐行为具有以下特点：（1）因为缺少最基本的饮食营养概念认知，所以幼儿的健康饮食习惯很难建立。例如，幼儿经常会询问：“这个能不能吃？”“这是什么？是蛇（指鳝鱼）吗？”“海虾是鱼吗？”“为什么要吃这个？”如果幼儿的求知欲得不到及时满足，或相关担忧得不到及时解决，那会直接影响幼儿的进餐兴趣和进餐速度等。（2）在具有大致相同的饮食营养概念认知的前提下，幼儿的进餐表现仍存在较大差异。例如，虽然大多数幼儿都知道挑食对健康有不良影响，但是有的幼儿几乎不挑食，有的幼儿有时候挑食，有的幼儿却很挑食。（3）幼儿的进餐行为与其他生活行为的倾向趋向一致，已有的饮食营养概念认知不起决定作用。例如，平时做事磨蹭、注意力不够集中的幼儿进餐时也容易出现发呆或边进食边说笑等情况，进而影响了进餐速度。（4）幼儿喜欢吃的往往是诸如鸡腿、鸡翅、盐水鸭、大虾、红烧带鱼等口味较重的`荤菜和一些形象有趣可爱的面点。（5）幼儿不喜欢某样食物的理由多种多样。例如，幼儿不喜欢吃青菜是因为“塞牙齿”“难嚼”，不喜欢吃胡萝卜、芹菜是因为这些食物有特殊的气味，不喜欢吃苋菜是因为菜叶颜色太红，不喜欢吃螃蟹是因为害怕螃蟹张牙舞爪的形象，等等。（6）幼儿在具备一定的饮食营养概念认知却又食欲不佳的情况下，往往会以不咀嚼、不吞咽、玩弄食物、不断从锅里或大碗里盛菜到小碗里做游戏等来消极抵制进餐。笔者认为，幼儿的不良进餐习惯既受幼儿园的影响，也受家庭的影响。例如，幼儿园中、小班往往把孩子的饭菜放在一个碗里，大多数情况下都是米饭被盖在菜肴的下面，幼儿不得不先吃菜再吃饭，不能饭菜交替吃。这样的进餐习惯一旦养成，幼儿很可能在家里也是“前面吃菜，后面吃饭”，结果因为菜特别是荤菜吃得过多，主食吃不下去了。又如，许多家长尤其是祖辈家长习惯包办代替，时常主动喂孩子吃饭，结果导致孩子进餐独立性不够，在幼儿园进餐时速度很慢。有的家长为了让孩子多吃几口，时常会在孩子进餐时絮絮叨叨，想方设法甚至“不择手段”地哄孩子多吃。这时候家长向孩子灌输的营养知识往往带有误导倾向，进而容易导致孩子养成不良进餐习惯。

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生活与化学教案

一、教学目标：

1. 了解生活中化学的应用和价值；

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2. 思考和探究生活中的化学现象；

3. 培养学生对化学的兴趣和学习能力；

4. 培养学生的观察和实验能力。

二、教学重点：

1. 生活中常见的化学现象和应用；

2. 通过实例理解化学原理；

3. 培养学生的实践能力。

三、教学内容：

1. 化学的定义和作用；

2. 生活中的化学反应；

3. 常见化学现象的解释；

4. 化学实验的设计和操作。

四、教学过程：

一、导入（10分钟）

1. 引发学生对化学的兴趣，如向学生展示起泡剂溶解的化学反应，让学生猜测这是什么反应；

2. 引导学生关注生活中的各种化学现象，如果汁变酸、酸性雨等。

二、讲解（30分钟）

1. 阐述化学的定义和作用，让学生了解化学在生活中的重要性；

2. 介绍生活中常见的化学反应和现象，如燃烧、溶解、酸碱反应等；

3. 通过实例讲解化学原理，如为什么吃橘子会感觉酸味等。

三、实验演示（40分钟）

1. 设计一个简单的酸碱中和实验，让学生亲自操作；

2. 引导学生观察实验现象，思考实验的结果和原因；

3. 分组让学生设计自己的实验，并进行演示；

4. 对学生的实验结果进行讲解和总结。

四、讨论（20分钟）

1. 分组进行化学现象的讨论，学生提出问题并互相解答；

2. 引导学生思考更多生活中的化学现象和应用；

3. 教师进行总结和点评。

五、作业布置（10分钟）

1. 让学生回家观察并记录身边发生的化学反应或现象；

2. 要求学生写一篇关于生活中化学应用的报告，并做相关实验；

3. 提供学生查询资料和借阅相关书籍的建议。

六、课堂小结（5分钟）

1. 教师对本节课的内容进行小结；

2. 引导学生思考和总结本节课所学的知识点；

3. 鼓励学生继续关注生活中的化学现象，并提高自己的实践能力。

七、课后反馈（5分钟）

1. 学生对本节课的反馈和建议；

2. 教师回答学生的问题和解答疑惑；

3. 鼓励学生积极参与下一次课程的学习和实践。

结语：

通过本节课的学习，学生可以了解到化学在日常生活中的广泛应用和重要作用，培养学生对化学的兴趣和学习能力。同时，通过实验操作的设计和讨论，培养学生的观察和实践能力，使学生能够主动地思考和探究生活中的化学现象。希望学生能够将所学的化学知识应用到实际生活中，提高自己的素质和能力。

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一、抗疲劳、提高记忆能力

三七中的原人参三醇型皂苷Rg1（C42H72O14）、Rg2、R1等能刺激中枢神经兴奋，提高脑力和体力活动，具有抗疲劳和提高记忆力的作用。

二、保护肝脏

三七总皂苷能促进肝细胞的生长，防止肝脏缺血造成的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏避免化学性的伤害（如酒精），有效降低肝细胞凋亡。

同时，三七总皂苷有扩张外周血管，改善肝脏微循环、降低心肌耗氧量，起到保肝护肝的作用。

三、抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力

抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂质过氧化作用，抑制LPO的形成，并通过增强SOD活性降低LPO的量，表现为延寿抗衰老的作用。三七花中Rb1含量较高，因此抗衰老效果较好。

抗肿瘤：三七皂苷Rh1对癌细胞具有抑制作用，Rb1对肿瘤感染患者具有保护作用，三七多糖可可刺激巨噬细胞的吞噬功能抑制肿瘤的生长。因此三七可直接杀伤肿瘤细胞并且能保护正常细胞且无任何副作用。

调节人体免疫力：三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，还能在一定程度上提高体液抗体的生成，表现为提高免疫力。

四、镇静安神

三七花含有的原人参二醇型皂苷R(C54H92O23)、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中枢神经，具有镇静、安神与改善睡眠，治疗头昏、目眩、耳鸣的作用。

五、活血、预防和治疗心脑血管疾病

《本草纲目》记载“三七能治一切血症”，能够净化血液，是血管清道夫。

三七总皂苷具有活血作用，可扩张血管，增加冠动脉和脑血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制动脉粥样硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循环，改善心肌和脑缺血状

况；同时，三七还能降低动脉压，略减心率，增强心肌收缩力，减轻心脏负担，从而明显减少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。

中医以三七作为活血化瘀药物预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血及心率失常、脑血栓、脑出血等血液系统疾病取得显著疗效。

六、补血

三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到造血的功能。

七、止血

在血管破损时三七中的三七素(C5H8N2O5)dencichine能促使血小板聚集变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ等物质，能明显缩短出血和凝血时间，从而达到良好的止血作用。

八、美容养颜

三七可促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善因血虚导致的面色萎黄、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着等症状。

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①了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

②能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。

③掌握碳酸根离子的检验方法。

2、过程与方法：

②学会观察实验现象，并能分析整理实验现象。

3、情感态度与价值观：

①认识到化学与生产、生活有密切的联系；

②了解前人的实际，增强学生学习化学的信心。

①酸、碱、盐的反应——复分解反应。

归纳复分解反应及条件。

教学方法：

联系实际→对比区分→归纳总结→实验探究。

教学用具：

仪器：托盘天平、烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、试管、带导管的塞子、剪刀、药匙、滴管、火柴。

药品：粗盐、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、澄清的`石灰水。

〔回答〕：在水溶液里能离解出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。

〔介绍〕：化学中的盐，除了食盐外还有好多种，如：硫酸铜、硝酸钾、亚硝酸钠等，我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

〔过渡〕：生活中的盐除食盐以外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。

〔提问〕：你能写出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙这四种物质的化学式，说出它的俗名吗？

〔学生回答〕NaCl 、俗名：食盐。碳酸钠：Na2CO3，俗称纯碱、苏打；碳酸氢钠：NaHCO3 ，俗称小苏打；碳酸钙：CaCO3 大理石、石灰石等的主要成分。

〔板书〕：1、化学式：NaCl ，俗名：食盐；化学式：Na2CO3，俗称纯碱、苏打；化学式：NaHCO3 ，俗称小苏打；化学式：CaCO3 大理石、石灰石等的主要成分。

〔设问〕：氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有那些用途呢？

引导学生阅读课文P70－71页的有关内容。

〔小结〕：生活中作调味品、腌渍食物；医疗上配制生理盐水；农业上选种；交通上用于清除公路上的积雪等。

〔过渡〕：氯化钠在自然界的分布很广，我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水将其水份蒸发得到含杂质的氯化钠——粗盐，再将粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理可以得到初步提纯。

〔引言〕：上节我们了解了氯化钠的重要用途，那这三种盐又会有什么用途呢？

碳酸钠在工业上的用途，碳酸钙在建筑业上的用途，碳酸氢钠焙制糕点、治疗胃酸等。

〔思考〕：碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠在化学式的组成上有无共同点？

〔设问〕：碳酸钙能与盐酸反应产生CO2气体，碳酸钠和碳酸氢钠是否也能

向盛有0.5 g碳酸钠的试管里加入2 m L盐酸，迅速用带导管的塞子塞紧管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析。

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随着21世纪环境污染问题的加重,绿色化学被提出,绿色化学也叫环境友好化学,它是从源头上阻止污染的新兴学科。美国在1996年设立了总统绿色化学挑战奖,以此来奖励那些在减少化学污染方面取得成就的人;1999年英国皇家化学会创办了第一份国际性《绿色化学》杂志,标志着绿色化学的正式产生。绿色化学确实应该提倡,它是我们通向美好生活的必经之路。

绿色化学与传统的化学的共同之处在于都能为人类生活做出贡献,但绿色化学是使反应物的原子100%利用,且实现零排放,即在变废为宝的同时又节约了环境。绿色化学的原子经济性的反映有两个显着有点:一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的减少了废物的排放。原子利用率的表达式是:原子利用率=(预期产物的式量/反应物质的式量之和)×100%。

一、绿色原料

绿色原料的选取是进行绿色化学的开始,所以选择原料是十分重要的,要考虑各个方面的影响。如以塑料为例,塑料在工程材料总产量中居第二位,仅次于钢铁材料。但“白色污染”问题引起广泛关注后,可降解塑料成为了化学界的新热点。21世纪初我国塑料制品使用量较大,导致废弃塑料达到几千万吨,其污染所造成的环境压力就相当大了。但如果这些废弃塑料中有少部分是可降解塑料,那对于我们的环境改善将会很有利。据统计,我国生产可降解塑料的厂家还不多,远远达不到市场需求量。

目前世界各国生产可降解塑料的类型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化学降解塑料和组合降解塑料等类型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目,已取得一些进展。

二、绿色溶剂

造成环境污染不仅来源于制造产品的原料,也与生产过程中使用的溶剂有关。目前广泛使用的高挥发性的有机化合物溶剂对环境又十分不利,急需找到替代品,即无毒无害的溶剂已经成为研究绿色化学的重要任务。

正如超临界流体,它是指超临界温度及超临界压力下的流体,是一种介于气态与液态之间是流体。超临界流体的特征是具有流体密度、气体粘度、扩散系数适度和具有可压缩性且无毒、不燃性,但可观的还是廉价。

三、绿色催化剂

1836年瑞典化学家Berzelius提出催化剂作用这一概念后,催化剂在化学反应中就一直在发展,但许多传统的催化剂如液体酸催化剂都对设备严重腐蚀、对人的身体也有很大危害,还有就是排泄物对环境的污染很大。

绿色固体酸碱催化剂在工艺上很易实现连续生产,不存在产物与催化剂分离及对设备的损坏等,并且活性高,这就大大提高生产效率。分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟,彻底消灭了废液排放,废渣也少且无毒无腐蚀性。

四、绿色食品添加剂

我们每天必须摄入一定量的食物来满足自身的生长和发育,但随着生活水平的提高,生产商为了迎合消费者的更高要求,色、香、味和行都要考虑到,且还要延长保存时间。市场上很多食品添加剂是化学合成物质,往往具有一定的毒性,所以在选择时一定要小心。

海藻糖是一种具有很好防腐作用的'防腐剂,这是由它的抗干燥特性决定的,它是一种非特异性保护剂,几乎能保护所有的生物分子,且还能在干燥的环境下形成保护膜,达到了防腐和保存的双重效果。

琼脂是一种天然增稠剂,又叫做琼胶,它是一种半乳糖的多糖聚合体,能改善食品物理性质,增加其粘稠性。琼脂在我国很早就可食用了,特别是用于糖果的制造,还有就是增加果酱的粘度。由于琼脂具有粘着性、弹性和持水性,所以它的食用范围非常广泛。

五、绿色农药

农药的种类很多,有的农药可以长期存留在土壤中,很大程度上破坏了生态平衡,还有的进入到食品中,严重的危害了人们的身心健康。

绿色无公害农药有微生物农药、植物源农药、基因工程农药、化学合成类农药、半合成生物农药和激素与信息素等较为广泛。21世纪人类面临的挑战,绿色农药在农业生产甚至国民经济中也会占有重要位置,所以大力开发新型高效低毒的绿色农药是发展的必然趋势。

六、绿色化学品

我们在生活中洗涤用品是必不可少的,但洗涤用品主要是洗涤剂,最终导致大量的洗涤废水被排入环境中,造成污染。

普通的洗衣粉多数含磷,不仅其排泄物对环境污染,其洗出的衣服对人体本身也有害。随着三聚磷酸钠对环境污染的严重,沸石、偏硅酸钠和层状硅酸钠被研制,1990年已研究出4A沸石并已工业化生产;1997年北京工业大学在国内首先开发成功,这都标志我国的洗涤助剂已达到了新水平。

绿色化学是近年来新兴的学科,是实用性强、国计民生急需解决的热点研究领域。绿色化学也是我们人类向前发展的一项重要任务,绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染两个方面来重新审视和改革传统化学,从而使我们对环境的治理从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响,而且将为我国与国际接轨创造条件。相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,我们赖以生存的地球环境会变得更加美好。

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生活与化学

化学在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色。无论是我们身边的物质，还是我们在做饭、洗衣服、清洁房间时所使用的物品，都与化学有着密切的关系。化学不仅直接影响着我们的生活质量，还对环境产生了重要的影响。因此，了解化学的基本原理和应用是非常重要的。

首先，化学在食物的烹饪过程中扮演着重要的角色。我们日常所食用的食物，无论是水果、蔬菜、肉类还是谷物，其背后都离不开化学反应的作用。我们在烹饪过程中所使用的调味料、酵母、泡打粉等，都是化学物质。例如，当我们烤面包时，酵母与面团中的淀粉发生化学反应，产生二氧化碳使面团膨胀，从而使面包发酵；当我们烹饪菜肴时，调味料中的化学物质能够使菜肴更加美味。因此，了解化学在食物烹饪中的应用，能够帮助我们更好地掌握烹饪的技巧，提高食物的质量和口感。

其次，化学还在日常清洁中发挥着重要的作用。我们在清洁房间时常常使用的清洁剂、洗衣粉、洗洁精等都是化学制品。这些化学物质能够有效地去除衣物和物品上的污渍，保持它们的清洁和卫生。例如，我们使用的洗洁精中含有表面活性剂，它是一种能够减少水的表面张力的化学物质，能够使水更容易湿润油脂和污渍，从而达到更好的清洁效果。了解清洁产品中的化学成分和原理，能够帮助我们正确选择和使用清洁产品，提高清洁效果，保护物品的质量。

此外，化学还对我们的环境产生了重要的影响。我们在生活中所使用的电池、塑料、化妆品等都是化学制品。然而，这些化学制品在使用过程中会产生一些有害物质，对我们的环境造成污染。例如，废弃电池中的铅和汞会渗入土壤和水源，对环境和生态系统造成危害；塑料制品在制造、使用和废弃的过程中会释放出对人类健康有害的化学物质。了解化学对环境的影响，我们可以采取相应的措施，减少污染和对环境的破坏。

综上所述，化学在我们的日常生活中扮演着重要的角色。了解化学的基本原理和应用，不仅可以帮助我们更好地掌握烹饪技巧，提高食物的质量和口感，还能帮助我们正确选择和使用清洁产品，提高清洁效果，保护物品的质量。此外，了解化学对环境的影响，我们可以采取相应的措施，减少污染和对环境的破坏。因此，我们应该加强对化学知识的学习和了解，将化学应用到我们的生活中，使我们的生活更加便利和环保。

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